Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo

Jeśli chcesz, aby zrównoważyć dietę? Podobnie jak smaczne, ale oglądać na wadze? Wówczas wszystkie - morskie ryby. Uzupełnienie menu rybne przysmaki - i dziękuję smukła stonowanych kształtu ciała, skóra będzie świecić, będzie zasilać i zmęczenie, senność pójść w zapomnienie. Dorsz, halibut, morszczuk, mintaj - na każdy gust i budżet. Suplementy i niezbyt odżywcze fosforu ciało ryby i Omega-3 i Omega-6 kwasy tłuszczowe. Szczegółowe zdjęcia receptur pomóc orient i przygotować kulinarne arcydzieło w swoich kuchniach.

Mintaj duszony w śmietanie z cebulą i marchwią, przepis ze zdjęciem

Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo

Pamiętaj menu przedszkoli i szkół? Żywność sanatorium? "Cóż, znowu, to palone / parenыy Pollack z ryżem. Jak znudzony ryby i mięso może zaoferować "- przynajmniej raz odwiedził takich myśli wielu z nas. I absolutnie bezużyteczne. Rekord zawartości jodu, Pollack korzystny wpływ na aktywność tarczycy. Fosfor poprawia mózgu, zakończeń nerwowych; lekkostrawne białko jest podstawą dla wzrostu organizmu. Wreszcie, kwasy tłuszczowe omega 3 omega 6 są odpowiedzialne za temperaturę ciała, ciśnienie krwi, choroby skóry, aktywność umysłową.

Mintaj należący do rodziny dorsza. Ryby - mieszkaniec zimnych wodach Oceanu Spokojnego. Szczególnie cenne jest jego wątroba, ponieważ zawiera witaminy A niż olej z wątroby dorsza. Pollock niski koszt dla większości owoców morza. Niewielka ilość tkanki kostnej, z wyjątkiem kręgosłupa, przez co ryba jest wygodne, łatwe do przygotowania. Duszone cebuli rdzawca i marchewki w sosie śmietanowym uczyni wielką różnorodność w codziennym menu.

Dom: Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo

Do wytwarzania mrożonych mintaja potrzeby. Wybierając ryby, należy zwrócić uwagę na jakość produktu mrożonego. Suchy lód nie ponosi skorupę na powierzchni wyrobu. Zgodnie z recepturą, trzeba będzie:

  • Suche zamrożone mintaja - 15 kg;
  • cebula - 4 duże cebule;
  • marchew - 3 szt.;
  • śmietany (25% tłuszczu) - 500 g
  • sól i przyprawy - do smaku.

Dom 2017

Pre Pollack ryby roztopów. Odciąć głowę.

Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo | Dom 2017

Z specjalne nożyce do odcinania płetw ryb, odciąć ogon.

Patroszenia, usuwając czarnej folii z powierzchnią brzucha Pollock.

Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo | Dom

Wątroba nie rzucać Pollock. Spłucz bok, a następnie dodać ryby.

Spłukać oczyszczoną rybę z zimną wodą. Porcje Cut (plastry grubości 2-3 cm), z których każdy próbuje dostać chrząstki kręgosłup. Obrać cebulę obrać, umyć wodą. Przygotuj marchewki, zskribayuchy wierzchnią warstwę skóry.

Następnym krokiem Pollock marynować kromki z masłem i przyprawami. Potrzebne będą:

  • 3. olej jadalny (roślinny rafinowany);
  • 05 h łyżki soku z cytryny.;
  • 5 g mieszaniny pieprz, przyprawy rybne.

Weź głęboki miski (miska, miska). Włożyć rybę przed szczotkowaniem każdy kawałek z solą. Posypać przyprawami gotowy do ryb, mieszanki pieprzu. Wlać olej roślinny, korzystnie z oliwek. Kapać sok z cytryny. Mieszać ręce kawałki tak, aby każdy był rozmazywane marynatą. Pozostawić na 20 minut.

W tym czasie posiekać pół pierścienie, pół centymetra grubości, cebula. Pokrój plasterki marchewki. Przygotować sos śmietany: Śmietana w kufel 200 ml ciepłej wody, 50 g masła, sól do smaku. Dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Dom 2017: Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo

Następnie podgrzać na patelni. Choć podgrzewa, aby ciasto z dwóch jajek i 4 łyżki. Mąka łyżki (ze zjeżdżalnią). Usuń z plastrami marynata Pollock zanurzyć w cieście i smażyć szybko na pojawienie się jasnożółtego skorupy.

Wypełnij rondla lub brytfanny warstw: Umieść smażone ryby, przygotowane warzywa. Każda warstwa lekko solą, dodać przyprawy do smaku. Wiele przypraw osłoni smak ryby, nie tyle spróbować.

Photo Dom 2017: Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo

Wypełnij wszystkie sosem. Umieścić potrawę. Gdy sos zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką szczelnie patelni.

Mintaj duszony w śmietanie - krok po kroku receptur ze zdjęciami i wideo | Photo Dom 2017

Po półgodzinie apetyczne i zdrowe ryby w diecie jest gotowy.

Przepis na ziemniaki i warzywa w piekarniku

Przygotuj Pollack, duszone w niskotłuszczowych śmietana, ziemniaków i warzyw jest możliwe w piekarniku. Do przepisu potrzebne są:

  • Filet z mintaja (sucha mrożenie) - 1 kg;
  • ziemniaki - 15 kg;
  • cebula (bulb) - 500 g;
  • korzeń kopru włoskiego - 1 szt. średnia wielkość (około 05 kg);
  • Brokuły (gotowane lub mrożone) - 300 g;
  • marchew - 05 kg;
  • Mleko - 05 litrów;
  • mąki - 2 łyżki. łyżki;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie pod uwagę etapy.

Dom Photo 2017

  • Filety rybne wyjąć z opakowania, umieścić w płytkiej miski. Za dopóki dokładnie rozmrożone. Po pewnym czasie, usunąć miejsce na pokładzie cięcia, pokroić na duże kawałki. Aby ryby były soczyste kawałki zawrócić, wlać mleko surowe przez 15-20 minut.
  • W tym czasie przygotować warzywa. Cebula, koper, marchew obrać, opłukać pod bieżącą wodą. Oczyścić ziemniaki ze skóry, umyć go.
  • Jeśli zamrażalnika twojej lodówce jest zamrożona brukselka lub brokuły - usuń rozmrożony. Jeśli masz szczęście, kapusta świeża, gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Spadek durszlak, niech drenażu.
  • Pokroić cebulę, koper półkola grubości do 1 cm, grubo zetrzeć marchewkę. Ziemniaki należy pokroić w plastry o grubości do polusantymetra.
  • Oddzielnie wlać mąkę na tablicy panierce. Wzięliśmy się ryby, doprawić solą i pieprzem do smaku. Vmochayemo w mące.
  • Mamy szerzyć brytfanny warstwami: ziemniaki, cebulę, Pollack koper, marchew, kapustę.

Best Dom 2017

Krem rozcieńczony wodą w stosunku 4: 1. Pidsolyuyemo trochę i mieszać, aż będzie gładkie. Wypełnij Pollock z warzywami uzyskanych przez ten nieskomplikowany sos. Wysyłamy w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 40 minut. Bon Appetit!

Best Dom 2017

Jak gotować mintaja Filet z śmietany w multyvartsi?

Czy wiesz, jak gotować Pollack, duszone w beztłuszczowej śmietaną, więc posiłki niskokaloryczne usilnie starał się zarysować? Weź filet (1 kg) myte, rozłożone na papierowym ręczniku, usunąć nadmiar wody. Sól, smarowane lub posypać przyprawy do ryb. Oczyszczona cebula (3 szt.) Pocięte na wielkie pierścienie. Po 15 minutach ryba z cebulą namoczone w mleku (03 litrów). Mamy szerzyć ryby na patelni na wierzchu - warstwą cebuli. Przygotować sos krem:

  • kwaśna śmietana - 200 ml;
  • Bulion rybny - 100 ml;
  • jajko kurze - 1 szt.

Smaczne dodanie do 100 g startego sera dodaje się do mieszanki. Napełnić ryby, wyłącz tryb "Keep" przez 15 minut. danie dietetyczne jest gotowy.

Best Dom 2017

Jak ozdobić tort/ciasto motywem ’Spiderman’ :: Skutecznie.Tv Wideo.

Zostaw Swój Komentarz