Jak przygotować sałatkę cukinia z orzeszkami ziemnymi


W przypadku sałatki potrzebujesz: 400 g cukinii, 150 g orzeszków ziemnych, 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki. łyżki sosu Worcester, świeżo mielony pieprz, 1 łyżeczka suszonej bazylii, sól

Cukinia, a to jest nazwa młodego cukinia bogate w witaminy potasu, błonnika, fosforu, wapnia i witaminy B i witaminy C. Mają doskonałe właściwości smakowe i są bardzo łatwo trawione.

Dzięki łatwo strawnej i niskokalorycznej wartości cukinii jest jednym z najbardziej popularnych warzyw w daniach dietetycznych.

Cukinia pocięta na małe bloczki.

Orzechy ziemne są również źródłem kompleksu minerałów: sodu, potasu, wapnia, manganu, fosforu, żelaza i witamin B1, B2, PP i D.

Ponadto nakrętka zawiera polifenole, które mają właściwości przeciwutleniające. Ciekawe, że podczas smażenia zawartość polifenoli w orzeszkach ziemnych wzrasta o 20-25%.

Nakrętka na 80% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych, których stosowanie znacznie zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. Z takimi wskaźnikami orzeszki ziemne są również popularne, jako składnik wielu diet.

W przypadku sałatki, orzeszki ziemne muszą być lekko smażone. Obrane orzeszki ziemne rozprowadzają się równomiernie na patelni i smażyć w piecu przez 10-12 minut w temperaturze 180 stopni. Tankowanie. Ubranie na sałatkę składa się z oliwy z oliwek, sosu Worcesters, pieprzu i bazylii. Dodać sos Worchester do oliwy z oliwek i dobrze wymieszać. Sos sosu, dodać bazylię i kolorowy pieprz do mielenia.

Zucchini wymieszać z orzeszkami ziemnymi i zalać sałatką. Umieść sałatkę w lodówce i pozwól jej moczyć przez 30-40 minut przed podaniem.

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz