Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Wiele gospodyń domowych sprawiają, wykroje na zimę, ale niewiele osób korzystających z zielonych pomidorów, która pochodzi ze wspaniałą sałatkę. Wydaje się, że nie dojrzałe warzywa kwaśny i gorzki, ale tak nie jest. Kuchnia różne narody mają ogromną ilość różnorodnych przepisów na zielonych pomidorów, z którego można zrobić sałatkę w zimie bez dodawania aspirynę i pieścić natywną pyszne danie nawet poza sezonem warzyw.

Jak wybrać pomidorów przeznaczonych do zbioru sałaty zimą

  • Każdy owoc musi być szczelne i jędrna skóra bez uszkodzeń.
  • Oszczędzaj zalecanych małe owoce, które mają wysokie ceny cukru.
  • Aby przygotować sałatkę w zimie, ma wydłużony kształt palców pomidorów.
  • Nie nadaje się owoce, które ma wady - dotkniętych różnymi chorobami, obwisłych, pomarszczone.
  • Może być stosowany żadnych odmian pomidora.

Rezepty smaczną sałatkę z pomidorów "Mniam"

Jeżeli warunki pogodowe nie pozwalają na pomidory w pełni dojrzeje, nie być zdenerwowany, bo nawet zielone pomidory można gotować pyszne danie. Rozważmy kilka prostych opcji przygotowania do zimy. Będzie to świetna przekąska, przystawka lub dodatek do dania głównego. Do sałatki było ciekawe i smaczne, używając różnych składników. Na przykład, chrzan, słodki lub gorzki pieprz, cynamon, orzechy, kolendry, hip-suneli, można wziąć i kalafiora.

Różne pomidory i ogórki bez sterylizacji słoików

składniki:

  • Zielone pomidory - 190-210 g;
  • Kapusta - 280-320 g;
  • olej słonecznikowy - 1 l Bank 2 sztuki. l.;
  • Ogórki - 190-210 g;
  • Istotą octu - 1 litr Banku 9, 10 ml;
  • pieprz - 190-210 g;
  • sól - 2-3 szczypty;
  • marchew - 90-110 g;
  • świeże zioła - do smaku;
  • cebula - 1 kierownik;
  • Czosnek - 1 ząbek.

Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Opis gotowania:

  • Cebula oczyszczone, umyte, drobno cięte.
  • Marchew również oczyścić, pokroić w cienkie paski.
  • Usuwa łodygi pieprz, owoce są dobrze umyte, aby usunąć wszystkie nasiona.
  • Umyj ogórki, kruszyć.
  • Pomidory i papryki pokroić w kostkę.
  • Drobno kapusty shynkuetsya.
  • Oczyszczona z skórki czosnku, przepuszcza przez prasę.
  • W głębokich zbiornikach wymieszać wszystkie składniki do konsystencji masy była jednorodna. Trochę soli i mieszaninę pozostawiono na godzinę do sałatki mogłaby stać (warzywa powinny pozwolić sok).
  • Pojemność Sałatka jest umieszczone na kuchence i delikatnie ogrzewa. Nie można doprowadzić do wrzenia, że ​​warzywa były miękkie, w przeciwnym razie zostanie on psuje smak gotowego dania.
  • Po upływie określonego czasu jest dodawany do oleju roślinnego i odrobiną octu.
  • Banki i wieczka metalowe umyć, a następnie uczył się w pojemnikach sałatki, utworzony solanki wylewa.
  • Wykonywanie konserwacji skrętu. Składowanie powinno odbywać się wyłącznie w chłodnym pomieszczeniu (piwnicy, piwnica).

Sałatka zimowa z pomidorami, ryż brązowy, bez octu

składniki:

  • zielone pomidory - 1 kg;
  • sól - 1 łyżka. łyżka;
  • marchew - 1 kg;
  • Cukier - art. l.;
  • cebula - 1 kg;
  • Ocet - 75-85 g;
  • pieprz - 1 kg;
  • olej słonecznikowy - 380-420 g;
  • ryż - 2 łyżki. l.

Dom: Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Przygotowanie:

  • Wszystkie warzywa są dobrze myte, czyszczone, suszone.
  • Usuwa łodyżki i papryka nasion, shynkuetsya owoce w postaci słomy.
  • Marchew zgniecione na grubej tarce. Pokrój cebulę półpierścieni.
  • Z pomidorami strzępienie blenderze na puree warzywa uformowane.
  • Wielokrotnie myte ryż, gotowane aż gotowane w lekko osolonej wodzie.
  • Aby przygotować sałatkę, przecier pomidorowy dodany trochę cukru i soli, wstrzykiwany olej, ocet.
  • Wszystkie elementy są dobrze wymieszane, dania z sałatką umieszczone na minimalnym ogniu i doprowadzić do wrzenia.
  • Następnie wpisanego posiekane marchewki, pojemność objęte maską, danie gotowane dokładnie 15 minut.
  • Potrzeba do mielenia pieprzu, dodać pozostałe składniki i gotować przez 15 minut, po czym wszedł cebulę.
  • Sałatka powinna gotować przez 35 minut minimalną ilość ciepła. Danie nauczane w rondlu, dodatkowe funkcje. Wszystkie składniki dokładnie wymieszano. Ważne jest, aby upewnić się, że nie tworzą grudki.
  • Danie rozkłada się na uprzednio przygotowane banków, potem trzeba zakasać osłony metalowe. Banki objęte ciepłym ręcznikiem i pozostawić do całkowitego schłodzenia.

Pikantna sałatka "koreański" z czosnkiem i chili

składniki:

  • zielone pomidory - 1 kg;
  • - zioła do smaku;
  • pieprz - 2-3 szt;.
  • mielona czerwona papryka - 1-2 szczypty;
  • Czosnek - 3-4 ząbki;
  • grzywny soli - 1 łyżka. l.;
  • Ocet 9% - 45-55 g;
  • cukru - 45-55 g;
  • olej słonecznikowy - 45-55 g.

Dom 2017

Przygotowanie:

  • Myte pod bieżącą wodą warzywa, suszone, zgnieciony.
  • Umyć pomidory, pokroić wzdłuż na plastry.
  • Umyte paprykę, usunąć łodygi i nasiona, pokroić w paski.
  • Czyste, drobno rubayetsya czosnku.
  • Wszystkie składniki są mieszane, masa musi być jednorodna. Dodając olej roślinny, ocet, sól i cukier.
  • W wysterylizowanych słoików gotowe sałatki rozkładowi musi zamknąć plastikowych pokrywek.
  • To danie powinny przygotować się na przyszłość, jest ona gotowa do użytku w ciągu 8 godzin.

Puszki pomidory i jabłka w słodkiej zalewie jako świeże

Do przepisu potrzebne będą:

  • pomidory - 3, 4 kg;
  • Goździk - 4-5 szt;.
  • czosnek - Zubkow 14-16;
  • pietruszka i koperek - 2-3 gałązki;
  • Czerwone jabłko - 7-8 szt;.
  • mielony czarny pieprz - 6 szt;.
  • wody - 2 litry;
  • Liść bobkowy - 4-6 szt;.
  • sól morska - 3-4 sztuki. l.;
  • Ocet 9% - 4-5 sztuki. l.;
  • Cukier - 2 łyżki. l.

Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo | Dom 2017

Przygotowanie:

  • Mięso dobrze współgra z tej potrawy.
  • Jabłka umyć, oczyścić z nasion i pokroić w plastry.
  • Dla oszczędności nie powinny korzystać z dojrzałych pomidorów, lepiej nadaje się zielone owoce, które mają dobrą pranie.
  • Należy użyć opcji opakowania sterylnego. Pokrywy wypełniony gorącą wodą.
  • W przygotowanych słoików rozplanowany zieleni, czosnek, plasterki jabłka, pomidory.
  • Wierzchnia warstwa powinna być wykonana z jabłek.
  • Aby przygotować marynatę wymieszać sól, wodę, cukier i przyprawy. Rondla przygotowanie marynaty, a drugi jest gotowana w 6 litrach wody. Na koniec dodaje się ocet gotowania.
  • Pomidory z jabłkami wypełnione czystą wodą, pozostawić pod przykryciem przez 10 minut, następnie płyn jest odprowadzany. Natychmiast wylewa gorącą marynatą.
  • Banki walcowane pokrywki metalowe są odwrócone do góry nogami, zamatыvayutsya ciepłym ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia.
  • Marynowany być przechowywane w chłodnym pomieszczeniu.

Apetyczny pomidorów cięte lecho z marchewką, papryką

składniki:

  • marchew - 1 kg;
  • sól - 1 łyżka. l.;
  • pieprz - 3 kg;
  • oleju - 250 g;
  • Cukier - 250 g;
  • pomidory - 1 kg;
  • 6% octu - 1 łyżka;.

Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo | Dom

Przygotowanie:

  • Pomidory pokroić w plastry, przełożyć do rondla. Zamiast pomidorów można stosować koncentrat pomidorowy.
  • Przez pomidorów z dodatkiem cukru, sól, ocet i olej. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia (nie gotować dużo).
  • Dodając posiekaną marchew, papryka, pokrojone w paseczki.
  • Wraz provaryuyetsya 8 minut, po czym rozkłada się przygotowanych słoików, pokrywki zakochuyetsya. Schowany przechowywania w lodówce.

Marynowane warzywa mieszane cząstki żelatyny bez gotowania

składniki:

  • pomidory - 1 kg;
  • Papryka słodka - 1 kg;
  • Ogórki - 1 kg;
  • cebula - 1 kg;
  • czosnek - 1 główka;
  • Sól - 4 łyżki. l.;
  • pietruszki - 1 pęczek;
  • Cukier - 6. l.;
  • mielony czarny pieprz - 1 godzina L;..
  • Żelatyna - 80 g;
  • Ocet 9% - 6. l.;
  • przegotowanej wody - 8 c;.
  • olej roślinny - 6 łyżek. l.

Dom 2017: Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Przygotowanie:

  • Pomidory w marynacie jest łatwe, ale najlepiej jest gotować pyszne sałatki, korzyści, które będzie znacznie więcej.
  • 1 szklanka wody przez 30 minut znajduje się w lodówce, po czym nalał żelatynę, 40 minut do dobrze spuchnięte.
  • Woda pozostała musi doprowadzić do wrzenia na kuchence i pozostawić na 5 minut, dodać sól i cukier. Mieszanina jest następnie ogrzewać i pozostawić do całkowitego ochłodzenia.
  • Cebuli pokroić w cienkie pół-ringi, ogórków, pomidorów i papryki - kawałki.
  • Zieloni myte, kruszyć.
  • Na dnie wstępnie myte słoików określonych pieprz (5-6 szt.), Kilka obrane ząbki czosnku.
  • Warstwy nauczył warzywa, zioła.
  • Na piec ogrzewa wodę z opuchniętą żelatyny. Ważne jest, aby stale przeszkadzać, ale nie doprowadzić do wrzenia. Roztwór przesącza się w solance, wszystko jest dobrze wymieszana.
  • W każdym banku dodaje 2 łyżki. l. ocet, olej, solanka wlewa do góry.
  • Sterylizacja puszki trwa 25 minut, a następnie są one zamknięte pokrywami metalowymi zamatыvayutsya ciepłym ręcznikiem i pozostawić do całkowitego schłodzenia.

Pyszne sałatki z fasoli

składniki:

  • pomidory - 25 kg;
  • cebula - 500 g;
  • zielenie - 1 pęczek;
  • Czosnek - 2-3 ząbki;
  • Sól - 3. l.;
  • ostra papryka - 1-2 strąk;
  • olej roślinny - 1 łyżka;.
  • pieprz - 4-5 szt;.
  • marchew - 1 kg;
  • Fasola - 1 kg.

Photo Dom 2017: Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo

Przygotowanie:

  • Fasola gotowana do połowy stanu.
  • Półkole cięte na onionskin wyczyszczone.
  • Tarty rozdrobnione marchewki.
  • Olej wlać do garnka, doprowadza się do wrzenia. Są dodawane warzywa, dusić do połowy stanu.
  • W tej samej pojemności są nauczane rozgniecionych pomidorów, fasoli. Wspólnie przygotowane przez godzinę, a następnie dodać sól, czosnek, pietruszka.
  • Warzone potrawę przez 10 minut, rozkładających się przez banki i pokryw zakochuyetsya.

Kawior z czerwonych pomidorów i cukinii i marchewki w multyvartsi

składniki:

  • cukinia - 2-3 szt.;
  • Cukier - 05 wieku. l.;
  • Pomidory - 3-4 szt.;
  • sól - 1 łyżka. l.;
  • pieprz - 1 szt;.
  • Marchew - 1 szt.;
  • cebula - 1 główka.

Sałatka z pomidorów na zimę Yum - przepisy kulinarne ze zdjęciami i wideo | Photo Dom 2017

Przygotowanie:

  • Cukinia cięcia nie jest zbyt grube pierścienie.
  • Cebula jest oczyszczone z łuski, umyć, pokroić w cienkie pół-ringów.
  • Czyste marchew, rozdrobnione na tarce.
  • Z najlepszej pieprzem skórki, tak aby nie zepsuć smaku gotowych jaj. Aby to zrobić, parboiled warzywa i ostrożnie usunąć skórę. Następnie drobno cięte papryki.
  • Sednem jest cięty pomidory i warzywa trzeć na tarce.
  • Wszystkie składniki są przeliczane na kubek Multi (warstwy lub mieszany).
  • Technologia odnosi się do trybu "gaszenie", timer na godzinę. Około minuty przed końcem gotowania jajek powinno się mieszać.
  • Gotowa potrawa jest tłumaczony do garnka, kruszone przy użyciu miksera do kawioru uzyskała jednolitą konsystencję.
  • Jeśli zbioru jest zamknięty na zimę, to musi ponownie perekyp’yatyty, wlać do okładek banki walców.

Sałatka z zielonych pomidorów kapusty i cebuli

składniki:

  • pomidory - 1 kg;
  • Kapusta - 1 kg;
  • duże cebule - 2 głowice;
  • Słodka papryka - 2 szt;.
  • Cukier - 95-115 g;
  • grzywny sól - 25-40 g;
  • Ocet - 250-300 g;
  • mielony czarny pieprz - 6-8 szt;.
  • słodka papryka - 8-9 sztuk.

Dom Photo 2017

Przygotowanie:

  • Pomidory pokroić na małe kawałki.
  • Drobno kapusty shynkuetsya.
  • Oczyszczone, umyte, rozdrobnione cebuli.
  • Usuwa łodygi i nasiona z papryki, a następnie wyciąć nie jest to bardzo grube paski.
  • Wszystkie warzywa wymieszać solyatsya.
  • Elementy te są przeliczane na patelni, top umieszczone ucisk i sałatki wynosi około 12 godzin.
  • Po upływie określonego czasu, który scala soku.
  • Warzywa dodawane do przypraw i ziół, ocet i cukier.
  • Miska jest umieszczony na płytce, doprowadza się do wrzenia. Mieszaninę ogrzewa się do wrzenia przez około 10 minut.
  • Ciepła sałatka rozkładowi w przygotowanym słoikach, sterylizowane 10 minut w gorącej wodzie, zamknąć pokrywę i pozostawić do ostygnięcia.

Przepis Wideo: jak przygotować sałatkę z pomidorów "Mniam"

recepty wideo sałatek i zachowania zielone pomidory są bardzo proste w wykonaniu, najważniejsze, aby używać tylko świeżych składników. Ze względu na dużą różnorodność opcji, każda kobieta może pieścić swoich bliskich pyszne przekąski, które mogą być przedstawione jako samodzielne danie lub danie bocznej uzupełnienia. Sałatka nazywa "Mniam" pozostawić nikogo obojętnym. Nazwa potrawy dotarła niesamowitym smaku i brak warzyw sterylizacji pomaga utrzymać użyteczne właściwości.

Przygotowanie pomidorkami

Sałatka "Three" z bakłażanem

Wujek Bens

Jak zrobić przepis kluski śląskie na obiad Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz