Jak sprawić, by dom mascarpone

1) 1 litr śmietany - 33%;

2) 2 łyżki. l. sok z cytryny

Jak sprawić, by dom mascarpone

Jak zrobić mascarpone w domu:

1. Pierwszy etapem jest przygotowanie żywności. W przypadku tego składnika 4-5 warstw gazy. Następnie wyciąć cytrynę na pół i wycisnąć sok do szklanki. Dla mascarpone musimy 2 łyżki soku.

2. Po tym, wlać śmietanę do rondla i umieścić w łaźni parowej. Podgrzać je do temperatury 80-90 ° C, wlać 2 łyżki soku z cytryny, co utrudnia i Gray przez kolejne 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu. Tak więc krem ​​powinien zagęścić nieznacznie. Po zagusteyut, strzelając do nich z łaźni wodnej, górną pokrywę z pokrywką i pozostawić do ostygnięcia.

3. Następnie należy wziąć sito i dno gazą steli, składany w 2-3 warstwach, a następnie wlać śmietanę do niego. Następny zawieszony ze śmietanką gazę i pozwolić spłynąć serum - procedura ta trwa około 8-10 godzin.

4. Niezwłocznie pass 10:00 perelazhivaete zakrętami gotowy ser pojemniku i przechowywać w lodówce do konsumpcji. Tylko nie zapomnij o trwałości produktu.

Tak więc można powiedzieć, co można wymienić mascarpone i śmietana może być zastąpiony, które można otrzymać z sera. Ale, i to jest możliwe, aby przygotować ciasteczka z serem mascarpone, ciasto z serem mascarpone, ser mascarpone ciasto z serem mascarpone i mamy przepis na tiramisu z mascarpone i wiele innych smakołyków. I mówisz, oczywiście, które mogą być zastąpione z serem mascarpone i zastąpienie nie jest konieczne, ponieważ ser mascarpone w domu jest tysiące razy sklepie.

Ser mascarpone Przepis wideo

Jeśli podobał Ci się ten artykuł, podziel na portalach społecznościowych i komentować!

Blat de tort cu vanilie Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz