Przepisy ziemniaczana zapiekanka z mięsem
Tam po prostu nie są dania przygotowane z ziemniaków! Jego i gotować i piec i zrobić z niego smoothie. A jak smaczne ziemniaczana zapiekanka z mięsem - wystarczy Yum! Nie wierzysz mi? Przygotować go samodzielnie. Proszę skorzystać z naszej szczegółowy przewodnik ze zdjęciami.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku: krok po kroku przepis ze zdjęciem
Porcje: 4
Czas przygotowania: 40 minut
dania kaloryczne: 3342 kcal
składniki:
- Ziemniaki - 1 kg
- Świnia mielonej wołowiny - 05 kg
- groch - 150 g
- mleko - 100 ml
- 1 jajko
- cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- olej roślinny - 3/2 łyżki. l.
- czosnek - 05 głów
- sól
Szkolenie. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem ziemniaków, oczyszczone i pokrojone. Ziemniaki przemywa się w skórę.
Przygotowanie:
- Marchew pokroić w małe pierścienie, pół cebuli - pierścienie czwarte, czosnek przetarł na tarce.
- Podgrzewa patelni olej roślinny, zakładam, że pierwotnie czosnek, a nieco później - cebula i marchew.
- Parter dodać do warzyw, wymieszać i smażyć.
- Ugotuj ziemniaki w "mundurze", a następnie przytrzymaj przez 2-3 minut w zimnej wodzie i usunąć go ze skóry.
- Deco smarowane olejem i umieścić go na smażony z warzywami farszu.
- Następnym krokiem Umieścić groszek.
- Na górę Put tarty lub zabitego w blenderze z mlekiem i ziemniakami. Jeśli kochasz ser, ruszt i posypać trochę na górze.
- Piec danie w piekarniku w temperaturze 180 stopni (potrzebny jest tylko pół godziny).
Pieczone gotowy! Podawać ozdobione pietruszką i pomidorami cherry połówki.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami w multyvartsi
Porcje: 4
Czas gotowania: 2 godziny
dania kaloryczne: 2768 kcal
składniki:
- Ziemniaki - 1 kg
- rosną indyki wątroby - 03 kg
- Grzyby - 02 kg
- Pory - 02 kg
- Holenderski ser - 150 g
- Masło - 50 g
- jajko - 1 szt.
- sos sojowy - 5 wieków. l.
- olej roślinny - 4 łyżki. l.
- sól
- pieprz
Przygotowanie do gotowania. Usunąć ziemniaki obrać i moi go. Wtedy moje pory, grzyby, oczyszczone z sieczki wątrobie.
Przygotowanie:
- Ziemniaki gotowane w multyvartsi do miękkości. Następnie rozgnieść go, po wypełnione masłem i przełożyć czas w innym charakterze - dopasowanie patelni. Jeśli nie masło, mleko i stosowania spreadu.
- Grubo przetarł ser.
- Przygotować składniki farszu. Wątroba pokroić na małe kawałki, pieczarki pokroić w czwartych i cebuli - kostkę.
- Przygotować marynatę. W tym celu, sos sojowy rozcieńcza się wodą w stosunku do siebie.
- Pojemniki marynowane wypełnione jednym wątroby i innych - grzyby z porem. Zostawiamy go marynować przez 40 minut. Wtedy wątroba kruszone w maszynce do mięsa i smażyć na oleju roślinnym na multyvartsi. Cebula i grzyby, smażone oddzielnie.
- Pieczenia. W multyvartsi składników mix: ziemniaki, ser, mielonej wołowiny, grzybów i cebuli, surowego jajka. Sól, pieprz do smaku. Expose tryb "pieczenia" naczynia i piec przez 40 minut.
Zapiekanka podawane z kwaśną śmietaną lub śmietaną i sosem czosnkowym.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w kuchence mikrofalowej
Porcje: 4
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
dania kaloryczne: 3390 kcal
Potrzebne będą następujące produkty:
- Ziemniaki - 1 kg
- drobno posiekanej wieprzowiny - 400 g
- cebula - 2 szt.
- Krem - 05 l
- Ser - 150 g
- olej roślinny - 3 łyżki. l.
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Obrać ziemniaki i cebulę i umyć je. Ser rub na grubej tarce.
- Surowe ziemniaki pokroić w plasterki.
- Przygotować sos. Podgrzewany krem ze szczyptą soli, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj ser. Kontynuować ogrzewanie i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Nie doprowadzić sos do wrzenia.
- Przygotować farsz. Cebuli pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Gdy cebula staje się złoty, dodać mielone mięso wieprzowe. Sól, pieprz.
- Przygotowanie do pieczenia. Na wysmarowanej blachy do pieczenia rozprzestrzeniania warstwami ziemniaki, sos, smażone mięso mielone z sosem z cebuli, ziemniaków i tak dalej. D. Dodać trzy lub cztery warstwy, w zależności od wielkości naczynia do pieczenia.
- Pieczenia. Danie pieczone w kuchence mikrofalowej przez 40 minut. Przed podaniem prytrushyvaetsya tarty ser i posiadają kuchenkę mikrofalową do złotego koloru wyglądu.
Daj potrawie trochę chłodny. Ten garnek jest doskonale połączone z pikle - kiszonej kapusty, solone ogórki i pomidory.
Jakie są wyroby ziemniaczana zapiekanka
Nadzienie może być mięso, grzyby, warzywa i owoce. Główne produkty to samo - ziemniaki, masło, cebula, mięso, boczek, śmietana, jajka, ser i majonez.
zapiekanka ziemniaczana gotowane w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub Aero multyvartsi. Odpowiednio przygotowane, to uważa się, że:
- ładnie wygląda i jest złoty kolor;
- Wszystkie składniki są takie same gotowości;
- obserwowana sekwencja przygotowania.
Tajemnice doświadczonych kucharzy
- Zapiekanka ziemniaczana, aby była dieta, surowe obrane ziemniaki zanurza się w zimnej wodzie i go bronić 15-20 minut, aby przejść skrobię.
- Jeśli sos garnek jest używany zamiast slaysы, dodać śmietanę lekko przed pieczeniem - mięso staje się bardziej delikatne i piękne.
- Aby budyń miał ładny kształt i nie "gone" w złożeniu, farsz do napełniania nie powinny być bardzo płynne. Nadmiar odpływ cieczy lub przecedzić przez durszlak.
- Jeśli gotowane i tłuczone ziemniaki z czosnkiem - pikantna kruszonego danie nabywać nowe nuty.
- Do naczynia dziwnie świąteczny wygląd przed pieczeniem, aby dodać trochę świeżego puree z marchwi i soku z buraków. Ziemniaki malowane i garnek będzie wyglądać oryginalnie.
- Posypać startym serem w umiarkowanych ilościach. W skorupie piekarnika i serem zostaną podjęte, jeśli nie jest zbyt cienkie, mają trudności w krojenia i serwowania potraw.
Zobacz wideo klasę mistrzowską w gotowaniu ziemniaków zapiekanka z mięsa.
Załóżmy, poprawić umiejętności gotowania razem! Udział w komentarzach i obserwacji jego tajemnic gotowania tej potrawy.
