Jabłko cukierki w domu

Pastylki jabłek jest bardzo dobra. Ale przechowywać swoje pyszne gotowane z jabłek zebranych w kraju. Podzielę recepturę tego przysmaku.

Jak zrobić cukierki jabłka w domu (przepis bez cukru)

Najprostszy przepis Candy Apple - cukier wolna cukierków. Przysmaki przyjdzie jako słodką herbatę i dzieci - na deser. Aby przygotować potrzebne będą:

  • Jabłka;
  • Woda.

Jabłko cukierki w domu

Kucharz cukierki jabłka to potrzebne:

  • Oczyścić owoców skórki, usunąć rdzeń, pokroić w plasterki (jeśli skóra jest delikatna, ja ustavlyayu go, ponieważ jest ono najbardziej użyteczne substancje, a ja odciąć skórkę suszy i dodawane do napojów owocowych);
  • Przygotuj garnek z grubym dnem, to nie powinno być emaliowane: jabłka spalone;
  • Plastry prezentacji w rondlu i trochę wody swoich dziedzinach (zazwyczaj warstwą wody na patelni jest tylko jeden centymetr, wystarczy dostarczyć Apple nie spalony);
  • Włóż jabłko gulasz na kuchence. Słodkie, miękkie odmiany są gotowi na godzinę, a solidna i kwas - do 2-3 godzin. Wymieszać masę nie jest wymagana;
  • Gdy owoce będą się rozpadać pod puree, pan Zdjąć z ognia i ostudzić;
  • Jabłka szczep (sok może być słodzony napój i kompot owocowy, ale toczyć ją w słoikach na zimę);
  • Masa Jabłko przetrzeć przez sito metalowe na delikatny brązowy sos;
  • Weź pergamin do pieczenia i rozprowadzić;
  • Na pergaminie grubości nauczania jabłkowym 3-7 mm grubości, idealny pasty 4-5 mm. Grubszy złe wysycha i cienkie - mocno od papieru;
  • Zaprogramować piekarnik do 100-120 stopni cukierków i pozostawić do wyschnięcia. Drzwi otwarte na out wilgoci;
  • Gdy masa jest sucha, odwrócić go i pozostawić kolejne 2-3 godzin;
  • Następnie wyjąć cukierki z pergaminu. I zazwyczaj wyciąć go z taśmy i nici. Można go wyciąć kwadraty. Dzieci mogą wyciąć różne kształty. I tak, jak lubisz?

Jabłko Pastille w domu z cukrem

Pastylki do ssania i cukru przygotowują się trochę mocniej niż pierwsza opcja. Ale nie mniej smaczne, a co najważniejsze są - nie mniej użyteczne.

Dom: Jabłko cukierki w domu

Aby przygotować pastę z cukrem trzeba:

  • syrop;
  • Jabłka - 300 gramów;
  • Białko jaj - 1 szt.

Aby syrop trzeba:

  • Woda - 60 ml;
  • Cukier - 160 gramów;
  • Agar - 8 gramów.

Aby przygotować przepisu podanego Go:

  • Jabłko obrać i wyciąć rdzeń, pokroić w plasterki i umieścić w garnku z grubym dnem, miejsce na płycie. Jeśli obawiasz się, że Prygorov, wtedy można wylać na dnie sporo wody;
  • Dochekaysya aż jabłka nie rozpadnie się w sosie, a następnie usunąć je z ognia i ostudzić;
  • Oczyścić jabłka przez sito. Okazało puree zmieszane z cukrem;
  • Wbić jabłkowym z dodatkiem białka, aż mieszanina staje się biała;
  • Teraz zaczynają się gotować syrop. Z tego agar zalać wodą i odstawić na 15 minut;
  • Dodaj cukier agar i umieścić mieszankę na kuchence. Musi on być ogrzewany do temperatury 107 ° C. Testowałem temperaturę za pomocą termometru;
  • Chłodny syrop do 70 stopni i wlać do jabłkowym;
  • Przy niskich obrotach zestrzelić mikser mix;
  • Bita cukierki można wlać do formy, pokryte folią spożywczą. Nie będzie uczta do ostygnięcia na co najmniej 12 godzin;
  • Weź kartkę papieru do pieczenia i jego zastely pieczenia, obrócić go na cukierki i zdjąć folię spożywczą;
  • Wytnij cukierek w paski. Te paski Lubię się kruszyć daleko w cukier puder;
  • Paski pozostawiono do wyschnięcia przez około 2-3 dni, aż stwardnieje. Pastylkę gotowe, gdy na zewnątrz jest to bardzo trudne, ale w środku - miękka.

Sekrety gotowania Candy Apple w domu

Przepis na każdy posiłek ma swoje tajemnice. Obejmuje to pastylki Apple. Te tajemnice pomóc uczynić potrawę nawet smaczniejsze:

  • Białko o cukierki odstania w lodówce przez noc. Więc podczas ubijania piany jest wspaniały;
  • Aby hustela wadze szybciej, dodać trochę więcej agar-agar;
  • Aby zróżnicować leczenia, aby cukierki z dodatkiem różnych owoców jagodowych. To doda różnych smakach i kolorach. Jeśli chcesz - dodać waniliowy cukierki;
  • Najsmaczniejsze candy - suszone na słońcu. Ale w nocy zabrać do domu posiłku lub vidsyriye.

Dom 2017

Wydaje się, że ciasto w obfitości, które znajdują się na półkach sklepowych, wykonane są z bardzo trudne, niedostępne dla nas technologii. Ale przepis na cukierki jabłek było bardzo łatwo, że kochał swoje liczne kochanki i ich gospodarstw domowych.

Karmel krok po kroku (do dekoracji, lizaków, róż itd) - Kotlet.TV Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz