Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami

Poczekaj gości i nie wiem co gotować na deser? Klasyczne tiramisu przepis będzie prawdziwym dobrodziejstwem. Nie pieczenia i długie zawirowania. Łatwy deser włoskie jedzenie jest przygotowywane szybko, pięknie wygląda, a co najważniejsze, smak na długo zapamięta wizytę!

Jak gotować klasyczne tiramisu przepis: przewodnik ze zdjęciami

W klasycznym sensie, ten deser jest zawsze przygotowany z herbatników ladyfinger i serem mascarpone. Ale jeśli te elementy są trudne do znalezienia, można użyć sera Philadelphia i domowe ciastka.

danie Info

Ilość:

  • 10 porcji
  • Czas przygotowania: 40 minut + 5 godzin hartowania
  • Kalorie: 270 kcal

Potrzebne będą:

  • 05 kg sera mascarpone
  • Ciasteczka ladyfinger lub Lady palce 025 kg
  • Jaja 4 sztuki
  • 05 filiżanki świeżo zaparzonej mocnej kawy
  • Marsala 2 łyżki
  • startej czekolady

W przypadku braku słodkiego wina może być zastąpione brandy lub likieru, ale to klasyczny przepis Marsala - słodkie i słodkie.

Szczegółowe instrukcje przygotowania:

  • Pierwszy ser w lodówce w lodówce.
  • Jaja w temperaturze pokojowej powinien być podzielony na białych i żółtek.

Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami

  • W żółtek dodać 1/4 szklanki cukru i pokonać z mieszadłem lub trzepaczką.

Dom: Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami

  • Druga połowa dodać cukier do białek i dobrze wymieszać.

Dom 2017

  • W żółtek dodać schłodzone porcje sera. Użyj zimnej ser, to pomoże dokonać gęstej śmietany.

Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami | Dom 2017

  • Delikatnie połączyć dwie mieszaniny i wymieszać łyżką.

Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami | Dom

  • W filiżance łączyć wino i kawę.

Dom 2017: Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami

  • W szerokim naczyniu do pieczenia ciasteczek Umieścić pierwszą warstwę i wlać mieszankę kawy z łyżeczką. W przypadku korzystania z ciasteczek, zachęcamy do solidną ciasto i pokroić w kliny do bardziej odpowiedniej formie.

Photo Dom 2017: Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami

  • W pierwszej warstwie rozłożone 1/2 kremu i rozprzestrzenianie.

Przepisy klasyczne Tiramisu - Przewodnik ze zdjęciami | Photo Dom 2017

  • Piętro serek spread przykleja drugą połowę, obejmujące pozostałości kremu.

Dom Photo 2017

  • Otrzymany deser musi być usunięta w chłodnym miejscu na 5-7 godziny.

Best Dom 2017

  • Schłodzone potrzeba tiramisu posypane wiórkami czekolady, aw razie jego nieobecności - kakao (przez sitko).

Best Dom 2017

  • Służył w pojedynczych porcjach talerze deserowe.

Best Dom 2017

master class w gotowaniu klasyczne tiramisu, zobacz film.

Jak doszło do tiramisu?

Tiramisu - Italian dish. Jego nazwa oznacza dosłownie "podnieś mnie". Według jednej z opowieści danie deser wystąpienia po raz pierwszy przygotowany dla księcia Cosimo, a od razu stał się jednym z jego ulubionych deserów.

Ale prawdziwa historia cieście jest Yannakone który przygotował to danie w restauracji LeBeccherie w latach sześćdziesiątych. Stopniowo, dzięki swojej unikalnej smaku tiramisu był znany niemal na całym świecie.

Tajemnice włoskich cukierników

Głównymi Sekret tkwi w klasycznych Tiramisu Składniki:

  • Poza Włochami nie może być prawda ciasteczka ladyfinger, więc otrzymuje suchar, domowe ciasteczka i piasek, dzięki której wszystkie dania smak zmiany dramatycznie.

Dom picture 2017

  • To samo stosuje się do leczenia. Przy wymianie Marsala lub syropu brandy straciła główną atrakcją tego deseru.
  • Do rozprzestrzeniania tradycyjną recepturę z wykorzystaniem czekolady i kakao mieć namiastkę tego składnika.
  • Z serem trochę łatwiej: Mascarpone jest duża liczba sklepów, ale nie ma gwarancji, że smak jest inny od włoskiego tiramisu.

W przeciwnym razie proces gotowania nie zmienia się. Być może masz tajemnice, które pozwalają zastąpić niektóre składniki nie tracą smak klasycznego tiramisu. Będziemy szczęśliwi, jeśli dzielić się nimi w komentarzach.

Tort tiramisu - Kotlet.TV Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz