Jak ugotować zupę z gryki
Ze względu na ogromną wartość odżywczą zupy gryki jest zalecane dla dzieci i dorosłych, zdrowych i chorych. A zimą jest szczególnie ważne, aby wiedzieć, jak gotować zupę z gryki. Po tym wszystkim, to danie pozwala na szybkie rozgrzanie i uzupełnienia rezerw energetycznych w organizmie.
Gryka zupa z mięsem
składniki:
- Gryka - 200 g.
- Mięso - 500 g.
- Cebula średnim - 1 szt.
- Marchew - 2 sztuki (średni).
- Suszone liście laurowe - 2 szt.
- Czosnek - 2 ząbki.
- Ziemniaki - 4 szt.
- Olej słonecznikowy - 40 ml
- Sól.
- Pepper.
Przygotowanie:
- Pokrój mięso na małe kawałki o grubości 3-4 cm. Hal 2-25 litrów wody. Doprawić solą i gotować przez 1 godzinę w małym ogniu. Nie zapomnij usunąć pianę.
- Pokrojone w kostkę cebulę drobno. Smażyć przezierności.
- Marchew zetrzeć na grubej tarce. Dodaj do cebuli. Smażyć przez 5 minut.
- Gdy mięso provarytsya 1 godziny, po czym należy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia.
- Vsypte przebrany gryki. Gotować po gotowaniu przez 10 minut.
- Dodaj pieczeń z marchwi i cebuli. Warach aż gotowanych ziemniaków i gryki.
- Czosnek rub na małej tarce lub dystrybuowany. Dodaj do zupy.
- Vsypte pieprz, sól, dodać liść laurowy. Mieszać, wyłączyć grzanie i pozostawić do zaparzenia na 10-15 minut.
Zupa gryczana z klopsikami
składniki:
- Gryka - 150 g.
- Mięso - 300 g.
- mąka pszenna - 1 łyżka. l.
- Cebula średnim - 1 szt.
- Ziemniaki - 200.
- Tomato - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Papryka słodka - 1 szt.
- Greens - 1 pęczek (zielone wybrać w zależności od smaku).
- Sól.
- Czarny pieprz.
Przygotowanie:
- Mięso podwójnego załamania w maszynce do mięsa.
- Pół cebuli mielone i dodać do mięsa.
- Sól Vsypte, pieprz, mąka. Wyrobić farsz.
- Ziemniaki pokroić w kostkę.
- Obshpar pomidor, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę.
- Słodka papryka pokroić w paseczki.
- Pobyt pokrojone w kostkę cebulę i smażone na maśle, aż przezroczyste.
- Dodaj marchew, papryka, pomidory. Pokryta pokrywą i protushkuy w niskiej temperaturze przez 10 minut.
- 25 litrów wody, doprowadzić do wrzenia. Zlipy klopsy z mokrymi rękami i wprowadzają je w nieco wrzątku. Po gotowaniu gotować przez 10 minut.
- Dodaj ziemniaki i gryki. Wary, 10 minut po ugotowaniu.
- Dodaj warzyw zazharku, sól i pieprz. Warach aż gotowanych ziemniaków i gryki.
- Wyłączyć ogień. Vsypte posiekane zioła, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić na 10 minut.
Zupa gryczana z mlekiem
Ten przepis jest bardzo dobrze nadaje się do żywności dla niemowląt. Gryka dobrze trawione przez dziecko i zawiera wiele substancji niezbędnych.
składniki:
- Mleko - 1 litr.
- Masło - ’20
- Gryka - 120 g.
- sypki Cukier - 2 godziny L..
- Salt - 1 szczypta.
Przygotowanie:
- Gryka przejmuje, promocyjne, napełnić wodą (tak aby obejmował tylko zboże) i gotować do miękkości państwa.
- Dodać mleko. Gotować po gotowaniu przez 15 minut w niskiej temperaturze wrzenia.
- Dodać sól, cukier, masło. Miks całkowitego rozpuszczenia i służą zupy tabeli. W razie potrzeby, można zwiększyć lub zmniejszyć ilość soli i cukru - oriyentuysya do własnego gustu.
Szybka zupa gryczana
składniki:
- Gryka - 200 g.
- Buraki średniej wielkości - 1 szt. Albo pół wysokie.
- Tomato - 1 szt.
- Ziemniaki - 1 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Cebula średnim - 1 szt.
- Olej słonecznikowy - 40 ml
- Czosnek - 3 ząbki.
- Pietruszka - 1 pęczek.
- Sól.
- Pepper.
Przygotowanie:
- Gryka przejąć, zalać zimną wodą. Czyste nowe śmieci na jego powierzchni. Następnie przecedzić zbóż suchej patelni, stale mieszając. Nie dopuścić spalanie i zbóż.
- Ziemniaki pokroić w kostkę.
- Buraki pokroić w kostkę.
- Obshpar pomidory, usunąć skórę. Pomidory krojone lub pokrojone w kostkę.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę.
- Czosnek pokroić na mniejsze, ale nie pocierać.
- Marchew pokroić w cienkie plasterki.
- W ogrzewanym olejem roślinnym i podsmażyć cebulę i czosnek przez 3-4 minuty.
- Dodaj marchew, buraki, pomidory, ziemniaki. Wymieszać i smażyć przez 3-4 minuty.
- Vsypte gryczana i wlać 2 litry przegotowanej wody.
- Udowodnij zupę do wrzenia na nośniku ogrzania. Następnie zmniejszyć ogień i przejść na niskim gotować gotować przez kolejne 20 minut.
- Vsypte posiekaną pietruszkę. Dodaj sól i pieprz do smaku, pokryte z pokrywką i pozostawić na 5-10 minut.
Połącz gryczana może być różne produkty, grzyby, mięso, ryby, drób. Nawet bezmięsne zupy, bo gryki jest bardzo pożywne. Ponadto, te pierwsze kursy są przydatne dla ludzi, którzy siedzą na diecie.
