Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty

Pizza - ulubione danie Włosi nie tylko na Alasce, ale większość ludzi na całym świecie. Niektóre mają swoją ulubioną pizzerię, która serwuje wyśmienite pizze, podczas gdy inni uważają, że nie ma nic lepszego posiłki domowe. Ci ludzie wiedzą dokładnie, jak gotować pizzę w domu, mają swoje recepty podpis, tajemnice i niuanse gotowania. Będziemy uczyć się gotować kilka popularnych rodzajów ciasta do pizzy, aby prawo do żywności, a także pokazać, jak łatwo przyrządzić pizzę na różne sposoby.

Przepisy pizzy w domu (zdjęcia)

Mało kto pamięta, kiedy popularność pizzy poza granice miast włoskich. Chociaż uważa się za potrawę narodową we Włoszech, wraz z makaronem, ale wielu narodowości nie można wyobrazić sobie kuchnię bez pysznych pieczonych tortille nadziewane soczyste pod warstwą sera. Podstawę anteny jest ciasto piecze się w piecu w wysokiej temperaturze. Popularne pizzeria utrzymać w tajemnicy swoje recepty podpis do produkcji ciasta, ponieważ podstawy uzyskane z niego w przyszłości zależy od smaku gotowego dania.

Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty

Jak zrobić dobre ciasto?

Potrzebne będą:

  • dwa średnie jaja;
  • jakości oliwy z oliwek - 50 ml;
  • suche drożdże - 3 godziny l, jeśli używasz świeżych drożdży, trzeba 20 gramów..
  • cukru - 15 g;
  • świeżego mleka krowiego - jeden kubek;
  • 25 g cukru;
  • Sól - 1/2 h L.;.
  • dobra mąka pszenna - około pięciu szklanki, może iść dalej.

Kolejność gotowania w domu:

  • Mleko jest podgrzewane do temperatury 35-40 ° C. Wlać do miski, dodać drożdże. Rozpuść je, dodać cukier, wymieszać. Pozostawić mieszaninę drożdży przez 30 minut, w czasie których powinieneś zobaczyć wspaniały kapelusz na jej powierzchni.
  • Na stole przesiać mąkę z solą. W środku mąki zrobić małe wgniecenie, które zabijają jajka, dodać 2 łyżki. l. oliwa z oliwek i powoli wlać mieszaninę drożdży. Wyrobić ciasto. Powinien być gruby, elastyczny, vidlypaty dobrych rękach. Być może trzeba więcej mąki niż określony w przepisie.
  • Obficie pędzlem miskę z oliwą z oliwek, umieść go mieszać ciasto, które jest najwyższej wlać łyżkę oleju. Przykryć spożywczą charakterze filmowym, pozostawić do zaparzenia na około 40 minut lub godzinę.
  • Ciasto ponownie obimnit ręce, a następnie umieścić na stole, posypać mąką i rolki blado.

Dom: Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty

Aby przygotować ciasto łatwo używać ekspresu do chleba. Wszystkie składniki są umieszczone w ekspres chlebie w kolejności podanej w instrukcji. Install "Mieszanie" iw ciągu 40 minut będzie gotowy do masowej klasycznej włoskiej pizzy. Zastanów się, co będzie lepsze produkty, smaczniejsze się zbieranie pożywienia.

pyszny farsz

Aby przygotować klasyczne polewy, ciasto smaruje kilka kropel oliwy z oliwek. W kilku dużych pomidorów jest cross-cut góry, po czym wlewa się strumień wrzątku. Działania te pomagają usunąć skórę z owoców. Pomidory pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona, rozłożone kawałek pomidora na ciasto, posypać drobno posiekanym czosnkiem, przetarł ser na wierzchu.

Dom 2017

Aby przygotować farsz wegetarianinem, należy zmielić w blenderze obrane i nasiona pomidorów z kilkoma plasterkami czosnku. Sos trochę soli i pieprzu, rozłożyć rozkachanu podstawę, top posypać kilka kropel oliwy z oliwek i posypać suszonej papryki. Rozprzestrzenianie pół smażone pierścienie Cebula lub por, pokrojone papryki julienne, a następnie plasterki pomidorów bez skórki, pokroić w plasterki oliwki bez pestek. Posypać startym serem i szczyptą suszonego majeranku i bazylii.

Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty | Dom 2017

Aby przygotować farsz grzybowy, trzeba wyciąć grzyby lub innych grzybów, cienkie płyty, trochę rolka w mące. Fry grzyby wytwarza się w mieszaninie oliwie z masłem. Rozkachanu podstawą smaru z oliwą z oliwek, umieścić grzybowym nadzieniem, dżem serem na wierzchu, posypać suszonych ziół. Upiec pizzę w temperaturze 200 stopni, aż ser się jeszcze rozpuści.

Proces pizzy PAN

  • Wyrobić ciasto na powyższym przepisie. Utworzenia cienkiej płytki o nim.
  • Łyżka oliwy z oliwek cieplnej na patelni na dużym ogniu. Następnie obniżyć ciepło lekko i umieścić na patelni podstawę rozkachanu. Piec najpierw z jednej strony na złoty kolor.
  • Obróć naleśnik na drugą stronę i umieścić ją na przygotowanym farszem, posypać startym serem.
  • Przykryć patelnię, przykryć i gotować, aż pizza jest gotowane ciasto.
  • Należy pamiętać, że opcja ta ulica, dodatki powinny być w pełni gotowe, które kurczaka użyciem należy najpierw gotowane mięso mielone, jeżeli są stosowane, to musi być smażone.

Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty | Dom

Jak gotować pizzę z serem w mikrofali

Szybki i łatwy sposób na przygotowanie pizzy w domu, który obsługiwać nawet dziecko - aby go w kuchence mikrofalowej. Aby przygotować danie poprawnie, trzeba 2 minuty przed wysłaniem pizzy w kuchence mikrofalowej, ciepła w piecu w temperaturze High Power szklance wody. Tworzy to efekt porównywalny do pieczenia w piekarniku - pizzy propechetsya równomiernie, fundacja będzie bujna.

składniki:

  • 240 g mąki;
  • 100g masła;
  • 100 ml wody, mleka lub serwatki z sera gotowania;
  • 15 g cukru;
  • Sól - dobry szczypta.

Krok po kroku przepis na jak gotować posiłek w kuchence mikrofalowej:

  • Wymieszać składniki głębokiego miseczki. To wyjdzie spójności ridkuvate ciasta. Wlej go w specjalnym ogólnej postaci mikrofalową. Piecz ciasto przy 600 W mocy przez 3-5 minuty.
  • Wyjmij pizzę z mikrofali fundamentowej, szczotki go z oliwą z oliwek i sosem pomidorowym.
  • Na górze umieścić wstępnie przygotowanych warzyw, kurczaka i owoców morza farszem. Ostatnia warstwa - ser.
  • Wysłać pizzy w kuchence mikrofalowej przez 5 minut, łącznie z maksymalną mocą.

Dom 2017: Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty

Przepis Pizza Potrawa

Aby nagle postanowił przyjść wizytę, która ma bawić, ale kiedyś zamrożony testu pakietu? W tym przypadku nasza recepta będzie przydatna dla Ciebie! Krok po kroku, jak gotować pizzę w domu w pośpiechu? Rozmrozić ciasto zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, a następnie kilkakrotnie obimnit i ich mieszańce. Z rolling pin rolki fundamentu wymagana wielkość i kształt.

Aby nadać pikanterii pizzę, przygotować gorący sos światła: mały ząbek czosnku w blenderze, wymieszać z ketchupem i suszonych ziół. Impregnat bazowy sos. Skład nadzienia mogą się różnić w zależności od życzenia i pragnienia: ananasem, szynką i ogórkiem, inne anchois lub użyj kurczaka jako sałatkę "Cezar". Podczas korzystania z ciasto francuskie z pyszne pizze typu zamkniętego "Calzone".

Photo Dom 2017: Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty

Jak zrobić pizzę bez drożdży

składniki:

  • 240 g mąki z pszenicy i żyta;
  • Szklanka wody, jogurtu lub jogurtu;
  • sól do smaku;
  • trochę sody.

Gotowanie Kolejność:

  • Wymieszać mąki przesianej dwa rodzaje.
  • Dodaj szczyptę soli.
  • Zamiast wody wskazane jest, aby korzystać z wiejskiej jogurt, tortilla wtedy wyjdzie miękkie i soczyste. Dodaj szklankę kwaśnego mleka pół łyżeczki sody oczyszczonej i wymieszać. Wlać mleko produkt w mące.
  • Wyrobić ciasto, stopniowo dodając mąkę. Powinno być miękkie i elastyczne, vidlypaty dobrych rękach.
  • Rzuć cienką warstwę podkładu. Podczas korzystania z tylu składników jak podano na liście idzie na całej pizzy wielkiej patelni.
  • Podstawa szczotki sosem na wierzchu ułożyć żadnych dodatków i ser. Upiec pizzę przez około kwadrans w wysokiej temperaturze.

Jak zrobić pizzę w domu: fotografia i wideo recepty | Photo Dom 2017

Przepis pizza "Margarita"

Legenda głosi, że niegdyś królowej Margherita Włoch, krążą ich posiadłości, zauważył, że ludzie wokół ze smakiem jeść chleb ciasta. Jego kucharka kazała przygotować to popularne danie, ale smak świeżych ciast nie podoba Margarita. Następnie słynny kucharz potem się z podstawą do smarowania mięsa sos pomidorowy, dodać płatki bazylii i kawałki sera zadowolić króla. Margaret lubi to tak nowe potrawy, która zdecydowała się wymienić go na jego cześć. Tak popularne pizza "Margarita".

Dom Photo 2017

składniki:

  • ciasta gotować samemu;
  • czerwone soczyste pomidory - 3-4 szt.;
  • bazylia (zielony i fioletowy) - pakiet;
  • Mozzarella - 300 g.

Przygotowanie:

  • Przygotować ciasto na powyższym przepisie. Cienko rozkachuyemo go i nadać kształt okrągły.
  • Smaruje niewielką ilością sosu pomidorowego.
  • Dodatkowo, rozprowadzić warstwę pomidorów, plastrami kręgach.
  • Warzywa posypać listkami bazylii.
  • Spread plasterki sera mozzarella.
  • Piec "Margaret" powinno być kwadrans w temperaturze 180 stopni.

pepperoni

Po Włochów zdecydował się gotować pizzę przy użyciu odmian kiełbasy salami. Przyszedł pikantne danie, jako rodzaj kiełbasy, z którego nazwa nazwa pizzy ma wyraźną pikantnego smaku pieprzem. Żartobliwie Włosi nazywają tego rodzaju ciasta "pizza diabła". Jeśli chcesz gotować "Pepperoni" w domu, należy użyć wysokiej jakości salami kiełbasa z bogatym pikantnym smaku.

Best Dom 2017

składniki:

  • Ciasto drożdżowe;
  • dojrzałe pomidory - 5 szt.;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • odmian kiełbasy salami - 300 gramów;
  • oliwki - 100 g;
  • Ser - 150 g.

Przygotowanie:

  • Ciasto cienko walcowane. Włosi nigdy nie używać wałek do ciasta, aby wszystko po prostu ręce kilkakrotnie rzucił bazowych i przewijania na pięści. Procedura ta pomaga Korzh wzbogacone w tlen, a następnie stają się miękkie delikatne pizzy. Jeśli jeszcze nie jesteś w stanie to zrobić, należy użyć wałka do ciasta.
  • Rozkachanu fundamentem szczotka z odrobiną oliwy z oliwek.
  • Dodać sos do: posiekane pomidory w puree za dodatkową ostrość, dodać zmiażdżony czosnek. Szczotka ten sos placek, posypać trochę mieszanki suszonych ziół.
  • Kilka pomidory pokroić w plastry, umieścić na wyciągnięcie ręki.
  • Kolejna warstwa jest kiełbasa, salami, pokroić w plasterki. "Joe" - pikantne kiełbasy spread do bazy. Tak, żartobliwie nazywa ten proces szefów europejskich.
  • Salami górną warstwę posypać posiekane oliwki pierścieni.
  • Udekoruj ser danie. Piec do testu gotowości - około 15 minut.

Przepis Hawaiian piec do pizzy

Mimo tej pizzy o nazwie "Hawajska" Amerykanie wynaleźli go, a większość mieszkańców Hawajów nie jest szczególnie czczony tego rodzaju żywności, preferując włoskie klasyki. Dlaczego więc "Hawajska"? Wydaje się, że w obecnym ananasem nadzieniem - owoce radości i pozostawić i pozostawić Amerykanów związane z Hawajów. Więc nie było Hawaiian pizza z bogatym smaku i przyjemnym słodkim smaku.

Best Dom 2017

składniki:

  • Ciasto drożdżowe;
  • szynka - 150 g;
  • ananas z puszki - 150 g;
  • Pomidory - 3-4 szt.;
  • Ser - 150 g.

Przygotowanie:

  • Z ciasta tworząc doskonałą podstawę do pizzy, które jest traktowane za pomocą kilku kropli oleju z oliwek.
  • Pomidory, aby pokonać ten stan smaruje puree i sosem ciasto.
  • Reżim Ham drobne paski, wymieszać z puszki ananasów. Wypełnienie równomiernie smaruje podstawy.
  • Posypać tartym serem i piec do zrobienia.

włoski

Wszystkie przepisy są uważane włoską pizzę, ponieważ zostały wynalezione we Włoszech, a następnie rozprzestrzenił się po świecie. Wybierz dowolny ulubiony przepis ciebie. Chcielibyśmy mieszkać na wegetariańskie receptury włoskiej pizzy. Obejmuje ona żadnych produktów zwierzęcych, ale pizza, która nazywa się "Primavera", zawsze smaczne i delikatne.

Best Dom 2017

składniki:

  • Przaśnego ciasta;
  • pieczarki - 200 g;
  • brokułów - 200 g;
  • pęczek bazylii;
  • Papryka słodka - 1 szt;.
  • mała cukinia - 1 szt.;
  • pomidory - 3 szt.;
  • tofu - 150 s.

Przygotowanie:

  • Brokuły różyczki udostępnić. różyczki przesyłki we wrzącej osolonej wodzie, wymieszać z łyżką i natychmiast odrzucić durszlak. To szybkie przetwarzanie nie będzie gotowana kapusta miękka i osiągnięcia pełnej gotowości to może co pieczenia.
  • Grzyby ugotować z dodatkiem soli. Po ostudzeniu, pokroić w plasterki.
  • Słodka papryka pokroić w pierścienie, cukinia plastry.
  • Rozkachanyy ciasto smaruje bielonego pomidory.
  • Rozkładamy warstwę plasterkami tofu, cukinia na nim, a następnie pieczarkami i papryką. Potem przychodzi warstwę posiekanych plastrami pomidora, które są nauczane różyczki brokułów.
  • Pieczone "Primavera" około 15 minut.

recepty Video Home pizzy

Poprzez asystentem kuchni w Multi można przygotować pyszne pizze w krótkim czasie, stawiając minimum wysiłku w tej sprawie. Film wykazać Instrukcje krok po kroku, jak gotować pizzę w multyvartsi z wykazem niezbędnych składników. W innym wideo znany trener fitness, Igor Obukhov powiedzieć, jak gotować niskokalorycznej pizzy w 10 minut. Tajne znaki do stosowania jako ciasto lavash.

Gotowanie szybkie i smaczne w multyvartsi

Pizza dietetyczna z kurczakiem

ПИЦЦА РЕЦЕПТ + тесто для пиццы - Голодный Мужчина, Выпуск 1 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz