Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami

Potrawy z bakłażana

stał się najbardziej znanym w naszym kraju, ale nie każdy wie, co zrobić z bakłażanem, oprócz typowych potraw bocznych i zapiekanek. Ten artykuł będzie mówić o tym, jak oberżyny stołowego i prostych receptur ze zdjęciem.

Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bakłażan w języku koreańskim

Znany koreański danie z bakłażana niebieski, smaczne papryki, pomidorów i czosnku z ziół.

Całkiem zwyczajne danie z bakłażanem w koreańskim uważane doskonały sposób zakusochkoy!

Składniki do gotowania bakłażana w języku koreańskim:

  • papryka - 2 szt;.
  • cebula - 2 szt.;
  • bakłażan - 2 szt;.
  • pomidor - 3 szt;.
  • czosnek - 4 ząbki;
  • sos sojowy - pół wieku. łyżki;
  • kolendry - wiązki;
  • gorzki pieprz - 1 szt;.
  • kolendry - 1 łyżka h..

1. Na początku należy umyć i oczyścić warzywa. Następnie wyciąć laski oberżyny (7, 8 cm) cienkie paski papryka, cebula, piór. Pomidory wrzucić minutę we wrzącej wodzie, obrać skóra, czosnku i pietruszki kruszy małe litery. Świeże papryki hot kruszą cienkie pierścienie.

2. Pieprz i bakłażan niebieski remis w głębokiej miski i dodaj sól. Odstawić, aż ciecz zaczyna się wyróżniać.

3. Rozgrzać patelnię z olejem i smażymy cebulę na złoty kolor piór. Po pieczenia, dodać pieprz i delikatnie smażyć zbyt. Następnie zbavyvshy ogień zgasić plastrami pomidora, około 7 minut.

4. Dodać bakłażana kliny, aby zapobiec kilka minut potrawa jest gotowa. Warzywa powinny być silnie rastushennыmy. Pod koniec gotowania dodać przyprawy (czosnek, kolendra, gorzki pieprz, sos sojowy).

Podawać danie z bakłażanem w koreańskim może być tak ciepło i ciepło!

Imam - danie z bakłażana z mielonego

Dom: Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki do gotowania Imam:

  • mielone - 500 gr;.
  • bakłażany - 1 kg;
  • cebula - 1 szt.;
  • z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • sól i pieprz;
  • Przyprawy - 1/4 łyżeczki;
  • orzeszkami - 1 łyżka. łyżka;
  • Jogurt - 200 gr.

1. W rondlu wlać olej, dodać cebulę pióra. Smażyć, aż kolor przezroczysty.

2. Następnie umieścić farsz. Dodać sól i pieprz i dodać przyprawy. Piec około 15 minut, tak aby farsz był lekko brązowy odcień.

3. Aby warzyw w durszlak i pokrycie solą. Odstawić na 15 minut szkła. Wytrzyj ręcznikiem papierowym i smażyć na złoty odcień. Następnie położyć na pergaminie do vbralosya nadmiar oleju.

4. W rondlu z głębokimi bokami, umieścić numer smażonego bakłażana, mielonego górze i ostatecznej warstwy nad warzyw.

5. Umieścić na średnim ogniu i dodać wody studziennej (od góry do dołu). Przykryć pokrywy wrzenia przez 25 minut.

6. Podawać gotowane przez wlewanie małej ilości jogurtu. Posypać orzeszkami pinii. Krok po kroku zdjęcia, patrz poniżej.

Dom 2017

Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami | Dom 2017

Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami | Dom

Dom 2017: Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami

Photo Dom 2017: Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moussaka - klasyczny grecki danie dla koneserów zapiekanek

Składniki do gotowania moussaka:

  • bakłażan - 15, 2 kg;
  • ziemniaki - 05 kg;
  • mielonego - 1 kg;
  • cebula - 2 szt.;
  • Pomidory - 4-5 kawałki;
  • wytrawne wino - 200 ml;
  • Ser - 200-300 gramów;
  • sól i pieprz;
  • Masło - 100 gramów;
  • Mleko - 800-1000 ml;
  • mąki - 4 łyżki. łyżki;
  • Jaja - 3-4 sztuk.

Potrawy z bakłażana: proste przepisy kulinarne ze zdjęciami | Photo Dom 2017

1. Warzywa oczyścić i pokroić w cienkie kliny dużych. Element i zrobić podstawkę w głębokim pojemniku. Smażyć mielone cebula olejem. Następnie wlać wino, dodać uprzednio oczyścić skórę, pokroić cząstki pomidorów. Element, naperchyt i dusić do odparowania cieczy.

2. zapalić po obu stronach bakłażan klinów i plastry cienkie plasterki ziemniaków. Posypać bułką tartą piśmie i umieścić połowę bakłażana niebieski, rusztem sera na wierzchu. Następnie warstwę ziemniaków, farszu i innych bakłażana klinów. Moussaka wlać sos na górze zielonych.

3. Jak gotować sos:

Na rozgrzanym oleju, dodać mąkę i gotować, zapobiegania, złoty odcień. Dodaj mleko, wymieszać. Dodaj tarty ser, element. Gdy płyn zacznie gęstnieć, zdjąć z ognia. Dodają także roztrzepane jajka z mieszadłem, dobrze wymieszać.

List moussaka umieszczone w nagrzanym piekarniku przez 35 minut, danie z bakłażanem będzie gotowy, kiedy złote formy skórki.

Bon Appetit!

? Lasagne z cukinią i bakłażanem - Janusz Pacelt - Przepisy Kuchni Lidla Wideo.

Zostaw Swój Komentarz