Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo

W ostatnich latach jakość produktów w sklepach, w tym mój ulubiony - pasztet z wątroby, pogarsza się. On może dodać skrobię i soi, nie wspominając o wiele dodatków, takich jak E . Tak więc w ciągu ostatnich trzech lat robię pasztet z wątroby sam w domu.

To właśnie ten przepis, mam dzisiaj i uczyć, i jak sprawić, by omówić z nim jeszcze, a bochenek wątroby (zob. Na końcu artykułu). Tam - w końcu artykułu znajduje się film z ich przygotowaniem i różne opcje dla receptur.

Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo

Tak więc, do wytwarzania pasztet, że potrzebne są następujące składniki:

500 g wątroby wołowej, 150 g cebuli, 150 g marchwi, 100 g masła.

Etap pershiy.Pratsyuemo wątroby.

Wołowina wątroby jasne filmów, pokroić na kawałki o wielkości 3 na 3 cm, opłukać pod zimną wodą plastry, wyrzucić je na durszlak i vidtsiditi.Potim plastry wątroby lekko solą i smażyć na patelni z olejem roślinnym przez 15-20 minut. See. Na zdjęciu.

Dom: Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo

Krok drugiy.Pratsyuemo z marchwi i cebuli.

Cebule pokroić jak na zdjęciu.

Dom 2017

Następnie cebulę lekko solą i smażyć osobno na innej patelni z olejem roślinnym.

Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo | Dom 2017

Marchew zetrzeć, jak na tym zdjęciu.

Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo | Dom

Następnie startą marchew na patelni i smażyć i nachylenia oddzielnie od pozostałych składników.

Uwaga: W przypadku wątroby dużo cieczy (po tym, przemyto je wodą), można smażyć z marchwi (marchew wchłonięcia nadmiaru płynu z kawałkami wątroby).

Dom 2017: Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo

Krok tretiy.Vsi ostygnięcia na 20-30 minut.

Krok chetvertiy.Robimo własne pasztet.

Po chwili 20-30 minut wszyscy smażonych składników i wymieszać 2 razy przewijanie maszynce do mięsa lub blenderze złamać (zob. Na zdjęciu).

Photo Dom 2017: Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo

Krok olej pyatiy.Dodaemo.

100 g masła w kuchence mikrofalowej lub stopienia mały ogień na maśle kuchni pliti.Dodaemo w misce z pasty. Następnie dodać sól i pieprz do smaku i znowu wszystko peremishuemo.U zawarcie Pate umieścić w słoiku i umieścić go w lodówce.

Wołowina pasztet z wątroby and roll wątroby: domowej receptury, foto i wideo | Photo Dom 2017

Jak mają pasztet z wątroby:

rozłożone na chleb, masło, a na szczycie naszego domu rozmazów pasztetem wątroby. Bardzo smaczne!

Ostrzeżenie:

Niektórzy do przygotowania tego dania z wykorzystaniem wątróbki. W tym przypadku, pasztet uzyskać więcej ofert, ale klasyczny zapach wątroby nie zrobi.

Ale jak niektóre gospodynie wykonanych z bochenek wątroby pasztet.

Na początku robi wszystkie powyższe kroki w fotografii, to znaczy nie Pate z pechinki.Potim przewijane nie tracą na wadze w banku, i rozłożyć warstwę 1, 5 cm na gęstą celofanu lub folii równe prostokąty. Umieścić go rozłożyć antenę w lodówce przez 2 godziny (w zamrażarce nie jest pożądane) wyjąć z lodówki przez warstwę 2:00 smaruje miękką warstwę masła o 0, 5 cm od razu zapłacić całą rzecz w rolkę i umieścić w lodówce do przechowywania.

Jak mają roladę wątroby:

Rolka posiekać i umieścić bezpośrednio na chleb.

A oto obiecany film "jak gotować w domu pasztet z wątroby".

Pasztet z wątroby domowej z wątroby wołowej w postaci rolki Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz