Barszcz classic

Barszcz - to danie, które przyszło do nas z Ukrainy. Każda gospodyni swój przepis na barszcz, a w każdym regionie jest gotowane na swój własny sposób. Barszcz czerwony wcześniej przygotowane z kapusta, buraki, marchew, pietruszka, aw 19 wieku zaczęła się gotować ziemniaki. Podczas wakacji, zupy gotowane na bogatej bulionu mięsnego, w dni powszednie smażony boczek z cebulą i czosnkiem. Zupa dodano lub buraki lub sok z buraków, a nawet zaprawiony śmietanę.

Barszcz classic

Dla smaku nietypowym naczyniu dodaje kawałki czerwonej papryki. Barszcz gotowane z fasoli, dodać do niej palone mąkę, proso lub kaszy gryczanej, pierogi. W zachodniej Ukrainy, przygotowane zupę bardzo płynny, ale buraki, warzywa, przyprawy bez smażonego bekonu, i dodał sok wiśniowy lub kwasu jabłkowego.

Różne: Barszcz classic

składniki:

Wieprzowina - 150 g ;.

Kapusta - pół głowy;

Ziemniaki - 4 szt ;.

Buraki - 1 szt ;.

Koncentrat pomidorowy lub ketchup - 2 łyżki. łyżki;

Marchew - 1 szt ;.

Cebula - 1 szt ;.

czosnek;

Salo - 100 g.

Przepis:

Aby stać się bardzo pożywne zupy, trzeba przygotować bogaty bulion. Stawiamy na ogniu garnka z zimną wodą i rozprowadzić go na plasterki cięcia mięsa wieprzowego. Mamy doprowadzić wodę do wrzenia i gotować przez około 25-30 minut.

Różne 2017

Następnie musimy kapustę. Rozcierać go na tarce specjalnie tak, aby uzyskać słomy.

Barszcz classic | Różne 2017

Po naszej zupie jest gotowy do wylania kapustę na patelni z mięsem. Teraz musimy przygotować nadzienie do barszczu. To danie będzie miał wyjątkowy smak tylko pod warunkiem, że tłuszcz będzie w nim obecny.

Barszcz classic | Różne

Pokroić w drobną kostkę i wlać do miski. Mamy smażyć do czasu, aż topi.

Różne 2017: Barszcz classic

Oczyścić buraki, marchew i cebulę. Następnie wszystkie warzywa trzeć na grubej tarce, tak silna, szlifowanie ostatecznie doprowadzić do utraty składników odżywczych w nich zawartych. Gdy tłuszcz się rozpuści, wlać do miski tankowania buraki, marchew i cebula.

Photo Różne 2017: Barszcz classic

Wymieszać wszystkie składniki i gotować kilka minut wszystko. Aby nasza zupa syci niepowtarzalny smak i aromat do napełniania trzeba dodać czosnek. Pokroić na małe kawałki i dodać do garnka. Ponadto, nie zapomnij dodać przyprawy. Na przykład, pieprz i mieszaniny różnych ziół.

Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy nadzienie.

Barszcz classic | Photo Różne 2017

Dusić naczyniu około 5 minut, następnie wlać nadzienie do bulionu. Wymieszać zupę.

Różne Photo 2017

Ziemniaki moich uważnie, a potem czyste. Tniemy go w kostkę i wysłać w garnku gulasz.

Best Różne 2017

Gotować zupę około 25 minut na małym ogniu.

Barszcz klasyczne gotowy!

Best Różne 2017

Zupę musi z kwaśną śmietaną i ziołami. Bon appetit!

Red borscht - barszcz czerwony - christmas menu recipe #51 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz