pani przepisu: pomidory z wierzchołków marchew w zimie

Przez wieki nasi przodkowie robili różnego rodzaju półfabrykatów na zimę. Jest to całkiem normalna rzecz w tym czasie, kiedy supermarkety są pełne świeżych warzyw przez cały rok i wiele innych wielkich marynaty. Każda doświadczona gospodyni wciąż próbuje zamknąć coś, dom, jej zdaniem, jest to przydatne i smaczne.

Z biegiem lat, stworzył wiele receptur do wytrawiania i przetwórstwa pomidorów. Niektóre receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, od babć matkom. Czasami stare receptury do perfekcji. Rezultatem jest nowe i ciekawe i smaczne przepisy kulinarne. W tej niezwykłej receptury odtwarzania Trzy pomidory z wierzchołków marchew w zimie.

pani przepisu: pomidory z wierzchołków marchew w zimie

Pomidory z wierzchołków marchwi. Klasyczny przepis

Marynowane pomidory w ten sposób będzie nieco nietypowy smak.

Dom: pani przepisu: pomidory z wierzchołków marchew w zimie

Dwa banki 3-ment, czego potrzebujesz:

  • 2, 3 kg pomidorów (pomidory powinny być wystarczające, aby wypełnić dwa słoiki trzy litr);
  • 5 litrów czystej wody;
  • 2 blaty pakiet marchew;
  • 500 ml sok jabłkowy lub ocet winny (chociaż użyć ochrona dotyczy);
  • 15. cukier;
  • 12-15 groch pieprz;
  • Lavrushka 2-3;
  • 5, art. l. sól (nie zaleca się stosowania ochrony jodowanej soli).

1. Na dole umieścić dwie puszki Carrot Top, a na górze - myte pomidorów.

2. Wlać wszystkie wrzącej wody. Pokrywa górna coś lepiej przygotowani przykrywki i pozostawić na 40 minut.

3. Następnie spuścić wodę w tej samej patelni i doprowadzić ją do wrzenia. Wlać odpowiednią ilość soli, cukru i przypraw. Gotować wszystkich 5 minut.

4. Wlać się w banku, pomidory przygotowane marynaty i dokręcić pokrywy. Zapytaj słoiki do góry nogami, zawinąć i chłód.

Pomidory "Sweet"

Dom 2017

Przez 2 puszki z trzech litrów potrzebne są:

  • 2, 3 kg małych pomidorów;
  • 5 litrów czystej wody;
  • 350 ml octu winnego;
  • 2 łyżki. cukier;
  • 5, art. l. sól;
  • 2 blaty pęczka marchewki.

1. Przygotować słoiki, umyć je dokładnie i sterylizowane. Dokładnie umyć pomidory i liści marchwi. Jeśli to możliwe, suche.

2. W dolnej części każdego banku vstelyty szczytach, to umieścić pomidory, zalać wrzącą wodą, przykryć górną par przyszedł. Odstawić na 30-40 minut.

3. Po tym, woda jest wciąż ten przepis, z puszek wtopić się w tej samej patelni, dodać cukier, sól pre i ocet (tak przygotowane marynaty) i gotować przez 10 minut.

4. Wlać wrzącej słoiki marynaty i dokręcić pokrywy. Każdy odwrócić do góry nogami i owinął kocem.

5. Ohladyvshyesya banki przegrupowaniu do ostygnięcia.

Pomidory z wierzchołków marchwi. Kolejny przepis na zimę

pani przepisu: pomidory z wierzchołków marchew w zimie | Dom 2017

Dla dwóch słoików litrowych trzeba:

  • 15 kg okrągłe pomidory (najlepiej przy użyciu małych domowych pomidorów);
  • 1 pęczek marchwi szczyty;
  • 15 litrów przefiltrowanej wody;
  • 1 łyżka. l. cukier;
  • 15. l. sól;
  • 100 g octu.

1. Pomidory umyć i topy marchew. Przygotować słoiki, umyć i wysterylizować.

2. W dolnej części każdego banku vstelyty szczytach, to umieścić na pomidorach krawędziowych.

3. Ugotować przydzielona ilość wrzącej wody i wlać do słoików. Daj pomidory prosterylyzovatsya 30 minut. Następnie woda odprowadzana ze słoików wrzenia ponownie, dodając w tym samym czasie, jaki zajmuje marynaty - ocet, sól i cukier.

4. Wlej marynatę wrzenia nawet banki zacisnąć powieki. Zawinąć i ostudzić. Przechowywać w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.

Przecier pomidorowy tradycyjny sprawdzony przepis Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz