Ryby hamburgery z frytkami - wybór najlepszych receptur turowych

Moje ulubione danie i dorośli, i dzieci były burgery rybne z frytkami. Przygotuj je w podwójnej kotła, pieca lub brytfanny. Ze względu na właściwości naczynia dorsza z niego nie tylko cudownie smaczne, ale bardzo przydatne.

COD - niskokaloryczny ryby zawiera dużą liczbę aminokwasów, białek, fosforu, wapnia, magnezu i małej ilości tłuszczu. Jest dobrze wchłaniany przez organizm. Kalorii kotlety rybne 100 g wynosi mniej niż 153 kalorii. Więc ona stała się jedną z najbardziej popularnych składników w kuchni.

Jak gotować kotlety rybne z frytkami

Do 16 sztuk. hamburgery Potrzebne będą:

  • 1-13 kg dorsza;
  • 1 jajko;
  • 50 g majonezu;
  • 1 cebula;
  • pulpy połowę zwykłego chleba;
  • pół szklanki mleka;
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu;
  • 3-5 gałązki bazylia, pietruszka;
  • sól;
  • worek z bułką tartą lub pół szklanki mąki;
  • rafinowany olej roślinny do smażenia.

Ryby hamburgery z frytkami - wybór najlepszych receptur turowych

Gotowanie burgery rybne z frytkami:

  • Chleba moczone w mleku. Przycisk może zastąpić konwencjonalny biały chleb.
  • Gotowanie ryby. W tym moim tuszy, odcinanie płetw a ryba jest czyszczona skóry. Ułożyć centralny kości. Dla tych, którzy nie chcą zajmować się leczeniu filet z ryby gotowe do sprzedaży, ale jest droższy.
  • Gotowa lub filet skręt w maszynce do mięsa lub przy użyciu miksera. Sposób szlifowania w tym przypadku nie ma znaczenia.
  • Ta sama marka i cebuli. Ale w tym przypadku lepiej byłoby użyć blendera. Z tego wstępnie umyte i obrane cebuli cięcia na 4 kawałki i umieścić w misce blendera.
  • Rozmoklyy starannie zagnieść chleb kashopodibnoho stan. Wycisnąć.
  • Umieść w głębokie miseczki ryby mielone, cebula, chleb. Dodać 1 jajko, doprawione bazylią i pietruszki, pieprzem i dodać sól.
  • Mass starannie wymieszać i pozostawić na 10 minut, jeśli nadmiar płynu jest utworzona, łączyć je.
  • Z gotowych mielone pasztecików formularza. Weź płytkę, wlać go w bułce tartej lub około pół szklanki mąki. Forma mielonego pasztecików rybnych i zwinąć je w bułce tartej lub mąki. Wtedy natychmiast położyć klopsiki na podgrzewanym patelni z olejem roślinnym.
  • Fish Fry placki z obu stron na złoty kolor. Pieczenie je bardzo szybko. Na każdej stronie spędzić 3-5 minut.
  • Kotlety są gotowe. Podawać najlepiej z ryżem lub ziemniakami.

W tym przepisie, istnieje wiele innych receptur klopsiki z frytkami, czasem nietypowe. Zatem jednym z oryginalnej wersji anteny wykorzystuje ser.

Kotlety z serem chipy

Produkty:

  • 05 kg filetów z dorsza;
  • 250 g sera;
  • Jedna średnia cebula;
  • jedno jajko;
  • zioła (bazylia, seler, pietruszka);
  • 3 kromki białego chleba lub bochenek;
  • sól;
  • Jedna szklanka oleju roślinnego;
  • ziele angielskie;
  • przyprawy do ryb;
  • Mąka do chowu lub krakersów;
  • jeden z cytryny.

Dom: Ryby hamburgery z frytkami - wybór najlepszych receptur turowych

Instrukcje gotowania:

  • Wycisnąć sok z cytryny.
  • Zapoznaj się z filetów i posypane sok.
  • W osobnej misce namoczyć chleb w mleku.
  • Drobno posiekaną cebulę i podsmażyć ją w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
  • Zmielić w blenderze i filet dorsza moczony chleb.
  • W głębokiej misce wymieszać mielonej wołowiny, jaj i smażonej cebuli. Ostrożnie spasować.
  • Drobno posiekane warzywa i umieścić w farszu.
  • Dodaj ser i przyprawy.
  • Uformuj kotlety, paneer i smażyć.
  • Oddanie gotowej kotlety głęboką patelnię, wlać wodę, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu 7 minut na małym ogniu.
  • Posiłki serwowane są w zieleni lub świeżymi warzywami.

Przepis klopsiki z frytkami płatków owsianych

Aby przygotować to danie powinno:

  • 700 g dorsza (filet);
  • 1 cebula;
  • Jedna szklanka płatków owsianych;
  • sól;
  • czarny pieprz;
  • Sok z połowy cytryny;
  • 100g masła;
  • Olej do smażenia;
  • 2 jajka;
  • pietruszka i bazylia.

Dom 2017

Instrukcje gotowania:

  • Usunąć cebulę i filety rybne i miele w blenderze.
  • Mielone przełożyć do głębokiej miski i dodać 05 filiżanki płatków owsianych.
  • Sól, pieprz, dodać sok z cytryny i złożyć do sprawnego farszu.
  • Jaja ugotować. Daj cool, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Wysłane do farszu.
  • Fold.
  • Postać bytochky. W środku każdego z nich położyć łyżeczkę masła.
  • Zmielić w blenderze pozostałej płatków owsianych i paneer hamburgery je.
  • Smażyć z obu stron na złoty kolor.
  • Każdy zawinięte w pergamin bytochek i wysłać je w piekarniku przez 15 minut.

Recepta dieta hamburgery chipsów w domu

Ten przepis - idealne danie dla żywności dla niemowląt.

Dla niego, musimy następujące produkty:

  • 300 g dorsza (filet);
  • 3. l. oliwa z oliwek;
  • sól;
  • 1 średniej wielkości ziemniak;
  • przyprawy do smaku;
  • 1 marchewka
  • 5 liści szpinaku;
  • 1 ząbek cebula;
  • 2 kromki białego chleba (bochenek);
  • 50 g mąki;
  • 2 łyżki. l. kwaśna śmietana;
  • 4-5 liści sałaty.

Ryby hamburgery z frytkami - wybór najlepszych receptur turowych | Dom 2017

Przygotowanie:

  • Dokładnie umyć filety z dorsza. Wybór kości.
  • Pokroić na małe kawałki łowić łatwiej skręcać.
  • Ten przepis tęsknić filety przez maszynkę do mięsa, a następnie zrobić to samo z ziemniaków, marchwi, kromki białego chleba i cebuli.
  • Zerwane liście szpinaku, umyć i pokroić na małe kawałki, wybierz procesy.
  • Liście są umieszczane w farszu otrzymanej mieszanki, rąk, dodać przyprawy i sól do smaku.
  • Postać bytochky.
  • Rzuć je w mące i smażyć na oliwie z oliwek na średnim ogniu.
  • Na talerzu ułożyć sałatę, są gotowi, aby umieścić bilę.

Z tego przepisu bytochky dozwolonym gotować i łaźni parowej.

Dla koneserów zdrowego odżywiania będą interesujące Receptą kotlety rybne z frytkami, parzona. Na to będzie wymagało tego samego zestawu produktów, jak w poprzednim przepisie, z wyjątkiem sałata, szpinak, olej roślinny do smażenia. Kwaśna śmietana substytutem mleka.

Podczas przygotowywania podwójnym filet mielonego razem z chleba i cebuli. Otrzymaną masę pieprz, sól, dodać mleko, jajka i przyprawy do smaku. Z tego przepisu dobrze nadaje curry. Przyprawa sprawia kolory bogatsze bytochkiv. Wymieszać i zrobić dużo bytochky. Rozkładamy je na kratę w podwójnej kotła i gotować 30 minut.

Do pieczenia w piekarniku bytochkiv potrzebujemy zestawu produktów określonych w którymkolwiek z powyższych receptur. Różnica polega na sposobie wytwarzania. blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i położyć go na bytochky. Wysyłamy szalce w piecu ogrzanym do 200 stopni przez 30 minut.

Przydatne wskazówki od doświadczonych kucharzy

  • Aby hamburgery posochnee w farszu należy dodać kilka łodyg selera, kilka łyżek śmietany lub trochę smalcu (150 g).
  • Ryba mielona tych receptur mogą zawierać kilka różnych rodzajów ryb. Lepiej jest, jeśli łączy się suche i tłuste ryby. Na przykład, dorsza i COHO, łososia i dorsza, grenadier lub łososia. Dorsz doskonale z czerwonym ryb.
  • Dodaj majonez posiłek będzie bogactwo dodaje się do farszu. Bytochky z majonezem zewnątrz miękkiego i nabyć przyjemny smak.
  • Jeśli wodnisty nadzieniem, należy dodać do chleba.

Na śniadanie proponujemy przepis oglądać wideo kotlety rybne z frytkami z profesjonalnym:

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz