Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko

Pierogi uważane ukraińska potrawa, ale ich kultu w świecie. To proste i smaczne danie, a jak jego uniwersalność, jak pyszne pierogi z dowolnym nadzieniem - kapusta, ziemniaki, wątroba, sery, a nawet maku. Dzieci uwielbiają je ze słodkim nadzieniem, ale pyszne tylko pierogi, które są nadziewane wiśniami. Są łatwe do przygotowania świeżych wiśni w okresie letnim i zimowym - od mrożonych lub w puszkach owoców bez nasion.

Funkcje pieczenia ciasto na jogurcie

Klasyczne danie - pierogi z niego przaśny ciasta nadziewane wodą, a następnie wrzenia. Wydaje się proste danie, ale nie wszyscy mogą pochwalić się dobrym gospodyni jej wykonanie. Aby przygotować pyszne pierogi ciasto jest bardzo ważne, że zarówno być mocne i cienkie powłoki, które odbyło wspaniałych dodatków i pozostał miękki. Ciasto na pierogi gotowane z wodą, kefiru, jogurtu lub zsiadłego mleka, serwatki.

Nasz przepis jest różny od klasycznego tym, że test bierzemy 1 szklanka jogurtu, 2 szklanki mąki, 1 jajko, 05 łyżeczki sody, szczyptę soli, 05 filiżanki cukru. Ta ilość pożywienia wystarczy na 6 porcji pierogów, które będą gotowe w ciągu 15 godzin. W głębokiej miski przesiać mąkę do ciasta było powietrza, dzięki czemu głębiej, do którego złamać jajka, dodać jogurt i inne produkty, a następnie wymieszać do uzyskania jednorodnej masy. Następnie złóż tabelę ręcznie aż mieszanina przestaje kij i zawinięte w folię polietylenową, umieścić go w zamrażarce.

Aby pierogi były pyszne, trzeba wiedzieć kilka sekretów:

  • Nie rozkachuvaty ciasto bardzo cienko.
  • Rozwałkować lepiej w chłodnym pomieszczeniu.
  • Do obvitrylasya mieszaniny, należy przykryć czystym ręcznikiem lub miski.
  • Nadzienie jest pożądane, aby przygotować, tak że nie jest przeznaczona podczas ogrzewania płynów, które rozlanych przez błony testowej.
  • Wiśnie powinny być oddzielone od kości, utrzymywanie stężenia cukru we jagód przez długi czas, a sok oddziela się kilka razy w celu scalenia. Po tej procedurze, kluski nigdy nie pęknie, nie zawali.
  • Najważniejsze - prawo bliska Ziemi na czereśnie podczas gotowania nie miałem, a właściwie dla siebie gotować pierogi nie są splątane. Aby to zrobić, należy je gotować w szerokim garnku z dużą ilością wody na średnim ogniu.

Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko

na morzu

Aby przygotować klasyczne utwory wodzie testowej, która musi być mało kalorii, trzeba wstępnie przesianej mąki zmieszanej z jajami, lód woda, sól. Jest jeszcze inny sposób, w którym 3 szklanki mąki trwa pół szklanki wody w temperaturze ciała (36-38 stopni), 2 jajka, 05 łyżeczki soli. Wyrobione ciasto, która ma również dużą zawartość kalorii. Jest jeszcze jeden sekret: zimna woda lepszy wpływ na wadze - to podczas modelowania bardziej elastyczna i nie suche.

w mleku

Ale mleko do ciasta powinien być lekko ciepły, a następnie pierogi są wspaniałe, ale ciasto i nie ma kalorii. Elastyczności dodać olej roślinny i plastyczność - trochę wrzącej wody. Aby przetestować mleko musimy:

  • Mąka - 3 filiżanki
  • Mleko - 1 szklanka
  • Egg - 1 szt.
  • Olej - 1 łyżka. l.
  • Woda - 05 filiżanek
  • Salt - 1 łyżka. łyżka
  • Cukier. 1 h Łyżka

Wymieszać mąkę, sól i cukier, następnie wlać mleko i mieszać do uzyskania jednorodności. Następnie dodać jajka, olej, woda chłodzi, ponownie wymieszać. Aby uzyskać miękką masę dodać trochę mąki i złożyć go, aż zatrzyma się kij, a następnie przykryć ręcznikiem i czekać pół godziny, aż ciasto "spoczynku". Po 30 minutach naszego rolki ciasta i dodawać żadnych dodatków.

Zdjęcie Przepis pierogi w multyvartsi

Ten popularny Naczynie z wiśni - zdrowe i smaczne. W multyvartsi nigdy nie zawali, i przygotować pierogi akcji poprzez zamrożenie w zamrażarce, nie ma problemu. Do testu bierzemy mąki (3 szklanki), jajko (1 szt), wody (1 szklanka), sól, cukier. Do napełniania, musimy w puszkach 700 g świeżych lub mrożonych wiśni.

Dom: Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko

Dlatego proponujemy, krok po kroku receptury:

  • Wlać do miski mąkę, sól, gorzki formowania.

Dom 2017

  • Na jajach wgłębienie przerwę, zagnieść.
  • Wlać mieszankę wody.

Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko | Dom 2017

  • Dodać mąkę i wodę, aż do momentu, gdy mieszanina staje się lekko, pozostawić na 30 minut.
  • W tym czasie przygotować wiśnie, usuwając nasiona.

Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko | Dom

  • Odetnij kawałek ciasta rozkachuyemo kiełbasą i podzielić ją na kilka równych części, każda część rozkachuyemo, cięcie małą średnicę.
  • Rozłożone na kilka okręgów wiśnie, posypać wierzch cukrem.

Dom 2017: Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko

  • Podłączanie palce ustawienia Krawędź zaschypыvaya.

Photo Dom 2017: Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko

  • Rozprzestrzeniania pierogi w multyvartsi pojemnika i dolnej miski wlać 1 litr wody.

Pierogi z wiśniami - przepisy kulinarne ze zdjęciami. Funkcje pieczenia ciasto na jogurt, wodę i mleko | Photo Dom 2017

  • Multi zawarte w trybie gotowania, a po 20 minutach nasze pierogi są gotowe, czeka na odpowiedź z gospodarstwa domowego!

Dom Photo 2017

Jak gotować mrożone pierogi z wiśniami dla pary?

Przepis jest podobny do poprzedniego, lecz wykorzystywane Multi-parowego lub gazę, rozszerzone na garnku z gotującą się wodą. Custard lub inne pierogi są umieszczone w gazę, zamknąć pokrywę górną i przygotowane zaledwie 7 minut. Mrożone wiśnie wcześniej rozmrożone i przygotowane tak jak świeże. Gotowe pierogi, gotowane na parze, nauczył używając łyżką cedzakową, hojnie smarowane olejem. Bon Appetit!

Jak zrobić leniwe pierożki z wiśniami?

Leniwe pierogi i wiśni - gotowane plasterków masy serowej z wiśniami. Smakuje lepiej niż konwencjonalnych i leniwe pierogi razem. Do ich przygotowania potrzebujemy ser, mąkę, jajka, cukier, sól, wiśnia. Twaróg zmieszać z jajkami, cukrem, a następnie dodać mąkę i sól. Ciasto jest zwinięty w kasecie, która kreśli wiśnie posypane cukrem. Następnie rozwałkować i pokroić walcowane pomiędzy wiśni. Gotują 2 minuty po wypłynięciu na powierzchnię. Jedz pyszne gorące danie z syropu, soku, wszelkie słodkim sosie, śmietanie lub maśle.

Best Dom 2017

Idealny test varenykov i kluski z Marmeladnoy Lysytsы. Receptura bez yayts Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz