Jak gotować soczewicę - najsmaczniejsze przepisy

Soczewica - bardzo przydatny produkt, bogate w białko. Niektóre gatunki z tej rośliny zawiera 26% białek, co czyni je ważnymi członkami diety. Ten produkt był używany w starożytności, o czym świadczą wykopaliska archeologiczne przeprowadzone w niektórych obszarach naszej planety. Obecnie nie ma żadnego ograniczenia stosowania tego bardzo smaczne fasoli ponadto znaleźć wiele jego odmian i gatunków. Przydatne recepty pomóc nauczyć się gotować soczewicę poprawnie. Poniżej znajduje się wiele ciekawych faktów na temat tego produktu.

Ile czasu przygotowania soczewicę?

Istnieje ogromna różnorodność odmian soczewicy, są one przygotowywane w różny sposób. Rodzaj rośliny, która zależy od tego, jak długo fasola będzie przygotowany. Częstym odmiana opisanego produktu o nazwie brązowy soczewica i czerwona odmiana nazywana jest także egipski i gotuje się szybciej niż wszystkie inne. Wreszcie, fasolka szparagowa są nazywane soczewicy francuski i niedojrzała fasola są wykorzystywane przede wszystkim w sałatkach.

czerwony

Jak gotować soczewicę - najsmaczniejsze przepisy

Gotowanie czerwona fasola chechevychnыh zwykle zajmuje około 25 minut. Mimo, że zależy również od sposobu gotowania soczewicy. Wiemy, że w tego rodzaju multyvartsi czerwonej fasoli gotowane nieco szybciej, podczas gdy w kuchence mikrofalowej przez ten proces będzie najwięcej czasu. Przygotuj najsmaczniejsze gęste zupy, puree, gulasze warzywne.

zielony

Zielona najdłuższy gotowane odmiany. Zazwyczaj, aby tego rodzaju fasoli jest całkowicie ugotowane, trzeba poświęcić około 40 minut. Ale to jest bardzo odporny na razvaryvanyyu. Istnieje wiele przydatnych dla ludzkiego ciała, witamin i substancji. Większość rosyjskich gospodyni wie, jak gotować soczewicę, i wymieszać z cebulą i marchewką, aby uzyskać pożądany efekt. Pod koniec posiłku zaleca się wypełnić suszone bazylia i curry.

żółty

Żółta soczewica przygotowują bardzo szybko. 15 minut wystarczy, by pyszna potrawa zupy lub cokolwiek innego. Ten typ fasoli jest łatwo przekształcić puree, tak szybko pęcznieje w wodzie, nazywa i turecki. Znany na całym świecie popularność na stałe danie z grzybów i pomidorów, które tak lubi w Turcji, jak żółty soczewica jest głównym składnikiem tego dania.

brązowy

Przygotowany przede wszystkim - do 20 minut. Jednak jest to nieruchomość rozvaryuvatysya, więc wychodzi pyszne owsianki. Istnieje wiele zdjęć i filmów z instrukcjami dotyczącymi przygotowania potraw. Odmiana ta, znana również jako kontynentalne, obróbka cieplna daje lekki orzechowy smak. Zaleca się, aby dodać dany rodzaj fasoli gulasz, sałatek i zapiekanek.

Jak przygotować i pyszne soczewicy

Dom: Jak gotować soczewicę - najsmaczniejsze przepisy

Aby przygotować produkt prawidłowo, należy wykonać następujące czynności:

  • Przed rozpoczęciem gotowania, należy dokładnie wypłukać produkt. Ważne jest, aby całkowicie usunąć zanieczyszczenia.
  • Naczynie sól powinna być bezpośrednio przed końcem gotowania, ponieważ jeżeli wody jest podsolena pierwszy, czas gotowania ziarna znacznie wzrosnąć.
  • Zazwyczaj do gotowania soczewicy wymagają takiej proporcji: 1 szklanka wody 15-25 produktu.
  • Wyboru najlepszych czerwonych odmian roślin. Ten rodzaj utrzymuje najlepszy kształt. Jest to szczególnie przydatne, jeśli chcesz gotować owsiankę nie normalne, a jedzenie, które zostaną dodane później rośliny strączkowe.

Jako danie z warzywami

Dom 2017

Użyj soczewicę jako przystawka - dobrym rozwiązaniem, ponieważ ma wszystkie cechy nieodłączne przybranie. Szczególnie dobrze jest używać jako przystawka z warzyw (jak się okazuje, nawet coś tak samo potraw). Zazwyczaj warzywa zawierają dużo białka, a te ziarna to bardzo, bo nawet zastąpić mięso.

Aby przygotować farsz z warzyw potrzebować:

  • Soczewica (1 łyżka).
  • Cebula (1 szt).
  • Marchew (1-2 sztuk).
  • Bułgarski pieprz (2 sztuki).
  • edulis Borowik (500 g).
  • Tomato (nieznacznie).
  • Przyprawy (do smaku).
  • Woda (2 łyżek stołowych).

Dowiadujemy się, jak gotować soczewicę, poniżej. Ten gotowania towarzyszy następujących głównych działań:

  • Pierwszy etap - zwilżania. Wskazane jest, aby pozostawić fasola w tym stanie w ciągu nocy do jednego spośród wszystkich szkodliwych substancji. Zazwyczaj woda, która została nasiąknięta soczewicę, nabywa brązowy odcień.
  • Drugi etap polega na gotowaniu soczewicę do miękkości. Następnie spuścić wodę. Jeżeli nie ma żywności w intensywnego wrzenia, można zmniejszyć przez dodanie pewnej ilości zimnej wody.
  • Trzeci etap. Konieczne jest smażyć aż gotowane cebula, marchew, papryka, grzyby. Następnie dodaje się warzywa pomidory i przyprawy według potrzeb. Sos jest gotowy.
  • Czwarty etap. Wlać sos do garnka (najlepiej glinianym), dodać fasolę i trochę wody. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut do przyprawiania warzyw soczewica wyciekły.

Zupa z soczewicy w bulionie mięsnym

Jak gotować soczewicę - najsmaczniejsze przepisy | Dom 2017

Weź głośności PAN 2-25 litrów. W rzeczywistości, aby przygotować to pyszne danie, potrzebne są następujące składniki:

  • Rosół (korzystne wykorzystanie wołowina, kurczak, wieprzowina) - 2 litry.
  • Czerwona soczewica - 05 szklanek.
  • Cebula - 1 główka.
  • Bułgarski pieprz - 1 szt.
  • Marchew - 2 szt.
  • Fig.
  • Liście laurowe (masa).
  • Sól.
  • Oil.

Gwarantuje to szybką zupę odchudzania. Francuska zupa tej rośliny jest stosowanie tych samych składników, ale są one dodawane do selera i pomidorów. Dokonywanie zupa jest w następujący sposób:

  • Gotowanie brzeczki. Wymaga chudej wieprzowiny / wołowiny lub kurczaka. Smaczne, gotować, gdy wszystkie trzy rodzaje mięsa razem. Więc chodź rosół z niezwykłym smakiem.
  • Warzywa pokroić w drobną kostkę. Wysłać rozgrzanym miski wcześniej nasmarowane małej ilości oleju roślinnego.
  • Dodaj bulion i zszyć. Gotować przez około 10 minut.
  • Dodaj ryż.
  • Kiedy i soczewicę i ryż jest całkowicie gotowy, trzeba dodać wszystkie niezbędne funkcje, przyprawy, sól i zatokę. Gotowe kontrolowane soczewica smaku.

W bazie mięsa na takiej diecie i pyszne zupy może być rybą, a Beluga. Wysoki koszt jego krewnego, bo naczynia cała rodzina weźmie kawałek o wadze 300-400 gramów. Proces gotowania nie jest inaczej, z tym, że gotuje się mięso ryby szybciej.

Chicken Recipe w multyvartsi

Jak gotować soczewicę - najsmaczniejsze przepisy | Dom

Aby to danie co potrzeba:

  • Kurczaka (600 g).
  • Soczewica (1 łyżka).
  • Pomidory (1 szt).
  • Cebula (1 szt).
  • Bułgarski pieprz (1 szt).
  • Sól, przyprawy.
  • Woda (1 łyżka).

Przygotowanie:

  • Fasola myć aż woda pozostanie przejrzyste. Mięso umyć.
  • Wszystkie warzywa pokroić w cienkie paski.
  • W Multi miski wlać olej i dodać wszystkie składniki. Wymieszać. Pokrywa górna wodą i zamknąć pokrywę. Instalowanie zupy gotowania. Wybierz czas 80 minut. Gotować, aż do końca programu.

Wideo: ragout z soczewicy i pieczarek

Dowiedz się, jak szybko przygotować posiłki zarządzać inaczej, gdyby badanie pomoce wizualne. Na przykład, nauczyć się gotować pyszny gulasz z soczewicy i pieczarek można patrząc wideo:

Viren Gotuje - Czerwona soczewica - Lal Masoor Dal | Kuzyn Hindus | Wideo.

Zostaw Swój Komentarz