Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo)

Nie ma nic lepszego niż zimowy wieczór, aby otworzyć słoik pysznych pomidorów, które doskonale uzupełniają zwykłą kolację lub stać się prawdziwym świąteczna dekoracja stołu. Aby to zrobić, należy przygotować warzywa latem, zasolenie, mrożenie lub zakonservuvavshy im. Każdego roku, gospodyni eksperymentowanie zwojami konserw, tworząc nowe smaki. Ostatnio popularne konserwy pomidory uważane żelatyną, w wyniku zachowania ich najlepsze cechy wychodzą bardzo smaczne. Większość receptur do konserw pomidorową galaretką, patrz poniżej.

Jak wybrać pomidorów przeznaczonych do przygotowania do zimy

W celu skorzystania z zimowego znakomity smak pomidorów z puszki trzeba podnieść pomidory, wybrać dobry przepis. Na co zwrócić uwagę przy wyborze warzyw do zachowania z żelatyną bez sterylizacji:

  • Owoce powinny być dojrzałe, bez zielonych plam. Aby skręcać można używać żółte lub czerwone pomidory, niektóre przepisy są przeznaczone dla zachowania zielonych warzyw.
  • Dla konserw na zimę pożądane jest, aby wybrać pomidory średniej wielkości. Wynika to z kilku czynników: są łatwo umieszczane w banku równomiernie nasyca marynaty, która pomaga w wyniku wspaniały smak.

Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo)

  • Pomidory powinny być elastyczne, bez pomyatostey, czarne lub białe kropki plam i innych uszkodzeń.
  • Zbioru warzyw na zimę, jeśli to możliwe, to do wyboru domu, poprawną formę. Koniecznie konserwacji należy usunąć zieleni liści z owoców.
  • Konieczne jest, aby dokładnie zobaczyć każdy owoc, który jest przeznaczony do konserwacji lub jeden zły pomidor jest w stanie zepsuć smak innych pomidorów.

Dla pomidorów konserwatorskich w galarecie bez sterylizacji zimę oprócz właściwego wyboru warzyw, odgrywa ważną rolę przygotowania pojemników, gdzie są one przechowywane. Tak, idealny do zbioru pomidorów na zimę jest stosowanie żelatyny-litrowych lub w litrowych słoików, wygodny, ekonomiczny i wiele receptur przeznaczonych do tej kwoty. Przed konserw pojemniki powinny być dokładnie myte i sterylizowane.

Krok po kroku recepty dla pomidorów w żelatynie bez sterylizacji

Pragnienie, aby skosztować pysznych pomidorów przydatna zimowe rozkosz przyjaciół i gości niespodzianka za dużo każdą rodzinę. Ich wynalezienie nowych receptur, które pomogą w podjęciu oryginalny kawałek. Raz próbowałem pomidory, przeliczone z żelatyny, trudno oprzeć się pokusie, aby powtórzyć w domu arcydzieło. Zrobić pyszne pomidory zbiory w galarecie bez sterylizacji może każda kobieta, używając jednego z dostępnych receptur ze zdjęciami.

Puszki plastry w Quart

Pyszny przepis na marynowanie pomidory w zimie przy użyciu żelatyny i jak wiele osób pamięta. Pomidory te różnią się znakomity smak, przypominający świeżych warzyw i będzie doskonałym dodatkiem do każdego posiłku. Prosty klasyczny dostępne dla wszystkich recepta, w stanie sprostać nawet młodej kochanki lub tych, którzy dopiero zaczynają drapać wiedzę solenie i iniekcji.

Składniki na plasterki ochrony pomidorów na zimę:

  • Pomidory średniej wielkości.
  • Jeden litr wody.
  • Cukier - 35 łyżek.
  • Tabela soli - dwie łyżki.
  • 9% otset- 1 deser łyżka, 7% - 1 łyżeczka.
  • Granulowany Żelatyna - 10 gramów.
  • Czarny pieprz - 3-5 sztuk.
  • Liść bobkowy - 1 szt.

Dom: Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo)

Przepis stopniowe przygotowanie zdjęcie:

  • Zanurzyć granulowanej żelatyny w wodzie, więc nabuh.
  • Przygotować pojemnik na zachowanie: kwartę dokładnie myte i sterylizowane, aby zniszczyć wszystkie zarazki i bakterie mogące negatywnie wpłynąć zarówno detalu.
  • Przemyć pomidory, pocięte na kawałki, w zależności od wielkości pomidora na dwie lub cztery części.
  • Podziel składniki do pojemnika najściślej.
  • Aby przygotować się na konieczność napełniania, wypełnić garnek z wodą do wrzenia. Dodaj przyprawy, sól, cukier, gotować przez cztery minuty. Wlać spuchnięte żelatynę, dokładnie wymieszać.
  • Wlać banku gorącej solanki z pomidorami, zamknąć opakowanie i umieścić w ciemnym, ciepłym kącie.
  • Oryginalny żelatyna napełniania pomidorów w gotowy. Aby zobaczyć, jak wyglądają apetyczny wygląd na zdjęciu:

Miecz pomidorów i cebuli w galaretowatej nadzieniem

Oryginalny przepis smaczne pomidorowy żelatyny w zimie z cebuli, która zapewnia pewien znakomity smak i aromat. Pomidory są połączone z niemal każdym dekoracji i cebulę w żelatyna będzie wielkim tandem do dań mięsnych. Exquisite pikle smak pamiętał degustatorów długo, aw przyszłym roku będą poproszeni o podzielenie tajne receptury.

Składniki (te produkty i komponenty są przeznaczone do marynaty litr):

  • Dojrzałe pomidory (liczba zależy od ilości mocy i wielkości owoców).
  • Cebula - jeden duży.
  • Żelatyna - dziesięć gramów.
  • Cukier - 50 gramów.
  • 60 g soli.
  • 1 litr wody.
  • Przyprawy: liść laurowy (1 szt.), Groszek (2-3 sztuk słodki, gorzki. 1 szt.)

Dom 2017

Krok po kroku do gotowania ze zdjęciem:

  • Aby zmiękczyć pomidory, omiń je we wrzącej wodzie przez dwie minuty. Po gorącej wodzie moczyć je w zimnej wodzie.
  • Żelatyna jest wypełniona wodą w temperaturze pokojowej, a więc rozpuh.
  • Wytnij pomidory i cebula pierścienie grubość nie większą niż dwa centymetry.
  • Wstępnie wypełnić warzywa prosterylyzovannuyu Bank, naprzemiennych warstw pomidorów i cebuli.
  • Przygotować marynatę: w charakterze szkliwa wlać wodę, dodać przyprawy do receptury: sól, cukier, pieprz, groszek, żelatynę. Gotować przez trzy minuty, wypełnij banku, w całości przykrywa warzyw.
  • Zakatuyemo banku, postawić w ciepłym miejscu, aby zapewnić stopniowe chłodzenie.
  • Wykonaj nasze pyszne pomidory, Yum!

Marynowany z pietruszki - wystarczy Yum

Dla fanów oryginalnych marynowanych warzyw, idealny przepis na pomidorów i pietruszki na zimę. Marynować pomidory najlepszego domu, aby zapisać maksymalną korzyść zbioru. Istnieje wiele przepisów, które wyróżniają się obecnością dodatkowych składników, takich jak stosuje się kwas cytrynowy, gorczyca, olej roślinny lub soku pomidorowego. Rozważmy najprostszy sposób, ale wynik - Yum.

składniki:

  • Pomidory - jeden kilogram.
  • Pietruszka zielona - dwie wiązki.
  • Koperek - 1 pęczek.
  • Jedna żarówka.
  • Czosnek - kilka plasterków.
  • Pieprz w groszku - pięć sztuk.
  • Jedna łyżka żelatyny.
  • Woda - jeden litr.
  • Półtora łyżki soli.
  • Cukier - trzy łyżki.
  • Essence octu - 1 łyżeczka.

Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo) | Dom 2017

Receptura preparatu stopniowo ochronę na zimę:

  • Umyć pomidory, pokrojone w plasterki (w 4 częściach).
  • pojemniki do gotowania, mycia i sterylizacji słoików szklanych.
  • Umieść dno dużo pietruszki, koperek, pomidor, rozprzestrzeniania napełniania połowa banków.
  • Sen Żelatyna (jeśli to możliwe, zalecane użycie błyskawiczne).
  • Napełnij pomidory pojemności, na szczycie Włożyć cebulę.
  • Przygotować solankę: we wrzącej wody, dodać sól i cukier i gotować przez kilka minut.
  • Zdjąć patelnię z ognia, dodać ocet.
  • Wlej marynatę, zamknąć pokrywę, opuść pokrywę.
  • Królewskie pomidory gotowe.

Cele pomidorkami z przyprawami bez octu

Wyjątkowy smak są zachowane dla pomidorów cherry zima z dużą ilością różnych ziół i przypraw. Recepta zaletą jest to, że za pomocą octu wytrawiania nie jest używany, więc warzywa można jeść nawet dzieci lub osób, które mają problemy z żołądkiem. Do przygotowania niezbędne do przygotowania następujące składniki:

  • Pomidorki.
  • Cebula - 1 cebula.
  • Papryka (7-8 sztuk).
  • Pieprz czarny (3-5 szt.).
  • Goździka (6-8 sztuk).
  • Liść laurowy (4-5 szt.).
  • Zioła: koperek, bazylia, oddział malinowy (jeśli chcesz uzyskać ostre przygotowania, można dodać kawałek czerwonej papryki chili).
  • Trzy litry wody.
  • Żelatyna - 4 łyżki.
  • Salt - 4 łyżki.
  • Cukier - łyżka.

Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo) | Dom

Etap przygotowania półfabrykatów Przepis na zimę:

  • Gotowanie składników do ochrony, pokroić w krążki cebuli, pomidorów przekłuć wykałaczką.
  • Banki i sterylizowane moje 3-5 minut.
  • Rozłożone na dnie przyprawy, zioła, warzywa (pomidory, cebula). Pożądane jest, aby stwierdzić, tak, że minimalna ilość wolnego miejsca.
  • Przygotować nadzienie: zagotować wodę z cukrem i solą, dodać żelatynę obrzęk i ciepło do rozpuszczenia.
  • Zalewy wlać banku na górę, przykryć i umieścić w ciemnym kącie, dobrze owinięte kocem.
  • Niesamowite pomidorki z żelatyny przygotowany.

Sałatka talerz pomidorów i ogórków bez moczenia żelatynę

Dla fanów mieszanych warzyw z doskonałym smaku doskonała recepta sałatka z ogórków i pomidorów z żelatyną. Pozorna zaletą tego dania jest to, że może zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia, a dzięki pojemności jednego z różnych warzyw, każdy członek rodziny lub goście mogą wybrać owoce do własnych upodobań. Gotowanie zakatku wystarczy minimum czasu i wysiłku, ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Składniki do produkcji półfabrykatów na zimę:

  • Pomidorów.
  • Cebuli.
  • Ogórków.
  • Słodka papryka.
  • Woda - 2 litry.
  • Salt - 120 gramów.
  • Przyprawy: liście laurowe, pieprz i zioła (koperek, pietruszka).
  • Ocet - 200 ml
  • Żelatyna - 3 łyżki.

Dom 2017: Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo)

Krok po kroku przygotowania dobrane sałatę w zimie ze zdjęciem:

  • Umyć warzywa dokładnie w zimnej wodzie. Wytnij grube plastry 3, 25 cm i pieprz w małe kawałki.
  • W przygotowanej banku (umyte i sterylizowanego) to przyprawy, zioła i więcej warstw ogórków, pomidorów, papryki, cebuli o połowę pojemności.
  • Sleeps natychmiastowy żelatynę sucha, umieścić pozostałe składniki na przemian, aby zakończyć.
  • Przygotować sos: w wodzie, dodać sól, cukier, gotować przez 2-3 minuty, wlać ocet.
  • Wypełnij bank dla większości końcowego solance, przykryć pokrywką i umieścić w ciepłym miejscu, odkładając kaptur.
  • Oryginalny sałatkowy półmisek gotowy.

Wytrawianie zielone pomidory z marchewką i cebulą

Ciekawa i nietypowa smaku solą fizjologiczną (solone) zielone pomidory z żelatyną. Ten przysmak zaskoczy wielu ludzi, nawet ludzie z wyszukanym smakiem. Nadaje się do użytku z pozyskiwania pikantnych potraw, różnych potraw bocznych oraz jako samodzielną przekąskę. Aby przygotować potrzebne są następujące składniki (produkty Obliczenie 3 litry):

  • Zielone pomidory - 15 kilogramów.
  • Cebula - 300 gramów.
  • Marchew - 300 gramów.
  • Żelatyna - 5 gramów.
  • Pół litra wody + 100 ml namoczyć żelatynę.
  • Salt - dwie łyżki.
  • Cukier - trzy łyżki.
  • Ocet - 2 łyżki (9%).
  • Przyprawy: groch, liść laurowy.

Photo Dom 2017: Pomidory na zimę w recepturach żelatynowych ze zdjęciami bez sterylizacji: cele, pokroić w plasterki, półmisek Sałatka z cebuli i ogórków (wideo)

Przepis zielone pomidory w żelatyna z warzywami na zimę:

  • Żelatynę namoczyć w przegotowanej wodzie chłodne.
  • Banki i mój sterylizacji.
  • Pomidory pokroić w plastry, pierścienie cebuli (jeśli duża - pół pierścienie), marchew wcierać w grubej tarce.
  • Na dnie pojemnika umieścić przyprawy, marchew i cebulę. Następnie wypełnij banku z zielonych pomidorów, warzyw umieszczone na górze.
  • Gotować solanki: w wodzie, dodać cukier, sól i ocet po ugotowaniu. Dodać obrzęk żelatynę i mieszać dokładnie aż do całkowitego rozpuszczenia, a połączenie wszystkich składników.
  • Napełnić słoiki marynaty, zamknąć pokrywę.
  • Dobrze, smaczne pomidory gotowe. Bon Appetit!

Videoretsept smaczne pomidora galaretki w zimie

Uzyskaj pomidory, że smak przypominający świeży, bardzo proste. Aby to zrobić, należy użyć zachowanie receptury żelatyną. Przed gotowaniem należy sterylizować Bank, namoczyć żelatynę i przygotować warzywa rejestracji (pomidory niewielki rozmiar i regularny kształt, pietruszka, czosnek, pokrojone w plasterki, pieprzem i koperkiem). Następnie należy umieścić wszystkie składniki w misce, pomidory pokrojone na pół, aby lepiej wyciekły solanki.

Aby przygotować marynatę do konserw pomidory z żelatyny we wrzącej wody (1 litr) trzeba dodać sól, cukier, ocet jabłkowy (lub wina). Po zagotowaniu dodać żelatynę, dokładnie wymieszać i wlać pojemnik. Zakatuyemo metalowa pokrywa, obrócić do góry dnem i postawić w ciepłym miejscu. W celu dokładniejszego zapoznania się z zachowaniem receptury i porządku, obejrzeć film:

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz