Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo)

Najczęstszym danie - klopsiki jest ich miłość w każdej rodzinie i przygotować wszystkie rodzaje mięsa. Początkowo są one z Francji i naturalne znaczenie słowa mówi - fin. Dawniej danie przygotowane wyłącznie z kości, podobnie jak kotlet de volaille, który był wygodny w ręku. Później w Rosji, zaczęli przygotowywać trochę inaczej stycznia Były różne hamburgery, kotlety, gryki i tak dalej. D. Obecnie istnieje wiele ciekawych receptur jak smaczne gotować hamburgery, dywersyfikacji zawartości składników, polewy.

Domowych receptur soczyste kotlety z nadzieniem

Nikt do gospodyni wie, że hamburgery - smaczne danie, które może wyżywić całą rodzinę. Ale nie każdy jest uzbrojony w kilka przepisów na smakowite dywersyfikacji menu główne, zwykle jest przygotowany zgodnie z długim sprawdzone metody. Spróbuj smażyć wszystkie te same hamburgery, ale trochę inaczej: Stosowanie nie jest całkiem zwykłe składniki do farszu (takie jak fasola), dodaj nadzienie, należy użyć innej metody wytwarzania.

Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo)

Wskazówki, które pomogą Ci przygotować doskonałe hamburgery niezależnie od receptury:

  • Z masła stają się bardziej miękkie i soczyste.
  • Jaja są wprowadzane do chop nie rozpada nie musi, mogą uczynić je sztywna.
  • Nie bój się dodać więcej cebuli, marchwi i ziemniaków.
  • Dla lepszego mięsa przewijania w maszynce do mięsa, lepiej przed zamarzaniem.
  • Wymieszać nie tylko mięsa, takie jak wołowina, wieprzowina, ale nie bójcie się, aby dodać indyka, kurczaka.
  • Opcje mogą być różne nadzienia, jak kaszy gryczanej, cukinia, masło.

Dom: Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo)

  • Gdy peremalыvaete mięso, wrzucić paprykę, cukinię, zioła, trochę czosnek, kapusta, marchew - warzywa dokonać wielu pyszne antenę.
  • Mięso nie może po prostu przejść przez maszynkę do mięsa, ale wyciąć nożem.
  • Z chleba kotlety są bardziej delikatne, są wspaniałe.
  • Podczas gotowania, przykryć pokrywkę patelni smażyć, gdy druga strona, niższe ciepło - dobre jedzenie dobrze zrobione w środku.
  • Z wszelkimi klopsiki domu łatwo zrobić ciasto wymieszać.

kotlety mięsne z kapustą

Osobliwością klopsiki - jest to, że są one bardzo soczyste, miękkie. Bogactwo nabyte dzięki zastosowaniu kilku rodzajów mięsa na farsz i kapusty.

Dom 2017

produkty wstępne:

  • 200 g mielonego mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu;
  • 2 szt. cebula;
  • 500 g kapusty;
  • 1 szt. jaj;
  • Smak: sól, pieprz, przyprawy;
  • mąki lub Panierka.

Przygotowanie:

Wszystko dokładnie wymieszać farsz razem. Dodaj kapustę przepuszczone przez maszynkę do mięsa z cebuli, sól, pieprz, zabić jajo, wymieszać ponownie farszu vidbyyte i gotowe do smażenia. Korzystanie z gotowaniem więcej wskazówek o których mowa powyżej do hamburgerów wyszło smaczne i soczyste.

Posiekane kurczaka z nadzieniem grzybowym

Aby dać kotlety drobiowe niezwykły smak i przyprawy, użyj farsz grzybowy. Tak kotlety są delikatne i nie sucho. Składniki w następujących ilościach w porcjach dla dwóch lub trzech osób.

Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo) | Dom 2017

produkty wstępne:

  • 200 g mielonego mięsa kurczaka;
  • 10 g suszonych grzybów;
  • 30 g mleka;
  • 1 szt. cebula;
  • 1 szt. jaj;
  • do smaku solą i pieprzem.

Przygotowanie:

Namoczyć grzyby oddzielnie z góry, zagotować, drobno posiekać i podsmażyć z cebulką w oleju słonecznikowym. Solone, poperchennyy farszu wymieszać z mlekiem, zagnieść dokładnie vidbyyte na stole aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Mając utworzonych cienkich warstw mięsa, włożyć farsz w centrum i owinąć rodzaj ciasta lub kluskami. Następny vmochayte otrzymał vymishanomu kotlety w jajku i bułkę tartą w oddzielnych. Fry służyć dodatek, na przykład makaronów.

Kotlety z żeliwa wołowiny

Ten przepis klasyczny, najbardziej powszechne. Uważa się, że kotlety mieszanka tych rodzajów mięsa uzyskuje się bardziej soczyste, smaczniejszy, więcej ofert.

Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo) | Dom

produkty wstępne:

  • 500 g mięsa wieprzowego i wołowego (można użyć cielęcina);
  • 1 szt. cebula;
  • 1 szt. jaj;
  • 2-3 szt. białe chlebów;
  • 150 ml mleka;
  • do smaku solą, pieprzem, użyj cienkiej panierce.

Przygotowanie:

Chleb bez skórki wstępnie namoczyć w mleku, mięsie skrętną, cebulę utrzeć z tarce, wymieszać wszystkie składniki razem z jajkiem, mielone vidbyyte odbierane. Postać klopsiki i zwinąć je w bułce tartej. Smażyć w gorącej patelni z oleju roślinnego z obu stron. Bon Appetit!

Sekrety gotowania kurczaka Kijowie

Te słynne klopsiki przygotowane z wykorzystaniem nogi kurczaka na obecność w nim. Charakteryzuje się skomplikowany proces przygotowania. Po pierwsze, ważne jest stworzenie kotlet mięsa z kością fyleynoe wystaje, a po drugie, doprowadzić do pełnej gotowości do smażonego mięsa i oleju przepływającego wewnątrz a nie na zewnątrz.

Dom 2017: Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo)

produkty wstępne:

  • 2 piersi kurczaka z nóg;
  • 150 g masła;
  • 50 g koperku;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 1 szt. jaj;
  • 5, art. l. pokruszone okruchy do chowu;
  • do smaku solą i pieprzem.

Przygotowanie:

  • Przygotuj wcześniej "zielonego oleju do napełnienia: małe litery cięte zioła i czosnek, dodać masło, zmiękczona słonecznik i dobrze wymieszać. Weź folię spożywczą, włóż mieszanki pokrywę, tworząc kiełbasę, umieścić w zamrażarce.
  • W skórze pierwszych kupców podrezhim koło nóg, odkręcić kości w stawie. Mięso oddzielone od mostka, wycięte z wynikającymi filetów niewielka część. Usuń wszystkie wzdłużną ścięgno, aby równomiernej grubości filetów (w najgrubszym poziomymi ruchami filet nożem przeciąć na pół i pokazuje, jak mała książka) nieco vidbyyte (ważne jest, że mięso zostało odzwierciedlone całościowe, a nie cienkie), sól, pieprz.
  • W większości filetów z nóg wyciąć wtyczką kości, reszta kostki, czyste mięso, że była naga, otręby pogrubiona część. Rozwiń mięsa z nożem w formie broszury i vidbyyte.
  • Wyjąć zamrożone masło, wyciąć kawałek i umieścić go w środku większej schabu, górną pokrywą z małym mocno odbita fyleykoy. Zavertayte jak rolki mięsa, co czyni tę ziemię, że nie było otwarte otwory gdzie olej może wyciekać.

Photo Dom 2017: Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo)

  • Powstały kotlet zanurzone w jajku, potem w bułce tartej. Tak więc, należy wykonać 2 razy z każdą rzeczą. Śledź usuwania kości bardzo ostrożnie, tak aby nie nalypaly kawałki w cieście lub danie straci swój piękny kształt.
  • Proces smażenia w oleju jest to konieczne, piec w piekarniku. W dużej ilości gorącego oleju słonecznikowego rozwijanej kotlet przez 4 minuty, a następnie wyjąć go umieścić na papierowym ręczniku, aby obmoknut i od razu wysłać go do piekarnika na kilka minut. Pieczony w piecu Chicken Kiev natychmiast podawać.

Dietetyczne kotlety z indyka z gotowanymi

Dietetyczne kotlety parowe Turcja - idealne smaczny posiłek dla Twojego dziecka oraz tych, którzy trzymać się diety. Mięso jest uważany dietę, trochę różni się od kurczaka, ale to samo miękkie, pyszne powietrze. Przygotuj go w podwójnej kotła lub multyvartsi. Ten prosty przepis jest przygotowana szybko okazuje się, pyszne.

Jak gotować kotlety z mięsa mielonego i ryb - Pyszne receptury (wideo) | Photo Dom 2017

produkty wstępne:

  • 500 g piersi indyka;
  • 1 szt. cebula;
  • 2 szt. biały chleb;
  • 1 szt. jaj;
  • 05 Art. mleko;
  • przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

  • Chleb bez skórki namoczyć w mleku.
  • Mięso przewijania przez maszynkę do mięsa z cebulą i namoczoną chleba.
  • Wszystko wymieszać z jajkiem, solą do uzyskania jednorodności. Otrzymany farsz nie musi być płynny w przypadku uwolnienia grubawy, dodać resztę mleka.
  • Tworzą małe kulki, gotować w podwójnej kotła lub multyvartsi.

Przepisy kotlety rybne

Ryby - idealny do tworzenia potraw dietetycznych, zwłaszcza delikatne kotlety sensacyjne. Czasami ryby gotowane hamburgery, więc nigdy nie domyślić, że tej ryby. Jeśli masz zamiar ugotować danie, ważne jest, aby wybrać rodzaj ryb kostnych jak najwięcej nie (karp). Proces ten jest powolny gotowania wola, jak to konieczne do prawidłowego profilu rybę, wyjąć każdą kość, wtedy do czynienia z mięsa. Istnieje wiele różnych sposobów gotowania kotletok ryb.

Kotlety z szczupaki, marchewką i boczkiem

Szczupak - bardzo smaczne ryby, ale to prawda dla wszystkich. Intrygi ryb w jego kostlyavosty, dlatego należy zachować ostrożność, ostrożność i wybredna w procesie mielenia, żaden kamień nie powinny być pozostawione w środku.

Dom Photo 2017

produkty wstępne:

  • 500 gram szczupaka;
  • 100 gramów tłuszczu;
  • 1 szt. cebula;
  • 1 szt. marchew;
  • 1 szt. jaj;
  • 2-3 szt. białe chlebów;
  • przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

  • Jeśli kompletnie cały szczupak, przetwarzać je i czyszczenie wszystkich rodzajów brzuch, wnętrzności, a następnie przystąpić do przygotowania.
  • Profylyruyte mięso Szczuczie, wyjąć wszystkie kości, należy przejść kilka razy w maszynce do mięsa z cebulą, marchewką, boczkiem.
  • W wynikowym przebierał dodać inne produkty i starannie zagnieść mieszaniny.
  • Tłumienie ręce w zimnej osolonej wodzie, tworząc placki. Rzuć je w mące, usmażyć w tradycyjny sposób.

kotlety parowe łososia

Salmon - Produkt deli, smaczne, tanie, pożywne. Kilka ryb przygotowano równie smaczne: okazuje się kruche, soczyste, diety i piosenek. Podczas przygotowań do mięsa, dodać ser łososia - wtedy będzie podwoić smaczniejsze.

Best Dom 2017

produkty wstępne:

  • 200 g łososia;
  • 2 szt. cebula;
  • pęczek zielonych;
  • przyprawy;
  • 05 Art. mleko;
  • 1 szt. jaj;
  • 1 szt. białego chleba bez skórki.

Przygotowanie:

  • Pre usunąć każdą kość łososia. Najlepszy zgnieciony przy użyciu miksera do powstawania puree (można również użyć szlifierki), dodać inne produkty i dokładnie wymieszać.
  • Zwilżone dłonie w wodzie i kształtować klopsiki (dodaj mąkę w tym przepisie wymagane!).
  • Przygotowanie tego dania jest parzona, 15 minut - maksimum. Kiedy pobryzkayte trochę soku z cytryny.

sosy wideo przepis klopsiki domu 3

Sauce - ważnym elementem udanego i smaczne posiłki. Po przygotowała pyszny sos, klopsiki są przekształcane zwykłe wakacje. Konieczne jest jedynie, aby poznać tajemnice potrzebne i niezbędne sosy recepty specjalnie dla nich znaczenie. Obejrzyj film, który oferuje gotować 3 zupełnie innego i obłędnie pyszny sos do klopsikami domu wraz ze szczegółowym opisem i kilka porad:

Łatwe Danie - Kotlety mielone - pyszne i soczyste, dobre także na zimno Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz