Naleśniki na jogurcie: cienkie, grube i budyń, krok po kroku, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Każda gospodyni powinna być w stanie dobrze przygotować i wykonać pracę szybko kulinarny w każdej chwili móc sprostać długo oczekiwanych gości, krewnych. Naleśniki w jogurcie jest danie, które jest idealne jako rdzeń, ale może być opcja deser. Rozważmy najlepsze receptury takiej żywności, ponieważ jest odpowiednio przygotowana i doprowadzić do stołu? Czytaj Secrets fishnet i koronkowe naleśniki.

Krok po kroku do naleśników receptur w domu jogurt

Domowe naleśniki z łatwością można połączyć z dowolnym dżemem, śmietana, miód, owoce. To danie jest dopuszczalne, aby dodać sól i rodzajów żywności: mięso, wątroba, pieczarek i cebuli. Pancakes można przygotować słodki i klasyczne (o neutralnym smaku, który jest odpowiedni dla wszystkich dodatków). Rozważmy oryginalnych receptur potraw w jogurcie.

Prosty przepis na jogurt i mleko

Naleśniki z mleka cienkie, niemal przezroczyste. Jeżeli w trakcie pracy na test nie powiedzie się odwrócenie go na patelni, najlepiej jest dodać trochę ubite jajka, które dodają lepkość. Smażyć naleśniki na jogurt, mleko lepszego wykorzystania patelni z powłoką nieprzywierającą, w którym to przypadku placki nie przyklejają się do dna naczynia. Rozważmy klasyczne naleśniki przepis na jogurt i mleko.

Potrzebujemy:

  • Mąka - 300 g.
  • Kefir żadnego tłuszczu - 500 ml
  • Jaja, średni - 2 szt.
  • Mleko jakiejkolwiek zawartości tłuszczu - 200 ml
  • Olej słonecznikowy - 15 wieku. l.
  • Cukier - 1 łyżka. l.
  • Soda lub proszku do pieczenia - 1 L. ch.
  • Soli. - 05 h L.

Naleśniki na jogurcie: cienkie, grube i budyń, krok po kroku, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Etapy gotowania:

  • W dużej zdolności metalu emaliowanego lub zalać jogurt, ogrzewać do temperatury 40-60 ° C
  • Dodać cukier, sodę, sól i wymieszać.
  • W małej misce wymieszać 2 jajka widelcem, dodać kefiric mieszaniny.
  • Mąka Proseyvayte przez sito, dodawać stopniowo do ciasta dobrze mieszając. Złóż go do stanu, aby nie pozostawiać grudek.
  • Dodać masło ciasta, gorące mleko (które wcześniej wymagane do wrzenia).
  • Wszystko dobrze wymieszać, smażyć z obu stron na rozgrzanym rondlu, że wcześniej istotne smaru.
  • Poddanie się w tabeli na naleśniki z malin, truskawek jogurt zalecanych lub powidłami.

Delikatne naleśniki z mleka i jogurtu otworami

Dziura w naleśniki, kiedy sody oczyszczonej lub interakcji ze środowiskiem kwaśnym (jogurt). I na dobrą elastycznością ciasta należy dodać jajka. Naleśniki na jogurcie z otworami będzie doskonałą okazją do zainteresowania dziecka do jedzenia, a jeśli biała mąka pełnoziarnista dodał, będzie to również bardzo przydatne żywności.

Potrzebujemy:

  • Mąka - 100 g.
  • Pełnoziarnista mąka, brązowy - 150 s.
  • Mleko - 150 ml
  • Jaja są świetne - 2 szt.
  • Soda, ocet anulowane - 1 CH L..
  • Cukier, olej - 3 łyżki. l.
  • Masło - 100 ml

Dom: Naleśniki na jogurcie: cienkie, grube i budyń, krok po kroku, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie trendu:

  • W jogurtem, dodać roztrzepane jajka, sodę, cukier i masło. Wszystko dobrze wymieszać łyżką lub mikserem.
  • Do mieszaniny dodać gotowane mleko, wszystko dobrze wymieszać.
  • Mąkę przesiać przez sito dwóch odmianach tak, że jest zmieszane. Dodaj ciasto i pokonać dobrze.
  • W gorącej patelni wlać kadzi 1 porcję płynu na średnim ogniu, aż smażyć na złoty kolor wygląd.
  • Skręć drewnianą łopatką naleśniki i będziemy smażyć kilka sekund po drugiej stronie.
  • Idealny przedstawić te naleśniki z serem i śmietaną w niewielkich kręgach. Bon Appetit!

Cienkie koronkowe naleśniki dodając maniaków

Naleśniki uważane choć nie danie dieta, ale bardzo smaczne. Z okazji karnawału obchodzony jest nawet wtedy, gdy wszyscy jedzą naleśniki z różnymi dodatkami. Munk dodaje odżywczych, desery, ponieważ zawiera pierwiastki śladowe wymagane przez organizm. Rozważmy ten krok receptury potraw.

Co jest potrzebne na deser:

  • Białe lub brązowe jaja - 2 szt.
  • Mąka pszenna pierwszego gatunku - 210 g.
  • Zad, mąki - 190 g.
  • Kefir żadnego tłuszczu - 500 ml
  • Soda soli spożywczej. - Do 05 godz L.
  • Krystaliczny biały cukier - 3 łyżki. l.
  • Olej słonecznikowy - 90-100 g.
  • Ghee - 1 łyżka. l.

Dom 2017

Etapy realizacji:

  • W dużym pojemniku wlać jogurt, posypać sody. Nieco peremishavshy cieczą, zostawić ją w spokoju przez 10-12 minut.
  • W oddzielnym naczyniu ubić jajka biały krystaliczny cukier. Pozwoliło to również wtedy, gdy chcesz umieścić wanilię.
  • Przez jaj wlać mąkę i wszystko dobrze wymieszać.
  • Połączenie dwóch rodzajów płynów, sól, dobrze wymieszać.
  • Ogrzewana za pomocą kąpieli wodnej stopione masło i semoliny wlać do ciasta. Bardzo ostrożnie mieszając, aby uniknąć grudek.
  • Munk powinny puchnąć, więc pozostawić gotowane mieszaninę 25-30 minut w spokoju. W międzyczasie przygotować patelni, pojemność deser dla przyszłości i dodać do niej.
  • Smażyć naleśniki z obu stron małego poziomu ognia. Podawać przy stole z owocami i śmietaną. Bon Appetit!

Jak zrobić ciasto choux we wrzątku naleśniki i jogurtem

Plus kremem placki, że ciasta z tej metody gotowania jest bardzo giętki, miękki. Jest idealny do smarowania patelni, więc dalsze poprawianie płynu jest wymagane. Te delikatne naleśniki spośród bardzo cienkie, więc będą one trwać całkiem sporo farszu do smaku potraw. Rozważmy ciasta parzonego rozwiązaniem dla naleśników we wrzącej wodzie.

Lista wymagane:

  • Kefir, kwaśne, Rjażenka lub niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 230-250 ml
  • Jaja są małe - 2 szt.
  • Cukier - 2 łyżki. l.
  • Soda - na czubku łyżką.
  • Mąka pierwsza klasa - 250 g.
  • Wrzącej wody z wody źródlanej - 230-250 ml
  • Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.

Naleśniki na jogurcie: cienkie, grube i budyń, krok po kroku, przepisy kulinarne ze zdjęciami | Dom 2017

Jak zrobić krok po kroku:

  • Aby naleśniki z jogurtem i wrzątkiem wyjdzie doskonały, wszystkie składniki niezbędne do ich usunięcia z miejsca zimnego przed gotowaniem przez 1-2 godzin. Nie bój się, czy produkty mleczne są długie i lekko kwaśny, nie zepsuje naczynie.
  • W metalowej miski przerwy 2 jajka, umieścić z powrotem cukier i wanilię w razie potrzeby. Wszystko trzepaczka obręczy lub widelec.
  • Osobno wymieszać jogurt z sody, dają podstawę do 4-5 minut.
  • Wyrabiać dwie ciecze razem, przy użyciu tego samego mieszalnika lub trzepaczki.
  • Dodać mąkę do ciasta oleju, warzyw, a potem wszystko dobrze wymieszać.
  • Wlać trochę wrzącej wody, aby przetestować i stale mieszany z płynem. W ten sposób proces zaparzania.
  • łatwo usmażyć naleśniki na każdej szalce, smarowane. Ale nie wybrać bardzo duże statki, aby włączyć danie było wygodne.
  • Udekoruj ciastka mogą wiele Malinka, truskawki, jeżyny. Bon Appetit!

Jak zrobić naleśniki drożdżowe grubości kwaśny jogurt

Jeśli właściciel nie chce długie naleśniki smażyć na patelni, a następnie grube wersja tego deseru będzie bardziej wygodne do przygotowania. Ciasto drożdżowe przepis łagodny, ponieważ nie ma sody. Ten deser przewiewne idealnie służą do śniadania, bo kalorii wysoki. Rozważmy naleśniki przepis na ciasto.

Co jest potrzebne:

  • Mąka Ekstra Klasa (mogą dodać trochę gryki) - 500 rubli.
  • Kefir żadnego tłuszczu - 1 litr.
  • Cukier biały - 3 łyżki. l.
  • Soli. - 05 h L.
  • Drożdże - ’30
  • Jaja, niezbyt duże - 2 szt.

Naleśniki na jogurcie: cienkie, grube i budyń, krok po kroku, przepisy kulinarne ze zdjęciami | Dom

Etapy pracy:

  • W kilka łyżek jogurtu rozpuścić drożdże, ogrzewać mieszaninę w kąpieli wodnej do zwiększenia objętości płynu.
  • Jeśli dodać do tego cukier, sól, ubite jajko.
  • Po masowej jednorodność przyjdzie, stopniowo dodawać mąkę. W procesie mieszania powinna uzyskać konsystencji gęstej śmietany.
  • Pozostawić ciasto w ciepłe miejsce na 25-30 minut, więc to zależy.
  • Piec placki na patelni z rozgrzanym olejem.
  • Podawać trzeba jakieś naleśniki na talerzu z kwaśną śmietaną lub śmietany.

Bardzo słodkie naleśniki woda mineralna i jogurt bez jaj

Jednym z najprostszych opcji jogurt pancakes - wykorzystujących wodę mineralną. To nie jest zwykły przepis wymaga trochę umiejętności w gotowaniu. Zagnieść ciasto powinno być bardzo mało czasu, zaledwie 5-10 minut. Warto zauważyć, że jeśli naleśnik się rozpada, zamiast jaj pozwoliło mu postawić skrobię ziemniaczaną. Wziąć pod uwagę jedną z następujących pól na wodę mineralną.

Potrzebujemy:

  • mąka pszenna - 300 g.
  • Woda mineralna - 250 g.
  • Sól - ok. 1 godziny L.
  • Cukier biały - 3 łyżki. l.
  • olej roślinny ze słonecznika - 2 łyżki. l.

Dom 2017: Naleśniki na jogurcie: cienkie, grube i budyń, krok po kroku, przepisy kulinarne ze zdjęciami

Etapy przygotowania:

  • Wszystkie produkty muszą być w temperaturze pokojowej.
  • Zbiornik zalać woda mineralna, olej, cukier i sól. Opcjonalny dodatek wanilii lub inne aromaty.
  • Po wymieszaniu, dodać mąkę i wymieszać ponownie, aby uzyskać konsystencję śmietany.
  • Smażyć naleśniki na patelni na złoto lub mniej.
  • Idealny sposób ich prezentacji - o każdej owoców, jagód i bitą śmietaną. Bon Appetit!

Vydeoretseptы: jak gotować pyszne naleśniki do jogurtu

Aby pożądane danie okazało się pyszne i piękne po raz pierwszy, nie należy tylko do odczytu krok po kroku ze zdjęciami receptur, ale również analizować sposoby gotowania z wykorzystaniem wideo. Takie materiały doświadczonych kucharzy doradzi, jak wybrać produkty, które łączą i przygotować przyjść idealne danie. Dużym plusem jest to, że przykłady ilustrujące przeanalizować ich możliwe warianty dekoracji stołu i jedzenia. Przeanalizujmy niektóre kursy mistrzowskie na gotowanie naleśniki z jogurt w domu:

Pyszny przepis z Julią Vysotska

Jak upiec naleśniki nadziewane jogurt

Jak bujne naleśniki smażyć na patelni

Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz