Jak gotować gorącą zupę z jogurtem

Jak ugotować zupę, zostanie to omówione w naszym artykule dziś. W okresie letnich upałów traci jakąkolwiek chęć do jedzenia. Ale kiedy zamiast tradycyjnej gorącej zupy lub zupy lub gotować barszcz hash, które są najbardziej popularne przedstawiciele tak zwanych zimnych zup, to na pewno pojawi się apetyt. Dla klasycznego hash z góry, aby napar, że nie każdy ma czas i chęci. Zimne zupy buraki gotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, jeśli wiesz, jak gotować zupę.

zupa z buraków z kwaśno-słodki smak najlepiej nadaje się do letniego menu, jak szybko nasyca ciało i powoduje uczucie ociężałości. Składniki zupa jest nie tylko smaczne, ale bardzo przydatna zupy. Aby zwiększyć dobroczynne właściwości zielonej barszczu i nie zezwala na dodawanie kwasu cytrynowego lub octu, dodać do zupy po prostu sok z cytryny. Ziemniaki najlepiej gotowane oddzielnie, ale lepiej jest piec, więc to będzie smaczniejsze i zdrowsze. Teraz przejść bezpośrednio do procesu sporządzania i zupa szczawiowa.

Jak ugotować zupę

Jak gotować gorącą zupę z jogurtem

Początkowo przygotowanie pierwotną i zielony barszcz - kompot burak, który następnie wypełniony wszystkich składników zupy. Aby przygotować kompot potrzebne będą:

  • 1 kg młodych buraków;
  • 100 g suszonych śliwek;
  • sól;
  • cukier;
  • jeden z cytryny;
  • 5 litrów wrzącej wody.

Przygotowanie kompotu z buraków może wydawać się długa, ale uwierzcie mi, że warto. W przeciwnym razie, jak ugotować zupę bez podstawowej zasady?

Etap 1:

Wash, ale z całych ogony surowego buraka umieścić małą patelnię, a po zagotowaniu wody kucharz przez 20-25 minut.

Etap 2

Hot gotowane buraki szybkie kąpiel w lodowatej wodzie, to pomoże Ci szybko oczyścić go ze skóry. Pokroić w cienkie julienne buraki, przełożyć je do dużego garnka i wypełnienie przez 5 litrami wrzątku.

etap 3,

Blachę z buraków w ciężkim ostrzałem i dał mu sok z jednej dużej cytryny. Pomoże to utrzymać jasność i dodaj krojenia buraków vzvaru buraków przyjemny kwaśny smak.

Etap 4

Po soku w garnku, dodać sól, cukier i śliwki. Dwie minuty zdejmij rondel z ognia, przykryć i odstawić do ostygnięcia.

Etap 5

Dom: Jak gotować gorącą zupę z jogurtem

Ale to dopiero pierwszy krok w kierunku rozwoju zupy gotować. Następnym krokiem jest przygotowanie wszystkich składników zupy. Świeże ogórki, zielona cebulka, koperek, rzodkiewka i sałata pokroić w paski, wycięte jaj. Ziemniaki mogą być składane oddzielnie i można pokroić w kostkę i dodać do zupy. Wlać te składniki uzvar buraków i doprawić śmietaną. Możesz dodać kostki lodu.

Jak ugotować zupę z jogurtem

Potrzebne będą:

  • Buraki gotowane średniej wielkości (2 szt.);
  • Gotowane ziemniaki (2 szt.);
  • Ogórki świeże (3 szt.);
  • Pęczek rzodkiewki;
  • Pióra zielonej cebuli (100 g.);
  • Pęczek koperku;
  • Gotowane jajka (2 szt.);
  • Kefir (1 litr);
  • Przyprawy do smaku.

Kolejność wytwarzania

Etap 1:

Dom 2017

Gotowane jajka i ziemniaki pokroić w drobną kostkę i świeżo gotowane buraki i rzodkiewki zetrzeć na grubej tarce. Świeże ogórki pokroić w drobną kostkę i zielonej cebuli drobno wycięte.

Etap 2

Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i cukier do smaku.

etap 3,

Przygotowane składniki wlać litr jogurtu. Jeśli zastosujemy się do żywności dietetycznej, to yspolzuytes do tego celu niskotłuszczowego jogurtu. Podczas gdy zupa jest pyszna pochodzić z dodatkiem jogurtu tłuszczu.

Etap 4>

mix zupa. Podawać posypane koperkiem melkorublennыm. Na wniosek naczyniu można dodać małą łyżeczkę śmietany.

Jak ugotować zupę na gorąco

W znanym zimno i szczaw zupa, która jest doskonale odżywia i gasi pragnienie w gorącym sezonie, można łatwo przygotować gorącą zupę, która będzie doskonałą alternatywą dla zwykłej zupy i odmiany do swojego codziennego menu. Zatem przepis gorącego barszczu i zielony.

Potrzebne będą:

  • buraki funta;
  • Ziemniaki (4 szt.);
  • Marchew średniej wielkości (1 szt.);
  • Żarówka (1 szt.);
  • 3 małe ząbki czosnku;
  • Jaja (5 szt.);
  • Mięso (250 g.) - Jeśli chcesz, aby obfite zupy.
  • Ocet (ka), które mogą być łatwo zastąpione naturalnego soku z cytryny;
  • Przyprawy do smaku i pożądanie.

Gotowanie Kolejność:

Etap 1:

Wskazane jest, aby wstępnie gotować buraki, potem kierować procesem przygotowania ciepłej i szczawiowa zupy nie zajmuje zbyt wiele czasu.

Etap 2

Jak gotować gorącą zupę z jogurtem | Dom 2017

Jeśli chcesz gotować serdeczny zupę z buraków, który jest bardziej jak mężczyźni powinni gotować mięso. Prom i oczyszczone z dodatkową folią i przykryć mięso żyć z zimną wodą i umieścić w ogniu. Po gotowaniu, usunąć pianę z bulionu, dodać sól, przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu, aż gotowanego mięsa. Następnie wyjąć mięso, pokroić na kawałki małych porcjach i skręcić z powrotem do garnka.

etap 3,

Umyte warzywa, czyste ze skóry. Ziemniaki pokroić na małe kawałki, marchew i natrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w kostkę. Oddzielnie przejść przez ząbki czosnku prasy.

Etap 4

Wstępnie gotowane buraki czyste ze skóry i natrzeć na grubej tarce. Następnie wymieszać buraki z octem, lub znacznie lepiej, z taką samą ilością soku z cytryny.

Etap 5

Jajka na twardo pokroić w ćwiartki.

Etap 6

Jabłka zanurzone we wrzącej wodzie lub w bulionie, zupa jeśli gotować mięso, gotować ziemniaki do miękkości, a następnie dodać do rondla tarte buraki.

Krok 7

Gotowanie zazharku z cebulą i marchewką i zmiażdżony czosnek. Po protushyly warzyw w oleju roślinnym, dodać je do miski z pozostałymi składnikami.

Krok 8

Wszystkie składniki wymieszać w garnku i dodać swoje ulubione przyprawy (sól, cukier, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz i suszone zioła).

Ta zupa jest gorąca serwowane w misce dodając łyżkę kwaśnej śmietany i posiekane jajka na ćwiartki i posypać posiekanymi ziołami. Bon Appetit!

Zupa Pomidorowa Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz