Zamknąć marynowane zielone pomidory w rondlu bramek

Istnieje kilka sposobów dojrzewania zielonych pomidorów. Tradycyjnie cele zielone pomidory marynowane w beczkach wykonanych z dębu, ale skoro takie pojemniki są tylko w naszych babć, a teraz nie każdy ma szansę je zdobyć, więc ta metoda gotowania na tylnym siedzeniu. Teraz marynowane zielone pomidory cele

w pobliżu banków, garnki, wiadra, a sposób dostępny dla osób mieszkających w mieszkaniach miejskich.

Zamknąć marynowane zielone pomidory w rondlu bramek

Zamknij marynowane zielone pomidory goli w domu nie jest trudne. Uważnie przeczytać recepty, które są opisane poniżej, a dostaniesz wielką przystawkę do każdego posiłku i stołem.

Więc zacznijmy: pierwszą metodę wytwarzania.

1. niedojrzałe pomidory umyć dobrze, że nie ma śladów brudu lub pleśni. Suche i umieścić w pojemniku, dobrze parzona kipyatochkom, że żadne szkodliwe bakterie mnożą.

Pre dno patelni powinien wysłać zioła i przyprawy. Do tradycji mojej babci jest liście wiśni, porzeczek, chrzan, koper, pietruszka i liść laurowy, pieprz pieprz, goździki czosnku. W amatora, wszystko inne można umieścić trochę bazylia, estragon, goździki, pieprz.

2. Zielone pomidory w doniczkach cele leżały blisko siebie warstw, na przemian pomidory, pokrojone w plasterki czosnek i cienkie pierścienie pieprzem.

3. Następnie trzeba przygotować marynatę. Do tego ma 10 litrów wody szklankę soli, cukru i proszku gorczycy. Wszystko to dobrze wymieszać i wlać do garnka z zielonych pomidorów i przypraw. Pomidory zielona okładka chrzan, umieścić pokrywę jarzma i wysłać w chłodnym miejscu. Zielony celów pomidory na patelni będzie gotowy do użycia w ciągu miesiąca. Smacznego!

Dom: Zamknąć marynowane zielone pomidory w rondlu bramek

Cele marynowanych pomidorów, drugą opcją gotowania.

Ten sposób wytwarzania zielone pomidory szybko, nie będą musieli czekać i czekać na miesiąc, aby spróbować tę wspaniałą potrawę! Ale jak długo warzywa ominąć proces fermentacji, cele marynowanych pomidorów się bardziej pikantne smaki mniej kwaśny.

składniki:

  • 05-07 kg zielonych pomidorów;
  • 2-3 rzeczy ostra papryka;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • 2 łyżki. łyżka soli;
  • 1 łyżka cukru h.;
  • Ocet - do smaku;
  • 1 litr gorącej wody.

1. Pomidory umyć i Pierce w kilku miejscach widelcem.

2. Usuń czosnku z łuski i spłukać gorącą papryki i plaster. Rozważmy jeden moment, jeśli chcesz, aby danie było pikantne, pieprz należy wyciąć mniejszy. Wszystkie przyprawy włożyć do garnka z pomidorami.

3. Wlać odpowiednią ilość soli i cukru, dobrze wymieszać, delikatnie naciskając pomidory, żeby nie dało się rozkruszyć i sok, dodać ocet.

4. Aby umieścić warzywa z przyprawami do garnka, zalać gorącą wodą, polewanie zimną, ponieważ są one już kvasytsya. Więc to zależy od ciebie. Przykryć płytkę umieścić dobrą górną ucisk. Prześlij zimnym miejscu przez 5 dni. W rzeczywistości, pomidory są gotowe, można zobaczyć kolor i smak. Stają się żółtawe i pachnące jako dziecko z moimi baryłek babcia! Podawać z pomidorów z cebulą i olejem.

Jak pasteryzować słoiki | DOROTA.iN Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz