Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Potrawa jest jednym z najbardziej wszechstronnych. Jest idealny do tworzenia vatrushok, pluszowe, ciasta z różnymi nadzieniami. Pieczenie doskonale harmonizuje zarówno słodkiej herbaty, więc z bulionu mięsnego. Gdy próbowała gotować ciasta z odczują ciasta, zdasz sobie sprawę, że jest to po prostu, a poza tym bardzo smaczne. Pies będzie swoją wizytówkę, swoje ulubione ciasta dla swoich bliskich. I ciastka obraz wyglądać pięknie i apetycznie.

Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Jak zrobić ciasto francuskie, drożdże?

Uważa się, że ciasto nie jest łatwe do zrobienia, tak wiele gospodyń woli kupić gotowe ciasto w sklepach. Czy to prawda? Trzeba spróbować raz gotować wszystko zrozumieć. Aby przygotować nie potrzebują specjalnych składników, jak również koszty. Najważniejsze - pragnienie, trochę cierpliwości i czasu. Przygotowanie siebie, zawsze wiesz, jakie produkty są używane i nie martwić się o ich jakość.

składniki:

  • mąka - 3 szklanki;
  • masło (margaryna) - 200 g;
  • świeżych drożdży - 25 gramów (można zastąpić suchy);
  • Sól - 1 godzina L;..
  • Cukier - 3 godziny L;..
  • wody - 1/3 szklanki;
  • jajko - 1 szt;.
  • mleka.

Przygotowanie:

  • W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże, dodać 1 łyżeczkę cukru.
  • Przez przesianej mąki, dodać sól, cukier, pozostała.
  • Mąka bicz z masłem, natrzeć ręce (masło nie powinno zmiękczyć). Aby zapobiec zmiękczeniu oleju, może być zamrożony, a następnie wcierać w misce z mąką na tarce.
  • W wodzie z drożdżami, dodać jajka, wymieszać widelcem.
  • Przez wodę drożdżowego z dodatkiem jajka dodać ciepłe mleko. Całkowita ilość płynu powinien sięgać 1 szklanka.
  • W wyświetlonym płynu wlać do mąki, zagnieść ciasto. Powinno być gładkie. Jeśli to konieczne, dodać kilka łyżek wody i trochę mąki.
  • Vymishane Ciasto owinąć w folię spożywczą i wysłać go do schłodzenia w lodówce co najmniej 15 godzin.

Wszystkie nasze ciasto jest gotowe, można rzeźbić ciasta i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Dom: Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Pyszne napełniania placki z ciasta francuskiego drożdżach

Smak Pirogow dużej mierze zależy od nadzienia, który jest w nich. Aby spełnić różnorodne ciasta francuskiego Wypełnienie: słodki sok owocowy, słodki lub słony ser, mięso i grzyby. To zależy tylko od wyboru i smaku i wyobraźni osoby, która będzie gotować. Różnorodność przepisów, aby pomóc wybrać polewy, że odwołanie do. Kilka opcji poniżej.

mięso

Aby przygotować pyszne mięsa nadzienia potrzeba:

  • cebula - 2 średnie cebule;
  • mielone mięso (wieprzowina, wołowina lub kurczaka) - 700 g;
  • olej roślinny (do smażenia) - 50 ml;
  • Sól - 1/2 h L.;.
  • - przyprawy do smaku.

Cebulę obrać i nie posiekać bardzo drobno. Smażyć na oleju roślinnym, aż do momentu staje się przeźroczysty kolor. Aby dodać mielone cebula, sól i przyprawy i dalej gotować. Podczas smażenia mięsa mielonego zamieszanie, że nie było grudek. Smażyć aż większość mięsa mielonego soków odparować. Smażone mięso mielone gotowy do wypełnienia. Można nadziać placki po farszu trochę zimno.

Dom 2017

grzyb

Smaczne i obfite wypełnienie grzyb wytwarza się w poniższej receptury. Grzyby zniosę, ale najlepiej jest świeże. Więc trzeba będzie:

  • Grzyby - 1 kg;
  • masło - 100 g;
  • cebula - 2 szt. 1 średni lub duży;
  • sól i przyprawy - do smaku.

Grzyby są dobrze umyte i oczyszczone. Złożyć je do rondla i pokrywa się z zimną wodą. Pan grzyby umieścić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. W międzyczasie obrać cebulę i pokroić na małe kawałki. Gotowane pieczarki wyrzucić na durszlak do szkła wodnego z nimi. W gorącej patelni rozpuścić masło i smażyć cebulę. Smażyć, mieszając około 5-7 minut, aż cebula zdobyła złoty kolor. Wlać pan krojone grzyby, sól i przyprawy. Gotować wszystko razem przez 10 minut. Przygotować farsz mielone, aby wygładzić.

Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo | Dom 2017

Owoce - jagody

Owoce dla dodatkami są szczelne i nie emitują dużo soku. Jagody mają tendencję, aby poświęcić dużo do przygotowania soku, dzięki czemu można wykorzystać dowolny - wiśnie, borówki, jeżyny, maliny. Do soku wyszedł dać nadzienie trochę skrobi ziemniaczanej. Nie wpłynie to na smak, ale gdy wchłaniany sok ze skrobi. Jako nadzienia owocowe i jagód można użyć gotowych dżemem lub marmoladą.

Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo | Dom

nadzieniem owocowym jest przygotowana w bardzo prosty sposób:

  • Trzeba podejmować żadnych owoców lub jagód, umyć.
  • Warzywa pokroić w plastry, jagody uwolnić od kamieni, jeśli to konieczne. Posypać cukrem.
  • Jeśli lubisz niecodzienne smaki, dodać cynamon, wanilia, imbir w proszku lub innych przypraw istotne dla słodyczy.
  • Każdy razy można dodać różne przyprawy, więc będziemy odkrywać nowe smaki.

ser

Wypełnienie Ser jest smaczne i bardzo przydatne. Gotowanie zajmie niewiele czasu. Dla niej, musimy:

  • Ser - 05 kg;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Cukier - 100-150 g;
  • Sól - 05 h L;..
  • rodzynki - 50-70 g (opcjonalnie).

W sera dodać jajko, dobrze wymieszać. Do otrzymanej masy ser i jajka dodać inne składniki: cukier, sól i rodzynki. Składniki muszą dobrze zagnieść ich równomiernym rozkładzie, to nie była nierówna sycące. Rodzynki nie są potrzebne, można je zastąpić innymi suszonymi owocami. Podczas napełniania ser jest gotowy, może być użyty do przygotowania smaczne i obfite ciasta lub ciasta.

Dom 2017: Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Ciasta Przepisy z ciasta ptysiowego

Przygotowane placki z ciasta francuskiego szybko i używać do wypełniania jakichkolwiek produktów. Jeśli nie lubisz bawić się z testów i łuszcząca wydaje się trudne do przygotowania, można skorzystać z opcji zakupu. Jak gotować pyszne ciasta, które zadowolą każdego, opisujemy poniżej. Przepisy na gotowanie proste i nie drogie.

Kapusta pieczone w piekarniku

Do ciasta drożdżowe z kapustą liści będą musiały:

  • Ciasto jest łuszcząca drożdży - 400 g;
  • Kapusta - 1/4 duże ucho;
  • Marchew - 1 szt.;
  • Jajka - 3 szt.;
  • jajko - 1 szt. (Do smarowania);
  • olej roślinny - 3/2 łyżki. l.;
  • sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku;
  • mąka do posypania powierzchni.

Najpierw przygotowuje się nadzienie:

  • Drobno strzępić kapustę.
  • Umieść patelnię na ogniu. W ogrzewanym patelni, wlać olej, kilka minut zalać kapustę.
  • Peel a następnie ruszt marchewki, dodać do garnka z kapustą.
  • Dodaj sól i inne przyprawy.
  • Smażyć kapustę na średnim ogniu, stale mieszając, przez 10-15 minut.
  • Drobno posiekać jajka, umieścić je w przygotowanej kapusty.

Photo Dom 2017: Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Następnie rozmrożone ciasto. Tabela posypać mąką, położyć na nim ciasto. Cięcie ciasta w warstwy prostokąty o pożądanym rozmiarze. Na jednym końcu prostokąta rozłożyć kapustę, drugie nadzienie krawędź pokrywy. Uszczelnić krawędzie za pomocą widelca, dociskając. Uformowane ciasto odbywa pieczenia.

Piec powinien być ogrzewany do temperatury 200 ° C. Pierogi ułożyć na blasze, który dla wygody pokryte specjalnym papierze do pieczenia lub matą silikonową. Obserwowani płaszcz z bitych jaj ciasta i uczynić je nakłuć widelcem. Piec około 30 minut, tworzenie stabilnej, złoty kolor.

Z mięsem, pomidorami i serem w multyvartsi

Ciasto francuskie z mięsem, pomidorami i serem gotowane w multyvartsi - smaczne i apetyczne danie. Aby dokonać tej potrawy potrzebne są następujące produkty:

  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • mielonego z kurczaka - 300 g;
  • pomidory - 1 szt.;
  • Ser - 100 g;
  • pieprz - 1 szt;.
  • zielone;
  • sól i przyprawy - do smaku;
  • żółtko - do smarowania.

Ciasteczka francuskie ciasta - najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo | Photo Dom 2017

Przygotować nadzienie:

  • W ogrzewanym patelni podsmażyć mielone. Parter stale mieszając, żeby wziął kawałki.
  • Przez farszu dodać drobno pokrojone pomidory i papryka. Wymieszać i smażyć trochę.
  • Na patelni, dodać sól i przyprawy.
  • Ukończony farsz chłodna, dodać starty ser. Wypełnienie do ciast gotowych.

Przygotowanie ciasta:

  • Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty.
  • Obecnie nadzienia do ciasta. Wypełnienia wagowych powinno być 15 razy mniej niż w badaniu.
  • Dazzle pożądany kształt ciasta, można je pozostawić lekko uchylone.
  • Założony smar paszteciki żółtka i umieścić je w garnku.
  • Włącz tryb "Pieczenie" za 101, 520 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości torty i ciasta.

Smażony z jajkiem i cebulką na patelni

Dom Photo 2017

Jednym z najczęstszych codziennych potraw i urlop - to ciastka, które wykorzystują do wyściełania jajka na twardo z ziołami. Gotować je prosto, najpierw trzeba zebrać następujące produkty:

  • Ciasto francuskie - 400 g;
  • zielonej cebuli - 300 g;
  • jaja - 4 szt.;
  • olej roślinny, majonez - do smaku.

Wypełnienie:

  • Ugotować jajka i pokroić w kostkę.
  • Pokrój zielonej cebuli.
  • Wymieszać cebulę z jajkiem, solą i Opcjonalne majonezu.

Rozmrozić ciasto, pokroić na prostokąty lub koła. Umieścić farsz na nim, tworząc ciasta. Krawędzie powinny być szczelnie zamknięte, to lepiej jest użyć widelca. Patelnia umieścić na ogień, ciepło, wlać olej roślinny. Obecnie patty patelni spojenia. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

Domowe ciasta drożdżowe z ziemniakami

Na placki z ziemniaków potrzebne:

  • Ciasto jest łuszcząca drożdży - 500 g;
  • Ziemniaki - 4-5 szt. średnie;
  • sól;
  • masło;
  • Dill - na życzenie.

Do napełniania, gotować ziemniaki w zwykły sposób. Mash na puree, dodać masło. Dodaj koperek razie potrzeby, dobrze wymieszać, aby masa była gładka. Ziemniaki ostygnięcia. Zrzucić je ciasto francuskie, pokroić na kawałki na torty. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, piec ciasta do perfekcji. W tym czasie około 30 minut.

Best Dom 2017

Wideo: Szybkie ciasto francuskie z mięsem i jabłkami

Pies jak prawie wszystko, ale wiele gospodyń domowych chcą gotować. Do tej pory nie potrzebują tyle czasu, ile sobie wyobrazić wcześniej. Pierogi z ciasta francuskiego można przygotować łatwo, szybko i zaskoczenia wynikiem. Chcesz wiedzieć jak? Obejrzyj film, staraj się gotować! Łatwe gotowanie pyszne ciasta!

Ciasteczka francuskie z truskawkami i budyniem Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz