Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy

Zbiór warzyw w zimie wszystkie zaangażowane kochanki, zachowując je w słoikach lub dokonujących ogórki w beczkach i wanny. Marynowane pomidory, ogórki są doskonałym dodatkiem do każdego posiłku lub składnik dekoracji. Pomimo faktu, że marynata jest uważane za szkodliwe dla żołądka konserwowane owoce zachowują swoje użyteczne właściwości i smak. Nie masz do wyboru co do zbiorów zimą - ogórki, pomidory lub cukinia, ale aby zadowolić wszystkich członków rodziny, preferencje smakowe są różne, zamieściliśmy najlepsze receptury pyszne półmisku.

Jak wybrać pomidorów i ogórków na przygotowania do zimy

Aby zima była okazją do skosztować pysznych ogórków i ochrony, należy zadbać o to lato. Do marynowania konieczne odebrać ogórków, pomidorów, dzięki czemu są dobrze zachowane, miał wyrafinowany smak i zepsute warzywa zepsute wszystkie produkty pracy. Zastanów się, jak wybrać składniki do przygotowania asortymentu zimowego:

  • Wybór ogórki, należy zwrócić szczególną uwagę na trzy ważne czynniki: kolor, wielkość, warzywo, pryszcze. Idealnie owoce uważane ciemny odcień około 6-12 cm i ciemne wąsy. Pierwszeństwo należy zwrócić ogórki, które mają cienkie skórki (sprawdź to możliwe podkovыrnuv jej małą paznokci) nepolыe wewnątrz i na zewnątrz dużo treści nasion.
  • Preserve, marynować lub marynowane ogórki powinny być natychmiast po pobraniu próbek, w przeciwnym razie może to mieć negatywny wpływ na ich właściwości, które prowadzą do zmętnienia zachowania, psują smak detalu.
  • Pomidory skręcać na zimę należy wybrać małe lub średniej wielkości, z elastycznej skóry, bez uszkodzeń. Idealną sytuacją jest dla konserw warzywa odmian czerwonych śmietany, zachowują one swój najlepszy smak i kształt.
  • Nie należy wybierać zimę do zbioru ogórków i pomidorów z oczywistych urazów, zbyt miękkie lub tych, które powodują podejrzenia w ich jakości.

W przygotowanie warzyw, odgrywa ważną rolę zdolności, która została podzielona na zbiorze zimę. Tak więc, dla zachowania pysznych różnorodnych banków w zimie, powinny być dobrze umyte, suszone i sterylizowane lub gotowane przez kilka minut. To zabijają wszystkie zarazki, które nie są widoczne dla oka, ale mogą one niekorzystnie wpływać na smak i jakość przedmiotu. Wanna lub beczki powinny być dokładnie oczyszczone, zalać wrzącą wodą.

recepty Najlepiej krokiem dla różnorodnych zdjęć

Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy

Istnieje wiele przepisów na pyszne talerz na zimę. Niektóre odziedziczone po naszych babć, dziadków, a inne zostały wymyślone pomysłowy gospodyni, którzy chcą zaskoczyć rodzinę, ale goście nie tylko smaczne, ale preparaty wykroje z ogórki, pomidory. Przepisy smaczne dobrane inaczej marynata do wytrawiania, dodatkowe składniki stosowane w puste, oznacza ochronę, pompowanie, przechowywanie i inne tajemnice. Spójrz na zdjęcia, aby zobaczyć jak to wygląda Assorted pomidorów i ogórków:

Aby oszczędzać pyszny asortyment dla różnych receptur mogą być wykorzystane różnorodne warzywa: ogórki, pomidory, buraki, kalafior i kapusta, cukinia, bakłażan, papryka lub squasha. Wygląda dobrze w banku, często, gdy pewna kombinacja produktu przypomina światło. Jako dodatek do marynaty można stosować różne składniki: kwas cytrynowy, wódki, soku pomidorowego. Różny sposób gotowania solankę, często przy użyciu zimnej syta.

Słodka marynata do wytrawiania ogórki, pomidory i cukinia

Aby zadowolić krewnych i nagle naskochyly gości w zimie, latem powinien przygotować pyszne słodkie pikle z marynaty. Przepis piękno jest, że może ewentualnie zamknąć pysznych warzyw mieszanych. Każdy może wybrać warzywny smak - kogoś takiego jak pomidory, ogórki, a niektóre nie opuści niesamowite cukinię. Nie trzeba otwierać kilka puszek w czasie, aby zadowolić wszystkich - oryginał puste półmisek zaspokoi najbardziej wyrafinowane gusta każdego.

W przepisie nie określa dokładnej liczby warzyw, to zależy od tego, ile wynikiem chcesz gotowego produktu. Na smaczny kawałek będzie potrzebne:

  • Pomidorów.
  • Ogórków.
  • Cukinie.
  • Cebuli.
  • Czosnek.
  • Marchew.
  • Bułgarski pieprz.
  • Przyprawy: koper, porzeczki gałązka, liść laurowy, pieprz, groszek.

Dom: Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy

Przepis zrobić słodką marynatę z szybkością trzech litrów wody potrzebie:

  • Trzy łyżki soli.
  • Piasek Cukier - 3. łyżką.
  • Ocet - trzy łyżki.

Krok po kroku gotowania pyszny talerz z słodkie marynaty:

  • Ogórki, dynia, pomidory, dokładnie wymyć; cebula, papryka, marchew, obrać i zmywanie.
  • Przygotuj pojemność, która została podzielona na zbiorze. Najlepiej, należy wybrać trzy-litrowe lub litrowe słoje do sterylizacji nad parą lub w piecu.
  • Warzywa pokroić w plastry, plastry pomidora.
  • Na dole put przyprawy, następnie cebulę, marchew, papryka, następnie warstwach - ogórki, pomidory, cukinia.
  • Wlać wrzącą wodą przez pięć minut, a następnie spuścić wodę, gotować płyn ponownie napełnić pojemniki z warzywami.
  • Wlać solankę do dużego garnka, rozpuścić w wodzie wszystkie składniki marynaty. Gotować wszystko i na koniec dodać ocet.
  • Wlać banki zakasać osłony metalowe, zawinąć w koc do ostygnięcia.
  • Pyszne mieszane warzywa w zalewie słodko jest gotowy na zimę.

Marynowane warzywa z octu w bankach pod osłoną nylonową

Interesująca recepta na zbiorze zimą pod czapką nylonu będą odczuwane przez wielu. Aby przygotować potrzebne są:

  • Kapusta.
  • Marchew.
  • Cebuli.
  • Ogórków.
  • Pomidorów.
  • Bułgarski pieprz.
  • Seler.
  • Przyprawy, zioła: bazylia, liść laurowy, przyprawy do wytrawiania.
  • Woda - jeden litr.
  • 2 łyżki soli.
  • Cukier - trzy łyżki.
  • Ocet - pół łyżki.
  • Czosnek.

Dom 2017

Krok po kroku przygotowania:

  • Banku poddana sterylizacji, na dole umieścić przyprawy, zioła, przyprawy, a następnie dokonać warstw posiekanych warzyw.
  • Wlać wrzącej wody, pozostawić na kilka minut, a następnie spuścić wodę, zagotować ponownie i ponownie napełnić pojemność.
  • Gotować marynatę do ostatniej wody trzeba dodać sól, cukier i ocet - przed gotowaniem.
  • Napełnić słoiki, przykryć pokrywkę nylonu i wysłać w chłodnym miejscu. Gotowe marynaty - wystarczy Yum, to z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Sól ogórki z pomidorami cherry i kalafiora w beczce

Oryginalne marynaty jest w drewnianej beczce. Warzywa nabyć specjalny smak, że wszyscy, którzy smak żywności, jedyny w swoim rodzaju. Idealnie nadaje się do tego rodzaju przystawkę lub zwykłą kolację rodzina będzie przyzwoity przekąski z wódki podczas imprezy. Aby przygotować warzywa mieszane potrzebować:

  • Jeden kilogram warzyw: ogórki, pomidory cherry, słodka papryka, kalafior.
  • Ponad 30 gramów liści porzeczki, wiśni, selera.
  • Solanki trzeba tylko sól w ilości pięćdziesiąt gramów na litr wody.

Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy | Dom 2017

Krok po kroku przygotowania marynat w beczce:

  • Beczki, które będą solytys warzywa dokładnie oczyszczone. Na dole umieścić liściach chrzanu, wiśnie, porzeczki.
  • Wszystkie warzywa, które część recepty na półmisku, praniu. różyczki kalafiora rozbierać w ogóle.
  • Umieść wszystkie składniki w beczce, umieścić z najlepszymi zielenie.
  • Przygotowania solanki, sól rozpuszczono w małej ilości ciepłej wody. Wlać marynaty warzywa pokrywać cały gazę i umieścić górne kółko i mały drewniany cegłę jako obciążenie.
  • W zimie można cieszyć się znakomity smak marynowanych pomidorów, ogórków z beczki.

Ostre pikle z pomidorów, ogórków i papryki w Bułgarski

Dla miłośników pikantnych potraw ideału poniżej pokazuje prosty, ale smaczny przepis na zimowe zbioru warzyw talerzu. Aby to zrobić:

  • 400 g ogórków, pomidorów, papryki.
  • Dwie głowice czosnku.
  • Gorzki pieprz - 1 szt.
  • Przyprawy: liść laurowy, koper, papryka, groszek, chrzan, sól, cukier, ocet.

Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy | Dom

Krok po kroku przygotowania:

  • Przygotuj pojemność, która będzie składać się z warzyw do wytrawiania. Na dole umieścić czosnek, koper, chrzan, pieprz gorzki połowę.
  • Warzywa pokroić, umieścić warstwami, posypując wszystko zgnieciony czosnek.
  • Ułożyć drugą połowę górnej pieprz, koperek, kilka ząbków czosnku.
  • Przygotować marynatę: pół litra wody, 1 łyżka soli, cukru, pięćdziesiąt gramów octu. Gotować solanki, wlać do słoików i sterylizowano przez 15 minut.
  • Dokręcić słoików, przykryć kocem i czekać na chłodno.

Jak zrobić talerz sałatki żelatyną bez sterylizacji

Oryginalny przepis Sałatka półmisek z ogórków i pomidorów w zalewie na podstawie wspaniałej żelatynowej kochanki nazwano niedawno, ale już otrzymał uznanie i wiele używany do zbioru zimę. Różni ogórki pyszne, niepowtarzalny smak, który zostanie zapamiętany na długo, apetyczny wygląd, przyjemny zapach. Przygotowanie zarówno codziennego użytku w rodzinie i stać się godnym tabeli ozdoba święto.

Składniki do produkcji sałatka talerz:

  • Ogórki - 5 kg.
  • Pomidory - 5 kg.
  • Bułgarski pieprz - 4 kg.
  • Cebula - 7 głów.
  • Przyprawy: Pieprz w groszku, liść laurowy, goździki.

Składniki receptury i marynaty do niego:

  • Czysta woda - 1 litr.
  • Tabela soli - 1 łyżka. łyżką.
  • 2 łyżki cukru pudru.
  • 1 łyżeczka octu (9%).
  • Żelatyna - 1 małe opakowanie.

Dom 2017: Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy

Krok po kroku do gotowania talerzu na zimę:

  • Umyć dokładnie warzywa, papryka oczyszczona z nasion.
  • Przygotuj banki powinny być myte i sterylizowane przez 5-7 minuty.
  • Na dnie zbiornika umieścić wszystkie smakowe do smaku.
  • Warzywa pokroić w plastry w kule, wylać nadmiar płynu i umieścić na brzegach warstw, na przemian pomidory, papryka, ogórki w dowolny sposób.
  • W wodzie rozpuścić wszystkie składniki marynaty - sól, cukier, ocet. Gotować całkowite połączenie wszystkich elementów. Dodaj żelatynę i wlać solankę roślinny pochodzący.
  • Oryginalne mieszane warzywa w galarecie gotowy.

Przepis pomidory i ogórki wtrysku bez octu patyssonamy

Dla fanów różnej żywności doskonałej płyty z różnych warzyw. Posiłek uzupełni każdą potrawę z boku, nadając jej wyjątkowy smak. Przepis jest dość proste, ale smak przekracza wszelkie oczekiwania. Do przygotowania niezbędne do przygotowania następujące składniki:

  • Squash.
  • Ogórki - 3 kawałki.
  • Pomidorów.
  • Słodka papryka.
  • Przyprawy i przyprawy: koper, czosnek, liść lub gałązka porzeczki, kwas cytrynowy (1/4 łyżeczki).

Photo Dom 2017: Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy

Aby przygotować smaczne marynaty wymaganej recepty:

  • Cukru pudru - 50 gramów.
  • Litra wody.
  • Czterdzieści gramów soli.
  • Ocet - 1 łyżeczka.

Jak bukietem warzyw marynowane na zimę, krok po kroku przygotowania:

  • Na dnie zbiornika umieścić groch pieprz, liść laurowy, kwas cytrynowy.
  • Następny zawrzeć warstw ogórki, squash, pokroić w plasterki i położyć na wierzchu koper, liście porzeczki i wiśnie. Napełnij pomidory.
  • Gotować solanki: woda do rozpuszczenia cukru, soli i zagotować. Wypełnij wysterylizowanych słoików i dwadzieścia minut, a następnie zwinąć pokryw i owinąć się kocem.

Jak marynowane ogórki i pomidory w soku pomidorowym

Dla tych, którzy lubią hrustily ogórki i pomidory były pełne smaku - idealny przepis zasolky warzyw soku z pomidorów. Recepta na przygotowanie smacznego talerzu na zimę powinny:

  • średnie ogórki lub mały rozmiar.
  • Pomidory są małe, solidne.
  • Czosnek.
  • Sól, cukier, dwie łyżki.
  • List lawa, chrzan, koper.
  • Sok pomidorowy.
  • 9% octu (1 łyżeczka).

Przepis na pyszny talerz ogórków i pomidorów na zimę: marynowane, konserwy i kiszone w beczkach filmy | Photo Dom 2017

Krok po kroku gotowania smaczny kawałek na zimę:

  • Przygotuj litra lub słoików dwulitrowe: dobry do mycia i sterylizacji.
  • W dolnej części brzegów umieścić zioła i przyprawy.
  • Umyć warzywa starannie i żadnego porządku w bankach.
  • Zalać wrzącą wodą pojemników z warzywami, pozostawić na dziesięć minut.
  • Spust wody, zagotować i zalać banków.
  • Zagotować pomidory, dodać niezbędne składniki do marynaty: cukier, sól, ocet.
  • Napełnić słoiki z marynowanymi talerz warzyw z sokiem pomidorowym, przykryć.
  • Pyszne ogórki gotowe, zimą będą mogli cieszyć się znakomity smak warzyw.

Przepis Wideo: Marynowane warzywa mieszane z kwasem cytrynowym

Szczególnie popularne wśród gospodyń domowych receptur korzysta talerz pomidorów, ogórków z kwasem cytrynowym. Exquisite warzywa smakowe stanie dodać czosnek i inne przyprawy używane w wykrojów typu spin na zimę. Dla pomidorów i ogórków w stanie w pełni uwolnić swój najlepszy smak, potrzebują ochrony wielokrotnie zalać wrzącą wodą, a bankiem raz trzeci gotować solanki. Obejrzyj film, aby poznać sekrety marynowania oraz szczegółowy przepis na talerzu zbioru zimą:

Sałatka z ogórków na zimę prosta i pyszna Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz