Jak przygotować kawę Turka

Nikt nie opuści aromat świeżo parzonej kawy. Filiżanka napój rano ktoś tworzy nastrój roboczy. I ktoś rzuca romantyczny nastrój. Ale wszyscy są zjednoczeni w jedno: najbardziej pyszne kawy, orzeźwiający, inspirująca, ocieplenie można wytwarzać tylko w Turka.

Co wpływa na jakość napoju

Jak przygotować kawę Turka

Turk - specjalne potrawy metalowe z prostym uchwytem do gotowania. Jej wielkość zależy od liczby porcji, który jest niezbędny w celu przygotowania do czasu. Najlepszym materiałem do Turków jest miedź.

Nasiona do gotowania w Turka, powinny być wybrane bardzo starannie. Najbardziej cenione odmiany produkowane w Ameryce Środkowej. Wysokiej jakości można określić przez ziarna wygląd. Powinny one być gładka, gładka, bez odprysków. Najbardziej cenione odmiany Arabica. Miłośnicy mocnych napojów bardziej jak Robusty. Można mieszać tych dwóch odmian.

Dla bogatego smaku kawy w Turka używać melkopomolotыe ziarna. Są one z tego sposobu obróbki cieplnej, pozwala na pełne otwarcie zapach i zapewniają niepowtarzalny smak napoju. Lepiej używać świeżo zmielonego ziarna, jak trwałość zmielonych ziaren nie przekracza jeden tydzień. To na pewno nie pójdzie źle, ale jego smak jest znacznie blaknięcie.

Na kawę w Turka ważny do rozważenia wszystko. Nawet woda jest bardzo ważna. Najlepiej jest używać wody ze studni i studzienek. Nadaje się jako butelkowanej lub filtrowanej wody. Ale wykorzystanie gotowane zniechęcać.

Stosowanie może tylko czyste naczynia. Ale umyć naczynia bez środków aromatycznych smaków, aby nie zakłócać naturalny smak napoju. Spróbuj użyć starej metody czyszczenia naczyń metalowych piasku rzecznego.

Więcej czasu przygotowywania kawy, tym lepiej. Jeśli gotowanie na piecu, a następnie umieścić w tryb grzania minimalny. I w żadnym wypadku nie może doprowadzić do wrzenia. Kawa jest uważany za zakończony, gdy temperatura wody wzrasta do 95 stopni. Jeśli woda jest gotowana, napój będzie zepsute.

Przepisy kuchenne

Dom: Jak przygotować kawę Turka

Istnieje kilka sposobów na przygotowanie kawy w Turka. Każdy przepis ma swoich fanów, jego niuanse smakowe. Jaki sposób wolisz zależy od preferencji smakowych.

w języku arabskim

Tajemnica jego smaku w szczególny sposób gotowania.

  • Wstępnie podgrzać Turku w ogniu, dziesięć sekund wystarczy.
  • Umieść w cukiernicy. Ilość cukru zależy od gustu, ktoś po prostu jedna łyżeczka, a ktoś taki jak słodsze.
  • Cukier zapalić ogień do jasnobrązowego koloru. Przechowywać perepalyty bez cukru albo psują smak produktu końcowego.
  • Wlać wodę, doprowadzić ją do wrzenia.
  • Turku Zdjąć z ognia, wlać kawę mieloną do smaku. Optymalny stosunek 2 godziny. L. 100 ml wody, mieszając.
  • Dodaj w misce 1 łyżka. l. wody do picia nie gotować zbyt szybko. Umieść na wolnym ogniu, doprowadzić do gotowości.

Do kawy Turka wyszedł silniejszy, dodać kolejną łyżkę zimnej wody, a następnie umieścić w ogniu. Można zrobić dwa - trzy razy.

w języku francuskim

Łagodny delikatny smak z subtelną nutą likieru zanurzyć się w romantycznej atmosferze Paryża.

  • Turku-ciepła w ogniu.
  • Wlać 1 ch. L. Kawa 100 ml wody, umieścić w ogniu.
  • Gdy na powierzchni będzie charakteryzował się piany, dodać cukier do smaku. Doprowadzić do gotowości (nie zapomnij, że nie można gotować!).
  • W przygotowanym napoju dodać 1 łyżkę. l. likier czekoladowy i bardzo mało śmietany.

Przyprawy

Dom 2017

Przepisy obfitości, możemy powiedzieć, że każdy naród ma swoje własne cechy i tajniki gotowania. Każda z receptur, które można dodać do smaku dodając przyprawy, czekolady, alkoholu, śmietana lub mleko.

Dla eksperymentu można dodać łyżkę syropu klonowego. Bo to jest słodka melasa, ale ma łagodniejszy smak. Jednakże, syrop klina można umieścić kilka liści mięty.

Dla miłośników egzotycznych dodatków smakowych wschodnich doskonała kawa będzie przyprawy: imbir, kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa. Dodaj przyprawy solo lub gotować pachnący mix.

Fani zimnym napojem może być wskazane, aby dodać szczyptę kminku i trochę mleka.

zalecenia ogólne

Jak przygotować kawę Turka | Dom 2017

  • Woda powinna być wylewana w Turku na poziomie szyjki przepustowości. Tak jest w co najmniej w kontakcie z powietrzem, a w związku z tym maksymalne nasycenie zapach i smak napoju.
  • Dzieło ziarna szlifierskie raczej wzrosnąć, tworząc gęstą pianę, która zapobiega parowaniu.
  • Wlej napój powinien być ogrzewany w filiżance. Tak długo, kawa stygnie i rozmawiać ujawnił silniejsza.
  • Cukier zwiększa czas gotowania i kawa z cukrem Turka będzie lepiej smakują.

Jeśli za pierwszym razem nie poszły boski napój, nie rozpaczaj. Umiejętność przychodzi z doświadczeniem. Spróbuj, eksperyment, gotować z różnymi dodatkami, stwórz oryginalną recepturę i czerpać przyjemność.

Kawa po turecku jak parzyć Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz