Papryka faszerowana mięsem - najlepsze przepisy

Jak gotować smaczne i nadziewane papryki z mięsem. Papryka faszerowana mięsem - ogólne zasady i metody gotowania.

Papryka faszerowana mięsem - najlepsze przepisy

Różne dania z mięsa mielonego od dawna zajmuje wiodącą pozycję w menu współczesnych gospodyń domowych. Najczęściej przygotowane z mielonego pasztecików mięsnych, zrazy, zapiekanek, ponieważ jest ona wykorzystywana jako wypełnienie pikantne placki, naleśniki i wszystkie ulubione TAT i Czeburek.

Różne: Papryka faszerowana mięsem - najlepsze przepisy

Sama mięso mielone mogą być wykonane z dowolnych rodzajów mięsa: wieprzowina, wołowina, jagnięcina, indyka, kurczaka.

Na półkach nowoczesnych sklepów rzadko mielonego dowolny jeden rodzaj mięsa, często mieszane, takie jak wołowina i wieprzowina. Wiele gospodyń domowych są ostrożni, aby kupić mięso, i dlatego nie ma u siebie w domu. Oczywiście, to zawsze okazuje się wyśmienitą wołowinę, a ponadto będzie w stu procentach pewni jakości i świeżości.

Jednak mięso mielone nie musi być mięso. Wielu wegetarian wolą zrobić mielone warzywa i zboża świeże pieczarki, jajka. Ale fani ryby mają zapewne smak ryb i wołowiny paszteciki z niego.

Jak już wspomniano powyżej, mięsa lub innego dławnicy można wytwarzać w oddzielnych naczyniach, takich jak burgery, ale można je rzeczy coś - nic, która jest stosowana jako wypełnienie. Najczęściej nadziewane pomidory, bakłażan, ziemniaki, grzyby i, oczywiście, papryka słodka.

Nadziewana papryka już od dawna ulubionym miejscem wielu z nas i jest zawsze mile widzianym gościem przy stole. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, ale zawsze okazuje się, obfite, pyszne i piękne. W zdecydowanej większości istniejących recepturach jako nadzienie do pieprzu służy mięso mielone i ryż. Ale, ponieważ czasami powinny odbiegać od zasad i starają się eksperymentować. Rzeczy papryki, na przykład, mogą być pieczarki, warzywa lub greckim. Prawdopodobnie takie eksperymenty lubią swoje gospodarstwa domowe i dywersyfikacji zwykłe menu.

Niestety, nie możemy mieć pod ręką przez cały rok świeżym pieprzem i mają tylko kilka miesięcy w roku, aby skosztować specjałów z tego warzywa. Ale w tej sytuacji nie jest przyzwoity plon. Wiele kobiet już dawno zostały przystosowane do przechowywania z góry pieprzem i zamrozić go do lepszych czasów. Wszystko, co musisz zrobić - to trochę wolnego czasu i przestrzeni w zamrażarce. Przed zamrożeniem, pieprz dokładnie umyć, starannie odciąć końcówki wraz z łodygą i oczyścić z nasion. Wtedy jeden pieprz jest włożona w drugą, a zatem idą do piramidy, która znajduje się w zamrażarce i bezpiecznie tam przechowywane tak długo, jak nie chcesz, aby traktować siebie i swoich bliskich pyszne nadziewane papryki.

Papryka faszerowana mięsem - produkty przygotowujące

Brak specjalnego przygotowania przed gotowaniem pieprz wymaga. Tutaj główną rolę odgrywają jego wyborem. Dobre rzeczy papryki nie może być. To musi być duże, gładkie i bez uszkodzeń. Gdy wybrano prawidłowe pieprz i nabyć, niezbędne jest, aby dobrze opłukać pod bieżącą wodą, odciąć ogonki i usunąć pestki. Po tym pieprzem ponownie płukane i obsushivayut.

Jeśli chodzi o składniki, z których można przygotować bezpośrednio wołowinę, to tylko twoja sprawa. Skupić się przede wszystkim na ich preferencje smakowe. Mięso mielone można kupić w sklepie lub wykonane w domu. Zboża powinny być uprzednio gotowane do miękkości. A warzyw farszem nie wymaga żadnej obróbki wstępnej ciepła - warzywa po prostu umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki i wymieszać.

Bardzo często, gdy papryka nadzieniem, różne dipy i sosy, w którym wolno marnować. Najczęściej jest on używany śmietaną i sosem pomidorowym, ale można to zrobić zwykłą wodą.

Papryka faszerowana mięsem - przygotowanie potraw

W zasadzie, w celu przygotowania faszerowane papryki dopasowanie głęboki rondel. Doskonała poradzić sobie z tym zadaniem i Roaster. Jeśli torturować papryki w piekarniku, a potem, oczywiście, naczynia powinny być odpowiednie, na przykład, głęboko żaroodpornym naczyniu do pieczenia lub szkła rondel. Najbardziej Priorytetem jest grubościenna miski.

Papryka faszerowana mięsem - najlepsze przepisy

Przepis №1. Nadziewane papryki w soku pomidorowym

Różne 2017

W ogóle, recepta jest dość tradycyjne, typowe i znane wielu gospodyń domowych. Ale jeszcze odrobinę oryginalności i przypraw w nim występuje. I to jest niezwykłe dania, pieprz gulasz nie jest w wodzie, i sok pomidorowy.

Aby przygotować nadziewane papryki w soku pomidorowym, potrzebne są następujące składniki:

1. bułgarski pieprz - 10 sztuk dużych rozmiarów.

2. Mięso mielone - 500 gramów.

3. Cebula - 1 główka.

Rysunek 4. - 100 gramów.

5. Sok pomidorowy - 1 litr.

6. jaj kurczaka - 1 szt.

7. Sól, pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku.

Instrukcje przygotowania: 1. Przede wszystkim trzeba przygotować pieprz. Będziesz musiał ostrożnie odciąć łodygi, nasiona obrać, umyć je i osusz ręcznikiem.

Rysunek 2. mycia pod bieżącą wodą, iteracji. Następnie przesuwamy ją do rondla, zalać wodą w stosunku 1: 2, soli i gotować do miękkości. Można użyć zwykłego białego ryżu, i to jest możliwe, jak to eksperyment, aby spróbować gotować to danie z ryżu brązowego.

3. Cebula oczyszczone z łuski, następnie spłukać pod bieżącą wodą, drobno posiekać. Marchew obrane, dokładnie umyć i posiekać na grubej tarce.

4. Jeśli używasz mrożonego mięsa mielonego, to musi być pre-rozmrażania. Aby korzystać z tej kuchenki mikrofalowej nie jest konieczne, to nie tylko wołowiny odmrożone, ale również rozpocząć przygotowania, a my nie potrzebujemy tego. Farsz może być dowolny rodzaj mięsa lub mieszane.

5. ponownie wymieszać mięso mielone w głębokiej misce z przyspawanym ryżem, dodać do cebuli i marchwi posiekane, wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Potem złamać jedno jajko, dodać sól, czarny pieprz, ulubione przyprawy i przyprawy i wymieszać wszystko razem znowu lepsze ręce, ale można z łyżką.

6. zakończeniu mięso nadziewane naszych papryki i delikatnie włożyć je do naczynia do pieczenia. Następnie wlać sok pomidorowy do garnka, solą, pieprzem i wlać do nadziewane papryki. Jeśli sok pomidorowy pod ręką nie było, można łatwo zastąpić go koncentratu pomidorowego rozcieńczonego wodą w celu uzyskania pożądanej konsystencji.

7. Umieścić naczynie do pieczenia na ogniu i poczekaj aż wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień do minimum i pieprzem dusić przez czterdzieści minut.

To wszystko! Nadziewane papryki w soku pomidorowym jest gotowe do serwowania. Danie okazało się bardzo obfite i aromatyczne i pieprz - niezwykle delikatne, miękkie i soczyste. Pamiętaj, aby bawić domowników tak nadziewane papryki i pewny, nie będzie obojętny.

Generalnie uważa się, samodzielne danie, ale można służyć jej danie, na przykład, z ziemniakami puree. Bon appetit!

Przepis №2. Papryka faszerowana mięsem i kaszą gryczaną

Papryka faszerowana mięsem - najlepsze przepisy | Różne 2017

Zazwyczaj wykorzystywane do papryki rzeczy z mielonym mięsem i ryżem, innych zbóż, ale jakoś pozostało zaniżona. Oferujemy Państwu bardzo oryginalne, ale w tym samym czasie, to prosty przepis na nadziewane papryki, które wykorzystywane jako farszu mięso mielone i gryki. W rezultacie, można uzyskać nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także piękne, a to jest bardzo ważne, to jest bardzo zdrowe danie, które jest idealnym miejscem na kolację z rodziną.

Aby przygotować faszerowane papryki z mięsem i kaszą gryczaną, potrzebne są następujące składniki:

1. bułgarski pieprz - 10 sztuk dużych rozmiarów.

2. Mięso mielone - 500 gramów.

3. Gryka - 100 - 150 gramów.

4. Sok pomidorowy - 250 ml

5. Cebula - 2 średniej wielkości głowy.

6. Marchew - 1 duży kawałek.

Mąka pszenna 7. - 2 łyżki.

8. świeżego koperku lub pietruszki - 50 gramów.

9. Śmietana - 100 gramów.

Olej roślinny 10. - 2 łyżki.

11. Sól, pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku.

Instrukcje przygotowania:

1. bułgarski pieprz myte pod bieżącą wodą, umieścić w głębokiej patelni i zalać wrzącą wodą. Stawiamy na ogniu i gotować przez siedem minut, następnie wyjąć, dają fajne, starannie odciąć łodygi i nasiona sprzątamy razem z partycjami.

2. Mięso mielone, można użyć absolutnie żadnych. Jeśli został zamrożony, należy je rozmrażać w dolnej półce w lodówce. Gryka na wielokrotnie myte pod bieżącą wodą, osuszono i iteracji.

3. Cebula oczyszczone z łuski, wypłukane i drobno posiekać. Marchew obrane, umyć i natrzeć na grubej tarce. Na patelni rozgrzać trochę oleju roślinnego i smażyć warzywa na złoty kolor. Zwolnić kilka łyżek pieczonymi warzywami, pochodzą one przydać w przyszłości.

4. Teraz na patelni z cebulą i marchew rozprzestrzeniania rozmrożone gruntowych mięsa i przemywa gryki. Dokładnie wymieszać, dodać sól, pieprz, przyprawy korzenne i. Wypełnij zawartość patelni z trzema łyżkami soku pomidorowego lub rozcieńczony koncentrat pomidorowy, zmniejszyć ogień na średni i gotować wszystko razem, aż będą gotowe. Następnie wyłącz ogień, wlać do patelni kilka łyżek mąki i mieszać szybko, aby uniknąć grudek. Świeżej pietruszki lub koperku płukane, osuszono i drobno posiekać. Naniesienie posiekane zielenie nadziewane papryki.

5. Teraz trzeba przygotować zasmażkę do naszych potraw. Aby to zrobić, należy wziąć czystą patelnię, rozprowadzić odroczone podsmażone cebule i marchew, wlać pozostały sok pomidorowy i dodać 250 ml wody. Wszystkie z tej mieszanki, sól, o smaku czarnej i czerwonej papryki, dodać łyżeczkę cukru i łyżkę kwaśnej śmietany. Śmietana jest lepiej wziąć grubą wysoki procent tłuszczu. Jeszcze raz mieszamy wszystkie składniki i ogrzewać na średnim ogniu. Sos jest gotowy.

6. Wstępnie przygotowane papryki farshiruem użyciu łyżeczkę farszu mięsa i kaszy gryczanej, i położył go w głębokiej patelni. Wtedy nie ma wlać sos i podpalono. Poczekaj, aż sos zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i nadal dusić paprykę przez pięćdziesiąt minut, od czasu do czasu polewanie sosem im.

Gotową danie serwowane jest w tabeli gorącej ze świeżą surówką, bogato doprawione papryką tłuszczu kwaśną śmietaną. Brak dodatkowych danie nie jest konieczne przy stosowaniu. Bon appetit!

Przepis №3. Papryka faszerowana mięsem i warzywami

Papryka faszerowana mięsem - najlepsze przepisy | Różne

A czy wiesz, że można zrobić nadziewane papryki są nie tylko bardzo smaczne, ale także diety. Aby to zrobić, wystarczy zastąpić ryż wyściełania lub jakichkolwiek innych zbóż warzyw. Dodatkowo, faszerowane papryki się bardzo kruchy i soczysty kosztem wydobytego soku z warzyw. Ten przepis można uznać za uniwersalne, ponieważ jako wypełnienie można stosować żadnych sezonowych warzyw w zależności od smaku.

Aby przygotować papryki nadziewane mięsem i warzywami, potrzebne są następujące składniki:

1. bułgarski pieprz - 10 szt.

2. Mięso mielone - 500 gramów.

3. Marchew - 2 sztuki średniej wielkości.

4. Cebula - 2 głowice.

5. Ziemniaki - 1 szt.

6. Czosnek - 2 ząbki.

7. cukinia - 1 szt.

Olej roślinny 8. - 2 łyżki.

9. Śmietana - 100 gramów.

10. Sól, pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku.

Instrukcje przygotowania:

1. Mięso mielone wcześniej rozmrożone. Najlepiej jest użyć wołowiny mieszane, takie jak wołowiny i wieprzowiny, więc smak będzie bardziej zatłoczone, ale danie bardziej soczyste.

2. bułgarski pieprz moja pod bieżącą wodą, odciąć ogonki delikatnie oczyścić z nasion i opłukać ponownie. Marchew obrane, dokładnie umyć i natrzeć na grubej tarce. Cebula oczyszczone z łuski, umyć i drobno posiekać. Zwolnić trochę cebuli i marchwi do gotowania brzeczki. Squash obrane i wcierać w grubej tarce. Na patelni rozgrzać trochę oleju i smażymy pokrojoną cebulę, marchew i squasha na pięć minut. Rozkładamy smażona warzyw w misce z mięsem mielonym rozmrożone.

3. Teraz, obrane ziemniaki, umyć i natrzeć na grubej tarce. Czosnek jest oczyszczone z łuski, i przepuszcza przez chesnokodavku. Rozdrobnione ziemniaki i czosnek łączyć ze wszystkimi innymi składnikami do nadzienia, dodać sól, pieprz, przyprawy i dokładnie wymieszać.

4. Uzyskane faszerowane mięsa mielonego przygotowane papryki i przesuwają je w głębokiej patelni tak, że było trochę przestrzeni od góry. Wypełnij wrzącą wodą, aby wysłać wcześniej opóźnione cebulę i marchew, sól, pieprz i podpalono. Gotować przez pół godziny papryki na średnim ogniu.

Gotowa potrawa serwowana jest gorąca w głębokich płytkach z bulionem warzywnym i kwaśną śmietaną. Opcjonalnie można posypać drobno posiekane świeże zioła. Bon appetit!

Papryka faszerowana mięsem - sortowanie doświadczonych kucharzy

1. Aby przygotować dania faszerowane papryki najlepiej stosować z grubymi ścianami.

2. Aby nadziewane papryki okazało soczyste i gotować powinien być w postaci kremu lub sosem pomidorowym.

3. Podawać nadziewane papryki z bulionu, w którym został przygotowany, więc masz coś w rodzaju zupy.

Najlepsze faszerowane papryki z oliwkami - karol okrasa - przepisy kuchni lidla Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz