Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class

Pierogi - potrawa, która przychodzi do nas z Azji Środkowej, jak wielu. Smak delikatny soczyste nadzienie, owinięte w cienkie ciasto nie może pozostawić nikogo obojętnym. Istnieje wiele opcji do gotowania pierogów "azjatycki": są one czysto mięsa lub warzyw napełniania mięsa, składające się z warzyw i mięsa. Dyni pierogi z delikatnymi dodatkami, jak zawsze iść szczególnie smaczne i soczyste.

Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class

Pierogi z dyni i mięsa

Jeśli chcesz zmieniać smak Manta? Przygotuj je z dyni i mięsa. Aby to zrobić, należy łączyć świeżych warzyw z kawałkami mięsa lub mięsa mielonego w równych proporcjach, mieszanki przypraw sezon, dodać dużo świeżych ziół. Powstałą masę okład w cienkich warstw ciasta, zaschypayte EDGE, dostarczanie produktów pożądany kształt. Gotować w podwójnej kotła lub przedmiotu obrabianego za pomocą mantovarky.

Dom: Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class

Lamb i dyni

składniki:

  • 05 kg mąki pszennej;
  • szklanka ciepłej wody;
  • sól;
  • Lamb - 05 kg;
  • kurdyuchnyy tłuszczu - 130 g;
  • świeże dyni - 300 g;
  • cebula - 2 szt.;
  • przyprawy, świeże zioła;
  • Masło do smaru.

Przygotowanie:

  • Mąka mieszana z wodą i solą i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć ją folią i odstawić na 20 minut w temperaturze pokojowej.
  • Baranina, cebula, świeże dyni i pokroić w małą tłuszczu kurdyuchnyy w drobną kostkę.
  • Składniki do mieszanki wypełniającej, dodać pieprz, sól ewentualnie doprawić posiekaną kolendrą. Wylać masę 2 łyżki. l. wody lodowej. Ponownie wymieszać.
  • Przygotowane ciasto wałkuje się cienko pokroić na kołach o średnicy 7-10 mm
  • Na każdym kole położyć łyżeczkę farszu. Połączyć brzegi mięsa.
  • Parowary mantovarku lub smar z masłem, położyć na kawałku grillem. Gotować w silnego wrzenia przez 40 minut.
  • Podawać manti gotowy tabeli gorąco z kwaśną śmietaną.

Dom 2017

Z kurczaka i dyni

składniki:

  • mąka - 180 g;
  • zimna woda - 45 ml;
  • jajko - 1 szt;.
  • sól;
  • dyni - 200 g;
  • kurczaka - 150 g;
  • cebula - 1/2 szt.;
  • przyprawy.

Przygotowanie:

  • Wyrobić ciasto z mąki, wody i jaj. Sól to. Pozostawić do ogrzania przez pół godziny.
  • Kurczaka pokroić w kostkę, a cebulę i zmiażdżony dynię. Składniki wymieszać, dodać sól i inne ulubione przyprawy.
  • Podzielić ciasto na kulki 8-10. Każda piłka rozwałkować cienko. Poleć w środku nadzieniem. Do przyszłego Manti byli bogaci, farsz rozłożyć na małym kawałku masła.
  • Sculpt koperty mięsne muszą zaschypыvaya kawałki krawędzi na górze mięsa.
  • Produkty rozprzestrzeniania na natłuszczonej parowiec gry. Gotować przez około pół godziny.

Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class | Dom 2017

Z mięsa mielonego

składniki:

  • mielone mięso (wieprzowina z wołowiną) - 05 kg;
  • dyni - 05 kg;
  • Cebula - 3 szt.;
  • przyprawy;
  • mąka - 600 g;
  • wody - szkło.

Przygotowanie:

  • W wodzie rozpuścić łyżeczkę soli. Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść ciasto. Daj mu "odpoczynku" w okresie suchym ręcznikiem przez około 25 minut.
  • Wymieszać mięso mielone z pokrojoną w kostkę dyni i posiekaną cebulą. Farsz solą, dodać pieprz.
  • Rozwałkować ciasto do grubości 3 mm, pokroić na równe kwadraty (10 x 10 cm).
  • W środku każdego kwadratu położyć łyżkę mięsa mielonego. Krawędź Zaschipnut.
  • Udział detalu w wysmarowanej mantovarku. Gotować na dużym ogniu z szybkim wrzenia pod zamkniętą pokrywą przez 50 minut.

Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class | Dom

Przygotowanie Manta w multyvartsi

Przygotowanie Manta w multyvartsi nieznacznie różni się od tradycyjnego sposobu gotowania tej potrawy w podwójnej kotła. Wyrobić ciasto i przygotować farsz potrzeba do receptur wymienionych powyżej. Nalipyty "pierogi azjatyckie." W Multi miski wlej 05 ml wody, umieścić obrabiany na siatce do gotowania na parze. Zamknąć urządzenie, należy ustawić tryb "Gotowanie dla pary" przez 45 minut. Ucząc Manta na ruszcie, należy upewnić się, że produkty nie stykały się ze sobą, w przeciwnym razie mogą one zlypnutysya przygotowania.

Dom 2017: Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class

Jak gotować autentyczne Uzbek Manti, przepis ze zdjęciem

Produkty:

  • jagnięcina (część chude) - 05 kg;
  • cebula - 250 g;
  • zimna woda - 1/2 c;.
  • łój - 50 g;
  • przyprawy.

Przygotowanie:

  • Jak zrobić ciasto na pierogi: Wymieszać 05 kg mąki i 1/2 szklanki wody z lodem, składniki soli. Wyrobić gładkie ciasto. Uzbekistan nie jest dodawana do ciasta jajka lub zakończeniu naczynia może być trudne.
  • Baranina precyzyjnie wycięte. Jeśli chcesz dodać do mielonego dyni, a następnie pokroić na małe kawałki.
  • Dodaj dużych ilości cebuli pokroić w drobną kostkę. Wymieszać składniki farszu, solą i pieprzem mieszanki.
  • Rolka ciasta o grubości 1-2 mm. Wyciąć dużych kwadratów niego. W środku każdego kwadratu ułożyć łyżkę nadzienia. Na szczycie dławicy umieścić małą tłuszczu nutryanoho. Ten krok ma na celu zapewnienie, że płaszcz przygotował soczyste przyjemny smak. Tak kaloryczne posiłki z tego wzrostu, ale smak skorzystają.
  • Krawędź Zaschypayte, posypać wody. Ugotować posiłek dla pary 50 minut. Podawać posypane posiekaną kolendrą obficie.

Photo Dom 2017: Pierogi z dyni - przepisy kulinarne z krok po kroku zdjęcia, filmy Master Class

Przepis Wideo: Manti z dyni

Można łatwo ugotować Uzbek Manti z warzyw lub mięsa wypełnień w naszym krok po kroku instrukcje i przepisy kulinarne. Jednak, aby uniknąć błędów w przygotowaniu potraw i nauczyć się rzeźbić manty, zalecamy wideo klasę mistrzowską poniżej. Po obejrzeniu będziesz wiedzieć, jak gotować pierogi z dyni w domu.

Vydeoretsept pryhotovlenyya pierożki vydeoretseptы Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz