Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur

Słynny śledź przystawka przyszedł na początku ubiegłego wieku, ale w dzisiejszych czasach wiele rodzin w Nowym Roku i inne stół świąteczny pomyślenia bez niego. Dla tych, którzy nie są zaznajomieni z technologią przygotowania tego dania, oto niektóre instrukcje krok po kroku i warsztatów wideo. Po pierwsze, należy rozważyć, jak gotować śledzia pod płaszcz dla klasycznej receptury, a następnie przeanalizować kilka popularnych odmian przekąsek.

Klasyczna Ubrany Śledź: przepis ze zdjęciem

Informacja o danie:

  • Plony: 8-10
  • Wczesny przygotowania: 25 minut
  • Sposób przygotowania: 30-35 minut
  • Kalorie: 180 kcal w 100 g

składniki:

  • Tłuste śledzie - 1 szt.
  • Jedno duże buraki
  • Para małych marchewek
  • 3 bulwy
  • cebule
  • Fat majonez - 250g

Gotowanie Kolejność:

  • Śledź tuszy oczyścić skórę, wyjąć głowę, ogon, płetwy, wnętrzności. Jeśli łapie jajka, można dodać go do potrawy lub po prostu zjeść kawałek chleba i cebuli pierścieni.

Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur

  • W rybnego kręgosłupa i usunąć wszystkie małe kości. Pokroić w drobną kostkę.
  • Marchew myte i gotowane w mundurkach w podwójnej kotła, kuchence mikrofalowej lub w osolonej wodzie. Fajne i czyste.
  • W płaskiej miski kratą na średnich ziemniaków trących. Równomiernie rozprowadzić go na warstwę grubości była taka sama i wynosiła około 8 mm. Rozprzestrzenianie majonezu.

Dom: Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur

  • Potem przychodzi warstwa śledzia, rozprowadzać je równomiernie na ziemniakach.

Dom 2017

  • Położyć warstwę śledzia pokroić w drobną kostkę cebulę.

Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur | Dom 2017

  • gotowana marchew cebula podłogowe musi zetrzeć warstwę nim - jako gładkiej i puszystej majonezu.

Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur | Dom

  • Buraki będzie górna warstwa. To również przetrzeć na tarce, spłaszczyć i nasycenia majonez. Udekoruj danie na własną rękę.

Dom 2017: Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur

Najlepsze Przepisy Przystawki śledzia

Jak przygotować ubrany rolkę Herring

Informacja o danie:

  • Dla ilu osób: 6-8
  • Wczesny przygotowania: 25 minut
  • Sposób przygotowania: 20-25 minut
  • Kalorie: 185 kcal w 100 g

składniki:

  • Lufę śledzia - 1 szt.
  • Jeden gotowane buraki
  • A małe marchewki - 2 szt.
  • kilka ziemniaków
  • Para jaj
  • jedna cebula
  • Małe opakowanie majonez

Photo Dom 2017: Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur

Gotowanie Kolejność:

  • Gotować korzenie, chłodzi i czyszczone. Rub na osobnych miseczek na grubej tarce.
  • Jaja ugotować ostygnięcia, czyszczenia muszli, a także trzy na grubej tarce.
  • Cebula kruszone kostki.
  • Przygotowany śledzie pokroić w plastry.
  • Mat sushi i rolki pokryte folią spożywczą. To rozłożyć warstwę buraki, promazyvayut majonezu.
  • Potem przychodzi warstwę ziemniaków, również nasączone garderobę.
  • Równomiernie rozłożyć posiekaną cebulę, a na nim - tarty jajko. Smaruje majonezu.
  • W jajka majonez rozłożyć warstwę tartych marchwi.
  • Zgodnie z zasadą sushi po jednej stronie maty położyć plastry śledzia.
  • Delikatnie, pomagając matę, zawinąć składników w rulon.
  • Zbierając ją w filmie lodówki, które wyciekły i był dobry, aby zachować kształt.
  • Godzinę później otrzymujemy rolkę, uwalnia go od folii, rozłożonych na półmisku. Top z majonezem narysować drobnych oczkach. Pokroić w plastry i podawać do stołu.

Nieco zmodyfikowany przepis śledź pod futrem w rolkach przedstawionych w poniższym poradniku wideo. Klasa Master służy między warstwami cienkiego chleba pita i śledzia nadają się do cięcia kawałków rolki. Dość oryginalny!

Śledź pod futrem z jabłkami

Świeże jabłka sałatkę daje przetarg danie, pikantny i kwaśny nowości.

Informacja o danie:

  • Porcji: 5
  • Wczesny przygotowania: 20 minut
  • Przygotowanie: 25 minut
  • Kalorie: 170 kcal w 100 g

składniki:

  • Filet z beczek śledzi - 300 g
  • Jeden wielki gotowane buraki
  • A małe ugotowane marchewki - kilka kawałków
  • Gotowane ziemniaki - 2 szt.
  • cebule
  • Jeden kwaśne jabłko
  • Majonez - około 200g

Jak gotować śledź pod futrem - krok po kroku ze zdjęciami receptur | Photo Dom 2017

Gotowanie Kolejność:

  • Gotowane korzenie są mielone na tarce na poszczególnych płytach.
  • Filety śledziowe pokroić na małe kawałki.
  • Cebula nashynkuem kostki, wypełnić go wrzącą wodą przez 7 minut, aby dostać całą gorycz. Woda jest odprowadzana, cebulę odrzucić ręcznik papierowy - suszy.
  • Na płycie płaskiej rozłożyć warstwę śledzia i cebuli przenika jego niewielką ilość majonezu.
  • Obserwowani ziemniaki z majonezem po nim - marchew z sosem.
  • Na marchwi równomiernie wcierać w średnim tartym jabłkiem.
  • Ostatnia warstwa - tarte buraki, nasączone opatrunek.

Śledź pod futrem z jajkiem

Nietypowe dania uzupełniają znajomemu dodaj jajka. Chcesz zaskoczyć gości - a następnie użyć tego przepisu!

Informacja o danie:

  • Plony - 10
  • Poprzednie szkolenia - 20 min
  • Przygotowanie - 35-40 min
  • zawartość kalorii - 185 kcal na 100g

składniki:

  • Kilka kawałków śledzia filet
  • Kilka gotowana marchew
  • Jeden gotowane buraki
  • Big Cebula
  • 5. jajka na twardo
  • Opakowanie majonez niskotłuszczowy

Gotowanie Kolejność:

  • Gotowane warzywa korzeniowe (buraki i marchew) ruszt, jaja robić to samo. Posiekać cebulę. Śledzie pokroić w kostkę.
  • Złożyć warstwy sałatki: 1 warstwa - tartych ziemniaków nasączone majonez; 2 - śledź z cebulą; 3 "podłoga" - posiekane tarty jaj; 4 - marchew z majonezem. Wykończenie z tartym sałatkę z buraków, który promazyvayut starannie góry z majonezem.

Wegetariańska Ubrany Śledź

Aby to przekąska "śledzia" call jest błędne, ponieważ składniki śledzia wcale, ale żeby wymienić go dość zdolny nori wodorosty używane do sushi. I tego rodzaju przekąski podobny nie tylko wegetarianie, ale wszyscy ludzie, którzy posiadają w słupek.

Informacja o danie:

  • Porcje: 8
  • Wczesny przygotowania: 20 minut
  • Sposób przygotowania: 20-25 minut
  • Kalorie: 95 kcal na 100 g

Dom Photo 2017

składniki:

  • List hole - 2 szt.
  • Jeden gotowane buraki
  • Kilka gotowana marchew
  • żarówka
  • Szybka majonez bez jajek - 200 ml
  • 10-15 ml sosu sojowego

Gotowanie Kolejność:

  • Warzywa na różnych płytach trzeć na grubej tarce i dodać trochę chudego majonezu.
  • Arkusze nori cięcie nożyczkami na małe warstw i wlać sos sojowy przez 5 minut.
  • Cebule pokroić w drobną kostkę.
  • Umieścić naczynie warstwę ziemniaków, a następnie zanurzone w sosie sojowym pozostawia otwór. Następnie warstwę marchewki, a następnie rozprzestrzeniania tarty buraki.
  • Top sałatkę udekorować oczek z sosem chudego.

Dekoracji gotowe posiłki

Większość gospodyń domowych dekoracji przekąska majonezu siatki, ale posiłek będzie bardziej uroczysty, jeśli jej ścisłego róże udekoruj jak na zdjęciu gotowego śledź pod futrem. A małe gotowane buraki wyciąć cienkie mały nóż w kształcie koła, co sprawia, że ​​coś takiego węża. Owiń ją w różowy pączek i umieścić na sałacie. Ulotki zrobić z pietruszki.

Best Dom 2017

Best Dom 2017

Użyj starte żółtka dokonać przekąska jasne. Pierścienie oliwki również kolorowy akcent w świątecznej potrawy. Oryginalność biżuterii zależy od Twojej wyobraźni.

Jak wybrać danie śledzia: Zalecenia

Smak zakończeniu danie zależy od jakości produktów. Wybór głównego składnika dla przekąsek - śledzie, należy rozważyć jej świeżości, zawartość tłuszczu, stopień zasolenia. Lepiej, żeby to była gruba i dość słone. Kupując ryby wolą zintegrowany tuszy, a nie kawałki polędwicy w konserw.

Uwaga solanki w wannie, mętny kolor i nieprzyjemny zapach powinien zniechęcać do zakupu tego produktu. Świeże ryby jest gładka w dotyku, bez widocznych uszkodzeń (pęknięcia, skaleczenia).

Chcesz kupić śledzia kawior? Wybierz rybę z pochmurnego oczy i śledzia z czerwonawym odcieniem oczu będzie bardziej tłuszczowych i mięsiste. Głównym wskaźnikiem świeżości ryb - skrzela państwowych. W świeżego śledzia są ciemnoczerwona barwa, gęsta konsystencja, bez gorzkiego zgniłym zapachu.

Pro Tips

  • Warzywa wcierać bezpośrednio na płytce, która buduje przystawkę. Tak więc jedzenie jest więcej powietrza i delikatny smak.
  • Użyj marchew i buraki w równych proporcjach i ziemniaki się dwukrotnie.
  • Kupuj tylko spójnej śledzie z beczki, a nie filet zachowuje się przystawka była bardzo smaczne i pożywne.
  • Jeśli to możliwe, należy przygotować majonez w domu z własnymi rękami. Wtedy twoje danie prostu nie zepsuje smak zjełczały złym sosem.
  • Przed złożeniem "śledź pod futrem" moczyć w lodówce na kilka godzin.

Nazwy historyczne posiłek "śledź pod futrem"

Istnieje legenda, kucharz Prokoptseve Arystarch, którzy z powrotem w 1918 roku wynalazł tanie obfite danie dla gości zajazdu i zjadł go mniej p’yanily spożytego alkoholu.

Gdy spożywane odwiedzający instytucja kaloryczne przekąski, alkohol nie działał na ich ciałach tak agresywnie. Oni nie są już spełnione napędzany debaty, zamieniając się w bójkę. Jako przekąskę, użył tylko dostępnych i niedrogich produktów. Nowy produkt otrzymał nazwę "szowinizmu i upadku - Bojkot i wyklęty", której skrót brzmi jak "sh William BA ".

A jakie są tajniki gotowania to popularne i ulubione przekąski to wszystko, co masz? Podziel się wskazówki w komentarzach lub opowiedzieć swoją technologię przygotowania

Jak usmażyć ryby rybę rybki by była sztywna smażenie jak umażyć ryby przepisy na rybę obiad kolacje Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz