Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur

Hojne dary jesieni - dojrzałe, dojrzałe pomidory zebrane w zimie w różnych odmianach. Smak preparatów domowych nie są porównywalne do tych oferowanych na sprzedaż na półkach sklepowych. Jest bogaty w witaminę C, kwasy organiczne, sole mineralne roślin warzywnych względami przewyższa inne prezenty ochrony przyrody. Rozważmy najsmaczniejsze pomidory recepty zbioru, w zimie i tajemnic ich przygotowania.

Konserwowania recepty smaczne banków pomidorowe

Jakie rodzaje pojemników używać nie tylko do ochrony był inny, prosty, szybki, przydatne! Czas testowania były drewniane beczki, w której pomidory sól, jak wygodne i smaczne innych cennych warzyw - Ogórek. Pomidory w zbiornikach emaliowanych, wiadra i wszystkich znanych szklanych słoikach. Te ostatnie różnią się pod względem wielkości, która promuje różnorodność zbiorów warzyw na zimę.

Aby uzyskać wyśmienite zachowanie, należy wykonać następujące tajemnice:

Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur

  • pomidory Zagotavlivaya w zimie, wybrać owoce zebrane w suchej pogody, przejmuje r samotnie od stopnia dojrzałości.
  • Na konserw należy mieszać różne gatunki lub różnią się od siebie w pomidorach wielkości.
  • Aby korzystać z medium trawiącego lub małych pomidorów i zrobić wielką soku pomidorowego lub zachowuje swoje segmenty.
  • Aby nie roztriskalysya pomidory, przekłuwać trzpień z drewnianym kijem lub wykałaczką.
  • Można nawet nabyć świeże zielone pomidory, tylko chore lub uszkodzone owoce nie nadają się do przechowywania.
  • Przed konserw owoce słoiki litrowe mycia, sterylizacji pokrywki z co najmniej kwadrans.
  • Na etapie przygotowawczym jakiejkolwiek myjni przepis roślinnego.
  • W zależności od receptury lub całkowicie obejmować pomidory lub pokrojone na plastry.
  • Jako środek konserwujący z domowej roboty za pomocą octu aspiryna, solanki z kwasem cytrynowym, w rzadkich przypadkach - żelatynę.

Marynowane pomidorki i czosnek z octem

Smaczne traktuje stół - małe marynowane pomidory z niezrównany aromat i smak. Na zebraniu czereśnia idealnym litrowe szklane słoiki z pokrywkami śrubowych i konserwujący działa ocet. Nawet zdjęcie lub film nie trzeba będzie sobie wyobrazić, jak wyglądają apetycznie marynowane pomidory czereśniowe. Ta metoda zbierania pomidorów pomaga utrzymać ich wygląd i zimą czereśni będzie wspaniała przekąska.

Składniki do przygotowania (na litr):

  • 600g pomidorki;
  • 1 szt. pieprz (dzwonek);
  • 50 gramów ziół (koperek, pietruszka);
  • 3 ząbki czosnku;
  • 3 orzechy papryka (słodka);
  • 2 Lavrushka liści.

Przygotować marynatę na 1 litr wody:

  • 25 ml octu (wykonany z 9%);
  • 2 c. łyżki przyprawy (cukier, sól).

Dom: Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur

Marynowane pomidorki Przygotowanie:

  • W sterylnym szklanym pojemniku umieścić dwa ząbki czosnku, ziele angielskie, posiekane świeże zioła.
  • Układanie nadkolotыe wiśni macierzystych w banku należy poczynając od większych owoców. Przekłada warstw tekstowych owoców lavrushkoy, papryka do góry.
  • Przygotowanie marynaty przez dodanie wody i przyprawy. Wlać do ochrony, pozostawić na piętnaście minut. Następnie wlać z powrotem do rondla i gotować ponownie.
  • Marynata zagotować, wlać ocet w słoik wiśni, następnie owinąć osłonę.
  • kolej Conservation, umieścić na pokrywie, zawinąć ciepłe szmatki do ostygnięcia.
  • Cherry, były marynowanie, inny słodki i kwaśny smak, i spróbuj je, będzie w ciągu kilku tygodni.

Marynowane pomidory fajny sposób bez sterylizacji

Pomidory zebrane w zimie i chłodne sposób i zachować maksymalne składniki odżywcze, owoce konserwowane, bez sterylizacji. Zimna Ambasador wymagają trochę wolnego czasu, ale kiedy nadejdzie czas, aby spróbować marynaty, schodzą uczta nie chce. Rozważmy trawieniu pomidory z jednym istotnym zastrzeżeniem: sklepu konserwatorskich w chłodnym miejscu. Przepis (za litr) przewiduje następujące składniki:

  • 500 g pomidorów;
  • 15 g soli;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 30 ml octu (wykonany z 9%);
  • 500 ml wody;
  • 1 łyżka. łyżka cukru;
  • zieleni (kopru parasol, seler);
  • 3 orzechy papryka (słodka, czarny)
  • 1 tabletka aspiryny;
  • przyprawy (do smaku);

Dom 2017

Krok po kroku proces pomidorów trawiących zimna sposób:

  • W przygotowanej szklanym słoju umieścić zioła, pieprz, czosnek, itp Lavrushka. P.
  • Wypełnij zdolność nienaruszoną, dojrzałe owoce, załączając je ciasno.
  • Przygotować solankę na zimno (filtrowane, połączono, studnia i przyprawy (cukier, ocet, sól). Dobrze wymieszaj, daj odstaw na kilka minut i wlać solankę pomidorowego.
  • Kruszywo aspiryna, wypełnienie górnej części banku, do domowej roboty formy została pokryta.
  • Zamknij pokrywę pomidory nylon, aż zmiękną i umieścić w przechowywaniu w chłodnym miejscu.

Prosty przepis na zielone pomidory zasolky

Dla solenie na zimę pochodzić nawet zielone pomidory. Jeśli wybierzesz dobry przepis na jego smak, ta opcja z domu konserw będzie równie apetyczny. Zaletą niedojrzałych owoców w nich bardziej zwartej strukturze, ponieważ zielone pomidory są łatwe do solenia, jak również i plastry. Prosta wersja przepisu sugeruje, że Ogórki zielone pomidory zimno syta. W tym podejściu, nawet wody z kranu.

składniki:

  • 05 kg zielonych pomidorów;
  • 1 łyżka. łyżeczki soli (gruba Grind);
  • 500 ml wody;
  • zielonych (gałązki z liśćmi wiśni, porzeczki parasol koperek, liście);
  • 2 ząbki czosnku;
  • 05 łyżeczki musztardy (proszek);
  • chrzanu (do smaku).

Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur | Dom 2017

Przygotowanie:

  • W dużej słonej wody, w celu rozpuszczenia, wymieszać, odczekać aż zanieczyszczenia osadzają się na dnie zbiornika.
  • Sterylizowane słoik napełnić do góry z zielonych pomidorów, wlać solankę (bez osadów).
  • Najpóźniej w domowej roboty musztardą wylewa, a następnie zamknij ambasadora pokrywy, pozostawiając przechowywać w chłodnym miejscu.

Puszki słodkie pomidory

Smaczne, smaczne, pachnące i może być słodkie pomidory. Pobieranie pomidory w kwartę skorzystają ze sprzedaży tego przepisu, w szczególności w puszkach owoce mają po raz pierwszy. Fani oryginalnego domu prefabrykatów może uzupełnić swoje zapasy deser pomidory, dla których należy wybrać małe wielkości owoców.

Aby wyjść słodkie pomidory, gotować do konserwowania następujące składniki (na 1 litr):

  • 500-700 gramów czerwonych, dojrzałych pomidorów;
  • cebula podłogowe;
  • 20 ml octu (wykonany z 9%);
  • 700 ml wody;
  • 30 g cukru;
  • szczypta soli;
  • przyprawy (pieprz czarny, goździki, liście laurowe) do smaku.

Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur | Dom

Proces produkcji konserw:

  • W wysterylizowanej produkcji szkła znajdzie się w dolnej części korzeni.
  • Przede stanowczo stwierdzić, pomidory, dodając jako napełniania puszek posiekaną cebulę.
  • W innej pojemności solanki wrzenia, rozpuszczając w niej cukru i trochę soli. Na koniec, przed wyjęciem patelnię z solanki z ognia, dodać ocet.
  • Powstały wlać pomidory marynaty. Konserwy sterylizowane przed wieczko (nie więcej niż kwadrans).
  • Następnie rolka banki, obrócić i umieścić do góry nogami, aż ostygnie.

Marynowane pomidory jak wanny

W poście, lub nawet posiłek udekorować stół wakacje marynowane pomidory. Przepis, który ostatecznie spróbować pomidorów jak lufy jest łatwe do opanowania. Wybierając odpowiedni dla pojemników do wytrawiania, zachować ten domowej roboty lepiej w szklanym słoju. Jeśli nie wiesz jak dużo soli na 1 litr pomidorem, czy dodać cukier, istotę i inne składniki, skorzystaj z poniższego przepisu.

Aby marynowane pomidory jako bęben, przynieść ze sobą:

  • 1 kg pomidorów (średniej wielkości);
  • 3 ząbki czosnku;
  • 500 ml wody;
  • 1 łyżka. łyżka cukru;
  • 1 pęczek selera;
  • Dill (wiązka lub 1 łyżka stołowa łyżka nasion.);
  • 25 g soli.

Dom 2017: Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur

Przygotowanie:

  • W pomidorów wyciąć łodygi. Należy to zrobić delikatnie i płytko.
  • W trawieniu Zbiornik umieścić koper, seler, czosnek, pomidory (miejsce usuniętej trzpienia w górę).
  • Przygotować solankę zakypyatyv wodę z przyprawami, nadać mu trochę chłodny, wlać do słoika z pomidorami.
  • Proces Trawienie trwa około 3 dni, aż pęcherzyki pojawiają się na powierzchni. Jeśli kwasu marynowanych pomidorów w prawo, aby spróbować, bank może zamknąć pokrywę nylonu i umieścić w chłodnym miejscu. Następnego dnia pomidory są gotowe.

Sałatka z pomidorów "Mniam"

Pomidory zbiorów na zimę troskliwy gospodyni wolą nawet w postaci sałatek. Niezapomniany smak w połączeniu z wielką estetyki, takich jak gotowanie pomidory z nich przy użyciu innych darów natury. Pyszne, domowe galaretki wytwarza się w prosty przepis, ale szkolenie wymaga czasu. Ale efekt zachwyci i sałatka zimowych będą rozchwytywane.

składniki:

  • 400-500 gramów pomidorów;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 cebula;
  • zioła (koperek, pietruszka) do smaku;
  • 25 ml oleju słonecznikowego ();
  • 25 g cukru;
  • 300 ml wody;
  • 15 g soli;
  • 2 pozostawia Lavrushka;
  • 40 ml octu;
  • 2-3 grochu pieprz (czarny, słodka).

Photo Dom 2017: Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur

Przygotowanie:

  • Zieloni, cebula, czosnek cięcia. Umieść w wysterylizowanych słoików, wlać olej roślinny.
  • Na najlepszych pomidorów świeckich. Gdy bank jest pełny, należy postępować, aby przygotować marynatę.
  • W wodzie pozostałości dodać przyprawy pieprz, liść laurowy, przynosząc solanki do wrzenia. Wlać ocet na końcu.
  • Gotowane marynaty nieco ostygła, wlać do szklanego pojemnika, pokrywy. Zapytaj sterylizowane o kwadrans, a następnie zwinąć.
  • Następnie obrócić dom konserwatorskich, nadać mu chłodny, usunąć depozytu.

Różne pomidory i ogórki

Jak urozmaicić menu w zimie? To nie odzwierciedla osoby opiekujące gospodyni, która w czasie żniw opanowali recepturę mieszanki warzyw. Wygodne ułożenie pomidory z ogórków w dużych banków, ale również odpowiedniego litr. Po przepisie, należy przestrzegać kilku ważnych niuansów: ogórki i pomidory wziąć w równych proporcjach, może toczyć z nimi i inne warzywa, ale tylko jako ozdoba.

składniki:

  • 300 g ogórków, pomidorów (jako opcja, korniszony i wiśni);
  • 2 ząbki czosnku;
  • koperek (parasole);
  • chrzan (korzeń, około 3 cm);
  • 20 g soli;
  • 5 grochu pieprz (czarny);
  • . 05 h esencje łyżka (70%);
  • 25 g cukru;
  • cebula, papryka, marchew dekoracji.

Jak blisko zimowych pomidorów w Quart - prosty krok po kroku ze zdjęciami receptur | Photo Dom 2017

Krok po kroku receptury:

  • W ogórka ciętych końcach, moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin.
  • Cięte chrzan, marchew, papryka, cebula.
  • Koper, pieprz czarny, czosnek leżał na dnie, nawierzchniowe ciasno na górę ogórki, pomidory, posiekane warzywa i chrzanem.
  • Assorted zalać wrzątkiem, pozostawić na pięć minut, wlać solankę do puli, która dodaje pikanterii. Ugotować marynatę, wlać z powrotem do banku.
  • Ostatnio dodane istotę, rolki szczelną pokrywę, włączyć i pozostawić do ostygnięcia.
  • Ogórki konserwowe Assorted pomidorów dobrze nadaje się do mięsa i ziemniaków zapikantsi.

Jak marynowane plastry pomidorów

Jeśli bogatego zbioru warzyw, dlaczego nie dywersyfikacji domowej roboty przepis na zachowanie zimowego cięcia pomidorów? Stosowanie może nawet litrowym słoju. Metoda ta jest odpowiednia dla tych, którzy myślą o tym, co zrobić z dużych pomidorów. Logowanie pomidory rozwiązaniem w ich własnym soku lub pomidory, plastry - to jest najbardziej odpowiednie recepty. Miłośnicy ostre jedzenie przyjdzie inny sposób.

Ile octu na litr? Musimy używać go z ochrony, jeśli chcesz soli pomidory nie są całkowicie i pokroić na plastry? W różnych receptur turowych będzie mieć swoje własne sposoby zbioru pomidorów w tej formie w zimie. Bez sterylizacji, zimny sposób, solone, szkła, drewna, garnku szkliwa, a nawet opakowania - wszystkie opcje skręcie godny realizacji.

Konservyruem pomidory. Prosta i? Lyubymыy? przepis z YuLianka1981 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz