Jak zrobić pyszne galaretki w domu - przepis ze zdjęciami

Jak zrobić galaretkę w domu - proste zadania, ale są pewne wymagania dotyczące przygotowania galaretki deserów, które warto zwrócić uwagę. Na przykład, gruszki, melona, ​​arbuza nie powinny być wykorzystywane do produkcji galaretki domu świeże. Ponieważ te owoce są bardzo soczyste i jako część galaretki niech trochę soku, powinny one zostać poddane obróbce cieplnej. Również obsługiwać wrzątkiem powinien być świeży ananas i sok z kiwi niszczy strukturę żelatyny i galaretki prostu nie twardnieje. Jakby tego było po przepis, zawsze wyjdzie piękny i pyszny deser.

Przetwórstwo klasyczne galaretki

Należy ona do kategorii najbardziej proste do przygotowania galaretki deserów. Bo to nie potrzebuje zbyt drogie lub egzotyczne przekąski, mleka, cukru, wanilii i żelatynę. Aby smak deser można dodać do mleka, cynamonu i gałki muszkatołowej. Ale gotową galaretkę można wypełnić różne dżemy, czekolada, syrop lub owoce.

Jak zrobić pyszne galaretki w domu - przepis ze zdjęciami

Aby przygotować pięć porcji mleka galaretki trzeba:

Dom: Jak zrobić pyszne galaretki w domu - przepis ze zdjęciami

  • 500 ml mleka pasteryzowanego całego (mleko grubsze, przetarg będzie deser);
  • 35 Art. l. cukier (vzamozamenyaem pełni z cukrem pudrem);
  • 20 g żelatyny;
  • wanilii;
  • za udzielenie jakichkolwiek syrop owoców i liści mięty.

1. Zagotować mleko, pół szklanki chłodnym i wlać do nich żelatynę. Daj mu puchnąć, umieścić w kolejnej gorącego mleka i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia granulek żelatynowych.

2. Następnie dodać cukier i wanilię, wymieszać ponownie. Schłodzić do temperatury 20-23 stopni, wlać do szklanki lub pięknej kremanki i wysłać na noc w lodówce.

3. Gotowy deser gotowane w domu i dekoracji z syropem Mint.

Warstwy galaretki Cream

Śmietana z cukrem w sobie jest pyszne jednak przedstawić go jako miły deser mało prawdopodobne. Ale co galaretki krem ​​jak na zdjęciu, ale także warstwy innych składników, takich jak nie tylko studentów, ale także wielu dorosłych. Tak, nasz dom przepis galaretki.

Dom 2017

Niezbędne składniki do trzech kremanok 200 g:

  • 500 ml śmietany (bardzo tłuste - nie mniej niż 20%);
  • 5, art. l. cukier lub sproszkowane;
  • 200g torebki soku pomarańczowego;
  • 3 małe ciastka czekoladowe (wcierać miękiszu);
  • 25 g żelatyny;
  • wanilii;
  • 1/2 c. zimnej przegotowanej wody.

1. Żelatynę zalać zimną (wymagane wstępnie vskypyachenoy) wody i odstawić na 30 minut.

2. W tym czasie śmietany (naucza wcześniej z lodówki do ogrzania do temperatury pokojowej, miesza się z cukrem i wanilii Mieszano dokładnie. - Kwaśna śmietana masa nie powinna spadać ziarenka cukru.

3. Dolna spuchnięte żelatynę w gorącej wodzie, ciepła woda do kąpieli. W efekcie można uzyskać gęstą masę jednorodnego. Niewielka ilość, tylko jeden stół rozwiązaniem łyżka żelatyny wlać sok pomarańczowy i resztę, ostrożnie mieszając w masie smetannuyu.

4. Teraz, gdy skończysz, trzeba tworzyć warstwę galaretki. Pierwsza warstwa - krem. Umieścić niewielką ilość kremanki, prysыpaete okruchy na wierzchu i pozostawić do ostygnięcia przez 2 godziny. Po raz nauczyć trochę kwaśną śmietanę i znów masa na zimno przez 2 godziny.

5. Ostatnią warstwę w tym przepisie - pomarańczowy. Rozkładamy go na już zamrożone kwaśną galaretką. Wysłać w lodówce przez noc. Przed podaniem udekorować z jagodami i domowe galaretki w kształcie czekolady.

galaretka

Jest to również łatwe do przyrządzenia w domu niż w dwóch poprzednich recepty. Zazwyczaj galaretki z duszoną owoców lub soku workach.

Jak zrobić pyszne galaretki w domu - przepis ze zdjęciami | Dom 2017

Potrzebne będą następujące produkty:

  • 500 g dowolnego kompotu owocowego do gotowania (lub soku-shop);
  • 800 ml wody;
  • 200 g cukru;
  • 30 g żelatyny (kup 2 torebki 15 g).

1. Z owoców, wody i cukru gotować kompot. Fajne i odkształcenia. Jeśli opakowanie soku, podgrzać do temperatury pokojowej.

2. Żelatynę zalać 1/2 szklanki zimnej przegotowanej wody, odczekać do pęcznienia. Podgrzać zdolności kąpieli wodnej. W rezultacie, żelatyna przekształca się w grubości roztworu.

3. Wylać roztwór żelatyny w miąższu (lub sok) i wymieszać.

4. Po kompot całkowicie chłodzony należy wlewa się do form lub kremanki i wysłać na noc w chłodnym miejscu. Nadanie deser na stole, ozdobione listkami mięty.

5 sposobów na. DESERY LODOWE Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz