Ciastka ciasto: proste przepisy w domu

Z całej gamy domowych receptur ulubione smakołyki to herbatniki. Jeśli gotowanie świecie fundusz złota istnieje, tego pysznego ciasta, bujne jest zdecydowanie tam. Min dostępne składniki, kilka sposobów na przygotowanie i trudno policzyć liczbę wariantów dodatkami. Jeśli chcesz poznać sekret, jak gotować pyszne biszkopt w domu - śledzić krok po kroku wytyczne, przepisy kulinarne ze zdjęciami i oglądać filmy.

Jak zrobić ciasto herbatniki ciasto

Wszystkie trzy produkty są potrzebne do podejmowania biszkopt, cukier, jajka, mąkę. Następnie można wypróbować różne sposoby, aby podstawę do gotowego ciasta na wspaniałe. Prosty sposób sugeruje, że jaja whisk z cukrem, aż do konsystencji gęstej śmietany, a następnie stopniowo wprowadzać przesianej mąki. Niezależnie od receptury z pewnością do zrobienia, a kilkakrotnie herbatniki Ciasto bujne stało. W niektórych recepturach w pewnych proporcjach mąki zmieszane ze skrobią, która pomaga uczynić tort więcej powietrza.

Klasyczny przepis

Znajomość cech najpopularniejszych wypieków gotowania lepiej zacząć z tym przepisem. Klasyczne ciasto rozwiać mit, że przygotowanie ciasta, upiec ciasto w oparciu o ten przepis - kłopotliwa sprawa. Będziesz w stanie sprostać, nawet jeśli pierwsza próba przygotować słodkie traktuje na herbatę. Przygotowanie potraw bezpiecznie, a następnie dostać się do pracy, zgodnie z zaleceniem zdjęcie: ledwie mają czas, aby przejść na pół godziny, a przygotowane ciasto dekoracji stołu.

składniki:

  • 5 jajek;
  • 200 g cukru;
  • 1 szklanka mąki;
  • szczypta soli.

Ciastka ciasto: proste przepisy w domu

Przygotowanie:

  • Weź jajka, oddzielić białka, pozostawiając je na bok. Połącz żółtka z cukrem, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji szlifować. Białka ubijać miksera, dodając szczyptę soli.
  • Przesiać mąkę, połączyć z żółtkami i wymieszać. Następnie wprowadź ubite białka delikatnie.
  • Wlać ciasto do przygotowanej miski, umieścić pojemności pół godziny pieczone w temperaturze ponad 200 stopni.
  • Gotowy placek pociąć wzdłuż na dwie części, nasmarować kremem, połączyć górną połowę, do ozdobienia do smaku.

słodki

Czułość miodu herbatniki wygrać nawet tych, którzy nie czują szczególną słabość do pieczenia. Wyrażone smak miodu dodaje pikanterii jak leczenie ciasta miodu jest idealny śmietana. Aby herbatniki ciasto podczas pieczenia rozliczane doświadczeni piekarze odradzamy oddzielić białka od żółtek, mieszając je z miodem.

składniki:

  • 400 g mąki;
  • 2 jajka;
  • 2 łyżki. łyżki miodu;
  • 150 g masła (kremowy);
  • 150 g śmietany;
  • 1 opakowanie cukru waniliowego;
  • szczypta soli.

Dom: Ciastka ciasto: proste przepisy w domu

Krok po kroku procesu gotowania:

  • Ubić jajka, dodać miód i znowu przez składniki wymieszać corolla.
  • Następnie dodać zmiękczonej masło, śmietanę, sól. Ostatni mąki stopniowo wprowadzane, a następnie pozostawić ciasto godz kwartał.
  • Piec w temperaturze medium na czas zajmuje mniej niż pół godziny.

czekolada

To ciasto jest opcja gąbki prawdziwa uczta dla łasuchów. Głównym składnikiem czekolady stojaki, które, podobnie jak inne produkty, lepiej przygotować z wyprzedzeniem. Ciasto cechą ciasto czekoladowe, że jaja nie trzeba schłodzić przeciwnie, powinny one być w temperaturze pokojowej.

składniki:

  • 100 g mąki;
  • 190 g sproszkowanego cukru;
  • 6 jajek;
  • 80 g masła (kremowy);
  • 30g kakao w proszku.

Dom 2017

Przygotowanie:

  • Pokonać jaj z trzepaczką z cukrem pudrem na małym ogniu przez około pięć minut, następnie wyjąć miskę kontynuując mieszać składniki przez około 10 minut, aż do wspaniałej masy. Jego wielkość powinna być zwiększona o połowę.
  • Przesiać mąkę, wymieszać kakao, stopniowo dodawać mieszaninę jaj w masie mniej więcej jedną trzecią za każdym razem dokładnie mieszając.
  • Przed ostatnim dodatkiem mąki z kakao, wlać połowę objętości roztopionym masłem. Ponownie zamieszaj, dodaj ostatnią część mąki, zalać pozostałą olej. Vymishuvaty ciasto, aż będzie gładkie.
  • Formę wstępnie ogrzanym, torując pergamin, umieścić równą warstwę ciasta, herbatniki, piec przez około godzinę. Ważnym punktem: nie otwierać piekarnika cały czas!
  • Gotowy czekoladowe ciastko drewniany kij kontrola, a przed podaniem tortille posmarowana kremem.

Jak zrobić ciasto śmietankowe herbatniki

Pierwsze wzmianki o herbatniki były cztery wieki temu. W tym czasie niewiele się zmieniło receptury ciasta, co nie jest prawdą, kremów. Ciastka jako podstawa dobrze współgra z głównych rodzajów nadzienia do ciast - od gotowanego oleju lub kremu do czekolady lub jogurtu. Każdego typu kremu wytwarza konkretny receptury oparte na mieszaniu kilku produktów. Są kremy, które są wytwarzane przez zwykłe zmieszanie składników, są te, które wymagają, aby zwrócić trochę większą uwagę. Jak przygotować się do najpopularniejszego tort, dowiesz się poniżej.

parzony

Najbardziej delikatne opcja krem, który jest na klasycznej receptury jest przygotowany w mleku. Innym ewentualnym składnikiem są jaja, podczas gdy istnieją różnice Custard do gotowania, który wykorzystuje tylko żółtka. Aby przygotować klasyczne ciasto choux wymaga następujących składników:

  • 4 jajka;
  • 500ml mleka;
  • 1 szklanka cukru;
  • 40 g mąki.

Ciastka ciasto: proste przepisy w domu | Dom 2017

Przygotowanie:

  • Wymieszać jaja za pomocą korony cukru.
  • Następnie dodać przesianej mąki, cukier waniliowy.
  • Następnie zalać zimnym mlekiem, wymieszać dokładnie trzepaczką lub miksera.
  • Zapytaj zdolności małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, stale mieszając.
  • Gdy krem ​​zgęstnieje, zdjąć trochę chłodny, posmarować bułeczki.

Śmietana

Przygotowanie prostego tort trwa kilka minut. Ten rodzaj kremu jest tak prosta, łatwa, stał uniwersalne dla różnych kategorii domowego wypieku. Jeśli zdecydujesz się na nie zbyt tłuszczu śmietanę, krem ​​do gotowania nie trzeba nawet używać zagęszczacz powinien mieszać tylko składniki dokładnie i smarować kwaśną śmietaną ciasto.

składniki:

  • 400 g śmietany (o zawartości tłuszczu poniżej 20%);
  • 150 g cukru;
  • szczypta wanilii.

Ciastka ciasto: proste przepisy w domu | Dom

Przygotowanie:

  • Śmietana, cukier, wanilia mieszany w zbiorniku za pomocą mieszadła.
  • Zestrzel około 10 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Jeśli chcesz, dodać krem ​​gotowy do zacięcia, pokruszone orzechy.

serowy

Preferując ten rodzaj wypełnienia na biszkopt, można gotować niskokalorycznej śmietanę. W przydatnym wypełnienie delikatny smak po zmieszaniu z twarogiem. Słodki bogaty smak przychodzi, gdy serek przygotowane z mleka skondensowanego. Do podstawowego przepisu powinien podjąć następujące produkty: O

  • 300 g sera;
  • 150 g cukru;
  • 200 g masła (masło).

Dom 2017: Ciastka ciasto: proste przepisy w domu

Przygotowanie:

  • odcinek ser, ale lepiej przetrzeć przez sito.
  • Następnie dodać zmiękczonej masło, cukier i wanilię.
  • Zestrzel miksera, aż będzie gładkie.

Krok po kroku recepty biszkopt

Piękne ciasta dać prawdziwą estetyczną przyjemność. Ale zanim kulinarnym arcydziełem ozdobić świątecznym stole, to musi się przygotować. Czy to prawidłowo, szybko i bez większych problemów, aby pomóc krok po kroku receptur. Gotowy do leczenia nie tylko smak był atrakcyjny, ale ich pojawienie się spowodowało chęć spróbować ponownie, wraz z zaleceniami załączonym zdjęciu. Po krok po kroku przez wszystkie etapy, dowiesz się, jak upiec biszkopt godną tytułu kulinarnych.

Z twarogiem i brzoskwiniami

Delikatny smak tortu przygotowanego do tego przepisu, podkreślają twarogiem. Impregnujące podstawy tego typu domowe ciasta kremem zamieni się w najbardziej poszukiwanych rozrywki świąteczny stół. Peaches - puszkach lub świeże - doda pikantnej nuty owocowe, podczas gdy działając jako dekoracja tortu, jak lukier

Niezbędne składniki:

  • 3 jaja;
  • 120 g mąki;
  • 300 g cukru;
  • 05 szklanki wody;
  • 1 h łyżka rumu.;
  • 300 g sera;
  • 200g śmietany;
  • 100 g brzoskwiń.

Photo Dom 2017: Ciastka ciasto: proste przepisy w domu

Przygotowanie:

  • Jaja i 100 g cukru, aby obniżyć do dostarczamy wzrosła o połowę, wlać przesianej mąki. Ciasto piecze w piecu, który musi być wstępnie ogrzewany, około 20 minut.
  • Przygotuj syrop: woda, jedną filiżankę cukru i łyżeczkę mieszanki rumu, zagotować, stale mieszając.
  • Gotowy, aby uzyskać ciasto, cięcie, wlać pół ugotowany syrop cukrowy, ostudzić.
  • W tym czasie zrobić krem, ubijając ser, wanilię użyciu miksera do stanu jednorodnego.
  • Fluff pół herbatniki ciasto na tort soczyste, rozmazów śmietaną na wierzchu. Udekorować plasterkami brzoskwiń ciasta, posypać wiórkami czekolady.

Suflet z jagodami i mascarpone

Wybór ten przepis do przygotowywania pysznych domowych smakołyków, należy pamiętać, że będzie musiał umieścić w chłodzie przez kilka godzin. Ciastka w różnych ciasto suflet przygotowanych przed posiłkiem świątecznym, ale jest to uczta spędzić czas przygotowania go i czekać przed próbą. Czy jest bardziej przewiewne ciasto ciekawostki, które niosą usta.

składniki:

  • 120 g mąki;
  • 60 g skrobi;
  • 3 jaja;
  • 4. łyżki cukru;
  • 60 g kakao;
  • 250g mascarpone;
  • 150 g cukru;
  • 100 ml śmietany;
  • 5 g żelatyny;
  • 100-150 gramów wszelkie owoce jagodowe (malina, wiśnia).

Ciastka ciasto: proste przepisy w domu | Photo Dom 2017

Przygotowanie:

  • Namocz żelatynę puchnąć, miał czas gotowania kremu.
  • Kurczak jaj split, oddzielić żółtka od białego, ostatni funta i pół szklanki cukru, aby dostarczyć wzrosła o połowę. Następnie wlać tutaj przesianej mąki, skrobi. Następnie wprowadź ubite białka oddzielnie.
  • Otrzymany objętość badania dzieli się na trzy części, piec ciasta.
  • Państwo czas na przygotowanie kremu. W misce emaliowanej wlać 100 g cukru, jagody pomijane przez maszynkę do mięsa, ogrzewanie to wszystko na małym ogniu. Następnie wlać śmietanę, wymieszać mieszaninę aż gęste. Wprowadź obrzęk żelatynę śmietanę.
  • Oddzielnie, wymieszać mascarpone z pozostałej ilości cukru.
  • Alternatywnie peremazыvat przygotowane ciastka jagód bitą śmietaną i mascarpone. Put zimno moczyć ciasto.

Warstwą galaretki i owoców

Aby przygotować ciasto z galaretka warstwy muszą mieć za sobą doświadczenie w przygotowaniu wypieków. Bardzo smaczne desery skategoryzowane skomplikowane, ale smak jest warto poprawić umiejętności gotowania. Tkliwość, łatwość herbatniki ciasta doskonale z miękkiej galaretki deser jest szczególnie istotne w sezonie zimowym.

składniki:

  • 150 g mąki;
  • 4 jajka;
  • 5, art. łyżki cukru;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia h.;
  • 2 opakowania galaretki;
  • 3. łyżka żadnego zacięcia (dżem, dżem);
  • owoce do dekoracji.

Dom Photo 2017

Przygotowanie:

  • Zrób ciasto: Pokonaj jajka z cukrem, dodać mąki ciasta, wanilia, pieczenia, piec. Wskazane jest, aby rozłożyć ciasta tworząc cienką warstwę, a następnie wytwarza się ciasto nie trzeba wyciąć.
  • Przygotuj galaretkę do ostygnięcia uzyskaną masę wlać do ciasta promazani to zacięcie. Podłączyć je do dekoracji na wierzch, zraszanie nauczania kokosowe i owoce (jabłka, truskawki, cytryna, pomarańcza, kiwi).
  • Włożyć ciasto do lodówki po 5 godzinach delikatny przysmak owocowych akcentów można służą.

Ciasto czekoladowe z nadzieniem białkowych śmietany i bananów

Nie będzie musiał zastanowić się przygotować do tego pyszne herbaty. Jeden prosty przepis łączy w sobie kilka wyśmienitych składników, które indywidualnie powodować chęć do jedzenia ciasto, a wszystko razem nie pozostawiają żadnych szans na słodko. Klasyczne pieczenia - Ciasto czekoladowe - najlepiej w połączeniu z kremem białka powietrza i wspaniałych smakach owocowych nadzieniem bananowym.

składniki;

  • 100 g mąki;
  • 4 jajka;
  • 50g kakao;
  • 5, art. łyżki cukru;
  • 3 białka jaj);
  • 05 filiżanki cukru pudru;
  • 3 banany;
  • 2 łyżki. startej czekolady.

Best Dom 2017

Przygotowanie:

  • Gąbka ciasta zagnieść, przewracając oddzielne żółtka z cukrem, aw kolejnych białek kontenerowych. Dodać mąkę, kakao, wymieszać, piec ciasta.
  • Znajdź czas dla tego kremu, ubijając pianę z cukrem pudrem miksera do utworzenia pianki powietrze
  • Białko chłodzone ciasto puszystego kremu, ułożyć pokrojone plasterki banana, łączyć je, moczenie resztki kremu na wierzchu i udekorować wierzch tarty z bananów i czekolady.

Vydeoretseptы gotowanie deser w domu

Doświadczony kucharz wie, jak przygotować pyszne ciasta herbatniki następujących proporcjach, temperatury i kilka innych szczegółów. Ale popularność ciasto dostarczyć nie tylko unikalny delikatny smak, pieczenia sprawia, że ​​nie ma obaw, nawet tych z niewielkim doświadczeniem gotowania. Jak ugotować smaczny biszkopt w domu? Jakie pokarmy powinny kupić, od czego zacząć i jak najlepiej urządzić ucztę, że nikt nie przyszedł, aby oprzeć się pokusie, aby spróbować, można dowiedzieć się z poniższego filmu.

Z truskawkami i bitą śmietaną w multyvartsi

Makaroniki - przepis na kolorowe francuskie ciasteczka - Allrecipes.pl Wideo.

Zostaw Swój Komentarz