Krok po kroku dla receptur Grochówka z wędzone i multyvartsi

Jak gotować grochówkę szybko, że kiedy poszedł aromatyczny i przyjemny smak, martwi wielu gospodyń domowych. Nie jest tajemnicą, że groch żywność rzadko pojawiają się na naszych stołach. I tak dalej, jeśli nie są odpowiednio przygotowywania zupy z grochu gotuje się przez dłuższy czas utrzymuje się nieprzyjemnych mało specyficzny smak i zapach. Po opanowaniu zasad gotowanie wyśmienitą grochówkę, szybko, bez problemu gotować pierwszy pożywne i zdrowe posiłki. Groch - rekord zawartości białka roślinnego, witamin i aminokwasów. Nic dziwnego, że nasi przodkowie używali go w wielu potraw gotowanych - zupy, kaszy, wykonane napełnienia ciast i naleśników.

Przygotowanie zupy grochowej ma swoje subtelności. Najpierw trzeba określić gęstość zupy, zależy od ilości ziaren, płynów. Następnie określa się na podstawie zupy - bulion, to warzywa lub mięso. Zupy gotowane mięsa wołowego, ale specjalny smak i zapach wędzonych pokarmy dostarczają - mostek, żeberka i wędzone skrzydełka kurczaka i nogi. Niektóre hostessy na koniec gotowania zupy położyć plasterki kiełbasy, parówki wędzone, a także na pyszne.

Krok po kroku dla receptur Grochówka z wędzone i multyvartsi

Najsmaczniejsze zupa z groszku - zupa. Aby szybko rozvaryvsya groszek, należy namoczyć na noc w zimnej wodzie. W drenażu rano, opłukać i ugotować w wodzie słodkiej. Ale ten proces twórczy gospodyni wykonane nasze innowacje. Pominięcie moczyć groszek w godzinach wieczornych lub chcą spróbować po prostu odwiedził rano pyszne zupy, gotować groszek szybko pomóc małych sztuczek. Umyte groch powinien wlać wrzącej osolonej wody i gotować przez 10-15 minut. Po tej puli, w której gotowany groszek, wlać 150 ml zimnej wody i groszek gotowane w ciągu kilku minut. Pamiętaj, że zimna woda jest dodawana do wrzącej wody, a nie odwrotnie.

Miękka, kremowa konsystencja zupy grochowej przynosi prawdziwą przyjemność i pyszne plasterków wędzonego zwiększyć tylko efekt. Pozbądź specyficzne pomoc grochu zapach zioła i przyprawy mają być dodane przez 5-7 minut do miękkości. Z grochem doskonale kurkuma, kolendra, koper, bazylia, tymianek, czerwonej papryki, zmiażdżony czosnek.

Jak gotować grochówkę z wędzonym

Składniki na 6 porcji:

  • Groch - 2 szklanki
  • Woda - trzy litry.
  • Wędzony - 0, 5 kg.
  • Marchew - 1 szt.
  • Głowa cebuli.
  • Ziemniaki - 4-5 bulw.
  • Olej słonecznikowy - 70 ml
  • Sól, przyprawy, zioła, pietruszka

Dom: Krok po kroku dla receptur Grochówka z wędzone i multyvartsi

przygotowanie

  • Groch zalać trzy litry wody i gotować przez 15 godzin. Ważne jest, aby nie przegapić momentu wrzenia, aby w pełni zebrać stałą piankę uformowaną na powierzchni.
  • Gdy groszek zmięknie i zacznie rozvaryuvatysya, spadek kostki do garnka z ziemniakami, liść laurowy, pieprz i ziele angielskie. W tym czasie, saute w oleju roślinnym startej marchewki z posiekaną cebulą. W tym miejscu można dodać opcjonalny koncentrat pomidorowy lub świeże pomidory, obrane. Więc gotować grochówkę na Wschodzie. W niektórych regionach Rosji, dodał smażone pieczarki, takie jak grzyby po deszczu. Są one dodane po ziemniaków.
  • Teraz położyć mięso, warzywa są rumiane i gotować przez 20 minut. To jest czas zupę solą, dodać przyprawy, zioła, posypać posiekaną natką pietruszki. Nie zapomnij się z niego liść laurowy, w lewo w zupie, to sprawia, że ​​jest gorzka.
  • Na krawędziach mięsa siekanego, położył go na talerze, zalać zupą i serwowane do stołu. Od Grochówka z wędzonym - klasyczny przepis, nie będzie odbiegać od klasycznej i karmienia zupy na stole. Tradycyjnie podawane grochówka z grzankami lub krakersy. Wczorajsza porcja chleb pokroić w plasterki, posypać solą i olejem, posypać serem rusztu. Piec w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej do stopienia sera. Na herbatniki chleba pokroić w kostkę powinno być nieco więcej niż jednego centymetra. traktowane także olej, sól, a następnie suszono w piecu w temperaturze 160 ° przez 20 minut, aż do lekko rumiane.
  • Nie ma innej opcji gotowania zupy z wędzonym. Wędzony kostki umieścić w wodzie na początku gotowania, i groch gotowane w bulionie. Cebula i marchew nie są smażone i umieszczone bezpośrednio w bulionie, cała cebula świateł wraz z kamienia, a gdy bulion jest gotowy, należy przyjąć ją. Kręgi dodać marchewkę z ziemniakami.
  • Podczas przygotowywania zupy bezmięsne, trzeba użyć korzenia pietruszki, seler, które dadzą mu delikatny smak.

Jak gotować grochówkę w multyvartsi

Dom 2017

Zastosowanie nowoczesnej technologii, więcej Multi, jeśli nie zmniejszy proces tworzenia grochówkę, to przynajmniej ułatwia ją. Gospodyni nie jest związana z płytą i spokoju można robić inne rzeczy, podczas gdy "inteligentne" urządzenia do gotowania zupy. Groch wymaga wstępnego moczenia przez co najmniej 10 godzin.

składniki:

  • Groch - 1 szklanka.
  • Flesh wieprzowa - 150 g.
  • Wędzone żeberka - 300 g.
  • Cebula. - 1 główka
  • Marchew - 1 szt.
  • Ziemniaki - 2-3 bulw.
  • Olej słonecznikowy - 50 ml
  • Sól i przyprawy do smaku.

Krok po kroku dla receptur Grochówka z wędzone i multyvartsi | Dom 2017

przygotowanie

  • Drobno posiekać cebulę, marchew można pokroić w drobną kostkę lub plasterki. Warzywa Multi umieścić w misce, dodać wieprzowinę miąższ, pokroić na kawałki 2x2 cm, wlać olej roślinny i smażyć w "pieczenia" przez 20 minut. Zawartość misy powinny być okresowo miesza.
  • Po określonym czasie, dodać szklankę namoczone Groch (bez wody) i żeberka. Pozostaje wlać gorącą wodę do góry, dodać sól, obróć "hartowanie" i nie pasuje do multyvartsi dwie godziny.
  • Kilka minut przed końcem reżimu "gaszenie" Włóż ziemniaki kubki, pokroić w drobną kostkę, liść laurowy, słodki i gorzki pieprz zupy i gotować kolejne 20 minut.
  • Wyjąć liść laurowy, dodać świeże lub suszone bazylia, tymianek i inne zioła do wyboru, pietruszka. Włącz Multi godzinę w "wygaszania", który kupił pyureobraznuyu konsystencję zupy.

Targi Wielkanocne 2016 na Rynku w Krakowie, Ostermarkt Easter market Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz