Kapuśniak z kiszonej kapusty, krok po kroku dla receptur pysznego żurku Zdjęcie

Kuchnia rosyjska jest bogaty w różnorodność oryginalnych receptur bocznych potraw, sałatek, przystawek i zup. Wspólne posiłki przygotowywane danie w niemal każdej rodzinie - pyszna zupa z kiszonej kapusty. Ta oryginalna receptura ma wiele odmian, jego realizacja każdy kucharz jest inna. Zupa może być wegetarianinem, z dodatkiem różnych rodzajów mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina), grzybów i innych składników. Dokonywanie to danie jest zawsze doskonałym rozwiązaniem dla głównego menu na kolację. Dane zupa, patrz poniżej.

Jak ugotować zupę z kapustą

Po pierwsze zupy gotowane z użyciem świeżej kapusty, cebuli przepis również, a później zaczęli dodawać mięso lub skrawki i kości, zmiękczona boczek, pieczarki. Bogaci mogą sobie pozwolić na obfite opcji posiłek, ale najbardziej cenione zupa z kwaśną kapustą. W tamtych czasach kochałem robić codzienną zupę. Technologia przygotowania, oprócz gotowania mięsa, pod warunkiem długie dania tęsknotą w piekarniku. Następnie codziennie zupa z kiszonej kapusty były następnego dnia, podczas wszystkich składników, aby dać czas na bogatym smaku.

To danie jest szczególnie doceniana przez ludzi, którzy uważnie monitorować swoje dane, ponieważ niskie zupy kalorii. Stu gramów zupy, gotowane w tradycyjny sposób, tylko 32 kalorii. Jeżeli zawartość kwasu Suplement Receptura schiv kapusta inne składniki, takie jak grzyby, śmietana, kalorii więcej. Ale opcja bezmięsne posiłek bez mięsa jest jeszcze niższe kalorii - 27 kcal na 100 gramów. Potem przeczytałem kilka receptur, które pomogą Ci gotować zupę z kapustą poprawnie.

Żurek z kapustą z wołowiny

Tworzenie obiad z zupą z kapusty - przyjemne i ekscytujące doświadczenie. Przygotowanie schiv z kapustą pomogą Państwu dokonać danie zaskakująco smaczne. Klasyczna wersja zupy polega na dodaniu produktów mięsnych - wołowiny. Do zupy można wziąć mięso wołowe lub mięso z kością. Jakie są składniki potrzebne do przyrządzenia pysznego świeże zupy:

  • cztery ziemniaki;
  • cztery gramów mięsa;
  • jedna cebula i marchew;
  • Dwa świeże pomidory;
  • trzysta pięćdziesiąt gramów kapustą;
  • ząbek czosnku;
  • przyprawy, zioła.

Kapuśniak z kiszonej kapusty, krok po kroku dla receptur pysznego żurku Zdjęcie

Jak przygotować:

  • Umieścić mięso w zimnej wodzie, doprowadzić do wrzenia. Średni czas gotowania brzeczki - dwie godziny. Nie zapomnij okresowo usuwać pianę z wierzchu.
  • Oczyszczona cebulę drobno posiekać.
  • Pomidory ze skórki zmielić też.
  • Obrać marchewki. Rub stosując średnią lub dużą Tarka.
  • Pokrojone w kostkę lub pocięte na drobne julienne ziemniaków.
  • Po ugotowaniu mięsa wołowego, usuń go. Pokrój mięso na małe kawałki, a następnie włożyć do gotowej zupy.
  • Kapusta kwaszona delikatnie wycisnąć. Następnie włożyć do garnka wraz z innymi przygotowanymi warzywami. Czas gotowania składników - około dziesięć minut. Następnie scham trzeba dać napar. W razie potrzeby, cebula i marchew można pre-fry.
  • Przed podaniem dodać miskę zupy z ząbek czosnku.

Zupa piosenek bez mięsa

Jeśli chcesz gotować diety zupy, można zrobić zupę z multyvartsi kapustą bez mięsa. W receptury używane urządzenia kuchenne marki "Redmond". Żurek z multyvartsi kapustą zachować wszystkie swoje własności, i utrapienie pod zamkniętą pokrywą zapewnia bogaty smak. Jakie elementy składają się na wyśmienite dania:

  • Pięćdziesiąt gramów białej fasoli (lepiej używać małe);
  • jeden duży ziemniak;
  • cebula;
  • liść laurowy;
  • mała łyżeczka soli;
  • jeden seler (medium);
  • trzysta gramów kwasu kapusty (wybierz z marchwi i kminek)
  • suche przyprawy;
  • czosnek.

Dom: Kapuśniak z kiszonej kapusty, krok po kroku dla receptur pysznego żurku Zdjęcie

Jak gotować posiłek w multyvartsi:

  • Pre-namoczyć fasolę. Jeśli masz małe ziarna, to będzie trwało kilka godzin, ale w przypadku większych ziaren czasu namaczania powinna być większa. Aby to zrobić, zalać fasolę zimną wodą, odstawić.
  • Kapusta kwaszona, miejsce na durszlak lub sito. Wypłukać pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar kwasu, ale nie trzymać zbyt długo. Trochę wycisnąć.
  • Ziemniaków i cebuli obrać, umyć. Posiekać cebulę. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
  • Długość cięcia selera na dwie części. Następnie pokroić na małe kawałki.
  • Wszystkie składniki wlać do miski zupy z kuchni urządzenia. Wymieszać. Dodaj przyprawy, liść laurowy, sól. ponownie wymieszać wszystko.
  • W multyvartsi "Redmond" umieścić program "zupa". Czas trwania - dwadzieścia godzin. Po ugotowaniu zupy, impulsowy Utrzymywanie ciepła "przez sześćdziesiąt minut. Duszone zupa wyjdzie smaczne i bogate.
  • Rozlać zupę na talerze, dodać zmiażdżony czosnek, zioła, kwaśny smak.

Przepis zupa z kurczakiem

zupa niskokaloryczna z kapustą Chicken - świetnym rozwiązaniem dla obfitego, lekki lunch. Ta zupa przyspiesza trawienie, poprawia przewodu pokarmowego, nasyca organizmowi pożytecznych mikroelementów. Żurek będzie wysoko ceniona pełni domowników i gości, czy potrawa jest gotowana na uroczystej kolacji. Jakie są niezbędne składniki do dużej puli:

  • kurczaka (wykorzystanie schabu) - sześćset gramów;
  • funt kiszonej kapusty (może potrwać co najmniej, że było mniej kwaśna zupa);
  • Sześć ziemniaki (średniej wielkości);
  • jeden marchew i żarówki;
  • Jedna papryka;
  • koncentrat pomidorowy (1 łyżka l.).;
  • zielona cebula, przyprawy, czosnek do smaku;
  • olej roślinny.

Dom 2017

Jak zrobić:

  • Drobno posiekać cebulę. Marchew pokroić w cienkie paski lub można użyć środkowego pływaka. Pokrój paprykę.
  • W oleju roślinnego podsmażyć cebulę, aż do osiągnięcia tego jasność. Po dodaniu marchew, papryka (opcja do wyboru). Pamiętaj, aby mieszać warzyw podczas pieczenia.
  • Przed końcem gotowania pieczeni uzupełnienia dużą łyżkę koncentratu pomidorowego.
  • Prom z kurczaka pokroić na małe kawałki. Zanurzyć w zimnej wodzie, należy umieścić na talerzu. Doprowadzić do wrzenia okresowego usuwania piany.
  • Po gotowaniu ziemniaków wlać do pojemnika wcześniej oczyszczone i posiekane w kostkę lub paski.
  • W ciągu kilku minut, aż ziemniaki gotowane dodać kapustę kiszoną, wycisnąć nadmiar płynu.
  • W gotowej zupy wrzucić pieczeń. Gotować kilka minut. Usuń płomień, dodać przyprawy, zioła, niech parzyć pod zamkniętą pokrywą pięć minut.
  • Pyszna zupa gotowa!

Jak ugotować pyszną zupę z kapustą i grzybami

Żurek z grzybami bez mięsa - to wielki półmisek na stanowisko, a tylko na posiłki dietetyczne lub wegetariańskie. Zupa jest niskokaloryczne, lekkostrawne. Ponadto, ze względu grzyby gotowa mąka zawiera białko niezbędne dla tych, którzy jedzą mięso mały. Jakie są składniki potrzebne do przyrządzenia zupy z kapustą z grzybami piosenek:

  • Dwieście gramów jęczmienia;
  • Cztery średnie ziemniaki;
  • trzy marchewki (średniej wielkości);
  • osiem gramów kapustą;
  • pół szklanki suszonych grzybów (doskonale nadaje się żadnych białych grzybów leśnych);
  • olej roślinny;
  • przyprawy, sól;
  • liść laurowy.

Kapuśniak z kiszonej kapusty, krok po kroku dla receptur pysznego żurku Zdjęcie | Dom 2017

Jak przygotować:

  • W dużym garnku, zalać wodą, dodać sól. Poczekaj, aż wrzenia.
  • Wypełnić w ciekłym jęczmień, zboże gotować przez piętnaście minut. Okresowo usuwać pianę utworzoną.
  • W oddzielnym naczyniu zalać wrzątkiem suszone grzyby w pół godziny.
  • Kapusta opłukać pod bieżącą wodą i delikatnie ścisnąć. Jeśli to konieczne, drobno cięte w dół (jeżeli zakup był wielki).
  • Ruszt obrane marchewki.
  • Włożyć warzywa na patelni z rozgrzanym oleju, dodać kapustę i saute krótko (około dziesięciu minut). W rezultacie, kapusta powinny być suche.
  • Ziemniaki pokroić w kostkę. Dodaj do korzenia garnka kaszę perłową, pieprzem, dodać liść laurowy.
  • Pieczeń umieścić w pojemniku.
  • Spuścić płyn z grzybów. Drobno posiekać. Wyślij do scham.
  • Gotować potrawę nawet dwadzieścia minut, następnie wyłączyć grzanie. Owinąć garnek z ręcznikiem, pozostawić na godzinę.
  • Podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Vydeoretseptы: jak ugotować zupę z kapustą

Jeśli instrukcje ze zdjęciami nie są wystarczające, aby w pełni zrozumieć technologię przygotowania smaczne schiv kapustą, można użyć vydeoretseptamy interesujące. Doświadczeni kucharze, w tym znanego rosyjskiego Ilji Lazerson kucharza, dzielić tajemnice tworzenia tej potrawy. Film opisuje szczegółowo etapy przygotowania składników powiedział co i jak gotować zupę z kapustą. Oglądać ciekawe filmy, które pomogą Ci stworzyć prawdziwe rosyjskie danie na pyszny obiad posiłek.

Przygotowywanie posiłków w multyvartsi

Kapuśniak z kapustą, ziemniaki i wieprzowina

Jak ugotować zupę na dobę

Rosyjska zupa Ilya Lazerson

Najlepsze filmy przepisy kulinarne 2015 r Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz