Miód gryczany, jego właściwości użytkowe

Przydatne właściwości miodu gryczanego. Nektar gromadzone i przetwarzane przez pszczoły z kwiatów gryki, miód gryczany jest przekształcona wrażliwej i niezrównany smak i aromat. W porównaniu z innymi Miód gryczany miód kwiatowy, możemy powiedzieć, że to nie jest tak słodka, że ​​smakuje bardziej jak syrop.

Miód gryczany, jego właściwości użytkowe

Ale kolor miodu gryczanego jest z miedzianego koloru czerwonego z żółtym odcieniem ciemnego fioletu, a nawet czarne.

Różne: Miód gryczany, jego właściwości użytkowe

Ale to nie jest najważniejsze. Co ważniejsze, Miód jest inny niż ich odpowiedniki w tym, że ma wysokie stężenie mikro - i makro składniki odżywcze, jak również przeciwutleniacze roślin.

Miód gryczany wartość odżywcza.

Oczywistym jest fakt, że korzystne właściwości miodu gryczanego odzwierciedlenie w złożonym składzie biochemicznym.

Miód trzy główne składniki: woda, glukoza, fruktoza. Aby uczynić go bardziej jasne, jak to wpływa na smak i właściwości lecznicze miodu, oto kilka liczb. Jest udowodnione, że fruktoza jest słodszy od sacharozy w 70%, ale sacharoza jest słodszy niż glukoza.

Na przykład, miód koniczyna (światło klasy medycznej) ma najwyższy odsetek fruktozy do glukozy. W związku z tym, otrzymany produkt jest bardzo słodki. Ale ciemny miód, do takich obaw i miód gryczany ma następujący stosunek fruktozy do glukozy - 40%: 30%. Oprócz więcej przeciwutleniaczy takich miodem i wilgocią.

Jakie witaminy są częścią miodu gryczanego.

Różne 2017

W Miód zawiera bardzo mało przydatnych witamin dla organizmu ludzkiego. Że zawiera: ryboflawina, niacyna, tiaminy, witaminy grupy B (B5, B12, B8, B6, B9) i witaminy D, E, kwas foliowy.

substancje mineralne.

Jak wspomniano powyżej, po prostu, Miód gryczany wiele pierwiastków śladowych w porównaniu, na przykład, wapnem lub miodu (miód koniczyna jasne odmiany). Zawiera ona żelazo, miedź, fosfor, siarka, magnez, wapń, tytan, sód, jod, cynk, bor, chlor i potas. Kolejnym produktem, zgodzi się Pan, że trudno wyobrazić sobie z tak bogatym składzie mineralnym, jak w miodu gryczanego.

kwasu tłuszczowego.

W Miód zawiera szereg kwasów tłuszczowych. Substancje te są potrzebne w każdym ludzkim ciele, ale organizm sam, niestety, nie uczą się ich produkcji. Jest omega-6, które jest kwas linolowy.

Ponadto, można je znaleźć w miodu gryczanego, zawiera więcej orzechy, nasiona słonecznika i dyni, rośliny strączkowe i zboża, zmiany lnu.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomocy w rozwoju układu nerwowego i mózgu, zapewniając zdrowe funkcjonowanie przysadki i nadnerczy, tarczycy, zwalczanie zapalenia i infekcje regulowaniu ciśnienia krwi, negatywny wpływ na inne svertyvyae6most krwi.

Zastosowanie miodu gryczanego.

Właściwości przeciwutleniające.

W Miód zawiera flawonoidy i fenoli roślinnych, które okazały się zdolności antyoksydacyjne. Badania wykazały, że spożywanie regularnie Miód w małej ilości, to można w ten sposób poprawić osiągi przeciwutleniaczy we krwi, aby zapobiec osadzaniu się szkodliwego cholesterolu i uszkodzenia lipidów. Książka Michaela Murraya "Encyklopedii produktu leczniczego", mówi, że szkoda lipidowa jest pierwszą przyczyną miażdżycy.

Ale jak inne przeciwutleniacze, które są zawarte w miodu gryczanego, na ich koszt miał pomysł M. Bepenboma. Mówi, że stężenie substancji odżywczych i olejków Miód gryczany jest porównywalna z niektórych owoców, warzyw i pomidorów, które zawierają przeciwutleniacze.

Gojenie i właściwości antyseptyczne.

Miód może powodować skutki podobne do antyseptyki medycznych. Może on być stosowany jako środek terapeutyczny do leczenia owrzodzeń troficznych, oparzeń i ran. Miód rany wyschnięciu absorbuje wody, co powoduje zatrzymanie wzrostu bakterii i grzybów w zapaleniu.

Miód gryczany - naturalny produkt, który wzmacnia system odpornościowy i zabija bakterie. Jednakże, wiele użytecznych właściwości ulatnia się pasteryzacji. Dlatego też, produkt żywnościowy jest świeżym zaleca się stosować, nie zostały poddane obróbce cieplnej.

W ostatnich latach popularność miodu gryczanego zaczęli używać w Stanach Zjednoczonych, gdzie został doceniony. Jak tylko zwiększony popyt na miód gryczany, produkcja gryka w Ameryce zostanie automatycznie zwiększona.

Miód gryczany - źródło aminokwasów.

W Miód zawiera siedem najbardziej istotnych aminokwasów dla organizmu:

  • Lizyna, efektywne wykorzystanie opryszczki.
  • Tryptofan ukoić nerwy i leczyć bezsenność.
  • Metionina obniża zły cholesterol i jest odpowiedzialny za zdrowie i piękno skóry, włosów i paznokci.
  • Histydyna ma właściwości przeciwzapalne.
  • Cysteina jest odpowiedzialna za szybszy porost włosów, zapobiega szybkiemu starzeniu się skóry (szczególnie dla palaczy), dzięki tsestinu ciała lepsze przyswajanie żelaza, ma właściwości lecznicze.
  • Tyrozyna jest odpowiedzialny za dobry nastrój. Przydatne kwasu tirozininovaya zwiększenie stężenia ludzi, którzy korzystają i pracy umysłowej.
  • Glutamina odżywia nasze komórki (cover), a także pomaga jelit.

Przydatne właściwości miodu gryczanego nie jest nieograniczone, ale wystarczająco szerokie. To nie przypadek, to miód jest bardzo drogie, ale zgodzi się Pan na nasze zdrowie - jest na ogół rzeczą bezcenną.

Miód i jego właściwości Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz