Jak ugotować zupę wołowiny fo

Lubisz odżywcze zupy i tym razem postanowił ugotować zupę fo? Spróbuj ugotować zupę fo wołowiny z przezroczystego silnym magazynie, mięsa przetargowej i doskonałym smaku. Rozważmy tajniki gotowania tej potrawy.

Aby wybrać zupę wołowiny

Jakość mięsa zależy od smaku zupy, więc przy wyborze mięsa, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

  • Aby zupa była odżywcze, należy użyć mostka
  • Włókna nie powinien łatwo odłączone od siebie
  • Mięso nie powinno być "zgniły zapach"
  • Barwa mięsa powinny być lekkie czerwone

Jak ugotować zupę wołowiny fo

Jakie produkty są potrzebne do zupy

In fo receptury z wykorzystaniem wołowiny z wyjątkiem ryżu, czosnek, cebula, marchew, sos pomidorowy lub pomidory, czerwona papryka, dużą ilością świeżych ziół. W niektórych wersjach tradycyjnych receptur przy użyciu śliwki lub śliwki.

Klasyczna zupa wołowa fo

Informacja o danie:

Ile porcji: 6

Czas gotowania: 2 godziny 40 minut

Kalorii: 2180 kcal.

Dom: Jak ugotować zupę wołowiny fo

składniki:

  • 500 g piersi z kością
  • średniej wielkości cebule - 2-3 sztuk.
  • 1 duża marchewka
  • tkemali (pasta pomidorowa) - 50g
  • 100 g. Ryżu Dovhozernystoho
  • 100 g orzechów włoskich Luschenыh.
  • 2 ząbki czosnku
  • świeżych ziół - pietruszka, koper, kolendra - 150 g
  • 1 łyżeczka niepełne chmiel-suneli przypraw i nasion kolendry posiłek
  • Sól - 30-40 g

Przygotowanie:

  • W rondlu dwulitrowy gotować mięso. Pierwszy rosół z mięsa jest odprowadzana, drugi będzie gotować zupę. Czas gotowania bulionu mięsnego - 2 godziny.
  • Wzięliśmy się mięso łyżką cedzakową gotowego bulionu i usunąć kości. Chłodzony rozdzierania mięsa na kawałki o średniej wielkości, są wysyłane z powrotem do garnka.
  • Z cebulą i marchewką zdjąć skórkę. Shinkuem marchew w kostkę średniej wielkości cebula - cebuli w paski wzdłuż nie gotował.
  • Dodać przecier rosołu lub sosu tkemali który może zastąpić 100 g pestek śliwek lub 50 g puree pomidorami. Nabiera charakterystycznego żurek.
  • W bulionie wrzenia dodać marchewkę. Będzie gotować około 10 minut.
  • Oczyszczone i lekko prażone orzechy są w plastikowej torbie i miażdży młot do kruszenia i zaprawy podejścia. Istnieje również umieścić czosnek i nadal funta. Spróbuj wkładem była jednorodna.
  • Po 10 minutach gotowania marchewki w rondlu leżał myte ryż długoziarnisty lepiej. On również gotować przez 10 minut.
  • Wypełnienie z zupy i gotować przez kwadrans, mieszając od czasu do czasu wymagane.
  • Dodawanie zupy przyprawy (chmiel-suneli i "szorstkie" kolendry), pozostawić na ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Połóż ostatni składnik - mielone świeże zioła. Wyłączyć ogień po 2 minutach. Daj piwny 5-10 minut.

Zupa z suszonych śliwek fo wołowiny

Informacje na temat żywności:

Ile porcji: 6

Czas gotowania: 2 godziny 40 minut

Kalorii: 2430 kcal

Dom 2017

składniki:

  • kawałek wołowiny z kością - 400-500 g
  • - 250-300 g cebuli
  • ryż - 150 g
  • 4 duże świeże pomidory
  • 8-10 sztuk śliwek
  • jedna czwarta paczka masła niskotłuszczowej paseruvannya
  • 2, 3 g. Chmiel-suneli
  • zielony - 150 g
  • czosnek
  • seler korzeniowy - 150 g
  • sól

Przygotowanie:

  • Bulion Gotuj z posiekanym mięsem i pokrojoną w kostkę selera. Okresowo usuwać pianę.
  • Rosół jest gotowy. Mamy wyjąć i umyć w zimnej wodzie, gotowane mięso, usuń go z kości i rasslayvaem. Z durszlak gazę i przecedzić rosół. Mięso przejść do garnka.
  • Dodać ryż z bulionu.
  • Podsmażyć na średnim ogniu cebuli julienne cięte.
  • Usuń skórę z pomidorów, pokroić w kostkę i wysłać patelnię do pieczeni na kilka minut.
  • Gdy ryż jest już prawie gotowy, umieścić w rondlu rumiane warzywa, pokrojone śliwki i przypraw. Po 5 minutach wyłączyć ogień.
  • 2 ząbki czosnku, zgniecione i rzuca zupę.
  • Gotową pokrywę naczynia z pokrywką na 20 minut do infuzji.

Zupa fo wołowiny z adzhika

Informacja o danie:

Ile porcji: 6

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Kalorii posiłek: 2010 kcal

Jak ugotować zupę wołowiny fo | Dom 2017

składniki:

  • Mostek wołowy 400g
  • 150 g ryżu dovhozernystoho
  • 100 g łagodnego adzhika
  • cebula 2-3 sztuk.
  • 4. łyżki oleju kukurydzianego dla paseruvannya
  • 20 g czosnek, liście laurowe, zioła i przyprawy

Przygotowanie:

  • Położyć mięso do garnka, przynosząc do wrzącej wody, pozostawić do gotować przez 15 godzin, regularnie usuwając "szum".
  • Ryż dokładnie przemyto i pozostawić na patelni 20 minut.
  • Paseruvannya Gotowanie: cebulę drobno i saute shinkuem na patelni z oliwą z oliwek.
  • Prześlij pieczeń na patelni, szafran, sól, pieprz, adzhika jest złamany w pół liść laurowy i czosnek puree.
  • Podczas ciepłym ręcznikiem nalegać garnek zupy, dopóki temperatura nie spadnie do około 60 stopni.

Fo Podawać z kwaśną śmietaną, zmieszaną z pietruszki lub kolendry.

Pikantna zupa z wołowiny fo: krok po kroku przepis ze zdjęciem

Informacja o danie:

Ile porcji: 6

Czas przygotowania: 2 godziny 30 minut

Kalorii posiłek: 1230 kcal

składniki:

  • wołowina - 400 g
  • 50 g ryżu
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 3-4 cebule średniej wielkości
  • Sos 1 szklanka tkemali
  • 1 chili
  • 200g Morse
  • sól, zioła

Przygotowanie:

  • Na małym ogniu, jak gotować rosół galaretki mięsne.

Jak ugotować zupę wołowiny fo | Dom

  • Lay Bulion trzykrotnie przemywa się ryż, drobno posiekana cebula i pietruszka.

Dom 2017: Jak ugotować zupę wołowiny fo

  • W rondlu gotować 5 minut, mielonego czosnku, sok, ostrą papryką, liść laurowy, tkemali, chmiel-suneli, sól. Każdy komponent na patelni dodać 30 sekund po poprzedniej.

Photo Dom 2017: Jak ugotować zupę wołowiny fo

  • Dodać mięso z ryżem i zupy gotować kwadrans.

Jak ugotować zupę wołowiny fo | Photo Dom 2017

  • Przed podaniem potrawy hojnie prytrushyvaem zielenie.

Co do przedłożenia gotowej potrawy

Podawać fo zalecany w głębokich talerzach. Zgodnie z normami nowoczesnej płyty do gotowania powinien być ciepły. Jeśli zupa jest przygotowana fo porcjach, a następnie służył w małych doniczkach glinianych. Ciekawym sposobem prezentacji - suszone mięso w piekarniku jednostkach połówkowych.

Pomocne wskazówki

  • Do zupy owsianki nie używaj tylko ryż długoziarnisty.
  • Najlepsze dla cięcia wołowiny - kości piersi.
  • Dla maksymalnego wykorzystania mięsa Rosół navarystosti krów w wieku 3-5 lat. W tym mięsa dużo kolagenu, co daje bogactwo.
  • Pierwszy rosół z mięsa jest odprowadzana, a drugi bulion używany do gotowania zupy. Przy pierwszym Rosół będzie szkodliwa "chemia" mięso i po raz pierwszy złożona białka, więc drugi będzie łatwiej przejrzyste.
  • Aby rosół nie jest bardzo odczuwalne tłuszczu, dodać trochę soku z granatów jakości.
  • Kostka bulionu obowiązkowe, smak jest o wiele więcej niż w ciele.
  • Nie używaj aluminium garnków do gotowania.

master class w gotowaniu zupy fo pomóc gotować wszystkie zasady.

Jeśli przygotowujesz fo wołowiny w inny sposób udostępniać własny przepis w komentarzach.

Przepis na Zupę Gulaszową z Wołowiną . Bardzo smaczna Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz