Jak zrobić julienne z grzybami


Kilka wskazówek, które sprawiają, że julieny grzybów są szczególnie smaczne.
Podczas przygotowywania tego naczynia wszystkie składniki, z wyjątkiem cebuli, cięte są w cienkie paski. Julien okaże się bardziej pachnący, jeśli przygotuje się z grzybów leśnych - białych lub chantereli. Do potrawy nie okazało się gorzkie, gdy smażenie cebuli nie doprowadzi do drastycznej zmiany koloru.

Przejdźmy więc prosto do przepisu grzybowego Juliana.

Do gotowania potrzebujesz:
Pieczarki - 600 g
Masło
Cebula - 2 szt.
Kremowa
Kwaśna śmietana - 200 g
Sól i pieprz - do smaku.
Olej roślinny
Ser twardy - 300 g
Mąka - 1 łyżka stołowa

Na początek wycinamy pieczarki z delikatnymi słomkami i spłodzimy wrzącą wodą. Następnie smażyć na patelni w oleju roślinnym, aż będzie gotowana. Potem przygotowujemy gotowe grzyby w butelkach kokosowych. Potnij cebulę cebulą i włóż warstwę na grzyby. Do sosu mieszać kwaśną śmietanę z mąką tosty, mąkę podczas smażenia na patelni powinna stać się brązowa i mieć lekki nutty. Następnie powstałą masę miesza się z masłem i kremem - krem ​​poda sosowi niezwykle delikatny smak. Napełniamy sosem w naczyniu kokosowym, nie zapominając o talerzu z solą i pieprzem. Następnie włożyć julienię do kuchenki. Po 5 minutach gotowania julienne, posypać tartym serem. Kiedy ser topnieje i zieje, możemy przyjąć, że danie jest gotowe. Przed umieszczeniem julien na stole, posyp go natką pietruszki, ponieważ dobrze pasuje do tego naczynia.

Podaj talerz na stole gorąc w prawo w kokotnitsa. Obróć uchwyt w lewo, a po prawej łyżkę deserową. Umieść uchwyt kokosowego penisa, aby goście nie palili dłoni.

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz