Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć

Utrzymanie zimowe - popularną rozrywką dla wielu gospodyń domowych, ponieważ zapewnia doskonałą okazję do dywersyfikacji tabelę z pysznych, pikantnych przekąsek, sałatek, które wprowadzają jasne notatek do każdego posiłku. W przypadku idzie jeszcze zielone pomidory, pochodzą one luki pyszne. Jeśli mi nie wierzysz, to zobaczyć na własne oczy, że przygotowany dla ochrony receptur sałatek zimą ze zdjęciami Yum. Zielone pomidory mogą zbiory w różny sposób: nadziewane, całe, krojone na sałatki.

Jak wybrać pomidorów przeznaczonych do przygotowania do zimy

Dla moczony, solone, marynowane, beczki, marynowanych pomidorów musi wybierać owoce w sklepie lub na rynku właściwym stopniem dojrzewania: muszą być niedojrzałe lub brązowe, a pulpa pomidorowa - twardy, gęsty. Wybierz owocu bez wgnieceń, pęknięć, oznak choroby. Jako dojrzewania zielonych pomidorów powinno być takie samo. Nie ma potrzeby, aby rzucić niespójność w banku, łącząc brązowy, czerwony, różowy.

Jeśli chodzi o wielkość, to lepiej wolą średnie lub małe zielone pomidory, ale nie wiśnia. Dobrze radzi owoce przypominające śliwki, ponieważ są małe, mają zwartą strukturę. Po wybraniu tej opcji wszystkie zielone pomidory i sortowane, muszą pompować w sałatkach zimowych "Mniam" dokładnie przepłukać kilkakrotnie wodą.

Jakie dania potrzebujemy

Gdy konserw może być przydatna niemal wszystko co jest w kuchni każdej rodziny:

  • Będziesz potrzebował specjalnej patelni, jest szeroki garnek tolstodonnыy z wylewem, silnym łukiem i ukośne ściany naczynia, które dają szybkie odparowanie cieczy. Miska musi być wykonana ze stali nierdzewnej i wytrzymałego wynosić około 9 litrów. Są to dania, które oznaczone podziałki wewnątrz, to było wygodne, aby śledzić liczbę przegotowanej treści.
  • Na konserw mogą wymagać dużych drewniane łyżki z długimi uchwytami.
  • Ważne jest, aby mieć termometr, który pozwala na określenie czasu i temperatury produktów gotowości konservyruemыh w momencie butelkowania przez banki.
  • Łyżką cedzakową, można usunąć szumowiny.
  • pojemniki pomiarowe, łyżki pomoże określić właściwą proporcję składników.
  • W przypadku preparatów stosowanych w bankach transfuzji dzbanki wykonane ze szkła żaroodpornego, a nawet specjalnego plastikowego lejka z wąskim lub szerokim nosem.
  • Do sterylizacji konserw poręczny autoklaw domu lub zwykły garnek z szerokim dnem i gazy, vыstylaemaya dno.
  • Służy do słoikach z pokrywkami cyny z wkładkami, gumowy pierścień ręcznej zgrzewarki do skrętu, okładkach "twist-off".

Rezepty smaczne sałatki "Mniam" z zielonych pomidorów

Istnieje wiele przepisów na konserw pomidory, zielona sałata akcji jako "Mniam". Raz próbowałem takiego detalu, każda kobieta jest pewien, w jaki sposób niezwykłe zachowanie idzie. Zielone pomidory są czerwone, solone, marynowane, w połączeniu z przyprawami i warzywami (warzywa, czosnek, adzhikoy, żelatyna, koreańskich przypraw, gorczyca, goździki, pieprz, chrzan gorąco, makaronów, jabłka). Smak konserwy owoce są bardziej solidne, kwaśne.

Zielone pomidory z marchwi i cebuli bez sterylizacji

Jednym ze sposobów zbierania sałatka z zielonych pomidorów na zimę "Mniam" - bez sterylizacji. To znacznie upraszcza proces i oszczędza czas zachowania. Surówka z marchewki zapewnia lekką słodycz i cebula - przyprawa. Aby zielone pomidory "Mniam" Ten przepis będzie potrzebne:

  • cebula - 1 kg;
  • marchew - 1 kg;
  • zielone pomidory - 3 kg;
  • olej roślinny - 1 szklanka;
  • Woda - 05 filiżanek;
  • soli - 2 łyżki. l.;
  • Ocet 6% - 05 filiżanek;
  • Cukier - 1 szklanka.

Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć

Krok po kroku przepis sałatki "Yum" z zielonych pomidorów:

  • Umyć pomidory, dać lub przetrzeć osuszyć papierowym ręcznikiem. Wyciąć małe plasterki.
  • Zwalnia marchewkę obrać, rozdrobnione na tarce.
  • Z pianki łuk pędów, pokroić w cienkie pół-ringów.
  • Wszystkie warzywa przełożyć się na patelni szkliwa, dodać olej roślinny, woda, sól, cukier i nalegać kilka godzin.
  • Po określonym czasie ustawić potraw z warzyw na ogniu, doprowadzić do wrzenia, gotować 25 minut na spokojnym ogniu. Wylewanie ocet, zdjąć z ognia.
  • Rozkłada się w gorącej sterylizowanego puszek z sałatką, to trzeba zacisnąć, obrócić do góry nogami i zawinąć do ostygnięcia. Po przeniesieniu do przechowywania w piwnicy.

Jak zrobić sałatkę z pomidorów i ogórków "Dunaj"

Zielona sałata z pomidorami i ogórkami "Mniam" Dunaj - bardzo smaczne i niezwykłe sztukę. Dodanie ich do posiłku zimowym (ryż, makaron, ziemniaki, dania mięsne), należy pamiętać o lecie. Kombinacja produktów dostępnych w przepisie daje oryginalny smak. Przygotowanie do zimy zachowuje nieskazitelną smaku warzyw. Aby przygotować sałatkę z zielonych pomidorów "Yum" będą musiały:

  • pieprz - 1 kg;
  • zielone pomidory - 1 kg;
  • młodych ogórków - 14 kg;
  • cebula - 500 g;
  • soli - 2 łyżki. l.;
  • olej roślinny - 200 ml;
  • ocet 9% - 50 ml;
  • cukru - 5, art. l.;
  • gorzki pieprz - 1 szt.

Dom: Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć

Krok po kroku przepis Sałatka z zielonych pomidorów na zimę w Dunaju:

  • Ogórki umyć, obsushuyemo, odcięte końce, połówki kotlet koła.
  • Bułgarski papryki umyć, oczyścić z nasion, łodyga, pokroić w paski.
  • Hot papryki umyć, usunąć łodygi i nasiona, drobno shinkuem.
  • Umyć pomidory, pokroić w plasterki.
  • Cebuli jest czyszczony skórki, moczone w zimnej wodzie na 20 minut, cięte na cienkie półpierścieni.
  • Wszystkie warzywa przełożyć się na patelni szkliwa, wlać ocet, olej, wlać cukru i soli. Mieszać drewnianą łyżką, umieścić na wolnym ogniu. Kiedy czyrak sałatki, gotować przez 5 minut.
  • Sałatka określonymi na wysterylizowanych słoików, nieco utrambovuyuchy. Zakatuyemo kawałek, odwraca, zakutuyemo chłodzenie. Gdy umieścić w przechowywaniu w chłodnym miejscu.

Jak zrobić "koreański" w bankach

Sałatka z zielonych pomidorów "Mniam" po koreańsku - jeden z najszybszych, pyszne przygotowań do zimy. Marynuyutsya warzywa w solance z dodatkiem różnych przypraw, więc jedzenie jest jak ostry, pikantny. Opcjonalnie można dodać ostra papryka przepis. Potrzebujemy:

  • papryka - 2 szt;.
  • zielone pomidory - 1 kg;
  • ocet 9% - 50 ml;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • cukru - 50 g;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • czerwona papryka - 05 h L.;.
  • sól - 1 łyżka. l.;
  • Pietruszka - do smaku.

Dom 2017

Krok po kroku przepis Sałatka z zielonych pomidorów w koreańskim ze zdjęciem:

  • Umyj warzywa, obsushuyemo, drobno posiekać.
  • Umyć pomidory, pokroić w plasterki.
  • Czosnek pianka strzelać, zmiażdżony nożem.
  • Umyć paprykę oczyścić z nasion i łodygi, pokroić w drobną kostkę.
  • Wash słoiki i pokrywki ochrony.
  • Tłumaczymy w misce, a papryki zielone pomidory, czosnek, pietruszka, wlać cukru, sól, pieprz czerwony gruntowych. Wypełnij ocet, olej roślinny, wymieszać.
  • Sałatka rozplanowany na brzegach, zamknąć i pozostawić na 8 godzin w lodówce. Po tym przekąska jest gotowa do użycia i przechowywania na zimę.

Zimowa sałatka "Tsvetik-semytsvetyk" z octem

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę "Tsvetik-semytsvetyk" - proste i smaczne przystawki jesienią. Rejestrowanie w słoikach bardzo jasnych, przypominający ciepły letni dzień. Sałatka przychodzi bardzo aromatyczny, z lekką nutką kwaśności i bogatym smaku. Gotowanie potrzebie:

  • Papryka słodka - 1 kg;
  • zielone pomidory - 2 kg;
  • marchew - 1 kg;
  • cebula - 1 kg;
  • Ocet 9% - 250 ml;
  • Woda - 500ml;
  • Cukier - 160 g;
  • Sól - 3. l.;
  • olej roślinny - 250 ml

Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć | Dom 2017

Krok po kroku przepis Sałatka z zielonych pomidorów "Tsvetik-semytsvetyk":

  • Wszystkie warzywa są myte, czyszczone. Pomidory pokroić w plastry, pieprz - julienne, cebula - półpierścieni, marchew rozdrobnione na tarce.
  • W garnku wlać wodę, olej, dodać sól i cukier. Stawiamy na ogniu, po zagotowaniu dodać warzywa. Powtarzające wrzącej Przykryć pokrywką, gotować przez 10 minut. Dodać ocet i zdjąć z ognia.
  • Sałatka określonymi na wysterylizowanych słoików, zakatuyemo, zakutuyemo do ostygnięcia. Przechowywać w piwnicy lub spiżarni.

Pikantna sałatka "Akwarela" bez octu

Sałatka z zielonych pomidorów "Akwarela" - prostego zbioru zimowym. Jego smak inna kombinacja światła słodyczy i kwasowości, więc jest to dobry pikantne dodatki do dowolnej tabeli zimowym. Gotowanie potrzebie:

  • cebula - 500 g;
  • Zielone pomidory - 2 kg;
  • Czosnek - 2 głowice;
  • marchew - 500 g;
  • papryka - 500 g;
  • zielenie - 1 pęczek;
  • Sól - 3. l.;
  • olej roślinny - 1 szklanka;
  • Cukier - 05 szklanek.

Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć | Dom

Krok po kroku przepis sałatki "Akwarela" ze zdjęciem:

  • Wszystkie warzywa są myte, czyszczone. Pomidory pokroić w plastry.
  • Wytnij papryki na cienkie pół-ringami, umieścić w misce z zielonych pomidorów.
  • Pokroić w cienkie plasterki marchewki.
  • Cebule pokroić w pół pierścieni.
  • Kruszywo czosnek i zioła.
  • Wymieszać warzywa, pozostawić na 6 godzin. Po dodaniu soli, cukru, wlać gorący olej.
  • Dokładnie wymieszać sałatkę rozplanowany na brzegach sterylizacji 15 minut. Zakatuyemo kawałek, odwraca, zakutuyemo. Gdy ochrona jest całkowicie chłodzony, umieścić w piwnicy.

Zachowuje sałatkowy półmisek "polowanie"

"Polowanie" salad - szybkie i smaczne zebranych w zimie, sądząc po gospodyń recenzji. Przepis piękno jest, że ilość składników można zmieniać wedle własnego uznania, za każdym razem coraz nowy smak. Pamiętaj, że trzeba włożyć więcej soli do próbki w sałatce wydawała się nieco peresolenym. Nie martw się, po otwarciu zbiorów w zimie, to będzie uzyskać pożądany smak. Potrzebujemy:

  • Ogórki - 200 g;
  • zielone pomidory - 200 g;
  • papryka - 200;
  • Kapusta - 200 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • marchew - 100 g;
  • sól - do smaku;
  • koper i pietruszka - 1 oddział;
  • Czosnek - 1 ząbek;
  • Ocet essence - 05 wieku. l. 1 l Banku;
  • Oleje roślinne - 2 łyżki. l.

Dom 2017: Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć

Krok po kroku przepis Sałatka z zielonych pomidorów "Mniam" ze zdjęciem:

  • Warzywa umyć, oczyścić. Marchew pokroić w paski, cebuli i papryki - drobną kostkę, ogórek - paski, pomidory - pokrojone w kostkę kapustę drobno shinkuem. Wszelkie tłumaczenia warzyw w misce.
  • Dodaj zmiażdżony czosnek do warzyw, solą i pozostawić do momentu, aż sok. Stawiamy na ogniu na ciepło, nie dopuszczając do wrzenia. Wylewanie ocet, masło i wyłączyć palnik.
  • Sałatka określonymi na wysterylizowanych słoików, sterylizowane wykroje, zakatuyemo. Słoiki zakutuyemo po schłodzeniu wysłać w chłodnym miejscu.

Pikantna sałatka "Cobra" z czosnkiem i chili

Sałatka "Cobra" z serii "Mniam" z dodatkiem chili i czosnku dla tych, którzy lubią przekąski są bardzo ostre i pieczenie. To danie z powodzeniem uzupełnia mięso vidtinyvshy nadmierne wazeliniarstwo i pomagając trawienia. Ilość czosnku i papryki mogą się różnić w zależności od stopnia ostrości wolisz. Aby przygotować ostrą sałatkę z zielonych pomidorów potrzebne:

  • Czosnek - 3 głowice;
  • zielone pomidory - 25 kg;
  • Sól - 3. l.;
  • Ocet - 100 ml;
  • Papryka chili - 2 szt;.
  • cukru - 3 łyżki. l.

Photo Dom 2017: Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć

Krok po kroku Opis piekącym sałatkowy receptury:

  • Pomidory umyć, pokroić na małe kliny.
  • Prać pieprz, ewentualnie nasiona wyjąć i pokroić w plastry.
  • Kruszywo czosnek, w razie potrzeby, można dodać porcję smażonego czosnku. Spowoduje to dodanie jeszcze więcej preparatów aromatów.
  • Wymieszać pomidory, papryka, czosnek, cukier, sól, ocet. Domagaj pół godziny do powstawania soku.
  • Sałatka określonymi na wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywami.

Kawior z duszonymi zielonych pomidorów z majonezem w multyvartsi

Squash i bakłażan kawior nie jest zaskoczony jego rodzinie, ale z zielonych pomidorów - to coś nowego, po prostu Yum. Smak nie jest gorsze od tradycyjnych rodzajów przekąsek, ale różni się pikanterii i oryginalności. Zamiast octu może cydru jabłkowego lub octu winnego. Potrzebujemy:

  • cebula - 500 g;
  • papryka - 6 szt;.
  • Zielone pomidory - 3 kg;
  • Cukier - 150 g;
  • Ocet essence - 3. l.;
  • olej roślinny - 250 ml;
  • majonez - 150 ml;
  • marchew - 1 kg;
  • soli - 2 łyżki. l.;
  • chili - 3 szt;.
  • czarny pieprz. - 2 godziny l.

Sałatka z zielonych pomidorów przeznaczonych do receptur zimowych ze zdjęciami Yum bez octu i sterylizacji, ostre i bębna lub cięć | Photo Dom 2017

Krok po kroku przepis zielonych pomidorów w formie jaj na zimę:

  • Wszystkie warzywa umyć, oczyścić i miele przez maszynkę do mięsa z ostrym pieprzem. Tłumaczymy całą masę w garnku, soli i cukru.
  • Po pierwsze, trzeba smażyć kilka minut. Następnie włącz tryb gaszenia pół godziny, gotować, mieszając od czasu do czasu.
  • 15 minut przed urządzeniem alarmowym zalać paprykę, wlać ocet, majonez i olej roślinny.
  • Gdy wszystko jest gotowe do tarła, położył je w wysterylizowanych słoików, zakatuyemo, odwraca się i zakutuyemo chłodzenie.

Jak bębnowych pomidory marynowane i warzyw w adjika

Te bębnowe wykonane kiszone pomidory w drewnianej beczce, które wcześniej starannie umyte, jest objęte plastikowych toreb. Jeśli to zrobisz, możesz użyć wiadro aluminium lub dużą pulę. Zielone pomidory z ogórków w adjika - doskonała pikantne przekąski ozdobić każdy posiłek. Musimy solenie:

  • adjika (gotowych lub domowej roboty) - 25 litrów;
  • pomidory - 2 kg;
  • koperek - 1 pęczek;
  • Ogórki - 1 kg;
  • sól - do smaku;
  • Liście porzeczki - 5 szt.;
  • liści wiśni - 5.

Dom Photo 2017

Krok po kroku przepis na marynowanych zielonych pomidorów cask z adzhika "Mniam":

  • Wybrane stałe mycia owoców. Na dnie beczki, patelnia aluminiowa umieścić koper liście wiśni, porzeczek.
  • Stawia myte ogórki, na przemian z pomidorami. Sól do smaku, wlać adzhikoy tak, że obejmuje on warzyw.
  • Na wierzchu położyć szmatkę, drewniane koło i ładunek. Po 2 miesiącach warzywa gotowe.

Gotowanie pomidorów nadziewanych "w Armenii" z ziołami

Ormiański, kuchni gruzińskiej gospodyni dała każdemu wiele wspaniałych, smaczne jedzenie. Na szczególną uwagę zasługuje zielone nadziewane pomidory, które są dość powszechne zachowanie wśród naszych rodaków. Wylogowanie bardzo smaczne, pikantne, gorące i skutecznie uzupełniające inne dania mięsne. Potrzebujemy:

  • Czosnek - 2 głowice;
  • zielone pomidory - 2 kg;
  • Dill - 05 wiązki;
  • kolendry - 05 wiązki;
  • seler - 05 wiązki;
  • Pietruszka - 05 wiązki;
  • bazylia - 05 wiązki;
  • parasole koperek - 1 pęczek;
  • seler - 1 pęczek;
  • gorzki pieprz - 1 szt;.
  • słodka papryka - 1 szt;.
  • soli - 2 łyżki. l.;
  • wody - 1 litr.

Best Dom 2017

Krok po kroku przepis na nadziewane zielonych pomidorów "Mniam" w Armenii:

  • Pomidory umyć, nie cięte poprzecznie lub wzdłużnie bez końca.
  • Do napełniania miele na pół wiązki selera, bazylia, kolendra, pietruszka. Drobno posiekać czosnek, papryka słodka i ostra. Wymieszać wszystkie te składniki, dodać łyżkę soli. To jest nasza farszu.
  • Nadziewane owocami, umieścić je mocno w banku, przesuwając każdą warstwę parasole gałązek koperku i selera.
  • Na wodzie solanki zagotować z 2 łyżkami soli. Schłodzić, wlać pomidory. Pozostawić w temperaturze pokojowej przez około 4-5 dni. Po zamknięciu czapki nylon, usuń do przechowywania w lodówce.

Marynowane pomidory cięte plastry w sosie pomidorowym

Zielone pomidory w sosie pomidorowym z cynamonem - oryginalne, smaczne przygotowania zimowego, smak przypomina nieco lecho soku obecności i pieprzem. Warzywa powinny wybrać silny. Cynamon daje pusty korzenny smak i aromat. Potrzebujemy:

  • sok pomidorowy - 1 litr;
  • Aspiryna - 1 tabletka na bank;
  • cukru - 4 łyżki. l.;
  • Sól - 3 godziny L;..
  • cynamon - szczypta;
  • Słodka papryka - 2 szt;.
  • Zielone pomidory - 2 kg.

Best Dom 2017

Krok po kroku przygotowania sałatki z zielonych pomidorów "yum" w sosie pomidorowym:

  • Krojone pomidory i papryka są umieszczone w wysterylizowanych słoików. Wypełnij wrzącą wodą dwa razy, łączyć płynne.
  • Do napełniania, wymieszać sok pomidorowy, sól, cukier, cynamon, umieścić w ogniu, po zagotowaniu kucharz przez 5 minut.
  • Liczy na tabletki aspiryny, zalać marynatą, zakatuyemo.

Przepis Wideo: jak blisko pyszne Sałatka z zielonych pomidorów w słoikach

W gotowanie zielone pomidory są często używane. Z niedojrzałe pomidory przejść wielką konserwy. Może być faszerowane, marynowane, marynowane pomidory, jajka, sałatki w zimie "Mniam". W większości przypadków łączą się z innymi warzywami (cebula, marchew, papryka słodka i gorąca) i przyprawy, pikantny smak i zapewnić zebranie różne przyprawy i przyprawy. W filmie prezentowanym poniżej przepis Sałatka "Mniam" nauczyć się zachować zielone pomidory. Rezultatem jest soczysty, smaczny puste.

Wideo.

Zostaw Swój Komentarz