Jogurt w multyvartsi: domowej receptury z zakwasu

Korzyści z takich produktów mlecznych jak jogurt, znany wszystkim jako produkty sklepowe są coraz problem jak dietetycy i pediatrzy nie zalecają korzystać kobiety w ciąży i dzieci. Nie chcąc się poddać takiej przydatny produkt, kobiety szukają sposobów, aby przygotować jogurt w multyvartsi. Istnieje wiele przepisów, po którym łatwo produktu mlecznego za pomocą suchej lub naturalnym zakwasie i dodanie wypełniaczy, takich jak jagody, owoce, orzechy, zboża. Rozważmy najprostszy gwarantującego otrzymanie sklepu odpowiednikiem.

Funkcje gotowania jogurt w domu

Aby uzyskać prawdziwe grube deser mleczny z naturalnym kremowym smaku, postara. W roli asystenta w tym przypadku są urządzenia kuchenne, technologia gotowania w multyvartsi jogurt posiada szereg funkcji, w tym wyboru mleka i produktów skvashyvayuscheho. Aby przygotować zaleca się stosowanie pasteryzowanego mleka, ale jeśli nie jest, to jest najpierw gotowana, a następnie szybko schłodzono do temperatury niższej niż 40 ° C. Ponadto istnieje szereg cech, które będą pomocne w wiedzy wytwarzania jogurtu:

Jogurt w multyvartsi: domowej receptury z zakwasu

  • Na grubym produktu powinna pojemników o małej objętości, Ideal - filiżanki żywności dla niemowląt.
  • Aby to multyvarok traktować nabiał wolno używać żadnych marek, w tym Scarlett, Orion, Panasonic, Redmond Bork wyposażony w funkcje "jogurt", "Ogrzewanie" lub "Multypovar". Modele te można gotować nie tylko zupy i dżemy, aby wypieki (babeczki, mannyky, ciasta), ale także do wytwarzania przetworów mlecznych.
  • Zamiast stosowania zbiorników w postaci mieszaniny z mleka, należy je poddać sterylizacji.
  • W produkcji jogurtu mlecznego z wypełniaczami, dodatkowe składniki dodaje się, gdy urządzenie jest gotowe. Jeśli owoców lub jagód, aby umieścić w zakvashuvannya, mleko może opracować specjalną mikroflorę, która jest w stanie wywołać zatrucia po spożyciu.
  • Na początek zaleca się stosowanie produktu przygotowanego wcześniej prawdziwego sera, co powinni trzymać nie więcej niż trzy dni w temperaturze 5 stopni.
  • Na grubej jogurt powinien tłuszczu mleka z dodatkiem kremu do 40% całości.
  • Wybór przechowywania mleka do produkcji jogurtu w multyvartsi, zdecydować się na produkt o krótkim okresie trwałości. W wersji "long-playing" nie są żywe bakterie fermentacji więc to będzie trudne.

Jak wybrać rozrusznik

Ci, którzy są zainteresowani, jak przygotować jogurt w domu, należy wybrać odpowiednią przystawkę, bo bez tego składnika produktu mlecznego nie będzie działać. Na początek odziej sklepowy użyciu analogowego lub specjalne bakterie, które dostarczają mleko skvashyvanye. W pierwszej opcji Recommended "Aktyvyyu" bez dodatkowych dodatków.

Na jednym litrze fermentacji mleka wziąć jedną łyżkę jogurtu lub sklepu śmietaną, a przygotowany na zakwasie (suchy), metoda ta gwarantuje wysokiej jakości produkty mleczne, zdrowe. Kup zaczynem oferuje szereg stron internetowych: Lactoline.ru, Dokzak.ru, innych. Sprzedawanie przystawki zaangażowanych w zwykłych aptekach. Przyjrzyjmy się, jakie rodzaje mieszanek suchych i płynnych, aby uczynić ten deser ser:

Dom: Jogurt w multyvartsi: domowej receptury z zakwasu

  • Narine. Produkt neutralizuje działanie agresywnych leków stymulowania produkcji interferonu aktywują procesy leczenia jelita i korpusu jako całości. Obecność fermentu minerałów i witamin, pomaga normalizować układu nerwowego i układu krążenia. Jogurt, wykonane przy użyciu Narine zalecany dla kobiet w ciąży.
  • Эvytalyya zawierająca ponad 4 miliardy bakterii i witaminy (A, C, E, B) elementy, śladowe (magnez, wapń, żelazo), stosowane w procesie zdrowienia po operacji i urazów. Przydatne drożdży zawiera w swej przynależności naturalne przeciwutleniacze, które zapobiegają starzeniu się i ma działanie przeciwwirusowe.
  • Bifidumbacterin, która jest źródłem pożytecznych bakterii, aby wejść na wspaniałe jedzenie, aby dzieci. Produkty wytwarzane z nim mogą być stosowane u dzieci spożywczych po trzech miesiącach.
  • Laktobakteryn zawiera organizmy, które zapewniają czysty i przywrócenia flory jelitowej to jego podstawowa różnica. Służy do wytwarzania produktów mlecznych dla dzieci, młodzieży, kobiet w ciąży.
  • VIVO pomaga przygotować ulubiony jogurt z wszelkimi dodatkami. Zawiera 900 razy więcej bakterii w porównaniu do przechowywania żywych analogowych. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, oczyszczanie jelit i normalizację mikroflory.

Każdy z tych enzymów zawierają duże ilości bakterii, które przyczyniają się mleko skvashyvanyyu oraz zapewniają pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Aby wybrać przystawki typu, trzeba przeczytać lub test osoby. Podobnie jak w wersji Otrzymany jogurt może być stosowany jako starter.

Jak zrobić domowy jogurt - przepisy na Multi

Aby jogurt w domu, trzeba mieć dobry tłuszczu świeże mleko, śmietanę, drożdże i ułatwienia Multi dostępności lub jogurt. Jednak urządzenia nie gwarantuje produktowi pożądany smak i konsystencję, aby gruby kremowy smak jogurtu, należy wiedzieć, cechy jego sporządzenia. Spójrzmy na najbardziej udanych receptur w multyvartsi jogurt.

Podstawowy przepis

Opcja ta może być podstawą do dowolnej wersji produktu. Na tej podstawie, czy dodanie dodatkowych składników z owoców, czekolady lub wanilii jogurt. Aby zrobić to:

  • Jeden litr gotowego mleka pasteryzowanego zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 33%
  • 1 słoik jogurtu bez wypełniacza.

Dom 2017

Jak zrobić jogurt:

  • Wlać mleko do rondla i ogrzać się nieznacznie (do 40 stopni).
  • Dodaj fermentacji mleka i dokładnie wymieszać.
  • Take małe wysterylizowanych szklanych i wlać mleko, pozostawiając o około 5 mm od góry. Przykryć folią słoików.
  • Weź pan Bork (druga jest także miły). W dolnej części miseczki pokryte ręcznik, włożyć do słoików i zalać ciepłą wodę wokół "ramieniu".
  • Zamknąć pokrywę i umieścić w trybie ogrzewania urządzenie na 20 minut.
  • Wyłączanie urządzenia, pozostawić słoiki w ciągu jednej godziny. Nie podnosić pokrywę.
  • Godzinę Multi dołączyć ogrzewano ponownie przez 20 minut.
  • Następnie należy podać jogurt godzinny potomytysya.
  • Następnie (w zależności od osobistych preferencji) lub czystych słoikach w lodówce, lub pozostawić w ciągu 8 godzin Multi wykluczone.

Przepis jogurt owocowy

Miłośnicy opcji procentowych owoce nabiał delikatność jogurt z owocami, plastry jabłek, gruszek, wytwarzanych z mleka. Tak będzie osiągnąć równowagę witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Dla jogurt z owocami potrzebie:

  • 1 litr mleka pasteryzowanego 32% tłuszczu.
  • 1 słoik "Aktyvyy" bez wypełniaczy.
  • 500 g dowolnego owoców lub jagód.
  • 10 g sproszkowanego cukru.

Jogurt w multyvartsi: domowej receptury z zakwasu | Dom 2017

Jak przygotować:

  • Weź słoik jogurtu, układ treści w głębokiej miski.
  • Umieścić "Aktyvyyu" cukier puder, wymieszać za pomocą Corolla.
  • Delikatnie podgrzać mleko.
  • Małe porcje wlewa się do miski z jogurtem, promeshivaya mieszać aż gładkiej konsystencji.
  • Weź lornetkę i wlać mieszaninę.
  • Pojemniki do dna miski Multi Cuckoo lub inna wstępnie pokryte tkaniną bawełnianą dolny, przykryć folią.
  • Zamknąć pokrywę urządzenia, wprowadzanie do temperatury 40 ° C, a licznik 10 godzin.
  • Weź jagody, umyć, osuszyć.
  • Gotowy do wyciągnąć Multi deser, wymieszać, umieścić jagody. Ponownie wymieszać, przykryć pokrywkami i usunąć lodówka jest 10 godziny.
  • Przechowywać produkt nie jest bardziej zalecane niż trzy dni.

Jak zrobić jogurt waniliowy

Ulubiony gratka dla dzieci i dorosłych jest wanilii jogurt z mleka świeżego domu. Krem można uzyskać gęsty produkt z jasnym kremowym wyraźnym smaku. Na to będzie potrzebne:

  • Multi Dex.
  • Mleko - 1 litr.
  • Suchy zakwas - 1 opakowanie.
  • Cukier waniliowy - 1 łyżka. l.
  • Krem zawartość tłuszczu 20% - 05 litrów.

Jogurt w multyvartsi: domowej receptury z zakwasu | Dom

Przepis:

  • Mleko zagotować.
  • Pozostawić do ostygnięcia do 40 stopni (szybka korzystających miskę z zimną wodą i lodem).
  • Obsada w szklanej misce i dodać przystawkę. Mieszać mieszaninę, nie pozostawiając grudek.
  • Polać pozostałą śmietanę z mleka, dodać cukier waniliowy, zagotować ponownie. Chłodny, mieszanina była ciepła.
  • W mieszaninie mleka śmietanki wlać rozrusznik.
  • Weź mały słoik i wlać mleko.
  • Następnie umieścić słoiki na dnie miski Multi Dex. Wlać dwie szklanki wody.
  • Zamknięciu pokrywy urządzenia. tryb "jogurt" Expose.
  • Po opuszczeniu programu jogurt w innym godzinę w 4. Pokrywka nie otworzyć.
  • Wyślij żywiczny deser w lodówce. Podawać schłodzone.

Picie niskotłuszczowe jogurty multyvartsi-w szybkowarze

Jeśli używasz niskotłuszczowe mleko gotowane jogurt do picia, przypomina popularny "Actimel". produkt dietetyczny przychodzi kucharz jak z jogurtem, a za pomocą Multi-kuchenka. Aby wykonać ten przepis:

  • Odtłuszczone mleko - 1 litr.
  • Jogurt "Activia" bez wypełniaczy - 1 słoik.

Dom 2017: Jogurt w multyvartsi: domowej receptury z zakwasu

Przygotowanie:

  • Mleko zagotować. Chłodny płyn jest ciepły.
  • szklankę mleka wlewa się do głębokiego pojemnika, dodać rozrusznik. Mieszać do stanu jednorodnego.
  • Wlać mieszaninę mleka i wymieszać ponownie.
  • W dolnej części szybkowarze położyć ręcznik.
  • Mieszanina Mleko wlać do małych pojemników, należy umieścić je w misce urządzenia.
  • Wlać ciepłe słoiki z wodą do połowy miksie.
  • pojemników na mleko lub przykryć folią.
  • Ustaw tryb "jogurt".
  • 10 godzin słoiki wyciągnąć i wysłać w lodówce przez 4 godziny gotowy produkt ukaże się cieczy, a jeśli na powierzchni pojawiła się serwatkę, wymieszać.

Vydeoretseptы pyszne domowe jogurt, gotowane w multyvartsi

Istnieje wiele multyvarok, w którym możliwe jest uzyskanie smacznych, zdrowych dorosłych i dzieci produkt mleczny bez konserwantów i innych szkodliwych składników. Wśród nich są AGD w gospodarstwie domowym - Polaris, Panasonnyk Phillips, Redmond Mulyneks. Każdy z nich ma swoje własne cechy i receptur jogurt z różnymi nadzieniami. Czytaj możliwości każdego z tych multyvarok do produkcji produktów mlecznych można skorzystać z naszej kolekcji wideo:

Gęsty jogurt ferment w suchym multyvartsi Redmond (Redmond)

Przepis na Multi Polaris (Polaris) z funkcją jogurtu

Jak zrobić jogurt w Multi Panasonic (Panasonic)

Jogurt z truskawkami w Multi Philips (Phillips) Bez słoikach

Jogurt naturalny Narine w Multi MOULINEX (Mulyneks)

Przygotowanie deser ze świeżych owoców i płatków w multyvartsi

opinie

Weronika, 34 lat, robię domowy jogurt regularnie. Dodawanie owoców, jagód, orzechów, wanilii, czekolady, miodu, płatków śniadaniowych. Smaczne, ale co najważniejsze - użyteczne. I Multi Mulyneks. Korzystanie z włoskiej zakwas "Laktoferm ECO" i 6% mleko pasteryzowane. Tak gęsty produkt, który powinien dostać ze słoika z łyżką i bez zagęszczaczy. Aby wziąć zwykłego mleka spożywczego 25% tłuszczu.

Natalia, 40 lat, będę dzielić się niefortunne doświadczenia. Starałem się przygotować produkt mleczny z funkcją Redmond hlibopichtsi Multi. Biobalans wykorzystywane rozrusznika truskawek i tradycyjnego mleka. Nie wiem dlaczego, ale nic się nie stało. Może dlatego, że rozrusznik został napełniony? Albo mleko nie jest prokypyatyla? Ale nic nie jest napisane recepty nie były. Zamierzam spróbować z Bifidumbacterin.

Rose, 24 lat: Lubię kyslomolochku i niedawno wyglądało przeniesienie o tym, jak to zrobić, a następnie stał się gotować sama. Oryginalnie wykonana bez jogurtu. Z tego gotowanego mleka, daj mu ostygnąć i zasnął rozrusznik. 10 godzin zrobione. Hodowle kupić w aptece. Sprzedaliśmy "Эvytalyya". Multi kupił jogurt i ugotować. Moja ulubiona opcja z truskawkami. Berry załączając gotowy deser.

Jak zrobić ser à la Koryciński Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz