Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji

Squash - najtańsze roślinny, a więc istnieje wiele różnych przepisów na sałatki i przekąski na zimę. Jeden z tych dań jest "językiem Teschin". Aby go potrzebują minimum produktów i wysiłku, ale wynik prac zadowoli całą swoją rodzinę i przyjaciół. Ten przekąskę można zastosować do różnych produktów spożywczych oraz do każdej tabeli.

Jak wybrać squash na przygotowania do zimy

Jeśli masz zamiar przeprowadzenia zbioru squash w zimie, a następnie dostać gotowy to zrobić w momencie sadzenia warzyw. Do długotrwałego przechowywania lepiej wybrać świeże cukinię. Mają grubą skórę oraz zboża. Ale cokolwiek nie tworzyć warunki dla warzyw całą zimę, nie może kłamać. Wiele puszkach cukinia, więc prawidłowy dobór produktów powinna opierać się na następujących zasadach:

  • Użyj dojrzałych owoców, ponieważ mają grubą skórę dojrzałą i środkowym.
  • Odciąć owoców z krzewu powinno być z części łodygi.
  • Usuń squash z ziemi, umyte i umieścić w słońcu. Środki te sprawiają, że skóra jędrniejsza.
  • Młode owoce powinny być stosowane bezpośrednio, albo będą one psują się szybko.

Najlepsze przepisy na sałatki squash "językiem Teschin"

Prezentowane danie z cukinii jest uważane za najsmaczniejsze przygotowań zimowych. Nazwa ta otrzymała ze względu na jej nasilenie, jak ukochanego języka ojczystego. Oprócz klasycznej receptury, jak uczynić to kulinarne dzieło sztuki jest dużo. Nienasycony hazyayechky zawsze zaoferować coś nowego i przyczyniają się do cukinii detalu. Przygotuj je, jak można z fasoli, papryki (lecho), pieczarki, ogórki, bakłażany, pomidory.

Klasyczny przepis octu i papryki

składniki:

  • squash - 2 kg;
  • soczyste pomidory - 1 kg;
  • pieprz - 3-4 szt;.
  • czosnek - 1 główka;
  • ostra papryka - 1-2 strąk;
  • olej słonecznikowy - 250 ml;
  • Ocet - 2 łyżki deserowe;
  • Sól - 2 duże łyżki.

Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji

Krok po kroku dietetycznych potraw receptury:

  • Miąższ usunąć z powierzchni skóry, z wyjątkiem małych warzyw z cienkiej miękkiej "skóry". Cięcie długie cienkie języki (julienne). Inne składniki również umyć, obrać i wysłać w blenderze lub maszynce do mielenia mięsa. Przed ułożeniem pomidory muszą zalać wrzącą wodą, a potem - aby usunąć skórę.
  • W Compounding dodać produkty pozostawały ustawiona na piecu, doprowadzić do wrzenia. Lay "językami" w sosie, gotować przez 30 minut. Ale zanim to, że mają niewiele obsmazhytysya pan-grill.
  • Po ułożyć sałatkę z cukinii gotowych w wysterylizowanych słoików, książki, owinąć się kocem.

Przechowywanie marchwi i czosnku, bez octu

Produkty:

  • Squash - 3 kg;
  • sok pomidorowy - 1 litr;
  • Krasnodar pieprz - 3-4 szt;.
  • Czosnek - 2 głowice;
  • majonez - 500 ml;
  • Cukier - 250 g;
  • olej słonecznikowy - 200 ml;
  • koncentrat pomidorowy - 3. l.;
  • Sól - 3. l.;
  • ostra papryka - 2-3 szt;.
  • musztarda - 1 łyżka. l.

Dom: Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji

procedura:

  • Aby przygotować nadzienie do cukinii Tatarski receptury, wyjąć czosnek skórki. Krasnodar pieprz i chili również wynika z nasion i łodygi. Szlifować je przez maszynkę do mięsa.
  • Otrzymaną masę umieścić w pojemniku. Dodać koncentrat pomidorowy, sok, musztardę, sól, majonez, cukier. Wszystko dokładnie wymieszać. Umieść na patelni na piecu, doprowadzić do wrzenia.
  • Mimo surowych cukinia może zrobić. Oni dokładnie umyć, pokroić wzdłuż plastry średniej wielkości. Dodaj cukinię obrane we wrzącej wypełnienia. Gdy kompozycja zagotuje, zmniejsz ogień. Gotować potrawę na kolejne 40 minut.
  • Ciepła sałatka umieścić w wysterylizowanych słoików. Przechowywać cukinia i wypełnić były w tej samej ilości. Zawiń brzegi, zawinąć, obrócić do góry nogami.

Podpowiedź:

Przed gotowaniem marynatę do squasha, myśleć o tym, kim chcesz rozmawiać. Jeśli sól, sól powinna być 7-8 łyżeczek deserowych i cukru - 1 łyżka. Dla tych, którzy lubią słodkie cukinię, marynowane w zawartości soli należy zmniejszyć i umieścić dużo cukru, herbata - przyprawy, deser - ocet. Pasteryzacja jest w temperaturze 85 stopni. Przez 15 litrowych słoików - 15 minut, na dwulitrowych - 20 minut.

Pikantna sałatka z cukinii z pastą z pomidorów w języku koreańskim

Produkty:

  • squash - 4 kg;
  • marchew - 1 kg;
  • koncentrat pomidorowy - 4. l.;
  • sól, przyprawa do koreańskiej marchewki
  • Głowa czosnku -1;
  • Ocet - 250 ml

Dom 2017

procedura:

  • Oczyścić cukinię pokroić w drobną kostkę. Marchew zetrzeć na specjalnej tarce. Cebulę obrać, pokroić w cienkie pół-ringów. Pieprz, oczyścić z nasion powinny być przedstawione w naczyniu jako cienką słomkę. Pietruszka i koperek drobno obniży.
  • Przygotowane składniki sprawiają, pojemnik, wlać olej słonecznikowy, ocet i inne produkty. Czosnek najpierw musi być przepuszczany przez prasę. Wszystko wymieszać, które mogłyby marynatę równomiernie w warzywach. Przykryć nasadkę pojemności, pozostawić na 25 godzin.
  • Wysterylizować słoiki można zainstalować je w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. W przygotowanych pojemników do zachowania Put cukinię w języku koreańskim. Sok, które ewoluowały w czasie warzyw infuzyjnych również wysłać banku. Pokrycie ich okładek.
  • Umieść słoiki z dyni w szerokiej patelni i umieścić na dnie podpaski. Napełnić go zimną wodą do poziomu szyjki. Połóż na talerzu na silnym ogniu, poczekać do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego, a nawet sałatki wciąż słaby 20 minut.
  • Zawiń brzegi postawione do góry nogami (lid). Zostawić je w taki sposób, aby chłodzić. Jeśli gotowane cukinia sałatka była prosterylyzovan, może być przechowywane w pomieszczeniach zamkniętych, w temperaturze pokojowej.

Podpowiedź:

Nie zawsze pod ręką może być tarka do koreańskiego marchew, wielu gospodyń domowych jest to po prostu nieobecny. Nie martw się, na te cele można użyć zwykłej grubej tarce. Ale należy cięte warzywa powinny być równoległe do powierzchni tnącej. Tylko wtedy można uzyskać słomy pożądanej długości. Jej grubość nie jest jak w Korei, ale to danie jest w porządku.

Prosty przepis Sałatka z ryżem i pomidorami w multyvartsi

Produkty:

  • Squash - 3 kg;
  • pieprz - 4/3 duże owoce;
  • ostra papryka - 3/2 pod;
  • ryż - 250 g;
  • czosnek - 1 główka;
  • koncentrat pomidorowy - 3. l. lub pomidorów - 3 szt.;
  • Ocet essence - 125 ml;
  • Cukier - 250 g;
  • olej roślinny - 250 ml;
  • soli - 2 łyżki. l.

Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji | Dom 2017

Krok po kroku przepis sałatka ukraiński:

  • Z papryki usunąć nasiona i łodygi. Pomidory przetworzone wrzątkiem, zdjąć skórkę. Cukinie oczyścić, pokroić w kostkę średniej wielkości. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cukinii dowolnie ciąć, szlifować do stanu jednorodnego przy użyciu miksera, szlifierka, połączyć.
  • Rysunek wyprzedzeniem gotować, umieścić resztę produktów. Ułożyć wszystko Multi miski, obrócić "hartowanie", gdy pokrywa jest otwarta. Na koniec gotowania dodać czosnek przejściu przez prasę. Wszystko umieścić w słoikach i rolki.

Jak gotować z bakłażanem i majonezem przez maszynkę do mięsa

składniki:

  • cukinia - 1 kg;
  • bakłażany - 1 kg;
  • pomidory - 1 kg;
  • papryka - 05 kg;
  • gorzki pieprz - 1 szt;.
  • czosnku - 100 g;
  • olej słonecznikowy - 250 ml;
  • cukru - 250 g;
  • soli - 2 łyżki. l.;
  • 70% octu - 1 łyżka. l.

Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji | Dom

Przygotowanie:

  • Wszystkie warzywa oprócz cukinii i bakłażana skórki, posiekać i zmielić w blenderze. Podziel Otrzymaną masę w garnku, dodać cukier, sól i masło. Połóż na talerzu, poczekaj wrzenia.
  • Można umieścić bakłażana i cukinię. Muszą być uprzednio oczyszczone, pokrojone w długie, szerokie plastry.
  • Czas przygotowania - 40 minut. Przez kilka minut do zakończenia, to ocet i wymieszać wszystko. Ułożyć banki, zawinąć, owinąć się kocem.

Winter squash Sałatka z marynowanych z musztardą

składniki:

  • squash - 2 kg;
  • Słodka papryka - 3-4 szt;.
  • Czosnek - 3-4 ząbki;
  • cebule - 1-2 głowice;
  • Sól - 10 małe łyżeczki;
  • Lód - kostki tray 1-2;
  • ocet 9% - 250 g;
  • Cukier - 250 g;
  • suche musztarda - 15 duże łyżki;
  • suche estragon - 15 wieku. łyżki;
  • trochę szafranu.

Dom 2017: Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji

Proces tworzenia puff sałatki:

  • Umyj cukinię, usunąć skórę. Jeżeli występują nasiona, usuń je też. Warzywa pokroić w plasterki lub plasterki o grubości nie powinny przekraczać 1 cm. Umyte i obrane papryki pokroić w pierścienie. Krążki cebuli należy wyciąć, ale nie jest zbyt cienka. Czosnek przechodzą przez prasę.
  • Przetwory spożywcze, aby umieścić w garnku, dodać sól, lód (ugotować tylko przegotowanej wody). Wszystko wymieszać, odczekać 3 godziny, obejmujące nasadkę pojemności. Po tym czasie odsączyć sok, uformowane, warzywa rozłożyć na wysterylizowanych słoików.
  • Aby przygotować marynatę należy zagotować ocet, umieścić go na cukier, musztarda i pozostałych składników. Dzięki wypełnić szafran zdobycie dobrych cytrynowy kolor. Ale jeśli produkt nie jest dostępny, nie martw się.
  • Wlać warzywa w bankach gorącą marynatą, roll.

Zbieranie świeże cukinię rzuca się przygotować do zimy

składniki:

  • wody (gorącej wody);
  • Squash - 3 kg;
  • Ocet 9% - 6. l.

Photo Dom 2017: Teschin języka sałatka z cukinii w zimie - recepta kroku po zdjęciach krok: konserwowanie koncentrat pomidorowy, pomidory bez sterylizacji

Przygotowanie:

  • Umyj cukinię pokroić w długie cienkie płytki i obrócić je w rolki.
  • Pół litra wysterylizowane słoiki, umieścić tam z cukinii rolkach.
  • Napełnij pojemniki z wrzącą wodą, dodać na dużą łyżkę octu.
  • Przykryć słoiki, sterylizować 10 minut. Roll up, zawinąć i nie obracać.

dania kaloryczne

Wiele osób Weight Watchers, zastanawiał się, ile kalorii w gotowanej potrawy "językiem Teschin"? Na 100 g cukinii zebranych ma 9554 kalorii. To kulinarne dzieło sztuki zawiera 1 g białka, tłuszcze - 749 g, węglowodany. 673 g W świetle tych danych, można łatwo ustalić dla siebie dzienna norma "tongue Teschin". Po takim przygotowaniu danie z cukinii, po prostu wypróbować nową recepturę, ale zachować swój kształt.

Przepis Wideo: jak gotować smażone cukinia "język Teschin" na zimę

miesiąc Lato sierpnia - przy zbieraniu squash jest w pełnym rozkwicie. Wiele gospodyń domowych zaczynają otwierać swoje książki zwojami i szukać szybki sposób gotowania "język Teschin". Każdy z nich ma swój własny. Ktoś, kto lubi proste trawienie całości, a ktoś lubić kombinację cukinia z innymi warzywami. Jeżeli pobrane cukinia już grubą skórę, zaleca się, aby gotować w postaci różnych mieszanek, w których wszystkie składniki muszą być pokrojone. Dowiedz się, jak szybko i łatwo utrzymać w squasha na zimę, na poniższym wideo:

Konservatsyya bakłażany sałatki IZ zimą Teschin języku Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz