Saltwort

Dziś będziemy przygotowywać bardzo smaczne danie - zupa solanka mięsa.

Saltwort

W dawnych czasach, to danie nazywany był "chłop", to było warzone na stromym mięsnym lub rybnym bulionie z dodatkiem ogórków:

Różne: Saltwort

ogórek, kapusta, grzyby. Do tego dnia przyszła jako "halofity". Odmiany gotowanie to bardzo smaczne i obfite dania w naszych czasach jest tak wiele. W tym przepisie będziemy potrzebować następujące produkty:

  • Wędzone żeberka wieprzowe - 200 m;
  • Polowanie kiełbasę - 50 gramów;
  • Balik wieprzowa - 150g;
  • Filet z kurczaka schłodzone - 2 szt ;.
  • Ziemniaki - 4 szt ;.
  • Cebula - 1 szt ;.
  • Marchew - 1 szt ;.
  • Bułgarski słodka papryka - 1 szt ;.
  • Ogórki konserwowe - 5 szt;
  • Czosnek - 3 ząbki;
  • olej roślinny;
  • sól;
  • cukier;
  • Liść laurowy - 2 szt ;.
  • Przyprawy.

Różne 2017

Po pierwsze, przygotować nadzienie mięsne. W tym kurczaka pocięto na małe kawałki i rozprowadzono na szalce w gorącym oleju. smażyć na złoty kolor filet słaby, po dodaniu posiekane na kawałki kiełbasy myśliwskie

Saltwort | Różne 2017

i po 5 minutach łososia

Saltwort | Różne

Smażyć na małym ogniu przez 10 minut. Tutaj musimy być bardzo ostrożni i wprowadzenie produktów powinien w krótkich odstępach czasu, jak można szybko przesmażyć wędzone lub nagrać.

W rondlu, w naszym przypadku będzie to pięć litrów, zalać 3 litrami wody i podpalono. Gdy woda zacznie się gotować, umieścić wędzone żeberka

Różne 2017: Saltwort

Ogień zredukowana do minimum, tak że krawędzie żal nie gotowana. Dodać liść laurowy, ziele angielskie pieprz.

Weź ziemniaki (wskazane jest, aby była to wysoka kruchość). Czyste, umyć i pokroić na małe kawałki

włożyć do garnka. Wskazane jest, aby nie soli na raz, jak w tym przypadku, gdy ziemniaki będą "szkło", a my musimy go mieć "luźne".

Podczas gotowane żeberka i ziemniaki, gotować warzywa smażone na naszych zup. Z wstępnie umyte pomidora musimy zrobić sos pomidorowy. Można to zrobić na dwa sposoby - tłoczonych pomidorów w blenderze lub trzeć na "kolczasty" terttsi.Yakscho pod ręką nie był pomidor, mogą one zastąpić pastę pomidorową. Dwie łyżki koncentratu przed rozcieńczeniem wodą do konsystencji cieczy kwaśnej śmietany. Gdy sos jest gotowy, można go ustawić na bok i przygotować warzywa do zazharki.

Gotowanie zazharki następująco. Umieść patelnię na ogniu, wlać olej i pozostawić na 2 - 3 minuty na rozgrzanie. Oczyszczone i posiekane cebulę rozprzestrzenianiu na patelni na rozgrzanym oleju i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Bułgarski papryki pokroić w plasterki i dodać do cebuli

Photo Różne 2017: Saltwort

,

Teraz czyste i natrzeć na grubej marchewki trących. Gdy papryka się "przezroczysty", dodać marchewkę

Saltwort | Photo Różne 2017

Musimy stale mieszając zawartość patelni do naszego nie smażone przegrzewać. Gdy marchewka będzie miękka, wlać gotowy sos pomidorowy do rondla i doprowadzić do wrzenia. Teraz przykręcić ogień, dodać sól i cukier do smaku, gotować warzywa na 15 minut.

Ogórki pokroić wzdłuż i pokroić w paski, a następnie kruszy się na drobne kawałki.

Różne Photo 2017

Dodaj je do rondla wraz z wcześniej smażonego i wędzonego zasmazhkoy. Jeśli to konieczne, sól, cukier, dodać drobno posiekany czosnek, koper. Daj gotować 5 minut.

Solanka zupa mięso jest gotowe.

Wlać do miski worka, dodać oliwki, posiekaną zieloną cebulką, śmietaną.

Bon appetit!

Best Różne 2017

Receptura "Solanka" Irina ICE

Europa universalis iii - saltwort mod. Кастилия. Часть 1. Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz