Jak suszyć jabłka w piekarniku

Apple - jeden z najcenniejszych owoców. Zawiera ona wiele witamin, makroelementy, kwasy organiczne i przeciwutleniacze. Aby zachować źródło składników odżywczych niezbędnych do wiedzieć, jak prawidłowo suszyć jabłka w piekarniku.

Co do suszenia jabłek wybrać?

Nie wszystkie odmiany jabłek nadają się do zbioru. Na przykład, słodkie odmiany obluzował i niezbyt smaczne.

Jak suszyć jabłka w piekarniku

Do suszenia wybrać kwaśne i kwaśno-słodkie odmiany jabłek. Jedna z najlepszych odmian Antonovka uznać - z nią zrobić doskonałe suszone owoce. Jabłka 90% wody. Podczas suszenia wody odparowuje się i składniki odżywcze są zachowane. Tak, jeden kilogram jabłek jest nieco ponad 100 gramów suszonych owoców, które mogą być spożywane zarówno samodzielnie, jak i przygotowywać je z różnych potraw, kompoty.

Przygotowanie do suszenia jabłek

Przed vizmeshsya do suszenia jabłek w piekarniku, trzeba przygotować. Najpierw trzeba wybrać i rzucić wszystko zepsute owoce. Nigdy rzucić jabłko jeśli on zepsuty tylko jedną stronę, czy też jest jakieś małe zgniłe plamy. I ostrożnie nożem wykroić uszkodzone miejsca.

Dom: Jak suszyć jabłka w piekarniku

Gdy złe owoce odrzucony, dobry do mycia i pozostawić do wyschnięcia. Gdy są suche, można rozpocząć cięcie. Można to zrobić kilkoma sposobami. Moja babcia trzyma jabłko w lewej ręce i pokroić w dość grube plastry okrągłe i półokrągłe, dopóki nie jest rdzeń, który emituje. Jest to najprostszy sposób. Jeśli nie są wygodne do przechowywania owoców w dłoni, można skorzystać z deską do krojenia.

Ale lubię inną wersję cięcie jabłka - pierścienie. Przede wyrzeźbię rdzeń jabłka ze specjalnym nożem. Więc jabłko z otworem w środku rundy. Następnie wyciąć jego grubość pierścieniowy o około 05 centymetrów. Niektóre z tych usunięto skórę. Ale radzę ci nie - że zawiera większość witamin.

Owoce mogą być cięte na plastry. Funkcja ta jest przydatna, gdy małe jabłka i cięte pierścienie nieracjonalne. Czasami nie jest to konieczne, aby wyciąć rdzeń, owoce z nasionami są idealne do gotowania kompotu. Co za sposób na cięcie jabłka lubisz najbardziej?

Suszenie jabłek w piekarniku

Teraz, gdy już jabłka są całkowicie gotowe do suszenia, zaplanować je na blasze w jednej warstwie. Bardzo dobrze, jeśli masz ich więcej - wtedy można jednocześnie bardziej suche owoce. Ale zazwyczaj umieścić w piekarniku zaledwie dwóch talii i czasami ich swapy do prosushuvalys owoce równomiernie.

Dom 2017

Piec powinien być zawarty w najwolniejszym ognia, poza obvuhlyatsya plasterki owoców zamiast vыsushatsya. Gdy piekarnik nagrzewa występy arkuszy, ale nie całkowicie zamknąć dverku: pozostawić niewielką stratę do odparowanej wilgoci może wyjść na zewnątrz. Pozostawić piekarnik włączony przez 2-3 godzin. Następnie należy go wyłączyć i poczekać aż ostygnie powietrza. Teraz jest czas, aby włączyć plasterki jabłek i ponownie włączyć najmniejszą ogień. Po 2-3 godzinach zwykle suszone gotowy. Jeśli przyszedł grube plastry, a następnie będą mieli trochę osuszacz dłużej. Jeśli pytanie, czy są gotowi czy nie, wziąć kawałek i zginać go - jesteś oddać powinny pozostać suche i plasterek - nienaruszone. Czasami jabłka na przesuszone - wtedy złamać plastry. Jednak taka przyszłości, można stosować do gotowania kompot.

Teraz wiesz, jak suszyć jabłka w piekarniku. To nie jest skomplikowane: najważniejsze - jest wybór odmian jabłek i przygotowania ich do zapobiegania spalanie. Być może niektóre z jego tajemnic. Możesz podzielić się nimi z nami.

CHIPSY JABŁKOWE :) Daily Vlog 02 11 2015 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz