Przepisy klopsiki - w piekarniku, na parze w sosie pomidorowym

Jak gotować klopsiki więc udali smaczne i soczyste nie wiedzą wiele. Aby przygotować to danie z wykorzystaniem mięsa mielonego, które dodaje się do ryżu, jajka, cebula, przyprawy, mąka do panierki. Tworzą małe klopsiki zapewnić okrągły kotletok. można przygotować na parze, smażone, pieczone, smażone i podawane, ale zawsze w sosie.

W Szwecji, kule mięsa uważana za narodową potrawę, choć mają one pochodzenie tureckich. Baszkirów, Chuvash, Kazachów i Uzbeków w przygotowaniu tyuftelok dodać smażonej cebuli, seler, pomidory i czosnek. Spróbuj klopsiki gotować którekolwiek z proponowanych metod, a to danie zawsze będzie obecny w swoim menu.

z ryżem

Przepisy klopsiki - w piekarniku, na parze w sosie pomidorowym

Potrzebne będą:

  • 800g mielonego wieprzowego;
  • 2 cebule;
  • pół szklanki suchego ryżu;
  • dwa jajka;
  • mączne do panierki.

Przygotowanie:

Gotować, aż pół ryż, cebulę zetrzeć, wymieszać z mięsem. Dodać jajka, sól, pieprz, tworząc małą średnicę 4 cm hamburgery. Zapaniruyte je w mące, smażyć na dużym ogniu. Smażone kotlety umieszczone w naczyniu do pieczenia, skropić sosem pomidorowym-skokowej, dodać trochę wody, umieścić w piekarniku przez pół godziny.

z kurczakiem

Dom: Przepisy klopsiki - w piekarniku, na parze w sosie pomidorowym

Potrzebne będą:

  • funt kurczaka;
  • cebula;
  • jabłko;
  • przyprawy;
  • zielone;
  • mąki.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki przegap dwukrotnie przez maszynkę do mięsa. Tworzą małe kulki, rolki w mące, usmażyć. Te hamburgery nie trzeba zgasić jak oni, przez Apple, a więc dość soczysty.

W sosie pomidorowym

Dom 2017

Potrzebne będą:

  • 500 g mięsa;
  • Głowa cebuli;
  • jaj;
  • 100 g białego chleba;
  • sos pomidorowy;
  • olej roślinny;
  • mąki.

Gotowanie Kolejność:

1. Przygotować mięso mielone, cebula.

2. Dodać jajko w nim, namoczone w wodzie, pieczywo, przyprawy, sól.

3. Pobierz małe kulki, roll je w mące.

4. Po upieczeniu dokonać klopsiki na patelni, dodać 200 ml mięsa magazynie, które rozwodniony sos pomidorowy, liście laurowe, 2-3 ząbki czosnku, goździki, słodki groszek, dusić 20 minut.

5. Podawać na gorąco, posypane ziołami.

Kilka

Przepisy klopsiki - w piekarniku, na parze w sosie pomidorowym | Dom 2017

Dań gotowanych na parze, są najbardziej przydatne, jako takie do gotowania zachowuje wszystkie korzystne witamin i składników mineralnych w pożywieniu. Również klopsiki, parzona, zachowują swój pierwotny kształt bez rozvalyuyuchys podczas gotowania. Ponadto, dania mięsne parowa uważane dieta, mogą jeść nawet małe dzieci.

Potrzebne będą:

  • 05 kg wołowiny;
  • Pół szklanki ryżu;
  • Jedno jajko;
  • Trzy kromki białego chleba;
  • Szklanka mleka;
  • cebula;
  • 100 g sera;
  • Oliwa z oliwek (1 łyżka l.);
  • Pęczek zielonej cebuli;
  • Pęczek koperku;
  • Szklanka śmietany;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • Sól i pieprz.

Gotowanie Kolejność:

Aby danie dietetyczne przyszedł i może dać dziecku, bo użyjemy mielone chudej wołowiny, że opłukać, zdjąć folię, będziemy wyciąć kawałki. Następnie dwukrotnie mięso mielone.

Chleb bez skórki moczone w mleku, a następnie delikatnie ścisnąć, dodać mięso mielone, które również wysłać wcierać grzywnie cebuli trących, tarty ser, jajka i przyprawy.

Przepisy klopsiki - w piekarniku, na parze w sosie pomidorowym | Dom

Wcześniej będzie można umieścić ugotowany ryż. W osolonej wody, dodać umyty ryż i ugotować do miękkości. Dodaj schłodzonej ryżu do mięsa mielonego, dokładnie wymieszać. Od tej rundzie pulpety mielonego tworzą małe rozmiary.

W podwójnie smaru kocioł kraty z olejem roślinnym, a następnie umieścić na jej klopsiki. Przedstawiając klopsiki, należy uważać, aby nie stykały się ze sobą. klopsiki gotować w podwójnej kotła przez 40 minut.

Jeśli nie masz parowce, zwykle szeroki patelni zagotować wodę, jej boki zamocować metalowe sito, do którego Put klopsiki. Uwaga: dno sita nie powinny stykać się z wodą. Na górnym sicie zamknąć pokrywę. klopsiki Cooka tak przez pół godziny po zagotowaniu wody.

Następnie przygotować sos. Zielone cebule i drobno wycięte pęczek koperku, zielonej dodać posiekany czosnek, oliwę, śmietanę, wymieszać paprykę i inne przyprawy według potrzeb. Składniki sosu wymieszać i przełożyć się sousnytsyu.

Gotowe klopsiki może służyć, wlać sos lub sos można składać osobno.

W piecu

Dom 2017: Przepisy klopsiki - w piekarniku, na parze w sosie pomidorowym

Ciasteczka gotowane w piecu, nie różni się zbytnio od receptury gotowane w sosie pomidorowym opisanym powyżej. Jedyną różnicą jest to, że nie muszą wstępnie smażone. Ale spójrzmy prawdzie w opracowanie na ten przepis i będzie dokonać pewnych korekt i zmian w procesie gotowania.

Wcześniej gotowane do miękkości ryżu zmieszanego z mielonego mięsa, jaj i przypraw. Ten przepis jest dobre kulki, aby dodać smażonej cebuli i marchwi. Za smażyć na patelni w oleju roślinnym na złoty kolor cebulę, dodać marchewkę i dusić do miękkości. Smażony ryż połączyć z mięsa mielonego. Aby gotowe klopsiki były soczyste, farsz można dodać łyżkę śmietany.

Z mieszaniny tworzą małe klopsiki i umieścić je w ognioodpornym potraw, smarować. Sos Zamishayte z sosem pomidorowym, śmietaną, roztopionym masłem i łyżką mąki, dodać przyprawy do smaku. Powstały sos zalać klopsiki. Pieczenia anteny, pokrywę z folii, wysyłanie klopsiki piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 190-200 ° C. Następnie zdejmij folię i "podrumyanim" klopsiki na około kwadrans.

Pulpeciki drobiowe z warzywami na parze Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz