Serek śmietankowy wyrównać ciasto - przepis ze zdjęciem

Wiele receptur sernik, głównie zagranicznych kucharzy, zawierają składnik o nazwie serek. Ten produkt jest nowy dla naszego kraju. Tak często usłyszał pytanie: "Co to jest serek i jak go zmienić".

Serek śmietankowy (serek) - to nic innego jak kremowym serem, wykonane z mleka krowiego. Ser jest klasyfikowany jako "świeżego sera" - oznacza, że ​​nie stoi, tak jak w przypadku sera. Dzięki miękkiej teksturze i delikatnym smaku jest często wykorzystywane do produkcji słodkich deserów. Szczególnie aktualne serek ciasto,

Serek śmietankowy wyrównać ciasto - przepis ze zdjęciem

sernik, vatrushok, ciastko.

Od tego produktu, jak wspomniano powyżej, nowy dla naszego kraju, jest często spotykane w sklepach i supermarketach. Oraz jego koszt, jeśli jest to ser jest kosztowne - Nowy chociaż. Zbyt drogie, serek sklep często zastępowane domowe siebie. Co wygląda jak smak sera. Dlatego oferujemy Ci kilka receptur ze zdjęciami gotować w domu.

Serek śmietankowy z kwaśnego mleka

Dom: Serek śmietankowy wyrównać ciasto - przepis ze zdjęciem

Take 1 litr mleka kwaśnego sklepu zawartości tłuszczu 4% (przy niższym procencie tłuszczu śmietaną Chizay przychodzi w mniejszym stopniu), umieścić w zamrażarce dziennie, aby w pełni fermentowana pieczone mrożone. Take 2 pakiety od 05 litrów - zamrozić szybciej i łatwiej umieścić w zamrażarce. Ryazhenka zamrożone, wyjąć z opakowania i umieścić na składany na trzy warstwy gazy. Hang zawartości worka z gazy nad jakimkolwiek charakterze na 10-12 godzin przyjść nadmiar płynu. Ważne jest to, że temperatura w pomieszczeniu, w którym przygotowuje się ser nie przekracza 27 stopni, gdyż ser może być uszkodzona. W efekcie 1 litr kwaśnego mleka można uzyskać 300-350 gramów smaczny i delikatny krem ​​ciasto Chizay.

Serek śmietankowy z kwaśną śmietaną, jogurtem

Dom 2017

Ta recepta tort Chizay wyrównać, łatwo wykonać w domu, a następnie dopasuj ją pod warstwami kitu.

Aby przygotować krem ​​Chizay potrzebne są następujące składniki:

  • 500ml maślanki tłuszczu 32;
  • 500 ml jogurtu samą zawartość tłuszczu;
  • 250 ml śmietany 25-25% tłuszczu;
  • 1 ch. L. Sól w razie potrzeby;
  • 1 ch. L. białego octu winnego (oczywiście zawsze zamiennie ocet z sokiem z cytryny).

1. Wymieszać jogurt, kefir i kwaśną śmietaną. Mieszać łyżką.

2. Dodać sól i ocet (lub 1 ch. L. sok cytrynowy). Ponownie, dokładnie wymieszać.

3. Złożyć gazę trójwarstwowej, położyć go durszlak. Podziel się na krawędzi wagi gazy zawiązać węzeł i powiesić na dzień.

4. W rezultacie, można uzyskać jasne, pasty i bardzo miękki ser o lekko słonym smaku. Jest to doskonały przepis na ciasto.

Red velvet cake - przepis - Allrecipes.pl Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz