Batoniki bakłażany w zimie

Bakłażan w zimie, bakłażan przepisy na zbiorze zimowym bakłażanem zimowym, bakłażan recepty preparatów on a zdjęcia zimowe dla bakłażanem receptur zimowych (klawisze)

Batoniki bakłażany w zimie

Różne: Batoniki bakłażany w zimie

Bakłażan wspaniałe smaczne i przydatne warzyw. Na południu Rosji i na Ukrainie, gdzie zostały one tradycyjnie uprawianych, czule nazywany "drobne". Gotować bakłażan może być na wiele sposobów, można je upiec, podpiec, dusić, gotować na grill, a nawet nasushit zimę.

Różne 2017

Aby móc słodko bakłażana cały rok karmić, istnieje wiele receptur kawałki bakłażana w zimie. Oferujemy sprawdzone przepisy na pyszne przygotowaniach zimowych bakłażanem.

Zakup bakłażana do zbioru w zimie trzeba wybrać młodych owoców, zawierają one mniej nasion. Przejrzałe owoce zawierają solaniny jest toksyczny dla ludzi. Spróbuj kupić bakłażana z ciemny niebieski, błyszczący, ostry i dlinnenkie. W procesie smażenia bakłażana pochłaniają dużo oleju, więc jeśli twoim celem jest, aby dieta gotować jajka, spróbuj zmniejszyć ilość oleju.

Bakłażan w recepturze zimą

Pierwsze kawałki przepisu oberżyny na specjalnym zimowym ta sałatka smakuje jak grzyby po deszczu, nie wymaga dużo czasu i składa się zasadniczo z jednego bakłażana.

Do przygotowania potrzebne będą:

- 5 kg bakłażana;

- 400ml octu;

- 200g soli;

- Jedna szklanka oleju roślinnego;

- Dwie głowice czosnku.

Bakłażan umyć i pokroić w kostkę. Następnie przygotowanie marynaty, ponieważ zajmuje pięć litrów wody dodaje się w zależności od receptury octu i soli. Ugotować marynatę, zanurza się w niej po zagotowaniu bakłażana i gotować przez pięć minut. Ponadto usunięto bakłażan i przesunąć z worka z gazy i jest zawieszona od godziny do szkła wodnego 12. Bakłażan przejście do rondla, dodać posiekany czosnek, zalać wrzącym olejem. Wymieszać i rozłożyć wzdłuż brzegów. Sałatka powinny być sterylizowane 15 minut banki i korka.

Sałatka z bakłażana, przygotowania do zimy

Aby przygotować potrzebne są:

- Jeden kilogram bakłażana;

- Cztery pomidorów;

- 50g czosnku;

- Trzy żarówki;

- Dwa strąki papryki

- 0, 5 szklanki oleju roślinnego;

- 50 g octu 9%;

- 0, 5 szklanki cukru.

Czosnek i pieprz mielony w maszynce do mięsa i dodać trochę soli. Bakłażan i przeciąć na pół wzdłuż, ale nie do końca dorezayut, w połowie drogi rozmazany mieszaniną czosnkiem i pieprzem. Pomidory pokroić w plastry, pierścienie cebuli. Wymieszać olej, ocet, sól i cukier. W rondlu przesunąć bakłażan, pomidory i cebulę, wlać mieszaninę oleju. Przez osiemdziesiąt minut dusić. Banki sterylizowane i położył je usunąć z sałatką ciepła i rolki.

Bakłażan smażony w zimie

W przypadku preparatów na zimę smażonego bakłażana dowolnej liczby produktów. Bakłażan, papryka oczyszczone i pokrojone i smażyć osobno. Do sterylizacji puszek półlitrowych umieszczone są drobno posiekane zioła, czosnek, sól i cukier do smaku. Następnie warstwa papryka, cebula, zioła i znowu warstwa czosnku sól, cukier, pieprz i czosnek. Kiedy słoiki wypełnione są, każdy zalać jedną łyżeczkę 9% octu i wlać na szczycie gorącym olejem roślinnym. Banki rolki.

Kolejny przepis na smażony bakłażan w zimie

Bakłażan pokroić w plastry i pół godziny moczyć w zimnej osolonej wodzie w celu usunięcia goryczy. Wydostać się z wody, resztki wilgoci usunięte i smażyć na maśle z obu stron. W rondlu dodać warstwy bakłażana, posiekanym czosnkiem, pieprzem, koperkiem i pietruszką. Wlać solankę wykonany z: jednym litrze wody, dwie łyżki soli, trzy łyżki cukru i jedną łyżeczkę octu 70%. Na wierzchu położyć jarzmo i pozostawiono na trzy dni w ciepłym miejscu. Trzy dni później, bakłażan przełożyć do czystych słoików, zamknąć je szczelnie pokrywką z tworzywa sztucznego. Trzymaj sałatkę w chłodnym miejscu.

Bakłażan w zimie, jajek przepis

Aby przygotować jaja należy:

- 3, 5 kg bakłażana;

- 2 kg papryki słodkiej

- 1, 5 kg cebuli

- 1, 5 kg marchwi;

- 3-4 łyżki soli;

- 3, 5 kg pomidorów;

- 300g czosnku;

- 1 łyżka octu 70%;

- Oleje roślinne.

Oberżyny i papryki pokroić w kostkę, marchew wcierać w grubej tarce drobno kroimy cebulę. Warzywa smażone na maśle oddzielnie. I umieścić w garnku. Pomidory kruszone w maszynce do mięsa lub blenderze. Warzywa, wlać pomidory i dusić przez 40 minut. Jaja muszą stale mieszając, aby nie spalić. Pięć minut przed końcem gotowania dodać zmiażdżony czosnek i ocet istotę. Jaja składane są w gorących sterylizowanych słojach. Uszczelnione wieczek metalowych.

Bakłażan puszkach na zimę

Dla konserw muszą dojrzałe bakłażany. Zostały one myte i gotowane we wrzątku do miękkości, ale nie możemy pozwolić silne zmiękczenie. Po ochłodzeniu woda powinna płynąć w dół. W bakłażanem usunąć ogonki i pokroić w plastry o grubości 1, 5-2 cm lub wzdłuż na pięć lub sześć sztuk. Banki dokładnie przemywa się i suszy. Na dole stosu posiekanej pietruszki, koper, seler i czosnek. Następnie warstwa bakłażanem i znowu zieleni, czosnek i warstwy bakłażana. Więc napełnić stągwie całkowicie.

Dla bakłażan jest niezbędne do przygotowania solanki z prędkością jeden litr wody 50 g soli i octu 150-180gramm. zagotować wodę, dodać sól, ziele angielskie, liść laurowy i przed gotowaniem - ocet. Wlać gorące słoiki solance, przykryć pokrywkami i sterylizacji: pół litra - 10 minut, litr - 15 minut. Po sterylizacji, banki zakasać osłony metalowe.

Zamiast tego, solanka można przygotować sos pomidorowy, jedna filiżanka pomidor - sos, jedna szklanka oleju roślinnego, 150 g octu, sól 40-50gramm. Wypełnienie miesza się i ogrzewa do 70 °, w celu rozpuszczenia soli i cukru. Wypełnij wlać do banków i wysterylizować je, jak i solanki.

Po otwarciu słoika zimą puszkach oberżyny, można smażyć i cebuli w oleju roślinnym, na spłatę w sosie pomidorowym, umieścić w zupie, gotować z mięsem i ziemniakami.

Batoniki bakłażany w zimie | Różne 2017

Zbioru kawioru zima bakłażana w Zaporizhzhya

Do przygotowania potrzebne będą:

- 5 kg bakłażana;

- 300g koncentratu pomidorowego;

- Pół kilo marchwi

- 150 g korzenia pietruszki;

- 100 g selera;

- 300g cebuli,

- 25 g zielonego selera;

- Pół litra oleju;

- 40g cukru,

- 1 łyżka octu 70%;

- Sól 75g.

Bakłażan plastry wyciąć dwa centymetry grubości, smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym. Cebula pierścionki, smażone. Marchew i pietruszka pokroić w paski i dusić, aż pół gotowane w oleju roślinnym. Następnie wszystkie warzywa za pomocą szlifierki przekształca się w jednolitą masę, dodać koncentrat pomidorowy, cukier, sól, zioła i przyprawy. Aby przełączyć się na patelni i podgrzewana do 70 stopni i położył się na brzegu. Puszki 700-gramowe dodana czwarta łyżeczki octu, sterylizowane przez 15 minut i rolki.

Przygotowania do zimy bakłażan, cząber

Aby przygotować potrzebne są:

- 5 kg bakłażana;

- 1 kg papryki słodkiej

- Ocet 200ml 9%;

- Olej 1stkan warzyw;

- 100g cukru,

- 300g czosnku;

- 4/3 pod ostra papryka

- Pęczek koperku.

Koła dwa centymetry grubości plaster bakłażana. Wchodzisz w misce i posypać solą i pozostawić na pół godziny. Czosnek, papryka słodka i ostra, koperek posiekać mielenia mięsa, warzywa umieścić cukier, ocet, dobrze wymieszać. Cukier należy rozpuścić. Bakłażan smażyć na oleju roślinnym. Każdy kawałek pieczonego bakłażana zanurzane w mieszaninie pieprzem i czosnkiem i wprowadzane do wysterylizowanych słoików. Pozostałość stanowi mieszaninę wlać do banków. Wysterylizować piętnaście minut.

Przygotowania do zimy bakłażan, bakłażan w pośpiechu

Aby przygotować potrzebne są:

- 2, 5 kg bakłażana;

- Pół filiżanki grubo posiekanym czosnkiem;

- 250 g oleju roślinnego;

- 2, 5 litra wody;

- 150 g octu 9%;

- 100 g soli.

Bakłażan pokroić w plastry. Woda zmieszana z octem, solą. W wrzącej solanki umieścić bakłażany i gotować przez pięć minut po ugotowaniu. Bakłażan leżąca na sicie, aby odprowadzać wodę. podgrzewania oleju, doprowadzić do wrzenia, włożyć bakłażany, dodać czosnek, wymieszać i umieścić w czystych, wysterylizowanych słoików. Roll up.

Przygotowania do bakłażana zimy. Sałatka "Iskra"

Aby przygotować sałatkę co potrzeba:

- 6 kg bakłażana;

- 4 gorzki pieprz

- 200g czosnku;

- 250 g octu 9%;

- 0, 5 litra oleju;

- 2, 5 łyżki soli;

- Pęczek pietruszki i koperku.

Bakłażan umyć i pokroić w plastry o grubości nie większej niż jeden centymetr. Dodać roztwór soli na 1 litr wody umieścić 100 gramów soli. Oberżyny powinny stać w słonej wodzie przez kilka godzin. Potem trzeba smażyć na oleju roślinnym. Obierz papryki i czosnku i przewijać maszynce do mięsa, dodać ocet i gotowane, schłodzone masło. W rondlu umieścić warstw bakłażana i napełniając rozmazany. Jeżeli nadzienie pozostanie należy wylano na wierzchu ostatniej warstwy. Bakłażan pozostawiono na noc. Wtedy banki są wypełnione bakłażana i sterylizowane przez pół godziny. Po tej roli.

Przygotowania do zimy marynowanym bakłażanem

Aby przygotować jedną słoików litrowych z marynowanym bakłażanem powinny być:

- 6-8 bakłażana;

- Dwa ząbki czosnku;

- 1, 5 szklanki wody;

- Jedna szklanka cukru;

- Jedna łyżka cukru,

- Jedna łyżka soli;

- 0, 5 łyżki octu;

- Chrzan Page;

- List selera;

- Dwie gałązki pietruszki;

- Dwie gałązki koperku;

- Sześć pieprzu.

Oczyścić bakłażana z trzpieniem zdalnego do gotowania 10 minut, usuwa z wody i pozwolić wodzie spłynąć. Banki są sterylizowane i umieszczone w ich połowie przyprawy, bakłażana i przyprawy pozostał. Przygotować marynatę z wody, soli i octu. Wlej gorącą marynatą nad brzegiem z bakłażanem i sterylizować 15 minut, a następnie muszą toczyć.

Batoniki bakłażany w zimie | Różne

Przygotowania do zimy bakłażan "Lecho Bakłażan"

Aby przygotować sałatkę co potrzeba:

- 4 kg bakłażana;

- 1 kg papryki słodkiej

- 2 kg pomidorów;

- 1 kg marchwi

- 1 szklanka cukru;

- 10lukovets;

- Dwie głowice czosnku;

- 4stolovye soli;

- 1 łyżka octu 9%.

Bakłażan mycia, pokroić w kostkę, bez konieczności ich czyszczenia. Pomidory zmiażdżone przez młynek. Bułgarski pieprz przecięty na pół wzdłuż, usunąć ogonki i pokroić w pół pierścieni. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę obrać i pokroić w pół pierścienie, czosnek drobno posiekane. Wszystkie warzywa złożone w dużym garnku, dodać olej, ocet, sól, cukier. Po Lecho wrzenia, gotować przez kolejne 45-60 minut. Następnie rozłożyć na wysterylizowanych słoików i roll up.

Bakłażan w zimie. saute bakłażana

W celu przygotowania komórek poszkodowanym

- 2 kg bakłażana;

- 4-6 marchewki;

- 1 kg pomidorów;

- 400g cebuli,

- 4-6 szt. papryka słodka

- 3-4 ząbki czosnku;

- 2 łyżki soli;

- 0, 5 szklanki cukru;

- Liść laurowy;

- Pęczek pietruszki;

- Pieprz czarny.

Warzywa umyć. Potem trzeba wyciąć bakłażany i pomidory pokroić w plastry, marchew, papryka - trzonki - pierścienie; pietruszka i cebula drobno posiekać. Pomidory i papryka zmieszane z solą i pozostawić do soku. Olej wlewa się do miski, rozłożone warstw warzyw: pomidory, cebula, bakłażan, marchew, papryka, pietruszka i wlać sok, co dało pomidory i paprykę. Umieść patelnię na ogniu, dodać liść laurowy, pieprz. Gotować na wolnym ogniu, mieszając, przez 40 minut. Czosnku, wyciśnięty przez prasę, dodać kilka minut przed końcem gotowania. Rozdzielić komórkę do sterylnych słoików i zrolować.

Zbioru Bakłażan w zimie. Bakłażan w Bułgarski

Aby przygotować potrzebne są:

- 1, 2 kg bakłażana;

- 300g cebuli,

- 400g pomidorów;

- 30g czosnku;

- 120 g oleju roślinnego;

- 30 g soli;

- Pietruszka;

- Pepper.

Bakłażan pokroić w plastry grubości dwóch centymetrów, umieszczone w osolonej wodzie przez pięć minut. Oberżyny powinny być trochę stromy, aby opróżnić, a następnie smażyć na maśle. W Maszynka do mielenia mięsa pomidory krętych. Doprowadzić do wrzenia masa pomidora, po ochłodzeniu, przepuszcza przez sito. Pomidor konieczne sprowadzają się dwukrotnie. Czosnek oczyszczone, kruszone w żaby. Zieloni drobno posiekane. Zioła i czosnek umieszczone w pomidora, ogrzewa się mieszając do wrzenia, dodać pieprz. Następnie w wysterylizowanych słoików położyć warstwę bakłażana i zalać masę pomidorową, czosnkiem, w następującej kolejności banku jest wypełniona. puszek półlitrowych sterylizuje się 50 minut, litr 90 minut.

Przygotowania do receptury zima heh Bakłażan

Aby przygotować bakłażany będą musiały:

- 5 kg bakłażana;

- 600g słodkiej papryki

- 600g cebuli,

- 200g czosnku;

- 200ml 9% octu;

- 3 garści soli;

- W przypadku oleju do smażenia powinien być stosowany.

Bakłażan oczyścić, pokroić w paski. Put bakłażana w garnku o 5:00, a obficie solą i wymieszać. Następnie naciśnij bakłażana i smażyć na maśle. Cebula, czosnek i pieprz drobno pokroić i dodać do bakłażana, wlać ocet. Sałatka przeniesiony do wysterylizowanych słoików i przykryć pokrywami z tworzywa sztucznego.

Przygotowania do zimy bakłażanem przepis w języku koreańskim

Aby przygotować bakłażana w koreańskim będą potrzebne następujące produkty:

- 4 kg bakłażanów;

- 2 strąk papryki

- 1 kg marchwi

- 100g czosnku;

- Dwie garści soli;

- 1 kg czerwonej papryki

- 1 kg cebuli

- 2 łyżki octu 70%.

Bakłażan pokroić w paski, wylano sól za godzinę. Marchew RUB jak marchew w koreańskim. Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni. Słodka papryka pokroić na dwie części, usunąć nasiona i pokroić w paski. Gorzki pieprz i czosnek drobno posiekane. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem bakłażan, wymieszać i dodać ocet. Mieszanina powinna nalegać 5:00. Bakłażan wycisnąć i smażyć z użyciem oleju. Banki są sterylizowane, bakłażan położono w nich i wypełnić mieszaniną warzyw z octem. Paul litrowe słoje do sterylizacji 15 minut, litr - 25 minut.

I nieco nieoczekiwane wykroje receptę na zimę jam Bakłażan

Aby zacięcia, potrzebują produktów:

- 24 bakłażana;

- 2, 4 kg cukru;

- 2chaynye sody

- ½ łyżeczki wanilii;

- 13 szklanek wody.

Młode rośliny oberżyny są czyszczone, pozostawić działkami i usunąć ogonki. Bakłażany cięte wzdłuż na dwie części. Pierce bakłażan z widelcem kilka razy. Jak przetwarzania bakłażany, aby dodać je do miski z zimną wodą i przykryć. Więc nie zmieniają kolor. Wlać do miski z siedmiu filiżanek wody i dodać sodę w roztworze jest przesunięcie bakłażana przez pięć godzin. Następnie bakłażana myte pod bieżącą wodą.

Następnie musisz ugotować syrop. Woda w ilości 6 szklanek doprowadzić do wrzenia, nalał pół stopy cukrem i gotować przez 10-15 minut. Bakłażan zanurzone we wrzącej syropie i gotować przez 15 minut, po usunięciu zacięcia, pojemność 12:00. Wlać do reszty cukrowej dżemem, doprowadzić do wrzenia i gotować pożaru Bates 3:00. Pod koniec gotowania dodać wanilię. Sok wlewa do sterylnych słoików i rolki.

Przygotowania się do zimy oberżyny jest bardzo proste, choć wymaga dużo czasu. Ale nie pożałujesz czasu spędzonego podczas zimowych dostanie słoiczek kawioru bakłażana pachnący, karmić stolik z ziemniakami lub makaronem. Usłyszysz słowa wdzięczności od jego rodziny.

Grillowana cukinia i bakłażan w oliwie :: skutecznie.Tv [hd] Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz