Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo

Od dawna wiadomo, że kalafior jest niesamowity, z niczym porównywalnym smaku i wiele przydatnych, a nawet właściwości lecznicze. Roślinne dostępne dla wszystkich, to jest bardzo popularne wśród zwolenników żywienia, ludzi, którzy chcą utrzymać doskonałą formę dobrego stanu zdrowia. Do świeżego kalafiora nie przyniósł tylko korzyści, ale również smak przyjemność, trzeba wiedzieć, jak je wybrać, ugotować coś dawać i jak zaoszczędzić cenne właściwości warzyw.

Jak wybrać i przygotować się do gotowania kalafiora

Aby danie z gotowanego kalafiora miał ładny smak i zachowuje wszystkie użyteczne jakość produktu, konieczne jest z maksymalną dbałością o dobór warzyw. Ideal - rośnie produkt w swoich łóżkach, to będzie absolutna gwarancja chemikaliów, różne przetwarzania. Jeśli nie, to, kupując warzywa na rynku lub w supermarkecie, należy wziąć pod uwagę następujące informacje:

Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo

  • Idealny do gotowania kapusty jest średniej wielkości.
  • Liście powinny być zielone, bez wypalenia i widocznych uszkodzeń.
  • Stożki - biały, czysty, bez czarnych plam, wad. Nie kupić kapustę, który wycięty top pewny znak, że produkt zaczął się pogarszać i dać mu obrażenia prezentacji zostały wycięte.
  • Kaczan powinno być twarde, ale nie twarde.

Jak długo gotować kapustę przed smażeniem

Gotowania, istnieje wiele potraw, gdzie główny lub składnik dodatkowy działa kalafiora. Jest to klasyczna wersja smażone warzywa w cieście, produkty Ugotowane, marynowane lub ze specjalnym sosem. W każdym przepisie przed gotowaniem należy gotowana kapusta świeża. Jednak proces ten jest bardzo delikatny, bo trzeba wiedzieć, jak długo gotować, więc nie gotował, nie tracą swoich właściwości użytkowe, smak. Gotowanie kalafior:

  • 7 minut - przed następnym patelni warzywa.
  • 30 minut - w podwójnej kotła przy pełnej mocy.
  • 15 minut - gotowanie przy użyciu Multi.
  • 3-5 minuty w kuchence mikrofalowej.

Jak ugotować pyszny kalafior - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kalafiora - źródło przydatnych pierwiastków śladowych i witamin. Jest to często wykorzystywane jako przynęty dla dzieci lub jako suplement żywności dla ludzi, stosować się do diety. Nie może ewentualnie warzyw na surowo, ale ta opcja jest tylko do smaku trochę smakoszy, więc trzeba nauczyć się gotować potrawy z nim prawidłowo gotować i służyć kulinarne przygotowane. Gotować świeżego kalafiora na kilka sposobów: Classic (korzystając z doniczką) w multyvartsi, podwójne kotła lub pieca.

Klasyczny przepis w rondlu

Przez kilka stuleci, świeżego kalafiora, początkowo gotowanie, gotować w garnku. To zapewnia jej niezbędnych łagodności, pomaga ujawnić najlepszy smak. Czas i wysiłek proces trwa minimum, a końcowy wynik jest w stanie przekonać nawet największych smakoszy. Co jest potrzebne do gotowania:

  • Świeże kalafior - 1 bochenek.
  • Emalia garnek mały rozmiar.
  • Salt - mała szczypta.
  • Woda.

Dom: Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo

Krok po kroku opis jak gotować kalafior:

  • Swing kalafior cięte wzdłużnie, podzielony na małe różyczki. Jest wskazane, aby wszystkie o tej samej wielkości, tak aby równomiernie i jednocześnie provarylysya się.
  • Podziel różyczki w misce, zalać wodą tak, aby obejmowało kapustę lekko, lekko solą.
  • Zadaj wielki ogień, niech zagotować. Gotować warzywa 7 minut.
  • Jeśli zamkniesz garnka, warzywa pozhovknut. Aby zachować kolor śnieżnobiały, gotować stojąc w otwartych pojemnikach i dodać szczyptę kwasku cytrynowego wody, soku z cytryny lub octu.
  • Po chwili usunąć kwiaty wodzie. Bulion pozostała bogata w witaminy, korzystnych właściwości, więc idealnie nadaje się do dokonywania zupy.

Świeży kalafior na parze w podwójnej kotła lub multyvartsi

W celu utrzymania maksymalnych właściwości użytkowe roślinnego i gotowania powinno multyvartsi lub podwójnym kotłem. Ta metoda leczenia wymaga minimum wysiłku, ale do czasu, proces jest nieco większa niż na przykład w naczyniu do gotowania. Gotować kalafior z pomocą nowoczesnego sprzętu kuchennego - przyjemność, i wynikające z warzyw smaczne i zadowoli wszystkich krewnych lub niespodziewanych gości.

Aby przygotować potrzebne są:

  • Świeże kalafior - 1 bochenek.
  • Woda.
  • Multi lub parowca.
  • Mała szczypta soli.

Dom 2017

Stopniowo proces gotowania:

  • Swing moczyć w zimnej wodzie przez piętnaście minut - to pomoże pozbyć się brudu i owadów.
  • Podzielić produkt w tej samej kwiatostanu.
  • W podwójnej kotła lub miski Multi wlać wodę, set top pojemnik do gotowania na parze, która leżała kwiatostan.
  • Zamknij pokrywę, wybrać "parowy". Czas gotowania zależy od cech i funkcjonalności technologii, ale niektóre powinny koncentrować się na następujących wskaźnikach: Multi - 13-18 minut parowiec - 25-30.
  • Po ugotowaniu umieścić produkt i pozostawić do ostygnięcia lekko przed rozpoczęciem dalszych manipulacji.

Prostym sposobem do wrzenia aż gotowane w kuchence mikrofalowej

Często zdarza się, że czas, aby ugotować obiad trochę i zaskoczyć swoich bliskich czymś smaczne i zdrowe naprawdę chcą. Ideal - kalafior, aby zaoszczędzić czas i gotować, sprawiają, że proces ten powinien być w kuchence mikrofalowej. Do gotowania potrzebne są następujące składniki i atrybuty:

  • Świeży kolor.
  • Woda - 3-5 sztuki. l.
  • Salt - 05 łyżeczki.
  • Zdolność do kuchenki mikrofalowej. Ważne jest, aby pamiętać, aby gotować można używać naczyń metalowych - może złamać technologii.

Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo | Dom 2017

Jak gotować kalafior w kroku mikrofalowej po kroku:

  • Usuń wszystkie liście, kapusta podzielonych na różyczki i dokładnie spłukać pod bieżącą zimną wodą.
  • Podziel warzyw w misce, dodać kilka łyżek wody i szczyptę soli.
  • Przykryć pokrywką pojemności, umieścić w kuchence mikrofalowej.
  • Włącz piekarnik na pełnej mocy i gotować przez cztery minuty, a następnie wymieszać różyczki i umieścić kolejne 3 minuty.
  • Sprawdź gotowość jest bardzo prosta - łodygi są miękkie i łatwo protыkayutsya nóż.

Preparat kalafiora w piecu

Oryginalny sposób gotowania kalafiora - w piekarniku. Nie wiadomo, dla wielu, ale wynikające danie zachwyci nawet osoby z najwspanialszych preferencji smakowych. Gotować warzywa będą potrzebne następujące składniki i dodatki:

  • Deco z wysokimi bokami.
  • Kalafior świeży.
  • Mleko - 3 łyżki.
  • 3 jaja kurze.
  • Sery - 150 gramów.
  • Zioła do smaku (koper, pietruszka, zioła).

Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo | Dom

Stopniowe gotowania:

  • Świeże kalafior jasno zielonych liści i podzielić na różyczki.
  • dokładnie umyć pod bieżącą zimną wodą.
  • Złożyć się garnek emaliowany, dodać sól i trochę wody, zagotować i gotować przez dziesięć minut.
  • Wypłukać pod bieżącą wodą i umieścić w garnku, wstępnie smarowane olejem roślinnym.
  • W osobnym pojemniku, Beat jaj z mleka i dodanie zieleni. Wlać mieszankę warzyw, posypać startym serem.
  • Wysłać w piecu przez 20 minut w celu zakończenia pieczenia.
  • Cudownie smaczne i zdrowe przekąski gotowe. To danie jest idealny na spokojny rodzinny obiad lub za niewielką uroczystość.

Jak gotować przed zamrożeniem nie zaćmi

Aby spróbować smacznych i zdrowych warzyw w okresie zimowym, muszą przygotować lato poddanie zamrożone. składniki:

  • Kalafior.
  • kwasu cytrynowego.
  • Wody wrzącej wody i ostudzić.
  • Pojemność worków do gotowania i przechowywania.

Dom 2017: Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo

Do świeżo mrożonego kalafiora nie zaćmi i przechowywane w ich mocy, aby znaleźć jakości, wykonaj następujące kroki, po tych zasad:

  • Po pierwsze, trzeba ostrożnie podchodzić do wyboru warzyw: kapusty powinny być zwarte, bez widocznych przebarwień, martwych komórek i innych uszkodzeń.
  • kwiatostan roślinny podzielony na tej samej wielkości, nie rób zbyt wiele.
  • Dokładnie umyć wszystkie kwiaty z ewentualnego brudu, owadów i wyniki leczenia chemicznego.
  • Aby zachować białą kapustę, wykonaj następujące czynności:

Photo Dom 2017: Jak gotować świeży kalafior, receptury w rondlu, multyvartsi, kuchenkę mikrofalową i patelni, foto i wideo

  • Stożki umieścić w garnku z zimną wodą przez kilka minut.
  • Łyżką cedzakową dostać różyczki i umieścić w zimnej wodzie lub spłukać zimną cieczą.
  • We wrzącej wodzie należy dodać kwas cytrynowy, proporcji 1/3 łyżeczki na litr wody. Mieszanina ta pomaga zapobiec ciemnienie warzyw.
  • Niższe różyczki we wrzącej wody z kwasem cytrynowym, wrzenia przez około trzy minuty, aż zacznie się pojawiać.
  • Podziel warzyw w durszlak, do przejścia na papierowym ręczniku, który pochłania nadmiar płynu.
  • Rozfasuvaty warzywa w plastikowych worków lub pojemników, wyślij w zamrażarce.

Przepis Wideo: kapusta gotowane, smażone na patelni

Różnorodność potraw, które mogą być gotowane z kalafiora imponujące: istnieją klasyczne potrawy proste kwiaty smażone w cieście, i pyszne zapiekanki z różnymi składnikami. Jednym z nieskomplikowanych receptur warzyw są brytfanny w bułce tartej. To danie jest konieczne, aby zadowolić wiele: kapusta ujawnienia ich najlepszy smak, krakersy dać mu trochę smaku. Zobacz wideo ze szczegółowymi przepis krok po kroku gotowania smażony kalafior:

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz