Wpływ koloru na apetyt


Dietetycy uważają, że za pomocą współczynnika kolorów i wiedząc, jaki wpływ może to mieć na swoim apetytem, ​​można dostosować ilość pokarmu. Już eksperymenty zostały przeprowadzone w celu potwierdzenia, że ​​ta sama porcja jedzenia, podawane na talerzu w różnych kolorach można nasycają lub pozostawiają osoby głodne.

Jeśli używasz dania czerwony lub żółty, jest prawdopodobne, aby dosłownie połknąć część, nawet smak i pozostanie niedosyt. Na talerzu lub szarym bagno zostawić co najmniej pół porcji, a samo jedzenie czujesz zupełnie bez smaku.

Do "apetycznych" kolorów są: czerwone, pomarańczowe, żółte, różowe, jasnozielone i turkusowe. Są w stanie wpływać nawet na ludzkiej fizjologii - zwiększenie ciśnienia krwi i uspokoić nerwy, stymuluje aktywność umysłową i pozytywnie wpływa na apetyt. Także skuteczny jest efekt białych potraw, nie na próżno, jest tak popularny w restauracjach. Na tej płytce kolor danie, danie i układ staje się bardziej kontrastowe i żywe, atrakcyjne i apetycznie.

Do tych kolorów, które są w stanie tłumić i tłumić zainteresowanie jedzeniem, zawierają niebieskie, szare, bagienne. Niebieski działa zdecydowanie na poziomie podświadomości, ponieważ to jest rzadko spotykane w przyrodzie, a posiłki, które są serwowane w niebieskiej miski postrzeganej przez mózg jako nienaturalne, niejadalne. Szary uspokaja układ nerwowy, ale z nim także tłumi apetyt. Posiłki podawane na talerze brudne-zielonym kolorze, mózg postrzega jako „brakujący”, okres trwałości, która wygasła.

Są to wrodzone preferencje kolorystyczne biologiczne, które mogą być brane pod uwagę w ustalaniu tabeli i gotowania dla dzieci i dorosłych. Dzieci w wieku do dwóch lat preferują czerwone, żółte i pomarańczowe kolory na fioletowy, niebieski i zielony. Ludzie preferencje dla dorosłych w pierwszej kolejności ułożenia niebieski i zielony, a za nimi - czerwony, żółty, pomarańczowy, fioletowy i biały

. Użyj właściwości kwiatów w wystroju wnętrz kuchni i jadalni. Jeśli chcesz ograniczyć się do jedzenia, najlepsze kombinacje kolorów do tępego apetyt będzie szaro-różowy lub szaro-zielony. Ci, którzy cierpią na brak apetytu i masy ciała, zaleca się pomalować kuchnię w kolorze turkusowym i pomarańczowym.

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz