Recepty pigwy na zimę

Pigwa - bardzo zdrowe owoce, które ze względu na jego smak nie jest akceptowana do wykorzystania w surowej postaci. Fakt, że pigwy zawiera bardzo dużą liczbę kwasów organicznych i jest bardzo duży wpływ na smak. Ale pigwa w zimie, i różne obrabianego się nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne.

Recepty pigwy na zimę

W Wielkiej Brytanii na przykład, zbiorów z pigwy zimowym są bardzo popularne - w każdym sklepie można łatwo zakupić pyszne dżemy i dżem z pigwy w zimie. Ponadto owoc ten jest przygotowany szereg znakomitych win, a dla tych, którzy nie będą robić wino, zalecamy pigwa kompot w zimie. Ale po pierwsze, nauczmy się trochę więcej na temat cech niezwykłego owocu.

Różne: Recepty pigwy na zimę

  • Jeśli chcesz, aby właściwości żelujące jam, przełącz się nie udać i bardzo dojrzałe - zawartość pektyn jest wyższa. Jeśli masz chęć na gotowanie lub bardziej przydatnych jam pigwa dżem, upewnij się, że robisz to dobrze z nasion, zawierają znaczną ilość składników mineralnych.
  • Jeśli zgromadził duży zbiór owoców pigwy, a niektóre owoce mają wgniecenia, nierówności lub ciemnienie, zacznij przygotowania dżemów na zimę to jest z nimi. Całe owoce pigwy oraz przechowywane w lodówce przez okres dłuższy niż 2 miesiące, ale w podziale owoców dosłownie zepsuty przez 2 dni.

Pigwa na zimę - marynowane z papryką

Różne 2017

Możesz być zaskoczony, ale pigwa nie tylko dostać dania słodkie. Bardzo ciekawe i smaczne uzyskuje domowej roboty pigwa i pieprz. Dla niej, trzeba podjąć następujące produkty:

Pigwa - 1 kg;

Bułgarski pieprz - 4 sztuki;

Cynamon - niewielka ilość na czubku noża;

Goździk - 2-3 sztuk;

Cukier - 300 skale;

Salt - 50 g gruba sól;

Kwas cytrynowy - 2 łyżeczki;

Liść laurowy - do smaku;

groch ziele angielskie.

Najpierw trzeba wybrać wystarczająco dojrzałe owoce pigwy, a następnie trzeba je umyć, to najlepiej zrobić to za pomocą pędzla, tak aby łatwo zestrzelony pigwy. Jeśli masz pigwy nie jest zbyt dojrzały, zaleca się, aby najpierw usunąć jego skórkę, w przeciwnym razie puste pieprz dostaje cierpki smak. Chociaż niektórzy lubią to dużo, więc jeśli chcesz coś niezwykłego i pikantne, można zostawić i tak.

Następnie należy oczyścić z nasion papryki, a następnie pokroić w drobną kostkę. Następnie należy wymieszać pigwa że pokroić w drobną kostkę, słodkiej papryki. Sałatka powinny być rozłożone do banków na pół litra, a potem umieścić ziele angielskie, liść laurowy i trochę ząbek. Teraz musimy zawartość puszki do wypełnienia wrzącą wodą.

Teraz musimy wziąć jeden litr wody i użył go, aby przygotować marynatę. Wodę dodano cukier, sól, cynamon i trochę kwasu cytrynowego. Możliwe jest dodawanie kwasu cytrynowego zamiast octu 3. Następnie trzeba wlać solankę w bankach, a następnie około 35 minut do sterylizacji. Po tym, banki muszą się toczyć, obracać i zawinąć.

Pigwa na zimę w sosie

Recepty pigwy na zimę | Różne 2017

Do przygotowania tego sosu smaczne i zdrowe trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Pigwa - jeden kilogram;

Apple - 700 gramów;

Małe zielenie - 1 pęczek;

Czosnek - pół głowy;

Hot papryki małe rozmiary;

Salt - pół łyżki dużej soli;

Piasek jest cukier - 2 łyżki stołowe;

Ocet jabłkowy - 2 łyżki;

Paprika - łyżeczka bez góry;

Chmiel suneli - 1 łyżeczka;

Woda - 150 ml

Aby rozpocząć, trzeba przygotować główne składniki - jabłek i pigwy. Po prostu trzeba umyć i czyste. Potem trzeba wyciąć w połowie i pigwy i jabłek, a następnie wyciąć wszystkie te elementy, aby można było przekształcić w puree z blenderze, bo przy użyciu szlifierki. Następnie należy podjąć wszelkie puree, aby przesunąć się w garnku szkliwa, a następnie umieścić w ogniu.

Ten sos z pewnością zakłócać cały czas, że jesteś gotowy, w przeciwnym razie dokładnie prigorit.

Ponadto konieczne jest drobno posiekać, jak możliwie ziół, chilli i czosnku. Następnie trzeba wymieszać wszystkie z wyjątkiem octu i gotować przez jedną godzinę. 15 minut przed końcem gotowania, trzeba wymieszać i ocet. Spróbuj sos, jeżeli wszystkie spełnione, następnie łyżkę ciepłej sterylizowany przez banki i rolkach.

Marynowane pigwy - przepisy na zimę

W celu przygotowania się do zimy marynowane pigwy, trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Pigwa średnia zapadalność - 3 kg;

Woda - 1 litr;

Cukier - 200 gramów;

Ocet - pół szklanki;

Pink - 15 sztuk;

Cynamon - pół łyżeczki.

Pigwa jest najpierw przetarł gąbką, a potem wyciąć plasterki lub kostki. Jeśli masz pigwy jest bardzo niedojrzała, możliwe jest wstępnie oczyścić go. Potem trzeba szybko spaść do wrzątku przez około 5 minut na pigwa, oparzenia, a następnie włożyć do zimnej wody. Następnie należy ułożyć wszystkie banki, które już są sterylizowane i przygotować marynatę. Można wziąć w tym celu wodę przegotowaną pigwy. Następnie trzeba zalać wrzącą marynatą i umieścić na banki do sterylizacji 10 minut dalej toczyć się i przewrócić, okłady.

W swoim własnym soku Pigwa - przygotowania do zimy

Aby przygotować ten przepis na pigwy mogą być podjęte tylko dojrzałe, wysokiej jakości, dokładny pigwy, który jest w pełni dojrzałe. Musimy przejść, co jest odpowiednie dla przedmiotu obrabianego, należy przesunąć po bardzo dobrym mycia gąbką, a następnie pocięty na małe kawałki. Następnie trzeba usunąć wszystkie pola nasion, czyste wszystkie skórki. Jeśli chce pigwa nie ulega zmianie koloru, po czym bezpośrednio po gotowaniu przez 15 minut, ochłodzić ją do wody z lodem. Następnie konieczne jest ustalenie banków pigwy, wlać wrzenia wody, a następnie sterylizowano przez 10 minut w słoiki, puszki oraz pint litr - 12 minut.

Przygotowania do zimy pigwy czosnkiem

Ta forma wstępna jest idealny do potraw mięsnych. Podawać najlepiej jako przystawka. Gotowanie pigwy z czosnkiem i ostrą papryką jest bardzo prosta. Produkty, które wymagają, aby przygotować ten Puste:

Pigwa - 3 kg;

Ostra papryka - jeden strąk;

Lemon - jedno;

Czosnek - jedna głowica.

Aby przygotować marynatę, trzeba podjąć następujące produkty:

Woda - 5 filiżanek;

Cukier - 100 gramów;

Sól - 2 łyżki;

Cynamon - pół łyżeczki;

Goździk - 6 sztuk;

Ziele angielskie - 3 grochu;

9% octu - pół szklanki.

Aby przygotować marynowane pigwy, konieczne jest, aby rozpocząć cięcie na małe kawałki, a następnie usunąć dolną część nasion. Następnie należy wlać wodę do garnka - tak bardzo, że może pokryć pigwy. Potem czekać na wodę do wrzenia. Teraz trzeba umieścić we wrzącej wodzie, te cząstki. Pigwa trzeba gotować przez około 5 minut, a następnie dostać się na sterylnym sicie wrzątkiem.

Teraz musimy tłumaczyć wszystko w całkowicie sterylnych słoików, ciągle na przemian plasterki pigwy z pieprzem i czosnkiem.

Teraz jest niewielka - przygotować marynatę. Wystarczy wymieszać z cukrem i solą i cynamonem i doprowadzić do wrzenia. Gotować wszystko co potrzeba do 3 minut, a następnie wlać ocet powinien być, a następnie wlać całą marynatę wrzenia. Rolki i umieścić pod kocem do góry nogami. Sterylizacja nie jest konieczne.

Dżem z pigwy w zimie

Recepty pigwy na zimę | Różne

Jam z pigwy zimą - jeden z najbardziej popularnych części. Przygotuj zacięcie nie jest zbyt trudne, a więc jest bardzo smaczne. Na przykład, bardzo popularny jam pigwa z orzechami.

Do przygotowania tego dżemu będą musiały podjąć następujące produkty:

Pigwa - 3 kg;

Woda - 7 szklanki;

Cukier - 2, 5 kg;

Orzechy włoskie, już łuskane i ścianki działowe - o jeden kieliszek.

Najpierw trzeba wykonać następujące czynności w celu podjęcia pigwa, umyć go dokładnie, po czym obrać, a następnie wyciąć w połowie drogi. Po tym, konieczne jest, aby wyciąć lub plastry pigwa lub małe kostki - zrób jak chcesz.

Teraz musimy podjąć nasion i skórek, umieścić w garnku - to wszystko mamy zamiar ugotować syrop.

To wszystko powinno dodać wody i gotować przez 20 minut, po czym należy spuścić syrop. Następnie trzeba wziąć pigwa, tłumaczyć go w garnku szkliwa i wlać przygotowany bulion, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut więcej, a potem spuścić ponownie.

Następnie należy umieścić w syropie z cukru - najlepiej w małych porcjach, aby mieć czas do rozpuszczenia. To jest po wszystkich wrzenia i pozostawiono do 12:00. Jam może być po prostu z naczynia, w którym jest przygotowany, przykryć czystym ręcznikiem i odstawić na noc w miednicy.

Następnego dnia, dżem ponownie podpalony. Poczekaj, aż się zagotuje, dodać orzechy - może połówki, ale można kruszyć. Połówki daje bardzo elegancki. Następnie trzeba gotować na średnim dżemem cieplnej, stale mieszając, aż stanie się piękny bursztynowy kolor. Lent rozłożyć gotowego detalu w gorących sterylizowanych słojach do wyschnięcia, a następnie obrócić pokrywę w dół. Zastrzegamy owinięte w tak dopóki zacięcie całkowicie ostygnie.

Dżem z pigwy przepis na zimę

Bardzo smaczne pigwy jam na prostej receptury. Trzeba to zrobić z wyprzedzeniem, aby podjąć następujące produkty:

Pigwa - tylko jeden kilogram;

Piasek jest cukier - 850 gramów;

Kwas cytrynowy - 2 gramów. Aby rozpocząć pigwa należy umyć, a następnie pokroić na bardzo małe, ale jeśli nie lubisz małe cienkie plasterki, a następnie można zostawić, a duża. W ogóle, jeśli chcesz jasnego syropu w korku, to lepiej, aby nie myć pigwy, wystarczy pokroić na małe kawałki.

Teraz musimy podjąć rondlu, zalać go wodą - o jeden litr, po zagotowaniu dodać plasterki pigwa.

Gotować wszystko w ciągu 2 minut, a po tym wszystkim, wyjąć łyżką cedzakową. Wody, w której gotowane pigwy, wlać w każdym przypadku. Teraz trzeba miskę, w której można zrobić dżem. Lepiej wziąć miskę emaliowany bez odprysków. Spaść do przygotowanego owoców. Wystarczy posypać cukrem i dodać kwas cytrynowy. Cukier jest lepiej, aby wypełnić dwa lub trzy kroki do rozpuszczenia się szybciej, ale nie oddalaj się grudki.

Po tym wszystkim trzeba zostawić na noc, a rano można rozpocząć, aby zacięcie. Kucharz powinien być w trzech etapach, za każdym razem pigwa powinien stanąć około 10 - 12:00. Jeśli zacięcie wydaje się zbyt gruba, a następnie oddzielić od bulionu i rdzenie można gotować syrop że dodać do dżemu na drugim gotowania.

Jam gotów wymieszać z powyższych ilości kwasu cytrynowego, a następnie wprowadzane do wysterylizowanych słoików. Owiń gorąca, a następnie ostudzić i wyjąć zimno.

Pigwa - przepisy na zimę, smaczny dżem

Jeśli masz pigwy, receptury na zimę po prostu musi obejmować pigwa dżem, która będzie Cię ciepło w zimie i daje dużo zabawy. Spróbuj ugotować pyszne pigwa dżem, wykonując następujące produkty:

Pigwa - 3 kg;

Cukier - 3, 5 kg;

Woda - 3 szklanki czystej wody pitnej.

Start z faktu, że gotować syrop cukrowy w miednicy, w których będzie się zaciąć. Do tego trzeba zmieszać wodę i cukier razem zrobić, to pigwa dala od myciu pistoletu. Pokrój owoce na dwie połowy, więc łatwo było wyjąć skrzyni nasiennej. Wyciąć miejsca, które wydają się podejrzane. Po tym wszystkim trzeba pokroić na małe kawałki, a następnie rozprowadza je wszystkie do wrzącego syropu. Gdy wszystkie pigwy zostaną zaprezentowane w charakterze wyłączenie gazu i zakresie miednicy lub patelni przykryć ręcznikiem i odstawić na całą noc.

Rano miskę podpalono, ale płomienie ze zbyt wielu nie. Poczekaj, aż dżem nie będzie gotować, a następnie gotować wszystko w ciągu 30 minut. Nie zapomnij, że trzeba ciągle mieszać, w przeciwnym razie wszystko zostanie spalone. Po wszystkich kucharzy odpowiednią ilość czasu, trzeba odstawić miskę wciąż 5:00. Następnie należy umieścić z powrotem na ogniu i czekać, aż dojdzie do wrzenia, gotować przez 15 minut. Znów 05:00 urlopu. Po ostatniej rundzie potrzebie szerzenia zacięcie prosto z miednicy z suchymi banków prażonych. Rolls, chłodny i upuść do piwnicy lub suterenie zimnem.

Pigwa na recepturach zimowe z cytryny dżemem

Bardzo smaczne jam pigwy z cytryną, przygotowując niezwykle proste. Z tego przepisu trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Pigwa - za kilogram;

Lemon - jedno;

Goździk - dokładnie 5 sztuk;

Cukier - 7 filiżanek.

Najpierw trzeba podjąć pigwa, umyć, oczyścić ze skóry z nasion, a następnie pokroić w małe kawałki. Następnie trzeba wziąć kawałki pigwy i umieścić je w garnku szkliwa. Potem dopełnione dokładnie 5 szklanki wody, przykryć pokrywką i gotować wszystko na małym ogniu przez pół godziny.

Następnie trzeba wypełnić cukru pigwy, dodać w ciągu ząbki torby lniane, a następnie gotować przez kolejne 15 minut. Następnie trzeba wziąć cytrynę i przekręcić go w maszynce do mięsa i dodać pigwy. Powrót wszystko na talerzu i gotować przez kolejne 30 minut, a potem dostać goździk i rozkładają na brzegach zacięcia.

Banki z konfiturą z pigwy z dodatkiem cytryny trzeba zakasać osłony, a następnie schłodzić i zrobić wszystko w chłodnym miejscu do przechowywania.

Kompot z pigwy w zimie

Kompot z pigwy w zimie - bardzo smaczne przygotowanie, a ponadto jest to również bardzo przydatne. Aby przygotować kompot z pigwy trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Kilogram świeżej pigwy;

Salt - łyżeczka;

Cukier - 350 gramów na litr;

Kwas cytrynowy - 4 g na litr.

Kompot Gotowanie następująco. Weź pigwa - z pewnością dojrzały, to jest bardzo dobre w mojej opinii. Tniemy wszystko w równych częściach - lepiej na 4 kawałki, każdy kawałek cienko odciąć skórkę i wyciąć nasion. Po tym, rozłożyć w naczyniu wody i soli. W jednym litrze wody jest dość soli łyżeczki. To musi być zrobione tak, że pigwa nie jest zaciemniony. Następnie wziąć litra czystej wody pitnej, wlać do rondla, doprowadzić do wrzenia i pominąć pigwa. Woda ta musi być dodany cukier - 350 gramów i kwas cytrynowy. Wszystko trzeba gotować przez 15 minut po ugotowaniu. Kładziemy puszek w pojemniku z wodą w celu pasteryzacji, temperatura nie wzrośnie powyżej 85 stopni. Jest to konieczne dla banków pół litra pasteryzowano przez 15 minut, po jednym słoikach litr - 20 minut. Następnie należy umieścić w słoikach pigwy, wlać wszystkie osłony syropie i rolki.

Kompot z pigwy w zimie z dodatkiem brzoskwiń

Aby przygotować kompot z pigwy w zimie z dodatkiem brzoskwiń trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Pigwa - 500 gramów;

Peaches - 500 gramów;

Salt - łyżka;

Cukier - 400 gramów;

Woda - jeden litr.

Aby syrop trzeba zacząć, aby wybrać ładny schludny pigwy, a następnie wyciąć go równomiernie na 4 kawałki, obrać i pokroić z jej kości. Następnie należy ułożyć plasterki pigwy w osolonej wodzie. następnie rozprzestrzenił pigwa w zwykłej wody i gotować przez 10 minut. Następnie trzeba wziąć brzoskwinie, zanurzone we wrzącej wodzie, dzięki czemu można je obrać, usunąć skórkę, pokroić na pół, a następnie wyciągnij wszystkie kości. Papier ścierny, aby to zrobić, należy wyjąć i pokroić w plastry wszystkich. Dodanie cukru do wody i gotować syrop aż do rozpuszczenia cukru. Przesuwamy owoce w wysterylizowanych słoików i wlać syrop wszystkich.

Pyszne słodko-kwaśny kompot z pigwy w zimie z dodatkiem gruszek

Aby przygotować kompot z tym potrzebę przygotowania w następujących produktów advance:

Pigwa - 500 gramów;

Gruszki - 500 gramów;

Cukru - 400 gramów na litr wody.

Ten kompot jest bardzo dobra i bez kwasu cytrynowego, jak pigwa daje niezbędną kwasowość. Ugotuj to bardzo proste. Musimy podjąć dojrzałe pigwy i schludny, pokroić w plastry, a następnie obrać i umieścić w małej ilości osolonej wody. Następnie trzeba wziąć gruszki też umyć, obrać cienki, jeśli nie można ich wyleczyć, gdy gruba, pożądane jest, aby usunąć. Następnie zagotować wodę najpierw pigwy - 10 minut, a następnie gruszki - wszystkie 5 minut. Natychmiast rozprzestrzenia się w wodzie z lodem. Po tym, że jest to konieczne do sterylizacji słoików, a następnie gotować słodki kompot wypełnić w następujący sposób - wziąć cukru - 400 g;

Doprowadzić syrop do wrzenia, a następnie będzie to konieczne, aby wypełnić je owoce, już określone w sterylnych słoików. Pasteryzowane, a następnie zamalować. Przewrócić, okłady, studia i wyjąć zimno.

Duszony pigwy i jabłek

Bardzo popularne przygotowania, a to nie jest zaskakujące, ponieważ wszystkie okazuje się bardzo smaczne - kompot z jabłek i świeżych owoców pigwy.

Musimy podjąć następujące produkty do przygotowania kompotu:

Pigwa - 500 gramów;

Jabłka - 500 gramów;

Cukier - 350 gramów;

Woda - jeden litr;

Salt - łyżka wody na każdy litr.

Aby rozpocząć Wybierz najbardziej zadbane i piękne owoce jabłek i pigwy. Dokładnie spłukać, a następnie obrać. Następnie należy podnieść i upuścić i jabłka, pokroić na 4 ćwiartki i pigwa w osolonej wodzie - ma to na celu zapewnienie, że nic nie jest ciemne.

Następnie trzeba wysterylizować słoiki, smażyć, które były suche. Można umieścić z powrotem owoce, zalać wrzącą syropu, założyć pasteryzacji i zwijać.

Pigwa w zimie - pyszny dżem

Aby przygotować pyszny dżem z pigwy w zimie trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Pigwa - 2 kg;

Cukier - 2 kubki;

Woda - 2 kubki;

Sok z cytryny z jednego owocu.

Musimy wziąć wodę i cukier, wymieszać, odczekać, aż ziarenka cukru rozpuszcza. Po tym, konieczne jest mycie pigwy, zdjąć jej skóry, pokroić na 4 kawałki, a następnie natrzeć na grubej tarce. Jak natręt niewielkiej części - po syropu, nie pigwy czasu ciemnieją. Jak rozplanować wszystko będzie trzeba gotować przez 60 minut, następnie dodać sok z cytryny do smaku. Łyżka na wysterylizowanych słoików i dobiegu, przechowywać w chłodnym miejscu.

Pigwa w zimie - jujube

Aby przygotować smaczne marmolady z pigwy w zimie trzeba będzie podjąć następujące produkty:

Pigwa dojrzała - 2 kg;

Cukier - 5, 5 filiżanki cukru;

Woda.

Najpierw trzeba podjąć pigwa, umyć, oczyścić po, a od pól nasiennych i obrane. Można umieścić skórki i nasion pola w gazę i po związać w węzeł. Można umieścić w garnku. Ciało jest cięte zbyt wystarczająco duże, aby zanurzyć doniczkę. Wlać poziomu wody z pigwy, czekając, aż wszystko sprowadza. Z tego punktu gotowania przez 40 minut. Następnie zdjąć worek skóry, a wszystko inne można pominąć przez maszynkę do mięsa. Tłuczone ziemniaki trzeba umieścić w rondlu, dodać cukier. Cukru wagowy powinien być taki sam, i puree z ziemniaków. Po tym wszystkim trzeba gotować na średnim ogniu, stale mieszając. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony, a następnie trzeba gotować przez kolejne pół godziny.

Tak szybko, jak sos zaczyna mocno trzymać łyżką, konieczne jest rozmaz masło do pieczenia. Po wylać warstwę puree do 4 cm. Poczekaj, aż ostygnie. Następnie, bit może być suszony w temperaturze 50 ° w ciągu pół godziny. To wszystko gotowe, można zjeść na śniadanie.

Syrop z pigwy - talerzpokus.Tv Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz