Sernik z twarogiem - najlepsze recepty

Proponujemy Państwu najlepsze przepisy na serniki z twarogu. Jak również wskazówki i tajemnic do uzyskania idealnych serniki sera.

Sernik z twarogiem - najlepsze recepty

Czy wiesz, dlaczego to się nazywa wypieki "Sernik"? Istnieje kilka hipotez na ten temat, ale fakt, że te założenia nie są potwierdzone przez dowody. Podstawowa wersja jest następująca: "Mówi się, że nazwa" sernik "pochodzi od ognia słowa, a więc słowo" ogień lub pożaru ", ale w odniesieniu do" żaba "- co oznacza niewielki płomień lub" Daughter of Fire ". Ale w ogóle, to chyba nie jest konieczne, aby w pełni zrozumieć, ponieważ najważniejszą rzeczą, która przyszła do nas prosty przepis, który można ugotować smaczne i obfite ciasto.

Różne: Sernik z twarogiem - najlepsze recepty

Aby przygotować ciasto serowe "są używane przede wszystkim wszelkiego rodzaju ciasta, może być łuszcząca się, kruche i świeże wody. Ale jeśli chodzi o klasykę, więc do korzystania z tego rodzaju ciasta drożdżowego, przygotowuje "bezoparnym" sposób. Aby korzystać serniki farsz takich fermentowanych produktów mlecznych, takich jak ser, a to jest najbardziej popularne polewy. Jeśli słodkie sera Produkt kiedy może dodać jakieś rodzynki, cukier waniliowy, suszone morele, jagody i owoce wszelkiego rodzaju. Jeśli wypełnienie jest smaczny, a następnie można użyć trochę smażoną cebulką lub użyj aromatyczne zioła.

Jeśli kupiłeś ser i domu okazało się, że zawiera on dużo wody, a następnie wykręcić przed przygotowaniem produktu, a następnie dodać jajka i żółtka. Takie wypieki jak "żabie jest smarowane za pomocą śmietanę, jajka lub jajko - masa mleka, a następnie wysłać je w piecu do pieczenia. Rezultatem jest pyszne, pachnące, atrakcyjny, bujne i kuszące ciasta.

Jak prawidłowo przygotować produkty do pieczenia "serniki"?

Jeśli chcesz skończyć z przyszedł prawdziwy rosyjski sernik ", a następnie użyć mąki do przygotowania niezwykle wysokim stopniu złośliwości, które zawierają wysoki gluten. Przed gotowaniem przesianej mąki z konieczności, a następnie można przystąpić do zagnieść ciasto, co czyni tę procedurę, dostaniesz sernik tłuszczu, a poza tym będą piec szybciej. Do pieczenia należy używać tylko świeżych składników. Jeśli kupujesz ser i widać, że jest kwaśny, nie martw się, wszystko można naprawić. Wystarczy dodać niewielką ilość kwaśnego mleka twarogowego, wysłać go na durszlak, aby uzyskać dobry Szkło płynne. Albo po prostu ser, umieścić kawałek gazę, a następnie wcisnąć go, czyli stworzyć efekt prasy.

Kilka porad na temat gotowania z serem serniki

1. wypełniony wodą do pieczenia "Sernik" nie wyschnie i były miękkie w dolnej części pieca należy umieścić mały pojemnik.

2. Jeśli chcesz wypieki okazało różowe i apetycznie, natomiast obmazhte komórka jajowa nie jest prostym testem, ale także dodać jajko w farszu.

A teraz powiemy Ci o niektórych przepisów na smaczne i aromatyczne serniki sera.

"Klasyczny sernik z twarogu"

Różne 2017

Czy wiesz co to jest "Klasyczny sernik" - jest otwarte torty dla którego przygotowania ciasta drożdżowego wykorzystać masło i twaróg. Ciasto można kupić w sklepie lub wykonane w domu własnymi rękami. W tym przepisie można gotować pyszne ciasta i mają specjalne umiejętności kulinarne nie potrzebne!

Aby przygotować "klasyczny sernik" Potrzebne będą:

składniki:

Na ciasto:

mąka - cztery gramy;

egg - jedno;

Mleko - jeden kubek;

sól - łyżeczka Ćwiartka;

Masło - pięćdziesiąt gramów;

Cukier - dwie łyżki;

suche drożdże - siedem, dziesięć gramów.

Na nadzienie:

składniki:

Sery - trzysta gramów;

Masło - pięćdziesiąt gramów;

Cukier - jedną czwartą szklanki;

jaja kurze - dwa kawałki (należy używać tylko żółtka)

kwaśna śmietana - dwie łyżki.

Przepis:

I tak, trochę drożdży, prześlij je w misce i wlać trochę ciepłego mleka. Daj ciężar wstać aż zacznie się pienić. A jednak wziąć jajko, dodać trochę cukier, sól, stopione masło i mąkę, dobrze wymieszać wszystkie składniki. Potem, kiedy drożdże nadaje, prześlij je do ciasta i ugniatać. Wyrobić ciasto dłuższy, pod warunkiem, że nie jest już dłużej trzymać w ręce. Następnie odstawić ciasto w ciepłe miejsce do niech trochę wstać. Po godzinie ciasto podejdzie, i mieszać go ponownie, spróbuj zrobić to ostrożnie. Kiedy ciasto zaczyna rosnąć w następnym razem trzeba kolejny dobry zacier i można rozpocząć leczenie.

Teraz przygotowuje się nadzienie:

Weź ser i dokładnie wytrzeć, i można użyć miksera, blendera lub sito. Następnie skrzep dodać dwa żółtka, trochę cukru, roztopionym masłem i śmietaną. Opcjonalnie można dodać trochę parze rodzynki i cukier waniliowy.

Potem znowu powrót do testu. Trzeba podzielić ją na kulki, a następnie pozostawić kulki, więc przyszedł i umieścić je starannie na uprzednio wysmarowanej blasze. Następnie wszystkie kulki trzeba spłaszczyć nieco, aby to zrobić, weź szklankę i wcisnąć każde kółko na środku, a potem w środku starannie umieścić farsz, gotowane twaróg. Jeśli szkło będzie trzymać się podczas testu, że będzie naciskać go wcześniej nasmarować spód mąki.

Gdy wszystko jest gotowe, czekać kolejne dziesięć minut "sernik" przyszedł dobre. A jednak wziąć jajko, dodać łyżkę mleka i ubij składniki starannie i nasmarować miksie każdy sernik. Następnie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni wysłać list do ciasta i piec smakołyki na pół godziny.

Gdy wszystko jest gotowe, można posypać wierzch ciasta z cukrem pudrem i podawać. Ten przysmak może być gotowane na wakacje każdego dziecka, proszę mi wierzyć, sernik trafi na "Na zdrowie", a dzieci, które nie lubią jeść ser, nawet nie zauważy, że tam jest.

Smacznego!

serniki Przepis z ciasta francuskiego twarogowe

Następny dowiesz się, jak przygotować:

"Sernik z serem Ciasto francuskie"

Sernik z twarogiem - najlepsze recepty | Różne 2017

Aby serniki w tym przepisie trzeba drożdży puff rodzaj testu. Można gotować w domu, ale jeśli nie chcą zadzierać z ciasta, kupić go w sklepie. Mimo że przygotowane wszystkie domy, można osiągnąć znacznie lepsze rezultaty i posmakuyte smaczny i pachnący napój.

W razie potrzeby, można zrobić kwadrat sernik, musi przyciąć brzegi ciasta i uczynić kształt koperty, to zrobić tylko podczas pieczenia nadzienie nie wycieka. Wystarczy wycisnąć kółka ciasta i piec za pomocą małych form, które są pieczone babeczki.

I tak w celu przygotowania sernika ser puff co potrzeba:

składniki:

Ciasto francuskie z drożdży - pięćset gramów;

Sery - trzysta gramów;

jaja kurze - dwa kawałki;

cukru - pół szklanki;

rodzynki - jeśli chcesz;

Peel - wszystkie cytrusy;

Cukier waniliowy - do smaku;

i trochę owoców esencje.

Przepis:

Jeśli kupiłeś ciasto w sklepie i trzeba go zamrożone, a następnie, po pierwsze, umieścić go w ciepłym miejscu, aby ją odblokować.

W międzyczasie, być zaangażowany w przygotowanie nadzienia:

Przede wszystkim trzeba dokładnie oczyścić twaróg. Następnie dodać produkt proszku cukru i jaj, wypełnienie nie będzie wyciekać z powodu tych składników. Następnie dodać kilka rodzynek, cukier waniliowy i wszelkiego rodzaju jagody.

Sklepów ciasta zawsze minimalizuje więc rozwinąć i pocięte kwadraty rozwałkować ciasto nie jest konieczne. Następnie, w każdym kwadracie rozłożyć przygotowany twaróg. Następnie wziąć wskazówka dla każdego kwadratu i połączyć je wszystkie razem na szczycie swojej prasie, że nie zostały one podzielone.

Jeśli chcesz "Sernik" zrobić okrągły kształt, to trzeba korzystać z formularzy, które są pieczone babeczki. Aby to zrobić, trzeba zwinąć ciasto i stosując miseczkę wycisnąć kręgi, każdy okrąg a następnie umieścić w formie, a każda postać w środku umieścić nadzienie.

Przygotowany do pieczenia ciasta w ciepłym miejscu przez dziesięć minut, a następnie szczotkować z bitych jaj każdy sernik. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, a następnie zmniejszyć do 180 stopni. Pieczenie wstępnie nasmarować, wyślij mu koperty i może sprawić ciasta. Bake danych sernik na około dwadzieścia minut przed różowym kolorze.

"Sernik" gotowy, można zaprosić wszystkich do stołu! W razie potrzeby, posypać wierzch z cukru pudru wypieki, może również udekorować świeżymi owocami lub rozmrożone wcześniej.

Smacznego!

sernik pie

Ostateczna przepis na ciasto, które przygotowujemy, nie zabiera dużo cennego czasu. I tak kolejna uczta nazywa się:

"Pie-sernik z twarogu"

Sernik z twarogiem - najlepsze recepty | Różne

Z tego przepisu można przygotować pyszny sernik nadziewane, gotowane ser, a my przygotujemy ciastko na śmietanie. Piec tego przysmaku jest konieczne, ponieważ w dużym okrągłym flan, ale sycące będzie w środku. Ten sernik jest idealnym gratka dla każdej uroczystości i innych tego przysmaku można nadać nazwę "sernik Giant King".

Aby wynik można uzyskać smaczne i wystawne uczty, a nadzienie jest rozłożyć na blasze, trzeba będzie tworzyć średnicę 25 cm, a krawędzie muszą być wysokie. W tym celu można użyć patelni lub specjalne danie, w którym odbywa się do pieczenia.

I tak w celu "cake - sernik" Będziesz potrzebować;

składniki:

Na ciasto:

mąka - jeden kubek;

kwaśna śmietana - jeden kubek;

cukru - pół szklanki;

jaja kurze - dwa kawałki;

Masło - dwie łyżki;

sodowo - na czubku łyżeczki.

Na nadzienie:

składniki:

Sery - pięćset gramów;

Jaja - trzy kawałki;

cukru - pół szklanki;

semoliny - jedna łyżka.

Przepis:

Aby zacząć korzystać z testu gotowania:

Weź jajko i zacząć je i jednocześnie dodać trochę cukru. Gdy jaja są jak pianki, zaczynają dodać mąkę, a następnie umieścić trochę roztopionego masła, śmietanę i sodę. Wszystko dobrze wymieszać masę. Ciasto powinno być płynne.

Następnie wypić nadzienie:

Weź ser i funt to dobrze, dodać trochę cukru i ubij wszystko przy użyciu miksera. Następnie dodać jajka, kaszę, wszystkie składniki dokładnie.

Obecnie stanowią tłuszcze, posypać na wierzchu małej ilości mąki i przelać ciasto do formy. Top ciasto delikatnie rozłożyć farsz z sera, ale nie trzeba umieścić na krawędzi testu napełniania. Krawędzie nie kosztują jak podczas pieczenia będą rosnąć, i vice versa twaróg napełniania pozostanie na dnie.

Na życzenie można umieścić trochę farszu świeżych jagód, może być porzeczka, wiśnia, żurawina, rodzynki lub lekko gotowane na parze.

Po pierwsze, kształt koła w miejscu zimnym pieca. Włącz go traktuje i piec przez czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto jest gotowe, ostudzić, a następnie wyjąć z formy.

Przed podaniem "cake - sernik" cięcie nie jest konieczne, niech pierwszy wszyscy korzystają bardzo apetyczny widok, a następnie traktują jej delikatny smak. Ten przysmak będzie główną ozdobą jakiegokolwiek wypoczynku i zastąpić nawet najbardziej pyszne ciasto!

Smacznego!

Prosty sernik - kremowy i aksamitny :: skutecznie.Tv Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz