Porady dla młodej gospodyni domowej


Sukces przygotowywanego przez Ciebie obiadu zależy w dużej mierze od jakości produktów, od których został przygotowany. Dlatego przede wszystkim nauczyć się wybierać produkty wysokiej jakości, aby nie rzucać pieniędzmi i nie zepsuć potraw.

Aby rozpoznać świeże mięso, naciśnij go palcem, a jeśli jest otwór, lepiej nie wziąć takiego kawałka. Świeże mięso jest zawsze elastyczne, więc po naciśnięciu szybko przywraca kształt. Sprawdź, czy na kawałku kryształów o różowym lodzie znajduje się lód. Jeśli jest, nie przyjmuj tego mięsa, ponieważ został zamrożony kilka razy i rozmrożony, co jest bardzo szkodliwe dla tego produktu. Jeśli na cieście znajduje się śluz, i wydziela nieprzyjemny zapach, to mięso jest zepsute. Czasem sprzedawcy starają się ukryć nieprzyjemne zapachy i wymazać kawałkami mięsa z octem. Dlatego też, jeśli w dziale mięsnym występuje charakterystyczny, ostry zapach, lepiej jechać do innego sklepu.

Aby wybrać dobrą rybę, zwróć uwagę na to, co jej oczy. Jeśli są czyste, przezroczyste, nie mętne, a źrenica ryb nie jest biała, oznacza to, że jest świeża. Zwróć uwagę na wagi i skrzela. Wagi powinny być gładkie, mocno przylegające do ciała, skrzela nie powinny być zapalone. Jeśli zauważysz jakiekolwiek nieprawidłowości, lepiej jest odmówić zakupu, ponieważ jest to możliwe, że ta ryba była chora.

Wybierając warzywa i owoce, zawsze ich zapach - nie powinno być złego zapachu. Zwróć uwagę, czy są jakieś wklęśnięcia i uszkodzenia.

Przy zakupie płatków zbożowych i makaronu upewnij się, że w opakowaniu nie ma nadmiaru wtrącenia i resztek, aby produkt nie wykazywał zapachu, zapachu zjełczałego lub spleśniałego, jest suchy. Zwróć uwagę na daty ważności podane na opakowaniu. Spójrz na numery podane przez producenta, a nie na etykietach supermarketu.

Przy zakupie puszek i gulaszu, upewnij się, że puszka jest czysta, bez wgnieceń lub otworów, które mogłyby się pojawić, jeśli zostaną niewłaściwie przewożone.

Przy zakupie kiełbasy spójrz na kolor cięcia. Jeśli producent użył naturalnego mięsa, będzie miękki, a nawet szary. Jeśli cięcie jest jasne, różowe lub czerwone, kiełbasa zawiera barwniki. Białą blaszkę w niewielkiej ilości jest dozwolona tylko na kije wędzonej kiełbasy, na innych gatunkach nie powinna być.

Zdolność do gotowania wyśmienitych potraw dla Twojej rodziny przychodzi do młodego gospodyni z doświadczeniem, ale nieświeży posiłek może zniszczyć obiad przygotowywany nawet przez najbardziej wykwalifikowanego szefa kuchni, więc bądź ostrożny przy wyborze ich w sklepie.

Wideo.

Zostaw Swój Komentarz