Papierosy komór dla ryb: co wybrać i jak zrobić w domu ze zdjęciami i filmami

Fish, który zakończył się dym jest bardzo smaczne i emanuje niepowtarzalnym smakiem. Ponadto, palenie ma wartość praktyczną - świetny sposób, aby utrzymać gotowego produktu przez długi czas. Papierosy komór dla ryb nie pozwalają mu się pogarszać przez wiele miesięcy lub nawet lat. Proces palenia długo, ale nie jest trudne, jeśli w przypadku podłączenia specjalnego palenie.

Co wędzarnia ryb najlepiej jest wybrać

Obecna gama urządzeń dla niepalących przedstawiciele kilkudziesięciu wersjach, które różnią się na efektywność i wydajność cech. Nie popełnij zły wybór może pomóc świadomością, że są w komorze palenia. Wędzarnia - specjalnym urządzeniem służącym do zimno lub na gorąco wędzone. Na tłuste ryby lepiej jest dostać wędzonego komory wędzarni, gdzie proces ten trwa średnio 5 dni w temperaturze 40 stopni. Utrata masy ciała wynosi około 15%.

Papierosy komór dla ryb: co wybrać i jak zrobić w domu ze zdjęciami i filmami

Metoda Hot palenie jest odpowiedni dla wszystkich rodzajów ryb, ale przede wszystkim smaczne przedstawiciele z rzek i jezior. W ten sposób, wytwarza się szybko, - od 20 minut do 2 godzin, w temperaturze od 90 do 130 ° C. Smak potrawy pogorszeniu, jeśli niewłaściwie odebrać drewno opałowe przeznaczone do utwardzania komory. Wędzone ryby na wierzby, osiki, olchy lub drzew owocowych. W przypadku korzystania z drzew iglastych, produkt końcowy będzie gorzka.

Papierosy Mauting kompakty

Dom: Papierosy komór dla ryb: co wybrać i jak zrobić w domu ze zdjęciami i filmami

wędzenia ryb Mauting kompaktowy przeznaczony dla małych porcjach wędzone w środowisku domowym lub w restauracji. Ten uniwersalny wędzarnia aparat, który może wykonywać wszystkie rodzaje wędzenia i automatycznej obróbki cieplnej produktów wędzonych. Wewnątrz urządzenia zapewnia potężny wentylator cyrkulacji powietrza, a jego konstrukcja ma doskonałą sztywność i izolacja pozwala przedłużyć żywotność całej instalacji.

Czeska Wędzarnia Mautynh Kompaktowy aparat korzysta z automatycznego systemu sterowania, który wybiera program i zapewnia pełną kontrolę nad procesem. generatory pracujące na trociny dymu, wbudowany w drzwi i wyposażony jest w automatyczną prania. Wykonane z kamery stali chromowo-niklowej, a koszt instalacji wynosi 17 euro.

Helia palący 24

Dom 2017

Helia palący utwardzania Komora 24 jest wykonana w Niemczech i stał się sławny ze względu na łatwość konserwacji, niskie zużycie energii, uniwersalnego zastosowania. Cała przestrzeń wewnętrzna aparatu, siatka i ociekowa wykonana ze stali nierdzewnej. W przestrzeni pomiędzy ścianami nie można uzyskać żadnego płynu, gdy korpus szczelnie ugotowane. Palenie umieszcza się w komorze 7 kg mięsa, kurczaka lub 4 do 24 ryb do 250 gramów. Konstrukcja pieca tak, że mięso ryby lub wytwarza się we własnym soku bez dodatku tłuszczu.

Ducomaster

Papierosy komór dla ryb: co wybrać i jak zrobić w domu ze zdjęciami i filmami | Dom 2017

Papierosy Ducomaster uniwersalnej instalacji. Są one przeznaczone do gotowania, suszenia, wędzone, pieczenie ryb i innych produktów spożywczych. Efektywność pracy jest dostarczana przez niemieckiego jakości i dostępności składników. Komora palenia wykonane ze stali nierdzewnej, jest przyspawany lub zespołu, a jego budowa jest bardzo wytrzymały i szczelne. Korzyści wynikających z palenia obejmują:

  • Wysoka wydajność przy minimalnej utracie wagi;
  • Trzy warianty obrotu dymu, zamknięty, przepływ, połączone;
  • Automatyczny tryb mycia;
  • niezawodność produktu.

Które narzędzie do wykorzystania do mycia Palenie

Papierosy komór dla ryb: co wybrać i jak zrobić w domu ze zdjęciami i filmami | Dom

Aby wędzarnia ryb służył przez długi czas, aby umyć lepiej jest użyć specjalnie zaprojektowane dla tych pieniędzy. Na przykład, Byomol KM-Turbo - Uniwersalny środek czyszczący do usuwania smoły i smaru z paleniem i termooborudovanyya. Vysokoluzhni Takie ciekłe preparaty byorazlahaemы całkowicie rozpuszczalny w wodzie. Nie zawierają substancji toksycznych lub fosforany i skuteczne nawet w zimnej wodzie. Specjalne elementy, które składają się z narzędzi, które pomagają zapobiegać pianki negatywny wpływ na alkalia powierzchni roboczej.

Jak dym aparat w domu

Jeśli nie można kupić wędzarnią komorę, można to zrobić w domu samodzielnie. To znacznie rozszerzyć dietę rodziny i zapewnić nie tylko smaczne ryby, ale inne wysokiej jakości produkty wędzone. Na dowolnej działce można zbudować mobilną lub stacjonarną wędzarnia, tuż przed rozpoczęciem prac budowlanych lepiej analizować ich poziom umiejętności, aby wyłączyć jakości.

Dom 2017: Papierosy komór dla ryb: co wybrać i jak zrobić w domu ze zdjęciami i filmami

Oto kroki do utwardzania konstrukcję komory wędzone:

  • Sprzedam dwa metry grubej folii polietylenowej.
  • Znajdź płaski obszar na platformie w Q1. Miernik, aby zabić jej rogu kołki wysokości 2 metrów, połączyć je razem poprzeczkę.
  • Taśma zszywane z jednej strony do worka.
  • Połączyć kołki naprzeciw siebie ukośne prętów 3 linie.
  • Ryby powiesić na drążkach, tak aby tusza nie połączone.
  • Film jest bliżej ziemi, dobry push wędzarni został przypieczętowany.
  • Pod chipy projektowe miejscu, zachowaj ich w stan dymiący.
  • Po 3 godzinach, zdjąć folię, przewietrzyć ryby.
  • Jeśli dużych tusz, następnego dnia, należy powtórzyć procedurę.

Wideo: Komora papierosów z rękami

Konstrukcja komór wędzarniczych jest o tym samym: pożaru, kamera do palenia, patelni tłuszczu haczyków. Niezależnie prawdziwa wędzarnia wędzony stanie budować nie jeden, bo jest bardzo czasochłonny i skomplikowany proces. Jednak aby zbudować uproszczona wersja nie będzie działać, a jakość gotowego produktu nie cierpi, a palenie razem będzie zależeć od ilości i stopnia produktów tłuszczowych.

Dla małej ilości ryb nadaje żelaza wiadra z pokrywą, której dno jest kratownicę otworów, a górna opracowano otwory do odprowadzania spalin. Nie zapomnij, aby otwory w pokrywie z hakami do zawieszania produktów. Obejrzyj film, który pokazuje bardziej złożoną wersję komory utwardzania, wykonany ogród własne ręce:

opinie

Ivan, 28 lat, kupiłem wędzarni Mauting Compact do wędzenia ryb w swoim sklepie co konserw. Zamówiłem instalację za pośrednictwem Internetu, przyszła do mojego miasta po trzech tygodniach. Połączony jest łatwe, ale aby zrozumieć, w jaki sposób prace instalacyjne nie trwało długo, ponieważ zestaw był szczegółowa instrukcja w języku rosyjskim. Spełniony nabywanie - suszenie ryb obniżono do 30 minut.

Alexander, 35 lat: Czy wędzarni w kraju, niezależnie od beczki, bardzo zadowolony. Ryba wędzona na pyszne, nie przynoszących gotowych produktów wykonanych przy ustawieniach fabrycznych. Najważniejszą rzeczą jest, aby używać świeżych zrębków dostarczenie rybtsi pikantny gorycz. Jestem gałęzie wiśni i jabłoni.

Wadim, 45 lat, kupił za dworek wędzarni Ducomaster, ponieważ użytkownicy często muszą brać z racji swojej działalności. Instalacja przeszedł wszelkie oczekiwania - makrela wędzona na gorąco i na zimno się świetnie. Po raz pierwszy w wędzarni może pobrać do 50 kg ryb lub mięsa! Teraz z karmienia gości na mnie żadnych problemów - wszystko jest przygotowane szybko, a co najważniejsze - pyszne.

Test paralizatora latarki typu 1101 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz