Czeburek ciasta recepty

Przed gotowaniem słodkich wypieków, który podobnie jak wiele rodzin, trzeba wybrać najlepszą receptą na Czeburek ciasta. Po tym wszystkim, to w dużej mierze zależy smak tej potrawy.

Czeburek ciasta recepty

Jakie ciasta Czeburek wybrać? To pytanie jest trudne, aby dać jednoznacznej odpowiedzi. Może to być mleko i kefir, wódka i piwo. Nikt nie może znieść ciasto na zwykłej wodzie bez żadnych ozdobników. Wszystko zależy od preferencji i produktów, które są w "Arsenał".

Różne: Czeburek ciasta recepty

Zobaczmy, co jest paszteciki. W rzeczywistości, to ciasto wykonane z przaśnego ciasta z mięsem. Smażenia pierogów pojawiły się na naszych stołach z powodu tureckich i mongolskich ludów. W oryginale, jako wypełnienie Czeburek stosowanych posiekane baranina tłuszczu, do którego dodano cebulę i wiele przypraw. Smażone paszteciki na tłuszcz zwierzęcy, zwykle za pomocą siłownika.

Nowoczesna receptura uległa zmianie i dotknął Czeburek też. Teraz są one dodawane lub posiekane mięso i wołowiny. Pasty Fry w oleju roślinnym. Jako nadzienie może służyć nie tylko mięso, ale także ser, jajka, grzyby, ziemniaki, jajka, warzywa i cebuli.

Jak gotować ciasto na Czeburek

Ciasto Czeburek nie wymaga specjalnych składników. Potrzebne będą: mąka, woda, olej roślinny, sól. Na przykład, na sześć porcji Czeburek trzeba przesiać przez około 220 gramów mąki, dodać 5 łyżek wody, 2 łyżki oleju roślinnego i łyżeczkę soli. Tych składników ugniata ciasto, które należy odstawić na chwilę przed gotowaniem Czeburek. Zwykle wystarcza czas spędzony na przygotowanie nadzienia.

Ciasto parzone na Czeburek

Wiele gospodyń domowych, że Czeburek ciasta do wrzącej wody, która wisi ciasto, pomaga uczynić bardziej smaczne danie. Gotować trzeba funta przesianej mąki, 80 g wody, łyżkę oleju roślinnego, jajko, pół łyżeczki soli.

Wymieszać wodę do miski olejowej, sól i warzyw. Tę mieszaninę należy umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać 100 g przesianej mąki i wymieszać wszystko dokładnie. Należy złożyć ciasto w kulę na dnie garnka, można zauważyć coś na podobieństwo białego filmu. Teraz przedmiot obrabiany pod ciasta można usunąć z ciepła.

Po Czeburek Choux Cools ciasta, można dodać jajko i wymieszać tej mieszaniny.

Na stole wlano 400 g mąki, tworząc małą "krater", które kładą uzyskaną masę. Teraz musimy wyrobić ciasto dobrze. Powinien on być na tyle szczelne. Smażenia pierogów jest wykonany w kwadrans lub dwa później.

Czeburek ciasto na kefir

Bardzo delikatne Czeburek ciasta przychodzi do jogurtu. Zazwyczaj gotowego naczynia zaleca się stosować tylko gorąca, bo, po schłodzeniu ciasto staje się trochę "gumy", co negatywnie wpływa na jego smak. Jeżeli paszteciki gotować na jogurt, a następnie na zimno, nie będą one gorsze niż gorąca.

W szklance maślanki, trzeba będzie jajko ½ łyżeczki soli i 6/4 szklanki mąki. Ilość mąki może się zmieniać w zależności od jego jakości. Dlatego zawodowi kucharze polecam zarezerwować trochę więcej mąki niż określony w przepisie.

Kefir dokładnie bita z jajkiem i solą, a następnie dodać mąkę w nim i łyżkę oleju roślinnego, przy czym podczas mieszania ciasta i przygotowania Czeburek nie przywiera do rąk. Ciasto ugniata aż stanie się jeszcze nieznacznie gęstszy niż pierogi. Następnie zapakować w folię lub konwencjonalnego woreczka i umieścić w lodówce przez godzinę.

Dough Czeburek wódka

Różne 2017

Jeśli chcesz paszteciki były ostre, spróbuj Czeburek ciasta z dodatkiem wódki (najlepiej wysokiej jakości, chociaż smak potraw nie jest wyświetlany).

600 g mąki należy dodać do gorącego szkła przegotowanej wody, soli i trochę cukru. Następnie dodać 4 łyżki wcześniej przegotowanej oleju roślinnego. Kiedy ciasto będzie przypominać konsystencję gęstej śmietany jego trzeba dodać łyżkę wódki. Następnie ciasto jest dokładnie ugniata i "odpoczynek".

Mleko Dough Czeburek

Aby paszteciki okazało miękkie i lekko sloennymy ciasto na nich, można dodać mleko. Nawiasem mówiąc, ze względu na ten składnik ciasta łatwiej jest pracować, ponieważ staje się plastyczny.

Aby przygotować ciasto na pyszne Czeburek trzeba szklankę zimnego mleka (lepiej wziąć niskiej zawartości tłuszczu), 450 gramów mąki i soli. Mleko musi być mieszany z solą i dodać mąkę. Następnie ciasto jest dobrze ugniata, ale szukać jej gładkość nie jest absolutnie konieczne, ponieważ to nadal będzie aż 30 minut w lodówce, osłoniętej opakowaniu.

Ciasto Czeburek na piwo

Jeśli ciasto do przygotowania Czeburek dodać jakieś piwo, a następnie na zimno to danie jest bardzo smaczne. Dlatego też paszteciki można podjąć na drodze zamiast banalnych kanapek. Niektóre gospodynie zalecają dodawanie piwo zamiast wody farsz się, a następnie Czeburek będzie bardzo ciekawy smak.

Z kieliszkiem lekkiego piwa trzeba jedno jajko, trochę soli i mąkę (400-500 g). Ilość mąki zależy od jej rodzaju. Pokonaj jajka z solą i dodać piwo. Mieszać tej mieszaniny, jest dodawany do mąki. Wyrobić ciasto i odstawić na stole 30 minut.

Ciasto na chleb w maszynie Czeburek

Teraz wiele gospodyń domowych nie wyobrażam sobie życia bez tego cudu techniki, takie jak ekspres do chleba. Bardzo smaczne ciasto uzyskuje się dla nich być ugniatanie przygotowywania chleba. I choć nie trzeba wydać na przygotowanie do Czeburek testowych.

Przepisy na ciasta w Czeburek chleb maszyna bardzo, bo każda kobieta dodaje kilka poprawek. Na przykład, 450 g mąki, można wziąć szklankę gorącego mleka, świeżo przegotowanej łyżkę wódki, jajko, łyżka oleju, sól, a będziesz miał bardzo ciasta do przygotowania Czeburek.

Istnieją przepisy i mniej komponentów. Wystarczające szklanki wrzącej wody, 2-4 szklanki mąki i soli.

Jak zrobić ciasto na Czeburek - sztuczki

• Jajko w Czeburek ciasta nie są wymagane, ponieważ dzięki niemu ciasto staje się trudniejsze do pracy - przynajmniej nie tak giętki i miękki. Ale ciasta z jaj silniejsze, a tym samym zwiększają prawdopodobieństwo, że nie przeciążać gdy umieści nadzienie. I gotowe paszteciki są bardziej "puzyrchatymy".

• wrzący olej roślinny dodaje się do ciasta, w celu uzyskania dobrej pasty pęcherzyków.

• Ciasto gotuje się na wrzącej wody "posłuszny" - soft i sferoidalnego. Więc jeśli twoje ręce z jakiegokolwiek powodu, nie można zaliczyć silny, to test ten będzie łatwiej pracować.

• Cukier dodaje się do ciasta Czeburek nie sprawiają, że słodkie, ale skończył danie będzie piękny złoty kolor.

• Jeśli zamiast wody w cieście dodać wodę mineralną, to stają się bardziej miękkie.

Testowanie Przygotowanie do Czeburek, aw ogóle to danie nie zajmuje dużo czasu. Ale twoja rodzina z wielką przyjemnością uczta z gorącymi, soczyste i chrupiące Czeburek.

Czebureki - videokuchnia.Pl Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz